优秀作文是一种艺术创作，通过字句的精炼和情感的表达，让读者产生共鸣和思考。以下是一些经典的优秀作文范文，希望能够给大家提供一些参考和借鉴。
“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”在北方，饺子是一种人人爱吃的食物，更是年夜大餐中必不可少的一道食品。今天是大年三十，我跟妈妈一起包饺子。
今天我们包的是一种比较特殊的饺子，只有大年三十才能吃到。据妈妈说，这种饺子是不知道哪一辈的老祖宗传下来的，是一种用菠菜、粉丝、豆腐等做成的素馅饺子，而且饺子要包成不拿褶的月牙状。
妈妈先活好了面，放在一边醒着。接着做馅，先把粉丝和豆腐放在水里煮熟，捞出沥干水，剁成碎末。然后菠菜焯水，切成末。再把所有的材料放在一起，加盐、鸡精、香麻油调味。
开始包饺子了，妈妈先把面搓成长条，再切成一个个的小剂子，按扁，再擀成一个个圆圆的皮子。只见妈妈拿起一个饺子皮放在手心，夹起一点馅放在饺子皮的中间，然后饺子皮对折紧紧地捏在了一起，就这样一个小小的月牙状的'饺子包好了。虽然我以前也包过饺子，但是这种月牙状的饺子我还是第一次包，所以我一边仔细观察妈妈的动作，一边自己慢慢地包了起来。可是不知道为什么，我包的饺子就像一个个无精打采的懒汉似的，东倒西歪。妈妈看了我包的饺子，语重心长地对我说：“你一定要真正的用心观察，才能发现我们的饺子有什么不同。”
听了妈妈的话，我又仔细地观察了起来，我终于发现妈妈包的饺子馅料比我放得多，所以她包的饺子都有一个胖胖的肚子，更容易立住。我恍然大悟，经过不断的练习，我终于也包出了漂亮的月牙状的饺子。
这次包饺子，我深深地体会到：看事物不能只看表面，一定要用心观察，才能透过现象看到事物的本质。
中午放学回到家，刚一进门，就听奶奶说今天中午要包饺子吃，我高兴极了，因为饺子是我的“最爱”。
我看见了桌上有奶奶调好的荠菜肉馅，还有那一张张圆圆的饺皮，脑海中浮现出了热气腾腾的饺子，我忍不住咽了咽口水。再看时，它们静静地躺在那里，仿佛等着我亲手去把它包起来。我灵机一动：对，学包饺子，给妈妈一个惊喜！
说干就干，我先仔细地把手洗干净，然后学着奶奶的样子摊开手掌，将饺子皮平铺在上面，挖了一团馅轻轻地放在饺皮中间，接着我仔细地将包有荠菜肉馅的饺皮对折。这时，荠菜肉馅不断往外溢，我掐紧了这头，另一头又顽皮地探出“脑袋”，搞得我顾此失彼，手忙脚乱，不知如何是好。
奶奶看着我急得通红的脸，笑着对我说：“中间的肉馅不能放得太多，否则就会溢出来。捏饺皮时，先捏中间，再捏周围，还要做到有耐心，不怕失败，才能包出漂亮的饺子。”
经过奶奶的细心指导，我一想到我亲手包好的饺子马上就会飘出香味，真的开心极了。我又按照奶奶教的方法包了几个，包出来的饺子像金元宝一样，可漂亮了，真是功夫不负有心人啊！
有些事看起来简单，可是做起来难，只有脚踏实地去做事情，才会成功！
于是，我和姐姐开始了包饺子的旅程......
第一步：切肉。
第二步：芹菜洗两遍，这样就干净了。
第三步：芹菜切碎，尽量切得薄一点，然后就好吃了。
第四步：清洗和切碎蘑菇，最好是通过淹没它们。
第五步：将所有材料放入盘中，加入一些调料，搅拌均匀。
第六步：水饺洗净晾干。
第七步：将饺子皮平稳地放在饺子机上。
第八步：把刚煮好的肉放在饺子皮上，不要太多也不要太少。
第九步：蘸点水，在饺子周围画一个圈。水不要太多。
第十部分：把饺子机按紧，一个“不能吃的饺子”就完成了！
第十一部分：锅里加点水，放在热气腾腾的盘子上，把饺子放在上面，盖上盖子，开大火。
第十二步：等3—5分钟，新鲜的饺子就出来了！
因为我和姐姐第一次包饺子，饺子有的大有的小，让旁边的妈妈很开心。
几分钟后，饺子出来了，所以尝一尝，嗯！很好吃！果然是你自己做的最美味的东西！
一个星期日的上午，妈妈买回了韭菜和猪肉，我们俩便开始了一场包饺子之旅。
包饺子时，我突发灵感，想来点创新。我一手拿面皮，一手弄馅子，哈哈，一个“糖三角”诞生啦。啥是糖三角呢？就是有三个角的饺子呀。
可这些奇怪的饺子没人来欣赏，不能让它们白白地待在这儿吧？于是，我又用面皮和馅儿捏了一只活泼可爱的小兔子，又捏了一只调皮捣蛋的小猴子，就连威猛的森林之王狮子也被我的一双巧手给请来了，这些动物看起来栩栩如生。
哎呀，我的口水都快流出来了。我盼望着它们早点洗个热水澡，欢快地跳到我的大嘴巴里。
水开了，饺子们一个个争先恐后地跳进锅里。不一会儿，热气腾腾的饺子出锅了。洗过热水澡后，饺子们显得更饱满更精神。我赶紧夹起一只往嘴里塞，好香啊。我一连吃了八九个，感觉自己动手做的饺子又好看又好吃。
至今，我还会记起那次包饺子之旅，常常在梦中和我的饺子们手拉着手，围着火堆跳舞呢。
千百年来，饺子为贺岁食品，深受人们的喜爱。
饺子因所包的馅和制作方法不同，可以分为青菜肉饺、芹菜肉饺、白菜肉饺、白菜粉丝素饺。
今天我和妈妈要包一些我最爱吃的芹菜肉饺。我和妈妈先把芹菜肉饺的馅制作好，然后妈妈把从菜场买来的饺子皮放在手心上，之后用筷子夹一些馅放在皮子的正中间。接着两边对齐合上用手轻轻一捏。这时候，一个鼓鼓的、圆圆的既像月亮又像元宝的饺子就出现在我的面前了。看着这个饺子，我心里想：原来我也会包饺子啦！
不一会儿，我接二连三地又包出了好几个饺子。妈妈连夸我真聪明。我迫不及待地叫妈妈给我拿了几个饺子放进锅里。饺子在水里就像小朋友进了游泳池一样，游来游去。等饺子熟了以后，就浮了上来，像一片片树叶浮在水面。我吃了一口，顿时觉得回味无穷。因为饺子里包含了我的劳动成果。
包饺子给我带来了许多乐趣！
放寒假后，快到了一年一度的春节的日子，由于爹妈工作的原因我提前去外婆家。我经过了一路上绿皮火车的“洗礼”，终于到了文化底蕴深厚的鲁迅故乡——绍兴。
外公和外婆住在鲁迅路傍的一个小区，两位老人住在一个大房子里，冬日里让我感到都有些空虚和寒冷。
过了几日，妈妈和爸爸终于放假了也从杭州赶来一起团聚。我们一家人趁着春晚节目还没有开始便准备做起饺子，今年我也准备露一手。
外婆把准备好的肉馅调料放在一旁，接着拿出揉好的面粉搓成长长的一条，用刀一个一个均匀的切成小小的一段像小车轮子，然后把小车轮压平成薄薄的圆圆的面皮。终于可以包了，我拿起一个面皮，用筷子加了一点肉馅放在上面，准备要包时发现肉点少，又加了点馅；当要用力包面皮时发现面皮沾不到一起，又沾了点水；当把面皮的上面包好下面又露出了馅，又重新在捏一次。包第一个饺子就让我露了馅！接下来只有认真地按着外婆教的方法一招一势的学起，终于包出一个合格的饺子，然后第二、三……个，看着一笼笼下锅的饺子我的成就感油然而生！
细想中华文化博大精深，没想到包个饺子都是学问。相信自己，只要努力就会成功！春节到了，一家人聚在一起吃团圆饭，好幸福啊！
今天，小博士午托班举行包饺子活动，我也报名参加。一放学，我就兴高采烈地奔向小博士。
哇，小博士人头攒动，再看看桌子上，饺子皮堆积如山，饺子馅也足足装5大碗，“噔噔噔……”土耳其进行曲开始播放，音乐响起表示包饺子活动开始。
个个都是包饺子能手，不一会儿，个大馅多，卖相漂亮的饺子就快放满桌子，真是众人拾柴火焰高啊！
时间一分一秒地过去，刚刚还堆积如山的饺子皮不一会就变成可爱的饺子宝宝。这时，土耳其进行曲又响，这次播放是告诉我们包饺子已经接近尾，要结束。
开饭啦，大家争先恐后地品尝自己的劳动成果，我一口一口地细细地品尝着，薄薄的细皮，冒着汁的肉馅，真是美味。大家边吃边在辨认、讨论哪只饺子是出自自家手的，谁包的饺子是最好看的呢。
今天的包饺子活动真有趣，包进大家劳动成果味道的饺子真好吃，让人回味无穷。
“前边来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。”你们猜猜这是什么？对了，是我们最喜欢吃的饺子。
今天我们就学包饺子了，首先我们先洗手，洗完手后，教室桌子上已经放好了肉馅和面粉。老师先给我们做示范，老师先拿饺子皮放在手上，然后用勺子盛了一点馅儿，放在饺子皮中间，再对折。最后使劲的捏紧。
老师示范完以后，我觉得很简单就自己去做，就拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏起来，老师说：“包的时候皮一定要捏严，否则可就要喝面汤了！”所以我用力为它捏呀捏，呀！不好了！饺子馅从“肚子”里挤了出来，我急忙拿起来另一张皮，盖了上去，接着捏呀捏，就这样凑合地包上这个饺子。吸取了第一次的教训，第二次终于包好了，我很高兴。
包饺子大赛结束了，我们每人都端了一盒饺子，回家可以让妈妈煮着吃了。
今天是我们第一次动手实践课——包饺子。
我们每个人开始包饺子，先取一张饺子皮，铺在手上。再用手指沾点水，抹在手上的饺子皮边缘，接着夹上适量的肉馅，放在饺子皮的中心，把饺子皮对折，再捏紧封口，然后把两边皮捏出各种各样、奇形怪状的造型。
下面我们就要开始煮饺子了。先把饺子放下去，饺子先是沉在底下的`，过几分钟饺子就慢慢地从下面浮到上面，浮上来了就等于八成熟了，好像鱼儿在水中冒泡翻滚。再过一些时间就会使肉馅彻底熟了。不一会儿，自己亲手包的饺子就新鲜出炉了。锅盖一开，就闻到了一股扑鼻的香味。我们每个人都迫不及待地想尝尝自己亲手做的饺子。我们每个人都拿着碗往老师那扑。我先放了一点葱，再放一点鸡精，还有一些酱油。老师给我们每个人一碗汤，再自己选自己亲手做的饺子。我一个人坐在教室里，津津有味地品尝着自己亲手做的饺子，心里美滋滋的。我的饺子样子奇形怪状的，我很喜欢自己包的饺子。
我很喜欢包饺子的过程，肉馅要放的不多不少。多，就会包不起来，煮的时候就会露馅。少，就不美观，成了馄饨。这是我最喜欢的一个过程。
这次包饺子让我体会到了包饺子的乐趣，真是回味无穷！
每年的农历三十，我和爸妈总会回爷爷家过年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、妈妈和我来到了爷爷家过年。奶奶笑得合不拢嘴了，爷爷则干脆把擀面杖、饺片、肉馅等搬了过来，开门见山地说：“今天晚上，我们就包饺子吃吧！大年三十吃饺子，是来年幸福安康、财源广进的征兆啊。”
“好啊好啊，饺子最好吃了！我最喜欢吃了。”我高兴得欢呼雀跃。
爸爸看了看我，说：“哦，是吗？俗话说，不劳无获。今天就这样吧，要想吃饺子，就得自己包，不包就没得吃。”
我沉默了一下，心里盘算着，不就是包饺子嘛！那太简单了，我就不信会比他们包得少！于是，我拍了拍掌，说道：“好吧。”
说做就做，我顺手抓起一块饺片，用筷子夹起一团肉馅，往饺片上一堆，然后，把饺片用力的一捏。啊，怎么会这样？只见肉馅儿从饺片的四面八方钻了出来。于是，我用筷子将被挤出来的馅儿夹出放到了盆子里。然后，将破损的饺片补好，最后再用力将饺片压紧。不好，又出新状况了：饺片怎么压也压不紧。这块饺片再一次无情地被我捉弄得千疮百孔，我只好将饺片丢到面团里。我想，这次的失败，是因为肉馅太多的缘故，这好办，我这次就少放些馅儿不就得了！于是，我就在饺片上只放了一丁点儿馅儿，两手拿着饺片的两端使劲一压，哈哈，总算成功了！肉馅完好地呆里面了。我兴致勃勃地将我做的饺子摆饺子好在簸箕里。可不摆不知道，一摆出来才知道，我做的跟爸妈的比起来，真不知要难看多少倍呢！我垂头丧气地将我的饺子丢到盆子里。我挠了挠头：不就是馅儿的'问题嘛，这次就掌握馅儿的量了。这次我用筷子掂量着夹肉馅儿，再次包了一个饺子，果然，这个饺子的大小正合适，可当我把饺子摆时，一个个都是东倒西歪的，成了名副其实的“小丑”，再看看爸妈他们包的饺子，放在那里一排一排的，这不就是童话里的小矮人吗？真是可爱极了！
包完了饺子，妈妈将我包的饺子煮好，端给了我。笑着说：“来，吃吧！这是你的劳动成果。”我苦笑着接过了这碗饺子，一碗难得的饺子，也是一碗最难看的饺子。这时，爸爸发话了：“孩子啊，其实，每件事情都必须掌握要领，不然，再简单的事情也会变得复杂，就像今天包饺子吧，肉馅要刚合适，饺片的两边要往里面压，然后再用拇指和食指将饺片的边缘捏出花边，这样才能好看。”
我恍然大悟：“哦，原来是这么一回事！”
“好了，那可是说好了的，谁包出的饺子就谁吃，这些饺子是你包的。”爸爸说着，指了指那几个难看的饺子。爷爷笑了：“你们父女俩还当真啦？来，瑶瑶，吃这些。”
“不，不行，”爸爸挥了挥手，“说好了的。”
“好的，爷爷，没事的。”我安慰爷爷道，“好吃，真好吃！”他们看到我难吃的样子，都忍不住地笑了起来。
今天，我已经学会了包饺子。但是，三十这天包饺子的味道很不同寻常，因为这是我第一次包的饺子，而且让我知道了：无论做什么事情，只要掌握了要领，再难的事也会变得很容易，如果没有掌握要领，再容易的事也会变得很复杂。
星期天，我在家里跟奶奶学包饺子，我非常高兴。
开始包了，我先看奶奶怎么包，奶奶包的很快，一个个漂亮的饺子在奶奶的手中诞生了，看得我心里痒痒的，我拿来一个皮就包了起来，我学着奶奶的样子，先放上馅儿，然后把饺子皮对折起来，小心翼翼地捏着边儿，可是捏着捏着，馅儿露了。于是我又拿来一个皮包起来，这回我少放了一点馅，结果我顺利地包上了，我非常高兴，可是我把饺子往面板上一放，它去像没长骨头似的躺下了，我生气地对奶奶说：“我不包了。”奶奶好像看出了我的心思，笑着对我说：“孙女儿，先别恢心呀，万事开头难，你再包几个试试，你一定会包得比奶奶包得还好看。”听了奶奶的`话，我一下子找回了自信，我又接着包了起来，因为有了上两次的经验，我这次包得比上两次包得都好。于是，我包了一个又一个，看着自己包的饺子，我很开心，这时，奶奶摸着我的头对我说：“孙女儿，你包的饺子越来越像，也越来越好看了。”听了奶奶的夸讲，我高兴地跳了起来。
我学会了包饺子心里很高兴，更让我高兴的是从这件事中我懂得了坚持就是胜利的道理。
今天是除夕，按我国的习俗晚上应该吃饺子。这不，今天下午，我们一家都在厨房包饺子。
妈妈先和面，她挖了两三碗面粉，倒进面盆里，再一边往盆里倒水，一边揉面，直到面揉成一个大面团，在面盆上封上一层保鲜膜，这时，开始醒面。大约半小时，再把保鲜膜揭开，你会发现面团很软很软。
爸爸开始拌核桃馅。他拿五六个核桃，把壳压碎，然后把核桃肉切成小方块，撒上白砂糖，最后放入一个大碗里。
一切准备好后，就开始包饺子。先把面团搓成细长条，撒上面粉，切成小段。用手压平，再用擀面杖把面擀扁，再擀成圆形，这面皮中间厚，四周薄。然后把面皮放在手中，把核桃馅放在面皮中心再放上硬币或红枣，然后把饺子皮对折捏一捏再把饺子两边往中间一挤，一个漂亮的核桃馅饺子就包好了。
接着要做的就是把饺子煮熟了。把饺子倒进热水锅里然后盖上锅盖，等水烧后再往锅里倒调料再反复煮三四次，香喷喷的`饺子就做好了。
吃着美味的饺子，时不时能吃到让人发财的硬币和红红火火的红枣，看着精彩《春节联欢晚会》，这时，所有的辛苦都会抛到九霄云外！
过年啦，过年啦！过年吃什么好呢？快来看看我家的菜谱吧！
我家的菜谱分为三类：开胃菜、大餐和饭后甜品。今天，我就和大家来谈谈这个开胃菜——饺子。
饺子是中国传统的美食。瞧！奶奶又拿出她的绝活，只见她左手拿着一块饺子皮，右手舀起一勺肉馅放在里面，然后在边上抹点水，一捏，一个活生生的“胖娃娃”就大功告成了。
接下来该轮到我了。因为不会，只能照猫画虎地学着奶奶做了一番。结果饺子破了，衣服也脏了。奶奶看了以后，笑着对我说：“你看你，真是两败俱伤啊！肉馅不能放多，而且也不能捏得太用力，还有……”“懂了，别说了！”我又重新做了一遍，可肉馅还是漏了出来，只是衣服没脏而已。这下，我陷入了沉思，奶奶语重心长地对我说：“你应该听别人说完才可以发言，肉馅应该放在中间。”这回，我认真听奶奶讲完，再次做了一遍，果然成功了。
香喷喷的饺子出锅了，我吃了一个又一个，从这碗饺子中，我尝到了快乐，也尝到了一个道理：“和别人讲话时，应该耐心听别人说完才能发言。”
除夕夜的时候，妈妈说，今晚吃包饺子。于是我让妈妈教我怎么包饺子。
妈妈拿起一片饺子皮摊在手上，在皮的周围沾点水，然后，用右手轻轻的'舀起一大勺馅放在饺子皮的正中央，最后将两头对拆用手指捏了捏，将两头捏紧。一个像小船的饺子就出现了。
我也拿起饺子皮，学者妈妈的样子，把饺子捏紧，糟了！肉馅太多了。一次不成，再来一次。“失败乃成功之母”这句话在我心里呈现。我又拿起饺子皮，马上做了起来，一捏，ok，成功。这次虽然成功，可是。饺子的肚子扁扁的，哦，原来馅放少了。包饺子真不容易啊！
一次又一次的失败，我对包饺子失去了信心。妈妈在一旁鼓励我加油。慢慢地学会了窍门，包很像金元宝。我把“金元宝”放入锅中，一个个饺子在水里挣扎，还在那“翻跟头”。还不时地打转，好像在表演花样游泳。我舀了一瓢水，倒在用泡泡堆成的小山。熟了，熟了。
不一会儿，一个个香喷喷的水饺，端上桌，我吃了一口，真香呀！
包饺子让我明白了一个道理：任何事情，只有经过自己不懈的努力，才会成功。
每个人都有自已的本领，我也有本领，我来说说包饺子吧。
妈妈每隔一段时速间就会包一次饺子，看着妈妈包的饺子像一个个元宝似的，可漂亮啦！我看到妈妈包时的动作，觉得非常简单，就说：“我也会！”我抢过饺子皮，照妈妈的样包起饺子来，可是，我包的饺子个个都扁扁的，我想：唉，真是看似容易做时难啊！怎么妈妈包的饺子总是圆鼓鼓的，我包的.饺子却老是扁扁的呢？妈妈见了，笑了笑，说：“你放的肉馅太少了，你看，妈妈包的饺子为什么圆鼓鼓的呢？就是因为放的肉馅多。”妈妈拿了片饺子皮放在手心上，右手拿着勺子铲肉馅，边演示边说：“先把饺子皮放在左手手心上，再把肉馅放在饺子皮中央，在饺子皮边缘沾点水，对半粘合，在右边折点边，再在左边折点边，压紧，两边往外翘一点，像船的两头，这样一个饺子就包好了。”我照妈妈说的去做，效果果然好点，可是那饺子不是左边裂就是右边烂，总会有地方不满意，但我毕竟进步了。
过了许多天，妈妈又要包饺子了，我说：“今天我要包饺子！”于是，我迫不及待地把水、勺子、饺子皮准备好，等妈妈把肉馅做好，我们便开始包起饺子来。没想到，我刚包的几个饺子和妈妈包的放在一起，简直不相上下，而且我包得越来越快，妈妈说：“哇，刘灿包得这么好啦！包得又好又快，真是熟能生巧啊！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。
我真高兴，我学会了包饺子。
妈妈把包饺子的面和馅儿都准备好了以后，我们便开始了。妈妈快速地擀好了一些饺子皮，我拿过来一个，学着妈妈的样子，先夹点馅儿放在皮上，然后开始包，可是我怎么也包不好，不是馅儿跑出来了，就是皮被我扯坏了。妈妈看了看说：“小宁，少夹点馅儿在中间，再把皮往一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏，一夹，就好了。”妈妈边说边给我做示范。
我看了一会儿，说：“我会了。”说完，照着妈妈教给我的方法包起来。可我还是没成功，有时包不住馅儿，有时饺子不成形，这时我心里开始烦躁起来。妈妈看我没耐心的`样子，便说：“不管学什么，都要有耐心，反复实践，这样才能学会做好，来，妈妈再教你!”
经过不断的实践，我终于慢慢学会了。虽然我包的饺子东倒西歪，不如妈妈包的漂亮，但看到我的劳动成果，我还是开心地笑了。
饺子煮好了，我吃着自己亲手包的饺子，真香呀！这时，我才真正明白了妈妈的话，做任何事情，都要有耐心，反复练习，最终会成功！
清晨，天气晴朗，湛蓝的天空中飘浮着几朵白云。“叮铃铃”一阵清脆的铃声把我从梦中惊醒。刚起来，我的肚子就饿得“咕咕”直叫了。妈妈笑着对我说：“小馋猫，肚子是不是又饿了？来，妈妈教你包饺子吃。”听到这，我高兴地一蹦三尺高，连忙下床跟着妈妈去厨房。
包饺子的步骤如下：首先，把温水和面粉倒入盆中揉。揉面时，双手一定要用力，这样揉出来的面口感才好。可才揉了几分钟，我的手就酸了起来。可我心想：一定要坚持下去……过了五分钟，面揉好了。我把面搓成条并切成一小块一小块的。
然后，我拿了一个碗，放入肉馅、韭菜、鸡精和盐巴，用筷子搅拌，一直搅拌到均匀为止。就这样，饺子馅儿拌好了！
开始包饺子了。我先把一小块面按扁，在饺皮正中央放一勺饺子馅儿，然后对折饺皮，给饺子捏上花边儿。最后双手重叠，把饺子放在手上，大拇指一按，就完成了。可是我不小心太用力了，这“胖娃娃”的肚子被我按破了！接着我又重新包了一个，这次我按的不重不轻刚刚合适。
几分钟后，一个个胖娃娃就捏好了。我把这些胖娃娃一个一个放入锅里。看着它们在锅里翻滚着，好像在开碰碰车一样。
饺子出锅了，雪白的饺子散发出诱人的香气，馋得我垂涎欲滴。我连忙拿起一双筷子来，夹起一个饺子便往嘴里送。微烫的饺子在味蕾里翻转，双齿一咬，肉汁和馅儿便涌了出来，香气袭人，令人回味无穷。
今天我学会了包饺子，同时也明白了劳动的艰辛与收获的快乐。