写作是一个不断尝试和提升的过程，只有积极实践才能取得更好的写作成果。在这里，小编为大家推荐一些获奖的优秀作文范文，它们的内容充实、观点鲜明，堪称经典之作。
今天，妈妈全副武装拿出电磁炉、饺子皮、饺子馅，对我们说晚上吃饺子，我和爸爸开心极了。
妈妈把水烧开，我和爸爸一个个把饺子小心翼翼放下去，饺子好像活了一样活蹦乱跳，饺子原来是沉下去的，现在浮了起来，说明已经熟了，我和爸爸迫不及待想吃，使劲找自己包的饺子，我们吃的津津有味。俗话说的好："有劳动，就会有收获。"。
不知不觉又来到了一年的最后一天。过年，我们家包饺子。
看着奶奶熟练的动作，我也忍不住想一试伸手。于是，就开始学包饺子啦！我学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮的中间。再用手指沾点水，在皮的边缘上涂一下，对折了再捏几下。"看！我的饺子包好啦！"我兴奋的喊了起来。奶奶看了看我手中的东东，就呵呵的笑了起，问："这是饺子吗？怎么像个面疙瘩呀！""这是我第一次包饺子，所以不太好。多包几个一定会好的。"我自信的回答到。接着，我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好，有的像馒头，有的像包子，还有的像汤圆。看着自已包的饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我的"杰作"下锅的时候了。不一会儿奶奶把煮好的"作品"端了出来。于是我狼吞虎咽的吃了起来，我觉得我的饺子也很好吃，因为这是我辛勤劳动的成果！
今天，我们去菜场买饺子皮包饺子，因为昨天从外婆家带回很多荠菜，我之前不会包饺子，就学着妈妈，先粘点水，再加些荠菜和肉馅，然后把饺子皮对折，捏起来折一下折一下，可我怎么也折不像，功夫不负有心人，终于到第四只会折一点了，到第八只已和妈妈折的差不多一模一样了。
原来包饺子也有技巧，也要动脑筋去试一试，在包饺子时不能分神，要不然里面的馅会掉出来的。今天我又学会了一项包饺子的本领。
【导语】饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。以下是日记网为大家带来的'内容，欢迎大家阅读。
“今天下午要在教室里举行一次包饺子比赛，请大家回去准备这一些材料。1：饺子皮十张;2：一个盘子;3：饺子馅;4：一个小盘子。”李老师说。
下午由于我中午是在学校吃的，所以我没有饺子皮。陈语涵给了我饺子皮和馅，我急忙谢谢她。
终于熬过了前两节课。包饺子比赛就要开始了，我赶紧把材料摆放在课桌的一角。
“叮零零”包饺子开始了。李老师说：“比赛开始了。”我手忙脚乱地拿起一张饺子皮，把馅放在饺子皮上，我先把饺子“变成一个半圆形”，再把两边的缺口往里凹，最后把饺子捏一捏，好了，一个饺子完成了，接着第二、三、四、五、六……包完了。我看了看我包的饺子，有的像“大肚将军”有的像“一头小象”可爱极了!
我看了看叶子涵的饺子，哇!真漂亮!饺子就像一只只小船，航行在小溪里。
周建宇包的饺子也很漂亮，他包的饺子就像一个个大萝卜，好玩极了!
我们把包好的饺子放到了盘子里，再把橘子放在旁边作点缀，美极了!
李老师说：“开始评奖了!”我们赶紧把饺拿了上去。开始评奖了，一等奖……二等奖……三等奖……当我得知我们小组包的饺子是三等奖时，我高兴极了!
好久我们家没吃饺子了，今天妈妈决定给我们来个酸汤水饺。
听到包饺子，我的兴趣就上来了，平时见妈妈一手拿面片，一手拿筷子夹馅，再一拧，一个挺着啤酒肚的大将军就新鲜出炉啦！我没包几个，不是躺在地上，就是裂开大嘴在笑，我不服地看着妈妈高大魁梧的饺子，再回头看看躺在地上的可怜巴巴的饺子，我还想再包几个，可是妈妈已经毫不留情的包完了。“唉！“我的饺子怎么就这么烂？我包的饺子在我这双手上算是没得治了。但不知道味道怎么样，好了，不说了，热腾腾的饺子已经上桌了，我去吃喽！
在人的一生中，有许多第一次。我也经历了许多第一次，但我印象最深的，却是我第一次包饺子。
我第一次包饺子是在我上一年级的时候。有一天，我突然想吃饺子，便和妈妈约好星期天要一起包饺子。
终于到星期天了，我早早把作业写完。吃完午饭，便和妈妈一起去挖荠菜。我们骑上电瓶车，来到了一大片菜地，不一会就挖了一大筐。
我们把荠菜带回家，妈妈又吩咐我去买包饺子的材料，她在家里清洗荠菜，摘去荠菜的根和枯叶。等我把面粉和小干子买回来后，妈妈刚好也把荠菜清洗干净了。
然后我们把小干子切成丁，再把荠菜过水切碎，之后把鸡蛋放在锅里摊饼、切成小块。最后把他们拌在一起，加上调料——香葱、猪油、盐、香油等。再就是和面了，我用碗舀来水，我想帮妈妈和面，可妈妈总嫌我烦，便找借口让我去看电视，我很不情愿的走开了。
妈妈把面和好后，喊我去包饺子，我兴冲冲的跑了过去。妈妈用擀面杖把面团擀成了皮子，我随手拿起一张皮，胡乱包上一点馅，包成了饺子。妈妈说：“这样可不行，包饺子是有技巧的。”说着包了个饺子给我看。我学着妈妈的样子，越包越好，后来还把饺子边捏出了波浪一样的花边。妈妈不禁夸了我一下“还真有创意”！我望着自己的作品，得意的笑了。
我和妈妈把包好的饺子放在蒸锅里蒸，饺子出炉了，香味四溢。我馋得口水直流，抓起一个饺子就往嘴里扔。这饺子真好吃，皮薄馅鲜。
我把饺子端给了奶奶、爷爷、爸爸，他们都说好吃。看着他们津津有味的品尝着我包的饺子，心里别提多高兴了。直到现在，我还惦记着那次的饺子。
今天我在阿姨家里包饺子。
我把饺皮摊在手里，用手蘸了点水，然后把饺皮的周围弄湿，再把肉夹到饺皮上。肉放得太多，饺子大肚子一挺，肉就跑出来了。肉放得太少，饺子就像饿肚子的娃娃。
饺子烧好了，我们马上拿起筷子咬了一口，饺子真好吃。
咦？是哪儿传出这么诱人的声音呢？原来是同学们在包饺子啊！我们快去看看吧！
老师先拿出一片雪白的饺子皮，再用一次性筷子夹出适量的肉馅，接着用水在边缘匀一点增加粘性，然后老师把饺子轻轻的对折，折上美丽的花边，一直小巧玲珑的饺子就完成了。我看了之后心想：不过如此，对我这个天才来说，简直就是小菜一碟，这不是小题大做嘛。轮到我做了。我照着老师的样子去包好了馅，撒好了水，就在万事俱备只欠东风时，肉馅却像子弹似的射到了我的脸上，把我变成了一个小花猫，顿时，教师里的同学就开始哄堂大笑，显然我第一次包饺子失败了。
失败乃是成功之母，于是我吸取了上次的经验，放了适量的馅，终于包好了风筝形的馅。呜呜呜，可怜天下初学者呀！
星期日的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天休息没事，咱们全家都在，包饺子吃吧！”
我非常高兴，我最爱吃饺子啦！我先去洗了手，等着妈妈和好了面，又均匀地揪成一个个小剂子，我先把小剂子团得圆圆的，然后拿起擀面杖，开始擀面皮。擀好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，包了起来。可是馅放放得太少了，包出的饺子扁扁的。我又反复地思考。第二次，我把馅均匀地放在饺子皮中间，皮两边对折，用手一捏，就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比，还是没有妈妈包的好。
生活也是一个大课堂，看来我们要留心观察生活中的技巧，只有这样才能掌握多方面的技能。
我一直不知道怎么包饺子，所以妈妈每次包饺子的时候，我都专心致志地看，可是看了很久，都没有学会。我想：“光这样看是看不会的，一定要自己亲手做一做。
今天中午，我们吃饺子。在包饺子的时候，我缠着妈妈教我包，妈妈说：“好，我教你！”于是妈妈把怎样包饺子的过程演示一遍：首先，把饺子皮拿出来，放点由韭菜，肉和梨子做成的肉馅——加上梨子以保更香脆，然后再用水把皮粘起来，用手轻轻一捏，一个胖乎乎的饺子就做成了。
我一看，很简单嘛！这不就手到擒来吗？于是，我按照妈妈说的去做，结果不是馅多了，就是馅少了，合也合不拢，这也是被宠坏的小少爷第一次包饺子。“失败乃成功之母！”我说，“再做一次。”我终于做成了！吃上自己亲手包的饺子，享受成功的喜悦，我真快乐！
今天下午，我想包饺子，妈妈看出了我的心思，就说：你想包饺子吗？我说：想！我先拿起饺子片，照着妈妈的样子，先放点饺子馅儿，然后按一按，最后把他粘起来，放在盘子上，第一个，太瘦了。第二个馅都挤出来了。第三个也是。第四个包的正好，接着，我又包了好几个。饺子像月牙，像小船和香蕉，晚饭时，我吃着我做的饺子，开心的笑了。
我爱吃饺子，特别是我做的饺子。
今天是星期六，上午我做完作业之后，就跟妈妈一起学包饺子。
第一步：和面。用一些面粉加适量的水，将面揉成面团，放置盆中搁一会儿。
第二步：调馅。拿肉馅加适量的各种调料，反复搅拌，直到均匀为止，注意咸淡正好才行。
第三步：擀皮。将和好的面拿出来，切成一个个小段，压扁，用擀面棍将它们擀成一个个又圆又薄的饺子皮。
第四步：包饺子。将适量的馅儿放入饺子皮中，把口捏好封住。
刚开始包的时候，我不是把馅儿包多了就是包少了，不但口封不住，还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心的教我，好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿，整整齐齐的饺子就包好了。
看着桌上煮好的热腾腾的饺子，我多么高兴，我也会包饺子啦！
吃饺子的时候，爸爸说鉴于我的表现，下午奖励我去摇船，我高兴得跳了起来。
爸爸又问包饺子难不难？我说只要有耐心，认真去练就不难。
“包饺子如此，学习不也一样吗？”爸爸意味深长地说。
在我们的生活中，会引来种种**。如：家庭的**、课堂上的**等。但是我却忘不了那次包饺子的**。
记得那一次，我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了！我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥和妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。
我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥和妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着妈妈包的是那样轻巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！
今天，我学会了包饺子。
昨天，看电视的时候，看到一则饺子的广告，我和爸爸异口同声地说：“呀！该吃饺子。”妈妈笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天我也要参加。
今天，妈妈一早就割韭菜，买肉馅，我像小尾巴似的跟着，生怕妈妈把我忘。拣韭菜的时候，我笑爸爸妈妈拣得慢，妈妈笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着妈妈和面，拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈我干什么”。妈妈嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”妈妈无奈的摇摇头。
开始，妈妈教我擀皮儿，我擀一个自己都说不好看，妈妈却说：“不错，妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀几个，虽然没有妈妈擀得好，可是比第一个强多。我就不想干，我说：“妈妈，我要学。”我边说边拿个皮儿，妈妈耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就像个顽皮的孩子，一点都不听话，好不容易包好一个，却像猪耳朵似的，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂，妈妈说这个不要，下到锅里也不能吃，接着我又包几个，还是没多少长进。妈妈说：“算，你别包，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。
虽然今天我没学会，但是，我还是挺开心的。
今天下午，爸爸、妈妈和我一起围着桌子。爸爸负责把面切成小块并压扁，妈妈负责，我主动要求擀饺子皮。
我用一只手拿着擀面杖，叉用另一只手把小面饼放在桌上，然后双手握住擀面杖前后滚动，饺子皮就变成了椭圆形，接着把擀面杖转动方向，再左右滚动，饺子皮就变成圆形了。
爸爸和妈妈动作都很快，但是由于我不太会擀饺子皮，导致饺子皮总是供应不上，我着急坏了。后来，我想到了一个好办法，把两个面饼放在一起擀，不一会儿就擀完了。
我看着和爸爸妈妈一起包好的饺子，开心极了，这一定是世界上最好吃的饺子！
“喽，喽。”随着妈妈的喊声，爱吃饺子的我飞快地向餐桌跑去，连忙帮妈妈。
我高兴地接着妈妈的手说：“妈妈，妈妈，我也要，我也要，可以吗？”妈妈说：“好了，别开玩笑了，还是做你该做的事情去吧。”我撒娇地说：“妈妈，你就让我包吧。”经过我再三请求，妈妈终于让我了，我高兴得一蹦三尺高。
开始了，我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，在中间放一点肉馅，在面皮的边上沾上一点水，把面皮合上，哎呀，由于用力过度，肉馅露出来了，我拿起一张面皮堵住肉馅，哎呀，另一边的肉馅又露出来了，我连忙拿起一张面皮堵住破馅的地方，肉馅总算堵住了，用了三张面皮包的饺子可真难看，放在妈妈包的饺子中间挺着个将军肚，真有点不好意思。
饺子包完了，我和妈妈把饺子放进锅里，过了一会，饺子的香味就弥漫在整个屋子里，闻得我都快流口水了，我打开锅盖一开，哟，一个个饱满的饺子浮在汤面上，多么像一叶叶小舟啊，我给每人盛了一碗饺子，我一咬，这饺子鲜嫩多汁，好吃极了，可不是，这是自己的劳动成果嘛。
童年是个五彩缤纷的万花筒，童年是梦幻编织的梦。
记得在一个风和日丽的下午，我和妈妈从超市里买来了绞好的肉馅，妈妈动手和好了面。首先，妈妈把大面团切成三条巨型“虫子”，并使劲揉，我觉得像是给巨型“虫子”减肥增高了，然后再把“虫子”分成几个小“鸡蛋”，压平，撒面，这时候，我可乐了，因为轮到我大显身手了。我洗净手后，挽起袖子，一种跃跃欲试的样子。我坐下，一手拿着擀面杖，一手拿着面团，先把面团放到案板上，再把擀面杖压到面团上，我转动着面团，滚动着擀面杖，一个饺子皮终于擀好了！那边，妈妈熟练地包着饺子，不一会儿，一大盘饺子包好了。“下锅啰！”过了大约二十分钟，饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，感到格外得香。
这次真有趣，这次经历让我一生难忘。
有一天，阿姨要给我们吃，我们非常喜欢吃饺子。阿姨正在厨房里准备，我对阿姨说：“阿姨，我能不能跟着你一起学呀！”阿姨说：“可以，不过，要乖乖地听话。”到的时候，阿姨把我叫过来，我们就开始了。
首先，阿姨把一张擀好的饺子皮放在我的手心上，然后，阿姨先包了一个给我看，我就跟着学。然后，我拿着一个小勺，把碗里饺子馅舀一勺，放在饺子皮的中间，再把饺子皮的两边捏紧，这样，一个饺子就包好了。接着，我又包了七个饺子。我终于学会了。
周记作文记录的是一周发生的有趣的事情。小编整理了相关的作文，快来看看吧。
我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
开始包了。小姨说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，小姨教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。老师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说：“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，小姨给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。家人们一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，弟弟说道：“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想：下次我还要包几个更好的。
一个风和日丽的中午，我们一家围着桌子，一边包饺子一边唱歌，我也加入了包饺子的行列。
我们一家开始包饺子。舅妈擀面皮，妈妈，我一起包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些菜和肉放在饺子皮里，两手用力一挤，没想到饺子皮破了，我赶紧再拿一两张饺子皮就包住，这样就没有漏出来。妈妈和舅妈已经做好了几个，真叫我不好意思。
我只好放下筷子，走到妈妈身边，去看妈妈怎么包饺子，学着***样子。拿起一张饺子皮放在手上，又把菜和肉放在饺子皮里，轻轻一捏，一个包好的饺子出现在我的眼前，一个小时过去了，包好了全部饺子。
一会儿舅妈烧上水，煮好饺子，端到桌上来叫大家品尝。争终于明白了一个道理自已做的比人家做的要好吃。
今天，我准备和妈妈一起包饺子。
首先，妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后，妈妈用手轻轻地从盐盒里拿了点盐撒在面粉上，然后，又打了一个鸡蛋在里面。这时侯，妈妈准备和面了。妈妈拿了一个小碗放了半碗水，倒在干面上并且和了和。不一会功夫，只见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我很奇怪地问妈妈：“为什么你手上和盆边都没有面呢?”妈妈说：“古人说和好面就要三光就是这个意思。”
然后，我和妈妈就开始包饺子了。妈妈从冰箱了把制作好的馅心拿出来，我一闻，哇，好香啊!这时妈妈就忙着擀饺皮，我也在旁边帮撒面粉。饺皮好了，开始包饺子了。妈妈教我：“首先要将馅心均匀地放在饺皮里，然后顺着饺皮边慢慢地捏紧就可以了。”我就照着妈妈说的去做，果然包起第一个饺子。但是，很难看，而且馅心都露出来了。我就争取下一个包的好一点，经过几个的锻炼，就包的很好了。
最后，我还开始了创作，有蛇，飞机，兔子，猫，狗……。
今天，我学会了包饺子，真是有趣的一天。
今天，我做暑假作业时，有一道生活题，让我们从包水饺、做面点、炒菜三项中选择一项，进行体验劳动。正好姥姥打算今天吃水饺，我便打定主意，帮姥姥包水饺。
一切准备就绪，姥姥把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的面块，在在它们上面撒上薄薄的面粉，接下来就是擀面皮。不一会儿，一片里厚外包的面皮便出现在我的眼前。该包水饺了，经过姥姥的细心指点，我便学着姥姥的模样包了起来。左手托着面皮，右手包上点馅子，右一捏，左一捏，一个水饺在我手中“诞生”了!不好，水饺左边露馅了，我赶紧“拆了东墙补西墙”，从右边揪下一点面来贴到左边去。不一会儿，整个水饺变成一个“大花脸”了。后来随经姥姥修补，却仍略有瑕疵。
接下来，我又包了一些水饺。看着它们“趴”在黍板上，样子虽然不好看，但我的心里依然很高兴。
快过年了，我要和妈妈一起备年货，做家务，体验劳动的艰辛和快乐!
今天，我刚来到实力学堂，老师就宣布：“今天我教你们。”我们一听，今天可以，都激动地手舞足蹈、跃跃欲试，同学们都迫不急待地让老师教我们。
老师开始了。只见她先准备了许多饺子皮儿，然后把馅包在饺子皮里，接着老师把边儿对齐，小心地捏好。不一会饺子就包好了。我学着老师的样子试着包了一个饺子，可我包的饺子跟老师的饺子可大不一样，我的一放下去就倒下了，跟一个战败了的战士一样。可我一点也不灰心，接着又包了第二个，我费了九牛二虎之力终于把第二个饺子包好了，一立就立住了。原来是第一个饺子装的馅太少了，所以没有立住。接着我又包了第三个、第四个……时间过得真快呀!不知不觉饺子就包完了，我们的饺子大小不一、千奇百怪。
我们把饺子包完，老师很快就把饺子下锅了，饺子煮好后，我们都赶紧跑上去要饺子，我迫不急待地吃了一个饺子，太好吃了!我吃着自己包的饺子，高兴极了!
你一定也喜欢吃饺子吧，那你亲自包过饺子吗？嘿嘿，今天我就自己包了一回饺子吃。
中午，妈妈用猪肉、白菜、大葱和鸡蛋等食材做成了白菜猪肉馅，一切准备就绪以后，我们就开始动手啦！我先把一张软软的面皮轻轻地摊在手上，再把一大块肉馅放在面皮中央，然后小心的把面皮对折合拢，还学着妈妈的做法仔细地捏了一些漂亮的花边。第一个饺子成功啦！它白白胖胖的，看起来既像耳朵又像小船，简直太可爱了！妈妈直夸我包得好，夸得我得意洋洋！一个、二个、三个、四个……不知不觉中，饺子包完了。
自己包的饺子，真是太好吃了，吃着自己包的饺子，我真是太开心啦！
今天，两个姑姑都来了，家里可热闹了。
全家围着桌子包饺子，我觉着挺好玩，就学着奶奶的样子学着包起饺子来。我先把皮儿放在手中，然后把饺子馅放在皮儿中，把饺子皮儿对折，然后从左到右捏紧，不让饺子馅露出来。包好了，可饺子怎么也立不起来，只好躺着放了。爷爷、奶奶、大姑、二姑就连两个哥哥都笑了。奶奶说，第一次能把饺子包成这样已经很不错了。饺子熟了，吃着自己包的饺子格外的香。
1月19日，我组织的假日小队在我家进行了一次包饺子活动。
我和奶奶先准备好了包饺子的材料：肉馅、饺子皮、几双筷子、两碗水、一个大托盘。
同学们洗完手后，站立在圆桌周围。我请奶奶做老师教大家。只见奶奶拿起一张饺子皮，放在左手心上，用右手指在皮的边上蘸点水，夹一些肉放在皮子中间，最后把饺子皮合起来，还要捏出一些花边。小朋友们睁大眼睛仔细看。
熟透的饺子上桌喽，香味飘满了整个客厅，我们品尝着自己包的饺子，快乐的心也跟着飘起来了！
我国的美食文化丰富多彩。有端午节吃美味的粽子，有中秋节吃甜美的月饼，有元宵节吃又香又糯的饺子，还有腊八节喝的可口的腊八粥，其中我最喜欢的就是了。
饺子来历有很多很多，有的人说是因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。有的人说是因为死后不想要变成不在册的孤魂野鬼。
下面请跟我来欣赏。
首先我们要先揉揉揉好面团，再把弄好的面团压成一张张饺子皮，然后把肉剁成肉糜。最精彩的来了——，我把肉不多不少地洒在饺子皮中心，用中指粘一点水，然后用手一捏一按。小小的饺子就像一个个娃娃，而我则变成了一位专业的面点师将饺子变得变成漂亮的，精美的，有的饺子是扇形的，有的'饺子是椭圆形，肚子是鼓鼓的，加上一对小猪耳朵，活像一只可爱的小猪。
每次，我都非常兴奋，因为看着那些形状各异的饺子，我心中就像抹了蜜一样。
在我们中国，吃饺子代表着吉祥、团圆、幸福。我们家也不例外，每年的大年三十晚上，都会在一起包饺子。
今年的大年三十晚上，大人们又在一起包饺子了，只有我一个人坐在沙发上看电视。这时，我想帮妈妈包饺子。说干就干，我走到妈妈的身边，对妈妈说：“妈妈，我想帮您包饺子。”“好啊，你试试吧。”妈妈亲切地说。
于是，妈妈先分给我一块面，我开始帮妈妈揉面，妈妈一边做着示范，一边说：“面不能太软，要不会粘在一起，也不能太硬，要不然咬不动。”妈妈一边说着，我一边默默地记在心里。
我揉完了面，就和妈妈一起包饺子。看起来包饺子非常简单，但真要是包起来，却是一件不容易的事情。刚开始，我包的饺子不是掉陷了，就是破了，忙的我手忙脚乱，真不知道干什么。妈妈看我饺子包成这样子，就对我说：“做什么事都要有耐心，不能着急。”听了妈妈的话，我又认真地学起来了。
功夫不负有心人，不一会儿，我就学会了包饺子，有的饺子还带有漂亮的花边，都是我自己创作的，我还特意把一枚水果糖放在饺子里呢！听妈妈说，谁吃了有水果糖的饺子，谁就会在新的一年里走很甜蜜的路。
通过这次包饺子，我知道包饺子看似小事，其实也是有一定的学问。我还明白了做什么事都不能着急，要有耐心才行。