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>立冬前后怎样钓鱼
立冬迎来了，这也预示着钓鱼已经进入“淡季”，相信很多钓友已经封竿，等到来年开春再战。不过，对于一些钓鱼“痴迷者”来说，一年四季都是钓鱼的“旺季”。谚语云：“立冬鱼肥壮，钓好拎不动”，所以说冬季并非无鱼可钓，关键在方法。那么立冬前后怎样钓鱼?小编为您支招立冬钓鱼技巧，保准你一个钓个准。
立冬意味冬天的来临，温度的降低，也给水中鱼传递信息。特别是在北方地区，敏感的鲫鱼已感觉到了季节的变化，加紧觅食育肥过冬。此时垂钓鲫鱼效果颇佳，冬季气候寒冷，大部分鱼类一般进入冬眠状态，一般只有鲫鱼或鲤鱼少量进食。
因钓鲫鱼为主，手竿以4.5米长齐竿软调竿为宜，钓线越细越好，对付500克以下的鲫鱼，主线0.8号线，子线0.4号，浮标小号立标灵敏度好。鱼钩要求适中，钩尖锋利，在扬竿的瞬间能够迅速刺透鱼嘴，避免跑鱼。
一、立冬钓鱼技巧：
要选择好天气。钓谚云：“出钓看天气，下钓看水色”。冬钓，要选择无风或微风、立冬钓鱼技巧：艳阳高照的大晴天，不钓风雨天或阴天。鱼儿对水温变化的敏感性极强，在低温时少吃少动，但在阳光的照射下，随着水温的上升鱼儿开始游动、立冬钓鱼技巧：觅食。水温愈高鱼儿的活动量愈大。不钓风雨天或阴天、立冬钓鱼技巧：霜雾天，下雾之时不宜钓，雾后钓鱼获丰收。
二、立冬钓鱼技巧：
要选择好钓时。冬天，一日之中鱼咬钩的最佳时间上午9时至下午3时，也是钓鱼的最佳时段。在这个时间内，是一天之中气温、立冬钓鱼技巧：水温稍高，鱼儿活动、立冬钓鱼技巧：觅食的好时间。其他时间，由于气温、立冬钓鱼技巧：水温较低，鱼儿则少吃少动。“钓翁”不必早出晚归，免受熬更守夜之苦。研究“时”，遵守“时”，才能合于“时”;不知“时”，误了“时”，也就不合“时”。
三、立冬钓鱼技巧：
要选择好钓场。冬钓宜在小水域垂钓，以池塘为佳，小溪、立冬钓鱼技巧：小河亦不错。水面小吸热快，水温相对比大水域高一些。如水的浑浊度大或水色浑一些则更理想。
四、立冬钓鱼技巧：
要选择好钓位、立冬钓鱼技巧：钓点。深潭。指垂钓水域较深的地方，以水深2——3米处为佳。钓阳、立冬钓鱼技巧：冬天由于太阳的照射，水表气温上升，鱼儿便游至向阳水暖处觅食。钓腰、立冬钓鱼技巧：腰者，池塘、立冬钓鱼技巧：溪河每条边的正中也。钓草、立冬钓鱼技巧：水草间有鱼儿喜欢吃的水生物，水岸上的惊扰能起遮掩作用，水草下面比明水区温暖，鱼儿喜欢在这里栖息、立冬钓鱼技巧：觅食。
五、立冬钓鱼技巧：
要选择好诱饵。冬天钓鱼，诱饵要香，才能迅速招来鱼群。冬钓诱饵，以“药米”为上乘。若“钓翁”手中无“药米”，也可用“酒米”、立冬钓鱼技巧：麦麸、立冬钓鱼技巧：玉米糁、立冬钓鱼技巧：菜籽饼、立冬钓鱼技巧：啤酒糟、立冬钓鱼技巧：食品屑等，掺入少量的食用香精或曲酒、立冬钓鱼技巧：糖。冬钓，用诱饵打窝，可以多打几个，依次轮番下钓。若有的窝子上鱼，再补窝，反复下钓。对无鱼上钩的窝子，则放弃。
六、立冬钓鱼技巧：
要选择好钓饵。钓谚云：“钓饵对了口，鱼儿才吞食。”“冬天钓鱼，钓饵要香。”线虫，又叫红虫，即摇蚊幼虫。线虫是冬钓鲫鱼、立冬钓鱼技巧：鲤鱼的最佳钓饵。蚯蚓，以红色、立冬钓鱼技巧：细小的为好。红薯，以红心的为好，鲤鱼、立冬钓鱼技巧：草鱼、立冬钓鱼技巧：鲫鱼都喜欢吃。将红薯煮或蒸至七八成熟，切成颗粒即可。
七、立冬钓鱼技巧：
要选择好钓具。冬钓，手竿宜长，渔线宜细，鱼钩宜小，坠宜小，漂宜细，以提高灵敏度。竿长5.4——6.3米，长竿才能钓远处、立冬钓鱼技巧：深水区。渔线直径以0.1——0.15毫米的为佳。鱼钩以5——6号的为好。坠用粗保险丝锤平、立冬钓鱼技巧：锤薄，裹在渔线上较理想。漂宜用细漂，“七星漂”、立冬钓鱼技巧：立漂均可。
八、立冬钓鱼技巧：
要选择好钓法。冬季水温低，鱼儿游动、立冬钓鱼技巧：觅食的速度慢，以钓守窝为上乘。打窝后，鱼儿游进窝点约半小时左右。故“钓翁”要耐心等待，守着窝点稳坐钓鱼台，久等必有鱼儿来“光顾”。切不可“蜻蜓点水”，频频换位。还须随时提动饵钩，使“死饵”变“活饵”，诱鱼上钩。
九、立冬钓鱼技巧：
要适时提竿。冬天，鱼儿摄食嘴张得小，动作极其轻微，因此要集中精力观漂，稍有颤动即应提竿。鱼儿吃上钩之后，漂徐徐上冒，一提竿鱼儿便钓着。也有漂徐徐下沉或抖动几下，也是提竿时机。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河。岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂。耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后。分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1820xx年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
各种饺子馅的吉祥寓意。
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。
勤：即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺。
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺。
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺。
算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺。
有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了!”这句。
名言。
呢?。谓之有财;祝福你有财，更祝福你有才。
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺。
余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺。
牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺。
洋：即广大，众多;比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺。
招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺。
野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢?谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺。
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺。
添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音，谓之添财。
由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。
在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美.”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。
宁夏冬至要吃“头脑”
在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。
潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸。
在潮汕地区，冬至又称“小过年”，是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐。在沿海地区，则要在渔民出海捕鱼之前祭拜祖先，为渔民祈福，求神明和祖先保佑出海平安归来。
潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了，在潮汕地区又叫甜丸，在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。在很久以前，这些甜丸不仅是用来吃，人们还将甜丸贴在自家的门顶、屋梁之上，一来是这甜丸圆圆的，预示明年丰收、全家团圆，二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子。如今人们也不在贴甜丸，不过冬至节吃汤圆的习俗依旧流传至今。
江南水乡冬至节吃红豆糯米饭。
在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。
上海冬至家家吃汤圆。
旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
杭州人一天三顿吃年糕。
杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。
中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传，足以见这一天对于百姓农耕劳作以及生活作息带来的重要影响。的确，冬至是阴极之至，阳气始至，在此之后又有小寒、大寒和数九接踵而至，预示着一年中最寒冷的日子即将到来。因此从冬至之后冬季要多注意保暖，在饮食上也要多食温热食物，增强御寒能力。
中国台湾：九层糕祭祖。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，在冬至这天，人们用糯米粉捏成鸡、鸭、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
女娲是一位人身蛇尾的女神，也是华夏民族传说中的人类之母。盘古开天劈地以后，她就在天地之间到处游荡，陶醉在大自然无限的乐趣之中。她喜欢与树木花草为友，与鸟兽虫鱼为伴。然而这样的生活过久了，女娲也开始感到有些乏味和无聊。
于是，她伸出手，抓起水边一团湿润的泥土，按照自己的模样，捏出一个个非常有趣的小东西，又突发奇想地为他们加上了与双臂相配的双腿。小东西一着了地，立刻活蹦乱跳地嬉闹起来，围着她大声欢呼：“妈妈!妈妈!”女娲内心充满了甜蜜与喜悦，并给他们取名为“人”
女娲不停地捏啊揉啊，累了就靠着大树休息一会儿，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到头不停地做，直到冬至那天，天气异常寒冷，黄土人的耳朵总被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔，用一条线通过，一头打个结扎住，一头塞进黄土人的嘴里，让黄土人咬住，这才保牢小人儿的耳朵没被冻掉。
女娲环顾四周，看到自己先前捏出的小人儿，有的在水边手舞足蹈，有的在草丛中嬉戏玩耍，有的在山顶沐浴阳光……“还有多久才能让这些小生命遍布世界的每个角落?我这样的捏法实在是太慢了”。女娲心想。
突然，女娲看见山崖上有一根长长的紫藤，“有办法了!”于是，女娲拔下紫藤，蘸足了泥浆，用力一挥，紫藤上的泥浆，星星点点地溅在了地上，纷纷变成了可爱的小人。
女娲为了让人类能够不断地繁衍生息，又把他们分为了男人和女人。为此人类绵延了一代又一代，数量不断地增长起来。
而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人们也不忘做耳朵形的带馅食物吃，意思是让女娲做的黄土人咬住带线(馅)的耳朵，以免被冻掉。人们还给这种食物取了名字叫饺子。
我和一般人不一样，打小，伙伴们在我身后喊“拐子妮”的时候我就知道了。
冬天，穿着厚棉衣的孩子们爱玩沙包，但我是孤单的。没人愿意和我在一起。回到家，我缠着妈妈给我缝一个。妈妈摸着我的头，泪珠儿就一颗一颗掉下来，掉进我脖子里。冰凉冰凉的。
然后，我就拿着妈妈给我缝的新沙包，兴冲冲地跑到街上。我学他们的样子跳着往前踢，结果，重重地摔在地上，手上擦出了血，旁边是伙伴的嘲笑声。我咬着嘴唇，强忍着不让眼泪流出来。妈妈来了，她冲过来把我紧紧抱住。
我在她怀里挣扎着哭喊：“为什么我玩不成?为什么?为什么?是不是因为我是拐子?是不是?”
妈妈没有回答，她只是一遍又一遍地给我擦泪。
就在那一年，8岁的我，终于知道自己是个拐子，是个没用的残疾人。
从此，我开始沉默。在学校，课余时间我除了看作文就是读童话：回到家，就缩在自己的小屋里把妈妈的碎布拼成美丽的房子、小树和小女孩。我在封闭的空间里幻想着自己的未来能像白雪公主一样。
过年了。妈妈破天荒包了一个红糖饺子。她说，老家过年，总要包一个红糖饺子，谁吃到谁就是最有福气的人。我站在炉火旁，看妈妈把饺子下到锅里。我想当那个最有福气的人。吃年夜饭时，妈妈一再叮嘱：小心点哦，红糖饺子不知在哪个碗里呢!尽管这样。我还是被红糖饺子“甜甜”地烫了一下，我兴奋地大叫：“我吃到红糖饺子了!我是咱家最有福气的人!”妈妈笑了，哥哥姐姐也用近乎嫉妒的眼光看着我。我小小的虚荣心得到了极大的.满足。
也就是在同一年，我的成绩稳居年级前三名，我的手工制作得了全市三等奖;我的作文也在竞赛中获得一等奖……我开始忽略身体的缺陷。
以后，每逢过年，妈妈都要包一个红糖饺子，我每年都吃到了红糖饺子。于是，每一年、每一天我都自信地生活、学习，从小学，中学，直到大学。
刹那间，我明白了一切。因为我又会吃到一个与众不同、有个小小缺口的红糖饺子。吃饭的时候r我笑得很灿烂，但在低头的一瞬，泪水滑到了碗里。
母亲给我包的红糖饺子，真的很甜很甜……。
那天，我和奶奶去菜市场买回了一斤五花肉、绿油油的葱、新鲜的胡萝卜、新鲜的玉米和饺子皮。先把新鲜的玉米剥下来，再把五花肉切好，然后把胡萝卜切成向正方形一样的，再把绿油油的葱，洗好，切好，就这样吧，材料处理好了。
洗完手后，妈妈把肉、葱、玉米和胡萝卜混合起来，再撒点盐，撒一点点酱油，搅匀搅匀，盛一碗水，拿一根筷子，再拿出饺子皮。正式开始了，我右手拿筷子，左手拿饺子皮，学着妈妈的动作，做了出来，嘿嘿!我觉得我做的饺子什么都不像，而妈妈做出了一朵花的形状，对了，我忘记给它点水了。我问妈妈，你是怎么做出来的呀?妈妈告诉我方法。我明白了，终于我学会怎么包出很好看的饺子。
过了一个钟头，妈妈说饺子可以吃了，我兴奋极了!我闻了闻，啊!好香啊!妈妈让我把饺子，放到桌子上，我小心翼翼的把它放在桌子上，尝了尝，好好吃呀!我的口水都流了出来，可是我还没有吃饱，我好想把弟弟的`那一份吃了，妈妈看见我还没有吃饱，妈连忙说：我吃不下了，你就把我这份吃了吧。她把她的饺子倒进了我的碗里，我知道，她没有吃饺子。
我明白了一个道理：母亲是多么的伟大，是多么的慈祥，是多么的辛苦呀!
放学了，我兴奋地跑回家！一进门，看见厨房的桌子上有好多饺子，原来妈妈和小姨在包饺子，晚上有饺子吃喽！
因为饺子的诱惑，我忘了写作业，挤在厨房看妈妈们包饺子。桌子上摆着面粉、饺子皮、饺子馅、装饺子的大盘子。只见小姨抓了一把面粉，均匀地洒在大盘子上，这和饺子有什么关系呢？原来盘子上洒面粉是为了防止包好的饺子被粘着破了相！撒完面粉，我们就开始包饺子。
妈妈先拿起一张饺子皮，摊开平放在手掌心，再用勺子把饺子馅舀到饺子皮中间，最后左右两手配合把饺子封皮。封皮的`时候有小窍门，那就是用手指蘸点清水抹在饺子皮边缘一圈，饺子皮就能牢牢地合住了。看着妈妈和小姨轻松地包着饺子，我也跃跃欲试。在妈妈的允许下，我小心翼翼地拿着饺子皮，按着妈妈的步骤包了起来。可我不是馅放得太多饺子破了皮就是饺子开口封不了皮，在妈妈的补救下勉强包了五六个歪歪扭扭的饺子，但那也是我的战斗成果，我还是为我自己骄傲！
很快，我们把饺子摆满了盘子，整齐的饺子显得十分有精气神，一个紧挨着一个，犹如精神饱满的解放军叔叔，“队伍”是那么地整齐、壮观，很有气势。我都舍不得把他们吃掉！
妈妈烧开了水，可以煮饺子了！妈妈和小姨把饺子放进锅里，饺子们一个个精神抖擞地进了锅，好像一个个勇敢的跳水运动员，“扑通”一声跳下了水，整齐有序，不时会来一个360度旋转。但是“运动员们”不能一次进去太多哦，要不然一下子煮不熟，还会粘在一起呢！
过了几分钟，一阵香味扑鼻而来，“哇，好香啊！”我高呼一声，拿着筷子迫不及待地想吃了。等饺子出了锅，我飞快地拿着碗装起了饺子，一个、两个……我足足装了八个！顾不上饺子的烫，我狠狠地咬了一口，汤汁溅到了脸上，那也不管了，三两口就解决了一个饺子。“太好吃了！”在赞美声中，我们把一大锅饺子吃得干干净净。
那天的饺子可真好吃啊！不时回想起它的味道，多么的诱人啊！
冬至在我国农历上就占有重要的位置，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，下面是小编为大家收集了关于冬至吃饺子的传奇故事，供大家参考借鉴。
在怀川地区，有一个冬至吃饺子的传说。上古时期，女娲在神农山抟土造人。到了冬天，天寒地冻，女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉，女娲十分着急。
于是，女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天，女娲缝好一个泥人的耳朵，把余下的线让这个泥人用嘴咬住，转身去找剪刀，当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在头脑中诞生了。她用一根线，一头拴住泥人的耳朵，一头让泥人紧紧咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来，人们在冬至这一天怕冻掉耳朵，也用一根线一头拴住耳朵，一头咬在嘴里。时间长了，就把咬线变成了吃饺子，因为饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了，延续至今。
还有一个冬民间至吃饺子的传说，与纪念神医扁鹊有关。扁鹊，原名秦越人，战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人。他一生“兔疾行医，周游四方”，走遍了现今的河北、河南、山东、陕西等地，热情为群众治病，成为远近驰名的医生。传说有一年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞，天气格外冷。人们的耳朵冻得生疼，有的甚至都冻烂了。这一天扁鹊来乡间为老百姓医病，看到这种情况，心里难受。怎么办呢?他就教人们熬“祛寒矫耳汤”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐放在锅里煮，煮好后把羊肉和药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“矫耳”做熟吃。果然，人们吃了“矫耳”饭，喝了祛寒汤，顿时浑身发暖，两耳生热，冻烂的耳朵不久就好了。家家户户感激扁鹊，说他是手到病除、妙手回春的神医。这一天正好是冬至节。以后为了纪念扁鹊，每年冬至都包饺子吃。
冬至(阳历十二月二十一日或二十二日)，为进九之始。古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。因此值得庆贺。明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。
不同年龄有不同乐趣，每一个人喜欢东西也不一样，孩子们觉得玩是最高兴，年轻人，成年人追求物质上面享受，在春节时候我有一个乐趣就是包饺子。
过年也是每一个孩子都很期待，过年可以收到压岁钱，可以吃好多好东西，今年过年我在姥姥家里面，我很高兴。
大年初一，我起得很早，外面已经老早就响起了鞭炮声，姥爷和舅舅拿着大盘跑到门口去放，我捂住耳朵不敢出门，外面还下着小雪，过一会儿家里就来了客人，后来我和舅舅去给姑姥爷拜年，回来之后客人也走了。姥姥把下好饺子盛出来，大家一人一碗。
大年初二那一天，姥姥说家里面有客人要来，我们需要多包一些饺子，我跑到姥姥身边我是包饺子吗？我也想宝，但是俺姥姥摇头没有答应我，可是我却没有听姥姥话，偷偷拿了一个饺子皮学着大人样子，把馅弄进皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛，我舀了我包那两个饺子，太好吃了。
初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧！”我说，嗯。我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好饺子放在案板上，与妈妈包好相比较。呵，妈妈捏好饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗大将军；而我呢，还没上战场就趴下了。
每一年春节包饺子是我最高兴事情，也是我觉得最有趣事情，我希望每年春节我都能和家里人一起包饺子，感受到家庭温暖。
王羲之(303年—361年，一作321年—379年)，字逸少，汉族，东晋时期著名书法家，有“书圣”之称。琅琊(今属山东临沂)人，后迁会稽山阴(今浙江绍兴)，晚年隐居剡县金庭。历任秘书郞、宁远将军、江州刺史，后为会稽内史，领右将军。其书法兼善隶、草、楷、行各体，精研体势，心摹手追，广采众长，备精诸体，冶于一炉，摆脱了汉魏笔风，自成一家，影响深远。风格平和自然，笔势委婉含蓄，遒美健秀。代表作《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。在书法史上，他与其子王献之合称为“二王”。
一天，王羲之路过集市，见一家饺子铺门口，人声喧嚷，热闹非常。尤其是门旁的那两幅对联，分外惹人注目，上面写着“经此过不去，知味且常来”十个字，横匾上写的是“鸭儿饺子铺”。但是字却写得呆板无力，缺少功夫。
走近一瞧，见铺内有口开水大锅，设在一道矮墙旁边。包好的白面饺子，
好似一只只白色的小鸟，一个接一个地越墙飞来，不偏不倚正好落入滚沸的大锅。一锅下满，不用招呼，“小鸟”就停飞了。等到这锅饺子煮好，捞完，“小鸟”又排队一样飞来，准确无误。
王羲之十分惊奇，就顺手掏出一些散碎银两，要了一大碗饺子，然后坐下。这时他才发现，饺子个个玲珑精巧，好象浮水嬉戏的鸭儿，真是巧夺天工的奇货!他用筷子将饺子夹起，慢慢地送到嘴边，轻轻地咬了一口。顿时，清香扑鼻，鲜美满口。不知不觉间，把那一大碗饺子，全吞到了肚里。
一顿饱餐之后，王羲之对自己说：这鸭儿饺子果然不错!只是门口那副对联的字写得太差，与这美味饺子实在不能相配，我王羲之何不乘此机会为他们另写一副对联，也不辜负我来此一场——想到这里，他便问店伙计：“请问店主人在哪里?”
店伙计用手指着矮墙说：“回相公，店主人就在墙后。”
王羲之绕过矮墙，见一白发老太婆坐在面板之前，一个人擀饺子皮，又包饺子馅，转眼即成，动作麻利极了。更令人惊奇的是，包完之后，白发老太婆便随手将饺子向矮墙那边抛去，鸭儿饺子便一个一个依次越墙而过。
老人的高超技艺，使王羲之惊叹不止。他赶忙上前问道：“老人家，象您这深的功夫，多长时间才能练成?”老人答道：“不瞒你说，熟练需五十年，深熟需一生。”
听了这话，王羲之沉默了一会，好象在品尝这句话的滋味。然后又问：“您的手艺这样高超，为什么门口的对子，不请人写得好一点呢?”
老人气鼓鼓地说;“相公有所不知，并非老身不愿意请，只是不好请啊!有的人写字刚有了点名气，就眼睛向上，哪里肯为我们老百姓写字。其实，照我看，他们写字的`功夫，还不如我这扔饺子的功夫深呢!”老人的活不一定是指王羲之，可是王羲之听了，觉得脸上火辣辣的，羞愧难当。于是，他特意写了一副对联，恭恭敬敬地送给了这位老人。
>立冬祝福短信
1、秋雨将去立冬来，冬雨潇潇寒风扬;寒霜冰降冬声近，降温御寒提醒你;添衣加裤暖手脚，锻炼莫忘身体健;一声问候暖心窝，一道祝福送给你;祝你健康心温暖，幸福绽放每一天。立冬快乐!
2、我拉着立冬的手，狮子大开口，不让寒意跟你走。借天地一场风，把你烦恼全清空;借日月一束光，把你心房来温暖;借思念一点情，让快乐围绕你身边。祝您快乐幸福一冬天!
3、寒气从天降，短信祝福来送上：送你一件小棉袄，温暖过冬无烦恼;送你一碗红枣汤，驱寒保暖保健;送你一粒幸运果，生活幸福又快乐;送你一杯甜蜜酒，恩爱夫妻到白头!立冬快乐!
4、别减肥啦，留些脂肪抗寒吧;别耍酷了，添件衣裳保暖吧;别傻看啦，赶紧给我回信息吧。立冬来了，注意身体!
5、轮回的是季节，秋去冬又来;盈缺的是明月，满了又清减;流浪的是白云，忽东又忽西;曲折的是道路，穿山又越岭;吟唱的是河流，高亢又低徊;不变的是情意，遥远又亲近。立冬时节，祝好友快乐又安康，幸福永绵长!
6、此份祝福，经过春天的精心播种，夏天的辛勤耕耘，秋天的快乐收获，立冬的定时发送。收藏此条短信，就等于收藏了朋友的问候，收藏了永久的健康幸福!愿你每天都有好心情，四季都有好身体，立冬快乐!
7、立冬了，先送你一件外套：口袋叫温暖，领子叫关怀，袖子叫体贴，扣子叫思念，让这件外套紧紧伴着你渡过每分每秒;再煮上一盘饺子，平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐二口幸福三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福!立冬快乐!
8、时间在嘀嗒嘀嗒向前走，秋天在依依不舍挥挥手，冬天在兴高采烈招招手，我在认认真真把友情守。立冬喽，莫让冷风吹伤你的手，保护自己哟!
9、降温了，花落的声音风知道，思念的感觉心知道，变冷的温度冬知道，我的祝福你知道，没有华丽的语言，只想在立冬的时节，为你送上暖暖的祝福!
10、天苍苍，野茫茫，立冬登场，天更凉;风萧萧，雨飞扬，流行感冒，要提防;好朋友，记心上，天气无常，注健康;问候来，手机响，逗你笑笑，喜洋洋。朋友，明天就要立冬了，愿你健康又吉祥!
1、中风。
中风是老年人的常见病、多发病，在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。
因此，需要及早预防，切勿掉以轻心。预防要做好几件事：一要防寒保暖，留意天气的变化，注意添衣保暖勿受凉;二要适当补充营养，增强体质;三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药。
2、心梗。
心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后，由于血管收缩，导致心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗塞死亡，这不是没有先例的，不可不防。
除了重视防寒保暖外，室内温度适宜控制在18℃左右，外出不宜过久，并注意防风保暖，避免风寒交袭。平时可遵医嘱服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物，以免突发意外。
3、流感。
老人冬季感冒，说起来不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。
在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，防止流感发生。
关于冬至吃饺子大家知道是怎么来的吗?下面是小编为大家收集的关于冬至吃饺子的由来，欢迎大家阅读!
据说，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据考证，这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近182019年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有。
名言。
：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
俗话说：“谁家过年不吃顿饺子。”这不，今天是20xx年的元旦，妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。
一大早，阿姨他们还没来时，妈妈在厨房忙活了好长时间，最后端出来放着面团的大盆，还有两种馅，一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜，一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净，准备包饺子了。开始揉面，只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了，妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子，看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍，可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说：“你揪不好箕子，还是揉箕子吧。”就这样，妈妈揪箕子，我揉箕子。这时，阿姨一家三口来到了，阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼，我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上，然后把馅放进去，一定要放在中间，用筷子压成椭圆形，最后把面饼对折，先捏中间，再捏两边，一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子，妈妈又给我示范一次，只见她上一下，左一下右一下，一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的，就像她那样胖乎乎的；阿姨包的饺子又瘦又长，就像阿姨那样苗条：我包的饺子躺下了，像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的，小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上，端进厨房，倒进滚烫的锅里，不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来，桌上已经摆上了爸爸的拿手菜――铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子，讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃，我觉得不管什么馅的，只要是自己包的就是格外好吃。
我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子，喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹，这是一个快乐的元旦。
以前，我可没这份好成绩，那试卷上鲜红的，是触目惊心的分数。可是，虽然成绩很烂，奶奶却依然爱我，疼我。
饭桌上，大家都在奋力地找着，我心里可急了。要是那个幸运饺子被别人吃掉了，我的一百分不就打水漂了吗？这时，只见奶奶不慌不忙，笑眯眯地夹了一个大饺子给我。我虽然非常想找到幸运饺子，但奶奶对我的爱我可不能拒绝啊！我把饺子夹起来，一咬，我的牙齿咬到了一个硬邦邦的东西，我扯出来一看，呀！万岁！！我咬到硬币了！
奶奶见状，急忙大声的宣布：“小鹏吃到幸运饺子啦！小鹏今年一定可以拿到一百分的！”“我吃到幸运饺子啦！”我高兴得乱蹦乱跳，对今后的学习充满了自信。果真，正如奶奶所言，由于我对学习充满了自信，我还真考了一个一百分呢！奶奶可乐坏了，又带我去那玩，又带我去这玩，还买好吃的东西给我吃。
又是一次新年，我无意中路过厨房，发现奶。
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以前，我只会吃妈妈包的香喷喷的饺子，至于饺子怎么包的，我却一窍不通。所以，今天我要学习包饺子喽！
首先，妈妈开始和面，这个环节必须要有。只见妈妈先拿了些面粉放在盆里，然后又倒了一些水，妈妈就使劲的揉面。揉了好一会儿，一个软软的面团就和好了。妈妈又开始切面，不一会儿，一个个小面团就摆在我面前了。我让妈妈教我擀饺子皮，妈妈语重心长的对我说：“你擀皮的时候手要不停的转动面皮才行，还要撒些面粉，防止粘在一起。”“我知到了，这太简单了。”我说。可是我擀来擀去怎么也擀不圆。这时，妈妈说：“你要慢慢的擀，不要着急。看看哪边厚，哪边不圆，就像哪边擀，这样就能擀圆了。”我按照妈妈说的做了起来，果然成功了。皮擀好了，就该包了。首先我把皮放在手心，再把馅放在饺子皮上。然后再捏上花边，一个饺子就成形了。可我觉的包的饺子太单一了，我就查手机，看看有没有什么新花样。果然有新样式的，有鸳鸯饺子、葵花饺子、小锁饺子、三角形的饺子、铜钱饺子、元宝饺子等各种各样的饺子。我拣了几种我觉得比较简单的包了起来，可包起来却没有想象的那么的容易。我费了九牛二虎之力，终于包好了几个可爱的，与众不同的饺子。
最后，我们把做好的饺子下了锅。不多时，一股香气扑鼻而来，热气腾腾的饺子出了锅，我迫不及待地夹了一个尝，哇！真好吃！
通过这次包饺子，我明白了，不管干什么事，只要下功夫，干什么都能成功！
冬至(wintersolstice)又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气[1]，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称，时间在每年的公历12月21日~23日之间。的冬至是12月21日。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至饺子是当之无愧的节令食物了，论排名当然饺子名气大过汤圆、馄饨、冬至吃饺子据说是纪念南阳医圣张仲景。历史渊源悠久了，下边容小编为你介绍冬至吃饺子的由来传说故事吧。
冬至吃饺子的由来：饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。张仲景是南阳稂东人，东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。老祖宗摸出来的这些个节气，一定费了不少劲，这么费劲，为的是嘴上一口吃的。
靠天吃饭的年月，不明白节气，很可能就要饿肚子，要送命。而这些节气慢慢转化为节日，用来纪念它们最直接的办法，仍然是吃。比如，立春吃春饼，冬至吃饺子。我觉得这是再单纯不过的庆祝了。吃饱了吃好了，是我们最初的快乐。
冬至习俗。
冬至各地习俗：广东。
广东人流传着一个说法：“冬至大过年”，把冬至看得像过年一样隆重。人们冬至一般祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之“围炉”。在这天，除了要吃团圆饭、吃汤圆。
冬至为“冬节”，是中华民族的一个传统节日，所以被视为冬季的大节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法。关于冬至的习俗：冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。在我国北方，每年农历冬至日，而是吃饺子的习俗。在我们湛江，最传统的习俗是：台鸡，台鸭，做姜糖。
湛江味道-白切鸡白切鸭。
现在吃鸡吃鸭，不再是一件奢侈的事。但是对我们湛江人来说：更像一种仪式和传统;节日上用来祭神祭祖;家人团聚来一盘;相约好友当下酒菜...
—白切鸭—。
—白切鸡—。
湛江味道-姜糖。
姜糖，是属于我们湛江的旧味道，现在回味无穷!姜糖的做法，老生姜洗净去皮，绞碎;黑芝麻炒香磨碎;热锅加入花生油，紧接加入姜末，芝麻。需要不断的翻炒，加糖和油。最后花生油，糖，黑芝麻，姜末会结合在一起。
冬至，吃一口姜糖，整个人都暖了!这个味道回味无穷，说不出的舒服，这个就是我们湛江的姜糖!在湛江，这些熟悉的味道渐渐消失，做姜糖的人也越来越少，但这些味道，是属于我们的传统习俗，生生世世传承下的味道，不会忘记!
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2.2019冬至节日祝福短信。
奶奶会做的饺子种类不多，但味道都极其鲜美，其中奶奶最擅长做韭菜、洋芋，豆腐馅的饺子了。
奶奶做饺子，第一步就是和馅，奶奶说和馅很重要，因为一个饺子好不好吃，诀窍都在馅儿里奶奶先带我去地里，奶奶说，从市场上买来的韭菜大多都不新鲜，还是自己家栽的即新鲜又放心。来到韭菜地里，我第一眼就相中了那颗非常大的韭菜，但是奶奶说那颗韭菜太老了，我就又向那颗很小的韭菜望去，可是奶奶又说了，韭菜也不能太嫩，要不然一下锅就没了，要摘不老不嫩刚刚好的。哎，看来我是帮不上什么忙了，因为奶奶对食材的要求太高了。奶奶对洋芋的要求也是一样，而我在奶奶的眼里也只有择菜洗菜了，千万别小瞧我，我洗的菜可是又干又净呢！切菜还是奶奶的技术活，奶奶切的采即快整齐，大小都一样，奶奶切菜时刀子就像很配合一样，我可切不出那么好的菜。奶奶把韭菜、豆腐、洋芋放进锅里，放上油......等等炒菜用的东西，一两下子就炒好了，尝一口还想尝第二口。
和完先馅以后就是揉面了，揉面是奶奶的技术活，不论奶奶怎样揉，揉出来的面都是软绵绵的。而我也挑战了一下，至于结果嘛............很不好，面粉还是面粉，更别提奶奶软绵绵的面团了。我站在奶奶的旁边，看着奶奶像变魔术一样的把一对面粉和水变成面团。奶奶揉面时，袖子挽起来，两只手掌速度极快的翻越，一下、两下，三下、四下............面团就揉好了。奶奶说饺子皮的口感很重要，所以揉好面是很重要的一步。
接下来就是擀饺子皮了，奶奶说饺子皮不能擀薄也不能擀厚，擀薄的话饺子馅就会漏出来，擀厚的话饺子就会容易煮不熟，也影响口感。奶奶拿着擀面杖，擀着擀着，一个面团就变成了薄厚均匀的一张大面皮了。接下来，奶奶拿出一个杯子，让我在大饺子皮上用杯子碾压，撵出圆圆的饺子皮就好了，奶奶负责包饺子，奶奶把饺子馅放在饺子皮中央，然后对折饺子皮，两手一捏，饺子就包好了。饺子馅不漏出来而且很美观。
然后把饺子下进锅里，和上醋汁就好了，奶奶做的饺子味道很独特，我很奇怪，我吃东西吃的久了就吃腻了，可奶奶做的饺子，就是百吃不腻。
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12点的钟声敲响了一一春节到了。
饭菜准时端了上来。奶奶、爸爸、妈妈、我、妹妹一一我们五个人，十只眼睛，不由自主地盯住了盛饺子的盘子。在春节里，每家每户都要包一个带钱的饺子，它象征着吉祥。谁若有幸吃到了这只饺子，那他在一年中都会交好运。
突然，我眼前一亮，看到了一个与众不同的饺子一一捏着花边。我突然想：这一定是那个包了钱的饺子，花纹一定是妈妈做的记号!我要把这个饺子夹给奶奶一一奶奶年纪大了，幸运应该最先属于她。我快速去夹，由于心情很激动，我用的力有些大，那个饺子很滑，竟一下子滑进了妈妈碗里。我脸一红，连忙把手缩回来，差点要哭了。可是，妈妈也算是家里最不容易的一个了，伺候奶奶，关心爸爸，呵护着我，幸运饺子应该给她，给妈妈!
我抬起头，深情地望了妈妈一眼。她正夹起那个饺子，突然，她把饺子放进了奶奶的碗里。“妈，你也别只顾着看我们吃了，自己也吃些吧!”我心里一热，原来妈妈做记号是为了把幸运饺子送给奶奶!我在心里为奶奶默默的祝福，同时，也为自己的妈妈祝福着。
正想着，奶奶好像感觉出了什么。把饺子顺手就夹给我，说：“多吃几个!”我的心更热乎了，我知道那种滋味叫幸福，叫感动。妈妈、奶奶，都把饺子让给了她们认为最需要它的人。现在，我也一定要把饺子让出去，还是让给在外面打拼的爸爸吧一一风雨中，应该让他比别人更幸运!钟声，又一次响了一声。它在我的心头上敲了一下，无比清脆地敲了一下。
本文作者：郑欣怡(来源公众号：同龄人作文)。
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我学包饺子的故事浦口铁小一（2）韩璐我最爱吃饺子了，特别是妈妈包的，可是自己却从来没有包过。星期天，妈妈说：“我们今天包饺子吃吧。”我一听高兴极了，喊道：“好呀，妈妈，我也要帮您包饺子，老师说过，我们可以帮助爸爸妈妈做点事情的！”妈妈笑着对我说：“好啊，咱们的小公主长大喽”。
我赶忙把手洗干净，等妈妈准备好包饺子的材料拿来后，迫不及待抓起一张面皮就包起来。哪里知道包饺子并不是一件简单的事，我捏这边，那边的馅冒了出来。捏那边，这边的`馅又冒出来。干脆两边一起捏，结果两边好好的，中间肚子却露馅了，里面的油弄的到处都是。我不想再包了，太难了，妈妈对我说：“做事情可不能半途而废啊！”我想：“是啊，我都是一名小学生了，如果这样遇到困难就退缩以后还能学会什么呢？”于是，我请妈妈给我做示范。我学着先把饺皮放在手心，馅放少点，顺着皮的边慢慢的向里捏，然后再用拇指和食指从头到尾捏结实。这样连着包了好几个，越包越快，也包的好看了，妈妈夸我学的真快，我高兴极了。
吃饺子的时候，因为我包的饺子长的太有个性了，不过在我心里，它的外形是那么的好看，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。
俗话说“舒服不如躺着，好吃不如饺子”，可是今天在我的烹饪下“好吃不如饺子”变成了“好吃不如片汤儿”，想知道这是为什么，那就来看看煮饺子事件始末吧！！
一天晚上，我突然想吃超级无敌美味的茴香馅饺子，于是我就请求妈妈包饺子，饺子很快包好了，我望着案板上的生饺子，垂涎欲滴。我立即向妈妈请求煮饺子，可是妈妈推脱有事，一会儿再煮，可是我等不及要吃，于是我只好亲自下厨煮饺子。我撸起袖子，走向厨房，到了厨房门口，我心想：让我煮饺子，还不是小菜一碟，今天也就当练练手罢了。可没想到就因为我的疏忽大意，饺子变片汤儿。我走进了厨房，一眼看到了煤气灶上那只放了一点水的锅，却没有看到妈妈早已准备好放了很多水的锅。我把那一点水烧开了并且把所有饺子都放了进去。望着一大锅可爱的、香喷喷的生饺子，我还不知道它们即将变成一大锅香喷喷的片儿汤，直到我快要把这些可爱的小饺子煮熟的时候，才如梦初醒，发现了一个不争的事实：这些饺子粘锅了！！！！我赶忙去把妈妈拉进了厨房里，妈妈看了，赶紧用勺子和弄，可这些可爱的饺子们最终还是由于抢救无效变成了一大锅片儿汤，我为它们哀悼了一会儿，便让妈妈用已经冻上准备下一次吃的饺子从新煮了锅饺子。才结束了这场煮饺子事件。
通过这次煮饺子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要细心细心再再细心！！
周四放学后，我又马不停蹄地去上英语课，两个小时的英语课结束，已经晚上7点多了，我饿得前胸贴后背，肚子咕咕直叫，走在秋风瑟瑟的街道上，我不禁打了个冷战。妈妈带我到附近的饺子店，点了三份水饺：牛肉馅、猪肉白菜馅和素三鲜馅。
热气腾腾的饺子一端上桌，我就迫不及待地冲着牛肉饺子下筷子，嗯！牛肉滑嫩、汁多味美，直吃得我胃暖心舒啊！“你尝尝猪肉白菜的，也挺好吃！”妈妈把盘子往我面前推了推。我咬了一口，皱起眉头：“全是大白菜，哪有肉呀？也太素了！”说完，我把没吃的半个饺子塞进嘴里，勉强囫囵吞枣咽了下去，然后，继续与牛肉饺子奋战。
“好吃不过饺子，我吃着挺好的！”妈妈轻轻叹了口气，“我像你这么大的时候，不逢年、不过节，哪能吃上一顿饺子啊！”
“啊？你们家很穷吗？”我吃得满嘴流汁，看着妈妈。
“我小的时候，家里是比较穷啊！我们兄弟姐妹4人，爸爸妈妈，我的奶奶，全家7口人，一年也就只买一袋白面粉，大约50斤，剩下的全吃粗粮。只有过年时能吃上几顿饺子，说是肉馅饺子，其实，也不是纯肉的，一半菜一半肉，那是我吃过的`最好的食物了！”妈妈一脸陶醉。
“你们家有50斤白面呢，能吃好多次吧？”我很不解。
“我奶奶年纪大，身体不好，白面这种细粮主要是给我奶奶一个人吃！妈妈不许我们吃的。记得有一次，我奶奶的外甥来看望我奶奶，午饭吃的就是饺子，当然是给我奶奶、客人，还有陪客的我爸爸吃。我妈妈和我们照样吃玉米饼子！客人吃完后，还剩了一盘饺子，我妈妈给我们每个人分了2个，剩下的还得给我奶奶留起来！那次，吃的是猪肉大葱馅，别提有多香了！啧啧”妈妈竟然咂起嘴来。
“老妈，你当时也很馋啊！”我忍俊不住。
“是啊！我记得，当时我跟我妈说，等我长大有钱了，一定天天吃饺子！”
怪不得，一到周末，老妈就爱包饺子呢！原来如此，虽然老妈包的饺子不如姥姥包的好吃。
“老妈，你的愿望成真啦！”我都忍不住鼓掌庆祝了，“就是，你的调馅水平有待加强！”
老妈也忍不住哈哈大笑起来：“我努力改进！”
我夹起一个猪肉白菜水饺，大口吃了起来，味道似乎很好！我们被笼罩在饺子热腾腾的热气中，从未有过的温馨和暖意，赶走了秋日的凉意。
但他又特别刁，只吃馅，两头的皮尖尖就丢到后面的小河里去。
好景不长，在他十六岁那年，一把大火烧了他的全家，父母急怒中相继病逝。这下他身无分文，又不好意思要饭。邻居家大嫂非常好，每餐给他吃一碗面糊糊。他则发奋读书，三年后考取官位回来，一定要感谢邻居大嫂。
大官思考良久，良久……。
有一个有名的三八理论：八小时睡觉，八小时工作，这个人人一样。人与人之间的`不同，是在于业余时间怎么渡过。时间是最有情，也最无情的东西，每人拥有的都一样，非常公平。但拥有资源的人不一定成功，善用资源的人才会成功。白天图生存，晚上求发展，这是二十一世纪对人才的要求。
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哈！哈！哈！从卢戈教育培训班里发出阵阵欢笑的声音，因为明天就是冬至了，冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族一个传统的团圆节日，大家都很重视这个节日，在我们闽南泉州也不例外。
为了庆祝这个节日，老师要和我们一起做汤圆，与同学们一起分享这个节日的快乐。一听到这个消息，我们每个人都很兴奋。平时大多是妈妈从超市买回做好的汤圆，直接煮了就吃，今天可以与同学们一起动手来做汤圆，大家都非常兴奋。老师首先倒了一些糯米粉在一个大的盘子里，接着又加了点热水，再用手不停的搓，同学们也跟着样子搓起来，老师说要搓到一定的程度直到这些糯米粉成一个团状不粘手，这样就可以开始包汤圆啦！
我们每个人都像在抢最喜欢的东西一样，在抢包汤圆的糯米粉团，开始包汤圆了，有人说要包一个鸭子，有人说要包一只小狗，也有人说包一个煎胡萝卜等等，大家花样百出，我却没什么创意，只会包小圆球和甜甜圈，老师也动手包了一只小鸭子，看过去栩栩如生像真的似的。费了九牛二虎之力，我们终于把汤圆给包好了。老师就把我们大家包的花样汤圆给放进锅了，在煮的那段时间，我们都在迫不及待的等待，平时也见过妈妈煮的汤圆，可是今天却感觉时间过的太慢了，过了很久，其实才不一会儿，我们包的汤圆总算煮好了。我们一人吃了一小碗，实在太好吃了，汤是甜的，因为老师在汤里放了点红糖，汤圆是滚烫滚烫的，吃起来糯糯的很好吃。在吃汤圆的时候老师还告诉我们全国各地很多关于过冬至的习俗，有天子迎冬、民间贺冬，江浙一带有酿黄酒的习惯，北方吃水饺，而我们泉州大都是吃汤圆。
今天我们在培训班里与同学过了一个别开生面的冬至，我们一起动手包汤圆，一起围坐着吃汤圆，这也是我们与老师、同学的一次团圆，而且吃了汤圆就又大了一岁，我也在慢慢成长，我的心里感觉到非常开心！
点评：所谓的好的作文就是要言之有物，这就需要有生活的体验，小作者叙述了大家一起包汤圆、吃汤圆的场景，大家在这次集体搓汤圆的活动中不仅感受到了动手的快乐，也感受到了与同学一起分享的快乐，虽然小作者包的汤圆自己认为没什么创意，但相信这样的场景一定会在她幼小的心灵烙下深刻的印记。本文稍显不足的地方就是没能再把吃汤圆的细节描写下来，但这样的生活体验已经是非常有新意的了。为有心的小作者点赞，为培训班的周到安排点赞！