通过小班教案的编写，教师可以对教学目标、内容和方法进行清晰的规划。在阅读小班教案范文时，教师可以思考如何运用其中的教学方法和教学工具。
1、体验“馋”的感受，引导幼儿克制巧克力豆的诱惑，体验延迟满足带来的收获。
2、初步建立幼儿自我控制意识。
巧克力豆数包，礼品盒，盘子，小熊头饰若干，透明的玻璃小瓶若干，多媒体课件，装饰有巧克力包的大树。
一、情景导入(出示巧克力豆)体验“馋”的心理。
1、教师以熊妈妈的身份导入。
师：亲爱的熊宝宝们，大家好，妈妈今天给你们带来了好吃的东西!猜猜看会是什么呢?
2、教师倒出巧克力豆，教师可以放在鼻子上闻一闻，引起幼儿馋的欲望。
师：啊，好香的巧克力豆啊，宝宝们，看到这些五颜六色的巧克力豆，你们现在最想做的事情是什么呢?(辅助提问：嘴巴怎么样?)。
师小结：妈妈告诉你们，这种感觉叫做“馋”。
3、先让幼儿品尝巧克力豆，让幼儿感知巧克力豆确实好吃，激起幼儿想吃的欲望。
师：你的嘴巴馋了吗?妈妈送给每位宝宝一颗巧克力豆吃，好不好?
二、了解、学习自我调节的方法。
(一)、对幼儿提出明确的`要求后，观察幼儿第一次延迟满足情况，了解幼儿原有心理，引导幼儿初步抵制诱惑。
1、师：巧克力豆好吃吗?你们还想不想吃?妈妈这里还有许多呢，我把豆豆放在盘子里，每位熊宝宝都可以来拿一颗。妈妈告诉宝宝们一个秘密：拿到后你可以吃掉它，也可以不吃。如果你不吃的话，等一会儿妈妈就再送给你一颗，可如果你吃掉了，妈妈就不能再送给你巧克力豆了。宝宝们听懂了吗?快去拿一颗吧!
2、师：你吃掉了吗?——你真是个小馋熊;你没有吃掉，为什么?(先让孩子回答没有吃掉的原因，不要着急告诉答案)——你想到妈妈还要给你一颗就忍住馋，不让自己的嘴巴吃。这是个好办法!(同伴经验分享)。
(二)过程递进。通过情景渲染，培养幼儿有意识克制“馋”的行为，再次抵制诱惑。
1、在多媒体上出示兔奶奶的形象。
师：熊宝宝们想把巧克力豆送给兔奶奶吗?妈妈再分给你们几颗，等一会我们一起送给兔奶奶吧!
2、引导幼儿数一数有几颗巧克力豆，认识巧克力豆的颜色。与幼儿交流“你为什么不吃呀”，让幼儿大胆的把自己的想法告诉别人，在分享交流的过程中，让每个幼儿学习同伴达到克制自己的目的。对能始终克制自己的幼儿，教师可用夸张的语言说：“哇，你真不错!”“多可爱的孩子呀，把巧克力豆留给兔奶奶吃，兔奶奶肯定会喜欢你的!”对克制不住自己的个别幼儿，可婉转地说：“兔奶奶也会喜欢你的，请你下次把巧克力豆带给她好吗?”
3、分发透明玻璃小瓶，享受延迟满足的收获。
师：妈妈准备了许多小瓶子，我们把巧克力豆装进瓶子里，再送给兔奶奶，她一定很喜欢。
(三)、文学作品榜样示范。
出示多媒体课件，听故事《巧克力树》。提问：
2、那小得得是怎样忍住馋，让心里的小鸟变乖的?它是怎样对小鸟说的?(学学小羊的话)。
三、引导幼儿心理自我控制。
表扬鼓励，出示结满巧克力豆的巧克力树，引导幼儿享受延迟满足的收获。
师：宝宝们都忍住了馋，真是一群有耐心的好孩子!现在请大家关上小门(两手蒙住眼睛)，变变变，原来我们忍住了馋，一颗巧克力豆真的长成巧克力树了!树上结出了这么多的巧克力豆啊，我们带上这些好吃的巧克力豆去和幼儿园的小朋友一起分享吧!
山羊妈妈有个女儿叫小得得。小得得很馋，最爱流口水。
“妈妈，馋是什么?”小得得问。妈妈说：“馋是一只小鸟，住在你心里。”小得得说：“小鸟不乖，老想吃东西!”妈妈说：“你应该让它乖起来!”小得得问妈妈：“我能吗?”妈妈说：“试试看!”
有一天，妈妈带她去散步，拾到了一颗巧克力豆。小得得非常想嚼这颗巧克力豆，口水流出来了。但是她拍着肚子说：“小鸟，小鸟，乖一些!咱们把巧克力豆种上吧!”
拍着肚子说：“小鸟，小鸟，乖一些，咱们让绿芽长成巧克力树吧!”
小鸟，乖一些，咱们让巧克力树结豆荚吧!”
小雨滴滴嗒，巧克力树开花啦。阳光照亮亮，巧克力树结荚啦。
秋风吹来，巧克力树的豆荚成熟啦，小得得数了数，豆荚有很多很多，每个荚里有三粒巧克力豆呢。
妈妈问小得得：“宝贝儿，你心里的小鸟乖不乖呀?”
小得得说：“乖!乖!小鸟听我的话!它不让我流口水啦，妈妈!”
巧克力树，多好的一棵巧克力树啊!
菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素bi、维生素b、烟酸、维生素c等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”。
姜凉拌菠菜。
材料：菠菜、生姜、大蒜、花椒、精盐、植物油、熟芝麻。
姜凉拌菠菜的做法。
1、菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水。
2、到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。
3、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。倒入蒜粒，炒香成料油。
4、把炒好的料油倒在菠菜上。
5、调入精盐拌匀。
6、洒上熟芝麻，调匀。
拓展：菠菜8种做法。
一、清炒菠菜。
材料：菠菜约6两。
做法：
2、锅内烧开水，放入菠菜烫一下(不超过10秒)立即捞出冲水过凉，沥干。
3、起油锅，烧热后下菠菜翻炒，加盐，炒出水后加少许味精即可出锅盛盘。
小贴士。
1、菠菜根部叶子里容易藏泥沙，最好切去根冲洗，或者把叶子一片一片掰下来。冲洗完浸泡片刻也可以防止泥沙残留。
2、焯水可以帮助去除菠菜的涩味。切记放进开水中烫一下要立刻捞出，不要超过10秒，煮烂了就不好吃了。
3、鲜嫩的小菠菜不焯水直接炒也可。
二、凉拌菠菜。
材料：菠菜六两。
做法：
1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份。
2、取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可。
三、姜末菠菜。
材料：菠菜、姜末。
做法：
1、姜洗净切末。
2、菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。
3、热锅冷油，放入姜末，炒香。
4、然后放入菠菜，翻炒。
5、加适量盐味精，炒匀即可出锅。
四、炝菠菜。
材料：菠菜适量、干辣椒适量。
做法：
1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份。
2、拌入少许盐。
3、锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香。
4、趁热倒入菠菜上拌匀即可。
小贴士。
菠菜过一下滚水就要立刻捞出，很容易熟的……。
五、麻酱菠菜。
材料：菠菜、芝麻酱。
做法：
1、菠菜洗干净放开水里焯一下，过凉水，把水分挤干净。
2、放在小碗里压实，倒扣在盘子上，然后把小碗拿下来，就成型啦。
3、一勺芝麻酱，盐适量，糖适量，味精适量，热水适量用勺子搅均匀。
4、麻酱淋在菠菜上就好了。
六、凉拌花生米菠菜。
材料：菠菜、花生米、芝麻、姜。
做法：
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，姜切末儿。
2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
七、菠菜拌粉丝。
材料：菠菜适量、粉丝一包、熟白芝麻少许。
做法：
1、菠菜去根，洗净。开水中焯一分钟左右。
2、捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。
3、粉丝放开水中煮三分钟左右捞出。放凉水中浸泡。
4、菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。
5、根据个人口味，加适量盐，味精，白砂糖，生抽，醋，辣椒油。搅拌均匀。
6、最后撒点熟白芝麻。
八、菠菜瘦身汁。
材料：菠菜2、3株，苹果1个，柠檬半个，水适量。
做法：
1、菠菜焯水后切段。
2、柠檬去籽去皮，苹果切块，放入榨汁机。
3、添适量水，榨榨榨!
4、装杯!
活动目标：
1、学习用手按住滚过来的球，锻炼手下的控球能力。
2、体验合作玩球的快乐。
活动准备：每人一个皮球，录音磁带。
活动流程:感受d体验d练习。
活动过程。
教师设想与幼儿的反应。
一、热身运动：猫妈妈带领宝宝一起做操。
二、小猫学本领：
1、抓老鼠：按住滚过来的球。
1）、幼儿示范：用手按住同伴滚过来的球。
2）、把幼儿分成六组站好，然后由一组幼儿把球滚过去，对面的幼儿用手按住同伴滚过来的球，注意要在球的正面出手。（能干幼儿可以拉长两人之间的距离）。
1、3）、幼儿游戏教师指导。
2、追、抓老鼠：先将球滚出，然后立即追上去，直至追上皮球并按住。
三、放松运动。
以情节导入增加幼儿的活动氛围。
这一环节是幼儿学习的重点内容，让幼儿学习按球本领。
这一环节是增加难度及加强活动量，让幼儿跑的基础上去按皮球。
这环节体现互助友爱，并达放松身体的目的。
延伸活动：融合于平时的游戏。
反思：
1、这个活动适合一些运动能力弱的小朋友，对于另外一些小朋友不太适合，目标显得太低了，对他们来说没有一定的挑战欲望。
2、活动以游戏形式贯穿较好，幼儿比较喜欢。
菠菜炒鸡蛋（独家美食）。
简介。
在东北有一种吃菠菜的方法，就是菠菜焯到段生纯蘸黄酱吃，试过么?特别清爽。
冬天这么吃，有些凉，还是吃温热的比较好。
手凉脚凉的姑娘们一定要多吃姜多吃补血的食物。
每次碰到新鲜的菠菜，我都会毫不犹豫的存货。到家洗净，热水焯烫，攥干水分成菠菜团，放在冰箱里至少可以吃两顿。
用料。
菠菜鸡蛋葱姜末料酒白糖盐生抽。
菠菜炒鸡蛋的做法。
目标：
1能听着音乐愉快地参与活动。
2初步学会按音乐游戏规则行动，培养幼儿听辨能力、自控能力及反应能力。
重、难点：
按音乐信号动作。
准备：
玩具小狗及头饰、积木若干。
过程：
二欣赏歌曲：《小花狗》。
幼儿熟悉歌曲旋律，理解歌词，并有学唱的兴趣。
三学唱歌曲《小花狗》，并作简单的动作表演。
1.教师引导幼儿认识场景：小椅子围成圈作为家，让玩具狗蹲在家门口，圈上放一些小积木代替肉骨头。
拿肉骨头，然后游戏重新开始。
四歌表演《春天》。
活动目标：
1、引导幼儿根据儿歌的提示按顺序学画小猫，表现小猫的主要特征。
2、鼓励幼儿大胆作画，添画背景。
活动准备：
纸张、蜡笔、玩具猫。
活动过程：
一、引起幼儿兴趣。
师：喵！喵！这是谁在叫呀！（出示玩具猫，猫的口吻说）我是猫妈妈，我的孩子不见了，小朋友请你们帮我找找好吗？我的孩子和我长得很像，我画张像给你们看看。小朋友仔细看，我的孩子是长得怎么样的。
二、老师讲解示范。
1、老师边示范边念儿歌：有间房子，上面开着两扇小窗子。房子里住着两个好孩子，他俩合用一只小锅子，每人有一双小筷子。房子下有个土墩子，土墩后面挂着个小钩子。
2、老师带领幼儿边念儿歌边书空练习。
三、幼儿作画、教师巡回指导。
1、发放作画工具，指导幼儿有序摆放油画棒和纸张。
2、幼儿作画教师指导：
要求按儿歌内容有顺序地画，可以多画几只猫，并涂上鲜艳的颜色，启发幼儿画出简单的情节。
四、讲评。
1、组织幼儿收拾作画工具。
2、教师出示玩具猫，以猫妈妈的口吻说：“我来找我的`孩子，我的孩子在干什么？”最后说：“我的孩子都找到了，是小朋友帮我找的的，谢谢大家”。
目前我国的大多数家庭是独生子女家庭，尤其是'四·二·一'结构的家庭，家长对孩子可以说第百依百顺，孩子要什么就给什么，孩子说什么就是什么。时间一长，孩子便没了耐性和自我控制能力，看到喜欢的玩具就抓住不放，想要吃麦当劳就非去不可，一旦哪一点不能立马满足，便又哭又闹，大发脾气，家长们也往往在孩子的哭闹声中束手就擒、有求必应。
从小班幼儿心理出发，根据小班幼儿的思维具体形象、爱模仿、喜欢游戏、自控能力较差等年龄特点，结合幼儿心理健康教育的一些理论知识设计而成，意图通过幼儿体验"馋"的感受，引导幼儿克制诱惑，体验延迟满足带来的收获，从而初步建立幼儿自我控制意识。
1.体验"馋"的感受，幼儿学习克制美食的诱惑。
2.初步建立幼儿自我控制意识。
3.体验延迟满足带来的收获。
4.知道检查身体的重要性。
5喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。
1.知识经验准备：幼儿有品尝过巧克力豆的`生活经验。
2.物质材料准备：巧克力豆若干，盘子6个，透明玻璃瓶1个，透明小盒若干，多媒体课件，巧克力树1棵。
一、说说巧克力豆的特征，体验"馋"的心理。
(一)看一看，感知巧克力豆特征。
(二)尝一尝，互相交流感觉。
师：啊，好香的巧克力豆啊，宝贝们，看到这些五颜六色的巧克力豆，想不想吃啊?妈妈知道了，你们馋了。那宝贝们尝一尝，是什么味道。
二、抵制巧克力豆的诱惑，学习自我调节的方法。
(一)明确要求，学习抵制诱惑的能力。
1.巧克力豆好吃吗?老师这里还有许多呢，但是老师告诉你们一个秘密：巧克力豆你可以马上吃掉，也可以不吃。如果你没有吃掉，老师一会再送一颗给你，你吃掉了，就没有啰!
2.我来看看谁的巧克力豆没有吃掉?宝贝你怎么没有吃掉，为什么?
(二)交流表述，巩固抵制诱惑的能力。
1.想一想。兔奶奶也想吃巧克力豆，你们愿意送给她吗?宝贝们愿意把巧克力豆送给兔奶奶吗?妈妈再分给你们几颗，等一会我们一起送给兔奶奶吧!
2.说一说。数一数你有几颗巧克力豆?它们是什么颜色的?你为什么不马上吃掉呀?
3.送一送。妈妈准备了许多小盒子，我们把巧克力豆装进盒子里，再送给兔奶奶，她一定很喜欢。
(三)欣赏故事，强化抵制诱惑的能力。
1.欣赏。宝贝们，你们把巧克力豆送给了兔奶奶，兔奶奶可喜欢你们了?兔奶奶还给你们带来了一个好听的故事，我们一起听一听。
2.交流。小熊有没有马上把巧克力豆吃掉?他为什么没有吃掉?小熊对小鸟说了一句什么话，小鸟变乖了。
三、分享巧克力豆的美味，提升自我控制的能力。
宝贝们都忍住了馋，真是一群有耐心的好孩子!小熊把她的巧克力豆树也带来了，树上结出了这么多的巧克力豆啊，我们带上这些好吃的巧克力豆和朋友们一起分享吧!
幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。
食材：菠菜、猪肝。
配料：淀粉、生抽、盐。
步骤：
1、首先清洗干净猪肝，然后泡水2-3个小时，期间换2-3次水。
2、猪肝泡好后，晾干水分切片，然后放入淀粉、盐腌制一下。
3、菠菜洗干净，根部也是可以保留的，如果觉得麻烦可以摘掉。
4、烧红锅，倒入油，放入猪肝大火翻炒，变色之后倒入菠菜一同翻炒。菠菜可以先焯水，去掉草酸。
5、猪肝和菠菜都熟透之后，加入盐调味就ok了，装盘即可享受美味。
目前我国的大多数家庭是独生子女家庭，尤其是'四·二·一'结构的家庭，家长对孩子可以说第百依百顺，孩子要什么就给什么，孩子说什么就是什么。时间一长，孩子便没了耐性和自我控制能力，看到喜欢的玩具就抓住不放，想要吃麦当劳就非去不可，一旦哪一点不能立马满足，便又哭又闹，大发脾气，家长们也往往在孩子的哭闹声中束手就擒、有求必应。
从小班幼儿心理出发，根据小班幼儿的思维具体形象、爱模仿、喜欢游戏、自控能力较差等年龄特点，结合幼儿心理健康教育的一些理论知识设计而成，意图通过幼儿体验"馋"的感受，引导幼儿克制诱惑，体验延迟满足带来的收获，从而初步建立幼儿自我控制意识。
1．体验"馋"的感受，幼儿学习克制美食的诱惑。
2．初步建立幼儿自我控制意识。
3.体验延迟满足带来的收获。
1.知识经验准备：幼儿有品尝过巧克力豆的生活经验。
2.物质材料准备：巧克力豆若干，盘子6个，透明玻璃瓶1个，透明小盒若干，多媒体课件，巧克力树1棵。
一、说说巧克力豆的特征，体验"馋"的心理。
（一）看一看，感知巧克力豆特征。
（二）尝一尝，互相交流感觉。
师：啊，好香的巧克力豆啊，宝贝们，看到这些五颜六色的巧克力豆，想不想吃啊？妈妈知道了，你们馋了。那宝贝们尝一尝，是什么味道。
二、抵制巧克力豆的诱惑，学习自我调节的方法。
（一）明确要求，学习抵制诱惑的能力。
1.巧克力豆好吃吗？老师这里还有许多呢，但是老师告诉你们一个秘密：巧克力豆你可以马上吃掉，也可以不吃。如果你没有吃掉，老师一会再送一颗给你，你吃掉了，就没有啰！
2.我来看看谁的巧克力豆没有吃掉？宝贝你怎么没有吃掉，为什么？
（二）交流表述，巩固抵制诱惑的能力。
1.想一想。兔奶奶也想吃巧克力豆，你们愿意送给她吗？宝贝们愿意把巧克力豆送给兔奶奶吗？妈妈再分给你们几颗，等一会我们一起送给兔奶奶吧！
2.说一说。数一数你有几颗巧克力豆？它们是什么颜色的？你为什么不马上吃掉呀？
3.送一送。妈妈准备了许多小盒子，我们把巧克力豆装进盒子里，再送给兔奶奶，她一定很喜欢。
（三）欣赏故事，强化抵制诱惑的能力。
1.欣赏。宝贝们，你们把巧克力豆送给了兔奶奶，兔奶奶可喜欢你们了？兔奶奶还给你们带来了一个好听的故事，我们一起听一听。
2.交流。小熊有没有马上把巧克力豆吃掉？他为什么没有吃掉？小熊对小鸟说了一句什么话，小鸟变乖了。
三、分享巧克力豆的美味，提升自我控制的能力。
宝贝们都忍住了馋，真是一群有耐心的好孩子！小熊把她的巧克力豆树也带来了，树上结出了这么多的巧克力豆啊，我们带上这些好吃的巧克力豆和朋友们一起分享吧！
主料：
面条。
100g。
大虾7个。
辅料：
油适量。
盐量。
葱蒜适量。
干红辣椒2根。
蒸鱼酱油适量。
做法如下：
步骤1。
大虾剪掉虾枪和虾线。
步骤2。
葱蒜切好。
步骤3。
锅里油热后放葱蒜干红辣椒炝锅，闻到香味后。
步骤4。
放大虾，一定要把大虾炒到出红油。
步骤5。
出红油后放蒸鱼酱油。
步骤6。
放适量清水，开水凉水都可，
步骤7。
水开后放根据自己量的面条。
步骤8。
煮开后放适量盐，面条熟后就可以出锅吃了，全部过程不到10分钟哈。
在一日活动中幼儿用点心时，我发现孩子们对幼儿园提供的各种饼干非常感兴趣，时常看到有幼儿拿着喜欢的饼干与同伴交流、有的幼儿会认真地观察手中的饼干，但是每到孩子们在吃饼干时，我发现有的小朋友几口就把饼干吃完，有的幼儿慢吞吞、有的幼儿东张西望饼干屑撒一地，显然孩子们还没有养成良好的生活行为习惯。我们都知道拥有良好的生活行为习惯将受益一生，因此从小培养孩子良好的生活行为习惯显得犹为重要，于是我就设计了这个活动，目的帮助孩子积累文明行为习惯的经验。
1、在看看讲讲中了解饼干的不同，能大胆表达自己的发现。
2、在观察比较中懂得吃饼干的好方法。
ppt(小熊饼干、星星饼干、蘑菇饼干……)、“小动物”吃饼干的情景录象。
一、交流饼干。
1、猜猜两个盒子里装的是什么?摇摇听听哪个多，哪个少?
2、那你吃过什么饼干?
二、观察交流。
ppt(一)：夹心饼干。
1、看看这是什么样的饼干?
2、有几块饼干?两块饼干中间是什么?
小结：有两块饼干，中间有一层奶油，这是夹心饼干。
ppt(二)：小熊饼干。
1、这是什么饼干?你怎么知道这是小熊饼干?
小结：饼干的'样子象小熊所以叫它小熊饼干。
ppt(三)：蘑菇饼干。
1、这块饼干的样子象什么?
2、可以叫它什么饼干?有几块蘑菇饼干?
ppt(四)：五角星饼干。
1、请你给它取个名字?数数有几块星星饼干。
ppt(五)：数字饼干。
1、这些是什么饼干?怎样给他们来排队?
实物：格力高饼干。
1、这块饼干和你们刚才看到都不一样，看看这是什么饼干?
2、pocky饼干象什么?
小结：原来饼干各种各样，而且有趣又好吃。
三：讨论交流(幼儿看录象)。
1、小动物也喜欢吃饼干，有那些小动物来吃饼干?
2、哪个小动物吃饼干方法最好?为什么?
3、我们对小兔、小老虎说什么?
4、怎样吃饼干才不会有饼干屑?
5、师幼儿徒手练习吃饼干。
四：幼儿实际操作。
1、活动中的优点：
(2)教师能仔细地观察每一位幼儿的表现，发现问题及时给予个别指导，并能根据幼儿的能力差异灵活地调整游戏难度，满足不同能力幼儿的需要，促进每个幼儿在原有水平上获得发展。
2、活动中的不足：
隐藏的目标相对较多，使幼儿无法全面顾及，如使用剪刀剪图形对小班幼儿来说有点困难，这样影响了幼儿送“饼干”的时间，进而影响主要目标的完成。
1、这节活动让幼儿给小动物做图形饼干，游戏化的方式适合小班幼儿的年龄特点，情境性比较强，整个活动始终让幼儿在情境化的游戏中反复操作，从而复习、巩固了对三种图形基本特征的认识。
2、教师对幼儿的能力和经验非常了解，看得出幼儿基本都有使用双面胶的经验，而且许多幼儿还比较熟练。所以教师让幼儿用双面胶粘贴非常合适，缩短了他们送饼干的时间，可以看得出教师之前对幼儿已有经验的分析充分。
3、教师组织的每个环节比较严谨，如在过小河时对幼儿的要求提得明确、具体。并且注意观察，对个别幼儿进行有针对性的指导。但建议给小动物送饼干时，教师可以提醒幼儿对它们说一句礼貌的话语，从而有效地落实社会领域的情感目标。
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。
3、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。
2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。
1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、观察菠菜的外形特征，先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。(菠菜的叶子是绿色的`，根是红色或粉白色的)。
3、讨论菠菜的吃法。(油炒、凉拌、做汤、包饺子)让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。
6、鸡蛋炒菠菜。
老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
7、品尝与分享。
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
功效：菠菜猪血汤主要是为了更好发挥菠菜润肠通便作用以及治疗缺铁性贫血作用而研制，对肛裂、痔疮、便秘下血着也很有用。
材料：菠菜500克、猪血500克、料酒、精盐、胡椒粉、姜片、葱段、熟猪油、肉汤。
做法：
1、先将菠菜洗净切段，猪血煮凝后切块。
2、等锅烧热后加入猪油，将葱、姜煸香，然后倒入猪血煸炒，放入料酒煸炒至水干后，加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮一段时间即可。
猪肝炒菠菜。
功效：猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，尤其是对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
材料：菠菜、猪肝、油、料酒、酱油、醋、蒜泥、香油、鸡精。
做法：
1、猪肝切成薄片；香菜切成碎末。
2、将菠菜洗净，切成段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。
3、锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。
菠菜的医用价值。
1、通肠导便，防治痔疮。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷，及一定量的铁、维生素e、芸香贰、辅酶q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老。
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6、补血。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素k在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
在一日活动中幼儿用点心时，我发现孩子们对幼儿园提供的各种饼干非常感兴趣，时常看到有幼儿拿着喜欢的饼干与同伴交流、有的幼儿会认真地观察手中的饼干，但是每到孩子们在吃饼干时，我发现有的小朋友几口就把饼干吃完，有的幼儿慢吞吞、有的'幼儿东张西望饼干屑撒一地，显然孩子们还没有养成良好的生活行为习惯。我们都知道拥有良好的生活行为习惯将受益一生，因此从小培养孩子良好的生活行为习惯显得犹为重要，于是我就设计了这个活动，目的帮助孩子积累文明行为习惯的经验。
1、在看看讲讲中了解饼干的不同，能大胆表达自己的发现。
2、在观察比较中懂得吃饼干的好方法。
ppt(小熊饼干、星星饼干、蘑菇饼干……)、“小动物”吃饼干的情景录象。
一、交流饼干。
1、猜猜两个盒子里装的是什么?摇摇听听哪个多，哪个少?
二、观察交流。
ppt(一)：夹心饼干。
1、看看这是什么样的饼干?
2、有几块饼干?两块饼干中间是什么?
小结：有两块饼干，中间有一层奶油，这是夹心饼干。
ppt(二)：小熊饼干。
1、这是什么饼干?你怎么知道这是小熊饼干?
小结：饼干的样子象小熊所以叫它小熊饼干。
ppt(三)：蘑菇饼干。
1、这块饼干的样子象什么?
2、可以叫它什么饼干?有几块蘑菇饼干?
ppt(四)：五角星饼干。
1、请你给它取个名字?数数有几块星星饼干。
ppt(五)：数字饼干。
1、这些是什么饼干?怎样给他们来排队?
实物：格力高饼干。
1、这块饼干和你们刚才看到都不一样，看看这是什么饼干?
2、pocky饼干象什么?
小结：原来饼干各种各样，而且有趣又好吃。
三：讨论交流(幼儿看录象)。
1、小动物也喜欢吃饼干，有那些小动物来吃饼干?
2、哪个小动物吃饼干方法最好?为什么?
3、我们对小兔、小老虎说什么?
4、怎样吃饼干才不会有饼干屑?
5、师幼儿徒手练习吃饼干。
四：幼儿实际操作。
活动目标：
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。
3、体验与他人分享的情感。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
活动准备：
1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。
2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。
活动过程：
1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、观察菠菜的外形特征。
先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）。
3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。
6、鸡蛋炒菠菜。
老师先介绍炒菜的.用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
7、品尝与分享。
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
花生若干盘、空盘若干只、人手一只杯子。
一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕捉信息。
(1)师：小松鼠给小朋友带来一份礼物。
二、认识花生。
(1)直观形象了解了花生的外部特征。
师：小朋友看看这是什么呀?(一颗花生)。
师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗?(地里)。
师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的?
小结：花生是白色的，有长的，有短的;摸一摸，表面是不光滑的很粗糙;捏一捏，硬硬的。(观察花生的颜色、形状，体会摸上去的感受。)。
(2)探索剥花生的方法，及进行剥花生比赛，激发幼儿兴趣。
(3)直观形象了解花生米的外部特征。
师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么?(花生米)看看，里面住着几个花生宝宝?我们一起来数一下!(宝宝有的多有的少)。
师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀?(穿着一件红衣服)。
我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的?(白白的.肉)。
总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。
三、了解花生的吃法。
启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。
小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好朋友吃，也可以送给客人老师吃。
四、品尝花生，交流花生的味道，结束教学活动。
1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。
2、知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯。
3、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
各种食用马铃薯的图片，没发芽的马铃薯和发了芽的马铃薯实物，马铃薯生长图片。
一、出示马铃薯制成的食物图片，引起幼儿的兴趣。
师：这些是什么?你们都吃过吗?这些是用什么做成的?
幼儿讨论。
师：这就是我们平时说的"马铃薯"，它还有一个名字叫"土豆"。今天我们来认识马铃薯。
二、认识马铃薯及其生长过程。
1、出示发芽和没发芽的马铃薯实物请幼儿观察。
师：这是什么?他还有一个名字叫什么?请看老师手中两个马铃薯有什么不同?
2、看图片了解马铃薯的生长过程。
师：把发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里。会发生什么事情?幼儿想象。
师：马铃薯的根和芽一天天长出来了。马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，芽朝哪里长?往地里长还是往有阳光的地方长?幼儿讨论，给出正确的答案：芽朝着有阳关的地方长。
师：什么时候长叶子?露出地面就会长出嫩嫩的叶子。你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。
师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢?幼儿讨论。
师：马铃薯宝宝要长出来了，看看宝宝长在哪的?长在根的最前端。地下宝宝在长，地面什么在长?开出漂亮的花了!
师：我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来?幼儿讨论。
师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的马铃薯了。它的宝宝可真多啊!
3、小结马铃薯生长的过程：把发芽的'马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。
三、马铃薯的食用。
师：是不是所有的马铃薯都可以吃?长芽的，已经变绿了的可以吃吗?
师：长芽的，已经变绿的这个位子有毒素要把它去除掉才可以吃。
师：马铃薯可以怎么吃呢?幼儿讨论。
师：教师出示马铃薯制成的食物图片。幼儿归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。
师：想不想吃马铃薯啊?回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧!
新《纲要》中一再强调幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培植幼儿对周围现象及其相互关系的好奇心、认识兴趣和探究欲望。如果在幼儿期能够通过科学教育激发何培养起幼儿的认识兴趣何探究欲望，也就是使幼儿具有了终身学习何发展的动力机制，这将使之终身受益。对幼儿来说，科学就是他们每天所做的事。而且，在一日生活中，幼儿对周围世界的好奇和问题无时无刻的在发生。因此，幼儿核心教育更多地应在幼儿的一日活动中生成。