山西的民风淳朴，人文景观独特，这里还有着丰富多样的民俗文化和传统手工艺品。以下是小编为大家收集的关于山西的总结范文，供大家参考。
刀削面，你吃过吗？这可是山西著名风味小吃，我最爱吃了。
刀削面的做法很简单，只要把面粉浇上少量的水，团成面团，再把面团托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一样一片一片的削在锅里。那熟能生巧的手法，要是不练上几天几夜，肯定是不行的。
刀削面的看相也不赖。在一条条晶莹剔透的面条上，点缀上几叶绿色的香菜，几片褐色的牛肉。看了之后让人“口水直流三千尺”刀削面虽然看相好，但是吃法也很有讲究，它那诱人的香味不得不让人点一碗尝尝。
记得有一次，妈妈带我去吃刀削面，来到刀削面店，我赶紧找了一张位子坐下，点了两碗刀削面。“来喽”听店小二的声音，我就知道我最爱吃的刀削面到手了。闻到那令人垂延三尺的香味，我就迫不及待地抽出筷子，狼吞虎咽地吃了起来。妈妈见了忙说：“呀，不是你这样吃的，这样吃的话就品尝不出鲜味了。”因为我太喜欢吃了，所以没理会妈妈说的话，仍然这样吃着，结果吃完了都没品尝出是什么味儿。
大家可不要像我一样吃哦！否则就吃不出味了。可是慢慢吃真的让人很难做到啊！
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南通少儿电视台组织小主持人们去幸福街道红色教育基地―窑洞学堂参观学习，我很荣幸参加了这次活动。
来到窑洞学堂，我就发现学堂的造型、摆设跟我们平时见到的房子不一样。窑洞学堂的顶是拱形的，窗户也比我们平时的要大，而且是木头架子的，正当我疑惑的时候，导播老师给我们介绍到，窑洞学堂是按照延安、西柏坡窑洞的样子建造的，为的是让大家更好地重温革命精神。
在窑洞学堂，我们听一位姓秦的爷爷讲他小时候的事情。爷爷今年已经64岁了，他告诉我们，在他小的时候，科技不发达，都是靠天吃饭，遇到不好的年头就经常吃不饱，穿不暖。现在科技发达了，每天不光能吃饱，还能吃得很营养，不仅能穿暖，而且衣服都很好看。爷爷苦口婆心地跟我们说，虽然现在条件好了，但是也一定要勤俭节约，千万不能浪费。想起我之前常常把吃不完的饭倒掉，我有点脸红，以后我一定要注意，绝对不能浪费。
大家还一起参加了《民法典》的讲解活动。老师告诉我们，《民法典》的出台意义重大，包含了我们生活的方方面面，一共有七篇一千多条。老师用几个很有趣的案例让我们了解到什么是大型恶性犬，应该怎样规范饲养宠物。高空抛物的危害以及要付的责任。我还了解到像我这样超过八周岁的未成年人是限制行为能力的人，花两百块钱买书是可以的，但是花两千给主播打赏就不可以了。老师讲得特别精彩，我记得也很牢。最后的抢答环节，大家争先恐后地举手回答问题，我也得到一次机会，答对赢得了奖品。
这次窑洞学堂的参观学习真的是收获颇丰啊！
有一年，我们家一起去洛阳看外公和外婆，坐在火车上，向窗外望去，我忽然看见一些奇怪的洞穴。于是，我像发现了美洲新大陆一样，兴奋地告诉了妈妈：“妈，您看!那里有许多洞穴!是不是野兽的家?”妈妈笑了笑，说：“不是，宝贝，那是一些西北人住的窑洞!”“哦?”我表示疑惑，“什么窑洞?”“嗯，这说来话长了，到了洛阳我们一起来解答吧!”于是，我们带着疑问来到了洛阳。
到了洛阳，外婆看见我迷惑不解的样子，说：“宝贝，怎么了，生病了吗?还是有什么心事?”我说：“外婆，我没有生病，只是在思考一个问题。”“什么问题?瞧瞧你外婆知不知道?”“我思考的问题是窑洞是什么?”我漫不经心地说，心里想：外婆肯定不知道。“呵呵，算你找对人了，”外婆(我外婆是甘肃人,退休后生活在洛阳)乐呵呵地说，“我们小时候还住过窑洞呢!”我一下子来了精神，心里想：我差点埋没了一个“天才”，兴奋地说：“真的吗?窑洞是什么样的?里面有什么东西?采光怎么样?里面好玩吗……”面对我的一系列问题，外婆笑着说：“我的小宝贝，让我一个一个告诉你吧!”
外婆告诉我，窑洞是在黄土山上挖出来的，冬暖夏凉。门是桥拱形状的，里面有土炕。平时土炕上摆着一个小桌子，叫“炕桌”。客人来了，先请客人上炕，然后再在桌子上摆上可口的食物，请客人品尝。炕下，窗边下都有排烟管道，既可以当暖气使，又可以使屋内没有烟雾，真是一举两得啊!一般一个窑洞里有一扇门和二扇窗。门上高处的地方安高窗，和门并列的地方安低窗，门内靠窗的地方垒炕。人在热炕上做针线活，光线也好，也舒服。这窑洞不仅住着舒服，而且可以就地取材，容易保养。于是，窑洞就成了黄土高原最好、最理想的民居了.
家乡的窑洞是我们这个地区富有特色的民居。尤其是在黄土高原上，还是在沟壑纵横的山区，都会发现遍布各处、大小不一的窑洞村落。
窑洞起源于4000多年前周祖时期，关于窑洞的来历，家乡流传着一个美丽的传说。据说寒浞杀了后羿也要处死不窋。就在他将被处死的前一天，一只凤凰落在了院子里，向不窋点头。不窋会意，骑上了凤凰，不知飞了多久，飞到了今天的庆阳，从此，不窋定居在了庆阳。可是住宿成了一大难题，他苦苦思考，想到人们以前住过的山洞，茅塞顿开：在高崖上挖洞不就解决了吗？于是，安全舒适的.窑洞就这样产生了。
家乡的窑洞种类很多，仔细计算可分十多种，但按大类分，只有三种，分别是明庄窑、地窖院窑和箍窑。
明庄窑也称崖庄窑，这种窑是比较常见的。有些人家居住靠近沟边，就依山坡和崖壁之势，挖掘窑洞而居。一庄窑3～5孔，也有5孔以上的。地窖窑在平塬上修建。先在平地上挖一个长方形的大坑，一般深5至8米，将坑内四面削成崖面，然后再四周面崖上挖洞。这种窑洞实际是地下室，冬暖夏凉的特点更为明显，好像一个地下院。
在我们的家乡流传这样一句话：没有30年不漏的瓦房，却有数百年安然无恙的窑洞。冬天在城里的楼房里，人们总要烧暖气，而在乡下，只要把窑洞里的土坑烧得暖烘烘的，住在里面既温暖又舒适。可见窑洞比楼房耐用。盘腿坐在土炕上，是一种多么惬意的感觉啊！在夏天，窑洞就清凉了许多，进入窑洞，第一件事就是加衣服，否则就会着凉。窑洞号是乡村的避暑胜地！相反，窑洞也有缺点，住人干燥，不住人反潮。
家乡的人民勤劳，朴实、憨厚的性格至今不变，他们在这片土地上默默耕耘，窑洞就是人们智慧的结晶！虽然现在大多数人已住进了楼房，但我始终相信――窑洞不但会是人们记忆中的烙印，还会成为永恒！
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窑洞，是中国北方黄土高原上特有的民居形式，中华民族的祖先就是在窑洞中生存、繁衍和壮大起来的。窑洞分土窑洞、石窑洞、砖窑洞、土基子窑洞、柳椽柳巴子窑洞和接口子窑洞多种。
窑洞是黄土高原的产物，陕北农民的象征。在这里，沉积了古老的黄土地深层文化人民创造了陕北的窑洞艺术(民间艺术)。过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男人在黄土地上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。小小窑洞浓缩了黄土地的别样风情。
深达一二百米、极难渗水、直立性很强的黄土，为窑洞提供了很好的发展前提。同时，气候干燥少雨、冬季寒冷、木材较少等自然状况，也为冬暖夏凉、十分经济、不需木材的窑洞，创造了发展和延续的契机。由于自然环境、地貌特征和地方风土的影响，窑洞形成各式各样的形式。但从建筑的布局结构形式上划分可归纳为靠崖式、下沉式和独立式三种形式。
陕北延安窑洞，其中夹杂着窑洞式平顶房。窑洞是自然图景和生活图景的有机结合，渗透着人们对黄土地的热爱和眷恋之情。
窑洞防火，防噪音，冬暖夏凉，既节省土地，又经济省工，确是因地制宜的完美建筑形式。
人们利用黄土的特性，挖洞造室修成的窑洞叫土窑洞，一般深7—8米，高3米多，宽3米左右，最深的可达20米。窗户有两种，一种是1平方米左右的小方窗；另一种是约3—4平方米的圆窗。其特点是冬暖夏凉。用石头作建筑材料，深7—9米，宽、高皆为3米左右的石拱洞，叫石窑洞。砖窑的式样、建筑方法和石窑洞一样，外表美观。一院窑洞一般修3孔或5孔，中窑为正窑，有的分前后窑，有的1进3开。窑洞一般修在山腰或山脚下的向阳之处，窑洞上面的脑畔多栽树木和花草。
靠崖式窑洞有靠山式和沿沟式，窑洞常呈现曲线或折线型排列，有和谐美观的建筑艺术效果。在山坡高度允许的情况下，有时布置几层台梯式窑洞，类似楼房。
有一年，我们家一起去洛阳看外公和外婆，坐在火车上，向窗外望去，我忽然看见一些奇怪的洞穴山西窑洞作文600字山西窑洞作文600字。于是，我像发现了美洲新大陆一样，兴奋地告诉了妈妈：“妈，您看!那里有许多洞穴!是不是野兽的家?”妈妈笑了笑，说：“不是，宝贝，那是一些西北人住的窑洞!”“哦?”我表示疑惑，“什么窑洞?”“嗯，这说来话长了，到了洛阳我们一起来解答吧!”于是，我们带着疑问来到了洛阳。
到了洛阳，外婆看见我迷惑不解的样子，说：“宝贝，怎么了，生病了吗?还是有什么心事?”我说：“外婆，我没有生病，只是在思考一个问题。”“什么问题?瞧瞧你外婆知不知道?”“我思考的问题是窑洞是什么?”我漫不经心地说，心里想：外婆肯定不知道。“呵呵，算你找对人了，”外婆(我外婆是甘肃人,退休后生活在洛阳)乐呵呵地说，“我们小时候还住过窑洞呢!”我一下子来了精神，心里想：我差点埋没了一个“天才”，兴奋地说：“真的吗?窑洞是什么样的?里面有什么东西?采光怎么样?里面好玩吗……”面对我的一系列问题，外婆笑着说：“我的小宝贝，让我一个一个告诉你吧!”
外婆告诉我，窑洞是在黄土山上挖出来的，冬暖夏凉。门是桥拱形状的，里面有土炕。平时土炕上摆着一个小桌子，叫“炕桌”。客人来了，先请客人上炕，然后再在桌子上摆上可口的食物，请客人品尝。炕下，窗边下都有排烟管道，既可以当暖气使，又可以使屋内没有烟雾，真是一举两得啊!一般一个窑洞里有一扇门和二扇窗。门上高处的地方安高窗，和门并列的地方安低窗，门内靠窗的地方垒炕。人在热炕上做针线活，光线也好，也舒服。这窑洞不仅住着舒服，而且可以就地取材，容易保养。于是，窑洞就成了黄土高原最好、最理想的民居了.
陕北地处黄土高原丘陵沟壑区。梁峁起伏、沟壑纵横的地形地貌，造就了这里独特的居住风格。生活在这里的乡民们修房建屋不像辽阔的草原所营造的毡房和蒙古包，也不像广袤的平原修建的瓦房和四合院，更不像江南水乡临水而筑的别致阁楼，而是利用自然山形地势、因陋就简挖掘窑洞了。
陕北人习惯于修窑洞、居住窑洞。这种习惯究竟起于何朝何代，迄今还没有准确的定论。以我猜测，先祖们从自然形成的山洞里走出来，从大树冠中迁下来，来到这千山万壑的深山中，便开始寻找安营扎寨、遮风避雨、繁衍生息的场所了。可以想象，那时的生产力和劳动技能极其低下，山里条件十分艰苦，营造一个居住的地方实属不易!他们苦思冥想，终于在经过雨水长期冲刷形成的山崖前豁然开朗。于是就在经过亿万年堆积起来的不软不硬的黄土残塬断壁上，仿照自然山洞的样子掘洞而居，随着时间的推移逐渐演变形成了今天的窑洞建筑。
陕北窑洞的建筑类型形式多样。由最初的黄土、焦土窑洞发展到接口石窑、接口砖窑和生墩石窑、生墩砖窑，乃至里方外拱的仿真窑洞了。当然，土窑洞虽然简陋，但挖起来容易，省工省钱，往往是光景不好的穷苦人无奈所为;光景稍好一点的庄户人家为了好看耐用，便用石头或烧制的青砖在土窑洞的窑面砌上一层，再压上遮雨的青石板窑檐，名曰接口窑洞;光景上好的人家便纯粹用石料或砖块仿照土窑洞的形式，修筑成窑洞，号称生墩石窑或生墩砖窑，这种窑洞既坚固耐用，又宽敞明亮，曾引来多少穷苦人家的羡慕和梦想!
陕北窑洞不论哪种类型，普遍都留有窗户。窗户有大有小，有半圆也有正方，以半圆窗户居多。圆窗下根据门的所在位置，在门口边配有对称的小方窗或小单窗。门窗一般采用的是当地适生的杨树、榆树、柳树等上等木料，经过木匠精心加工制作成方格子窗户，爱好的庄户人家，还让技艺高超的匠人，将窗棂子套成美观的图案，做成的窗户在靠窑里的一面糊上白麻纸，一方面起到遮挡风沙的作用，另一方面又能通气透光。
这天我和爸爸、妈妈、姥姥来到了闻名以久的悬空寺。站在悬空寺脚下，我放眼望去，悬空寺就好象“挂”在悬崖峭壁间一般，好象随时都会掉下来似的。好险啊!
它的奇、悬、巧，哪一点都让我充满了好奇，我们跟着游览的人群慢慢地顺着楼梯一步步爬上了悬空寺。我扶着扶手往下一看“啊!”我的心一下子悬了起来，好像踏空了站在了半空中。每走一步都感觉地板在颤动，吓得姥姥扶着栏杆不敢动。
在我睁开眼的一刹那，我感觉掉到一个软软的，凉凉的像个果冻的东西上面，四周非常黑，简直就是伸手不见五指。这时，远处有个小亮点慢慢地越来越近，到了近处一看，原来是一位仙风道骨的老人拿着火把向我走来。看到我老人面带笑容地问我：“小朋友，你怎么到这里来了?”我心想：这是谁呀?这是什么地方?我把我来到这里的过程告诉了老爷爷。听完，老爷爷说：“不要怕孩子，我是1400多年前这个悬空寺的建造者。”啊?建造者还活着呢?这么神奇的建筑是怎么建成的呢?我心想。
爷爷看出了我的想法，摸着我的头说：“好孩子，我就给你讲讲这悬空寺的来历吧，那时这里是南去五台，北往大同的交通要道。而这里常年暴雨成灾，河水泛滥。通行十分不便，人们认为有金龙作祟，我便想建个寺庙来镇住它。可怎么建呢?真是个难题!我要考虑不被暴雨冲毁，也不能被猛烈的山风吹袭，还不能被强烈地阳光曝晒，我苦思苦想终于想到把它建在山腰上这些问题不就解决了吗?我遍寻能工巧匠利用铁扁担插飞梁做基在上面建寺庙。”“这是什么意思?”我挠了挠头问到。“就是你们现在说的杠杆原理，建成后看起来不稳，实际上很牢固。”听爷爷说完我才恍然大悟“哦!原来如此!”
爷爷接着说：“到现在1400多年了，它不是还完好无损吗?这个寺庙建设成后大大方便了来往了客商，同时也震住了金龙，从此不再兴风作浪了。”“这个寺庙用处真多啊!”“是啊!我是这个寺庙的守护神，今天遇到你真好，我太孤独了真想回到人间去看看，小朋友你能帮我个忙吗，有一种能使我回到人间的药水，可是不知道放哪了我找了很久了，你帮我找找好吗?”“好的，没问题!我一定帮您找到!”
在途中我看到了各式各样的植物，有的会动，有的'会发光，还有的会说话，实在是太奇妙了。我关了开关，来到陆地上，正走着不小心脚下一滑掉进了一个大洞里，当我重新点燃火把时，突然看到一个像狗又像猫的动物，吓我一跳。
正往后退时看到它的眼神好可怜的样子，再看看它肚子瘪瘪的，啊!原来是饿了，我突然想到我身后背的小包里有好多我爱吃的零食，赶紧拿出来。喂给它吃，它开心的直摇尾巴，看它吃完，我正准备走，但它却咬着我的裤腿把我拉到一个小洞边，我拿火把一照是一个小盒子，打开一看：啊!是神奇药水!我又高兴又激动!为了感谢这个小东西我把剩下的吃的全给了它。
然后带上竹蜻蜓快速地飞回去，可是却怎么也找不到爷爷了，正着急忽然看到果冻床上有个小纸条，我拿起一看上面写着：小朋友，你是个好心肠的孩子，我还要继续守护着这个寺庙，你把药水洒在自己身上吧，这样你就可以回到爸爸妈妈身边了，你要记住爷爷啊!
我偷偷笑了，这是个秘密我谁也不告诉。
有几口窑洞。
那便是父辈几代人温暖的家。
也是永远的避风港。
曾经的欢声笑语。
随着时光已逝。
但窑洞的容颜依旧。
带着春光。
历经百年而不塌。
无情的岁月又能把您怎样。
只能屈服于您。
为您累积辉煌的寿辰。
窑洞外新长出的青苔。
是您的新衣。
糊在洞面的泥皮。
是您保养的面膜。
凿出的那些小孔。
是您的眼睛、鼻子和嘴巴。
不曾改变始终如一。
您的面庞是那样的慈祥亲切。
让您的子孙在心灵深处铭记。
梦里都不曾忘记。
父辈们常说他们做梦。
如果有家的出现。
一定是那几口窑洞。
至于现在的家。
哪怕仅仅一次。
都从未出现……。
随着社会的发展。
您的子孙都走出了这个家。
去外面闯荡安家。
一个个都离开了您。
而现在陪伴您的。
惟有两棵参天的老槐树。
清风徐来。
槐树欢快的招着手。
望着上坡的那短路。
寻找着子孙的身影。
风过后。
老槐树静静地伫立着。
失望了一次又一次。
您也跟着落寞了。
风雨中。
您和槐树执着的守侯着那份期盼。
年复一年转眼已是百年。
而您的子孙们却很少去看望您。
但您依然在哪默默坚守着。
因为您知道您是子孙的大后方。
他们在外面失败了。
大不了从头再来。
窑洞——我亲爱的老家。
我虽然没有在您温暖的怀里睡过。
但我跟着父亲看望过您。
听过您的不少故事。
父亲说。
你还有另一类子孙。
那便是蜘蛛、蜈蚣、蝎子等。
住过的每一个人。
都从不伤害他们。
因为都是您的子孙。
父亲还说。
坍塌死人的.事件。
只有您保护着您的每个子孙。
用坚实的脊梁撑起了一个百年的家。
您不是乔家大院。
也不是王家大院。
您只是山上挖的几口土窑洞而已。
但在我们眼里。
您冬暖夏凉。
您养育了许多子孙。
您是我们代代人的另一个母亲。
您是可敬的也是伟大的。
您是父辈们的乐园。
您是我们精神的支柱。
您更是我们永远不倒的家。
我们爱你——我们的老家。
在现代大都市里，越来越多的高楼大厦拔地而起，成为城市美丽的风景。这些鳞次栉比的高楼大厦不仅外饰时尚雅观，内饰亦越来越精美华丽，电梯、空调、冰箱、彩电、电脑等应有尽有，为人们提供了诸多方便。随着工业化进程的不断加深，建筑水平的不断进步，那些直入云霄的带有地标性的摩天大楼更是层出不穷，变得越来越高，成为城市繁华的象征。而与此同时，具有中华民族传统特色的质朴无华的建筑则日渐式微，在大城市里已不多见。每当我走在省府高楼林立、繁华嘈杂的街道上时，我总会想起外婆家那一排充溢着欢乐和笑声的陕北窑洞。
在遥远的北方，在黄土高原，有看不到头的山峦。这些一望无垠的山峦，虽不及城市的高楼群落那样壮观，可依然会让人留恋，令人感慨万千。放眼望去，在每座山峦的向阳处，几乎都会有星星点点的民居坐落在山腰间。近观其貌，方知陕北窑洞特色鲜明，大多一家一户一个独院，院内有石磨、石碾、石桌椅，有的还有水井，木质格窗上贴着各种各样的剪纸，称之为窗花。每户都有围墙，墙内是院子，墙外就是庄稼地，种植各种农作物和花草树木，处处允满农家气息。直到现在，那里的人们仍然喜欢住在窑洞里。
陕北窑洞，是中国北方黄土高原上最原始的民居样式，祖先们就是在类似的土窑洞中生存和繁衍的。主席也曾在陕北窑洞中居住过十三个春秋，在那里运筹帷幄，指挥人民军队取得了一个又一个胜利。陕北窑洞虽然质朴无华，不像大城市的楼房那般富丽堂皇，但我还是很喜欢它。尤其是外婆家的那排土窑洞，更是令我神往和留恋。
外婆家的窑洞，坐落在陕北米脂县龙镇乡靠近公路的一座大山上，一排四孔，两孔住人，两孔储粮和堆放杂物。住人的那两孔窑连成一体，分前窑和后窑，前窑的正门向外开着，后窑没有正门，只在侧面居中开了一个洞口，从前窑的正门进去，穿过那个侧门洞才能进到后窑，很是别致。最具特色的是窑洞的窗户，它不像城市里那些楼房的窗户，全是玻璃的，而在造型别致、煞是好看的木质窗棂上糊了一层薄薄的麻纸，看似弱不禁风，实则环保耐用。窗棂格子也贴着几朵剪纸窗花，使窑洞顿时有了生活韵味。进了门，前窑右侧靠墙放置一只很高的大木柜，有四五层，里面放一些农家人织手工常用的物件和生活必备品。再靠里边是用石材砌成的锃光瓦亮的大锅台，高度只及人腰，与最里面的大土炕连在一起。炕上面铺了一层芦苇席子和几块羊毛毡，每盘炕能睡四五个人。窑洞内的设施极其简陋，唯一的电器就是一个挂在窑顶的电灯泡，没有空调，也没有冰箱。陕北农民的生活就是这么简单纯朴，有一个能照亮全家的电灯就已经很满足了。
现如今，外婆一家人已搬到榆林城里住上了楼房，可我却高兴不起来，因为儿时在窑洞生活的美好回忆实在令我无法忘怀。每次过春节去外婆家，表哥表姐总要领我去爬山。有些山没有路，一眼望去净是梯田，小小的我当时还没有一阶梯田的一半高，在我无法爬上梯田时，都是表哥表姐把我一次又一次举上去的。当我最终爬上山顶俯视那些起伏不平的山峦和纵横交错的沟壑时，心里总有一种难以言表的快感和自豪。下山时，可以直坐在黄土斜坡上像滑滑梯似的顺势而下，毫不费力，要多爽就有多爽！回到家里，浑身是土，家里人不停地责怪：“这娃娃太不省心了，整天把衣服搞得这么脏，真不像话！”不管大人斥责也好，埋怨也好，可我总不在乎，山野里无拘无束的那股兴奋劲儿久久不能散去。到了晚上，大人们在桌前打牌，我们几个表兄弟则在大土炕上抖开被子玩起“包饺子：’游戏。大的“欺负”小的，用被子把小的盖住，就像包饺子似的，不让小的出来。大孩常常玩得满头大汗，见小的挣扎不开包裹而“幸灾乐祸”；被包进被子的小孩儿也不哭不闹，一旦挣脱包裹钻出被子便纵情大笑，像打仗突围似的，异常开心。就这样，我们往往玩得昏天黑地，乐不可支。那种在窑洞里满家欢喜、无拘无束、其乐融融的生活情景，是住在城市高楼大厦里的孩子们无论如何体会不到的。
都市里霓虹闪烁、富丽堂皇的高楼大厦虽然也令人陶醉，可大山里那排充满欢声笑语和朴实无华的土窑洞却更让我魂牵梦萦。它比城里的高楼大厦更低碳环保，更节约能源，不用电梯，不用空调，且冬暖夏凉，更接近自然，更有益于人的身心健康。在我心中，窑洞是很美的。
屋外，清风习习，枝繁叶茂，天空格外晴朗。远望，一排排窑洞整齐划一。
窑洞建筑结构比较简单，但是分宽敞，室内通风也很好，坐在室内，只觉清风徐来，花果飘香。
窑洞是由砖所砌成的，无论是从外面看，还是从里面瞧，都是拱圆形。房顶以灰色居多，室内墙壁雪白。窗户是纸糊的，正因为是纸糊的，所以在屋里时不会觉得闷，反而会有一种清凉的感觉，是你精神焕发。
大多数人家最起码有四间窑洞，其一间为储存房，剩余的房间就为卧室。一大家子住在一个院子里，这里处处都被和睦、友爱笼罩其中。
院内，每家每户都会种些蔬菜、水果，各型各色，婀娜多姿的花朵儿。微风轻轻掠过，就算你在街，只要细细品味，就一定能闻到这浓浓的香气。
窑洞冬暖夏凉，在寒风凌冽、狂风怒号的冬天，你就在屋里，会热的如夏天一样，使你感到汗流浃背。酷热的夏天，睡午觉时，只要开一点窗户，就沧沧凉凉，倍感舒适。这样一来，既可以防止被蚊子咬，又很清凉。所以，夏天我最喜欢在窑洞里睡觉了。
山西窑洞，成为了全村人不可缺少的房屋。
窑洞是黄土高原的产物，陕北农民的象征。在这里，沉积了古老的黄土地深层文化人民创造了陕北的窑洞艺术（民间艺术）。过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男人在黄土地上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。小小窑洞浓缩了黄土地的别样风情。深达一二百米、极难渗水、直立性很强的黄土，为窑洞提供了很好的发展前提。同时，气候干燥少雨、冬季寒冷、木材较少等自然状况，也为冬暖夏凉、十分经济、不需木材的窑洞，创造了发展和延续的契机。由于自然环境、地貌特征和地方风土的影响，窑洞形成各式各样的形陕北窑洞式。但从建筑的布局结构形式上划分可归纳为靠崖式、下沉式和独立式三种形式。建筑材料少，工匠少，施工便利，不占用土地，不破坏环境。
陕北延安窑洞，其中夹杂着窑洞式平顶房。窑洞是自然图景和生活图景的有机结合，渗透着人们对黄土地的热爱和眷恋之情。窑洞防火，防噪音，冬暖夏凉，既节省土地，又经济省工，确是因地制宜的完美建筑形式。人们利用黄土的特性，挖洞造室修成的窑洞叫土窑洞，一般深7—8米，高3米多，宽3米左右，最深的可达20米。窗户有两种，一种是1平方米左右的小方窗；另一种是约3—4平方米的圆窗。其特点是冬暖夏凉。用石头作建筑材料，深7—9米，宽、高皆为3米左右的石拱洞，叫石窑洞。砖窑的式样、建筑方法和石窑洞一样，外表美观。一院窑洞一般修3孔或5孔，中窑为正窑，有的分前后窑，有的1进3开。窑洞一般修在山腰或山脚下的向阳之处，窑洞上面的脑畔栽了很多栽树木和花草。
靠崖式窑洞（崖窑）。
靠崖式窑洞有靠山式和沿沟式，窑洞常呈现曲线或折线型排列，有和谐美观的建筑艺术效果。在山坡高度允许的情况下，有时布置几层台梯式窑洞，类似现代楼房。
下沉式窑洞（地窑）。
下沉式窑洞就是地下窑洞，主要分布在黄土塬区—没有山坡、沟壁可利用的地区。这种窑洞的做法是：先就地挖下一个方形地坑，然后再向四壁凿出窑洞，形成一个四合院。人在平地，只能看见地院里的树梢，看不见房屋。
独立式窑洞（锢窑）。
独立式窑洞是一种掩土的拱形房屋，有土墼土坯拱窑洞，也有砖拱石拱窑洞。这种窑洞无需靠山依崖，能够自身独立，又不失窑洞的优点。可为单层，也可建成为楼独立式窑洞（箍窑）。若上层也是箍窑即称窑上窑；若上层是木结构房屋则称窑上房。
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法定代表人（委托代理人）：__________________。
乙方（劳动者）姓名：________________________。
出生年月：__________________________________。
文化程度：__________________________________。
现在住址：__________________________________。
身份证号码：________________________________。
务工许可证号码：____________________________。
甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，根据国家有关法律、法规和《山西省企业全面实行劳动合同制的实施办法》，签订本合同，同遵守执行。
一、合同期限。
本合同为＿劳动合同。合同期从_____年____月____日起至_______年____月____日止，共____年（月）。（乙方如为临时工，合同期限不得超过一年，不实行试用期。乙方如为农民合同制工人，应注明批准招用文号）。
二、工作内容。
甲方根据本企业生产、工作的需要，安排乙方从事工作。乙方同意按甲方生产（工作）需要，在_____岗位，承担_____任务，从事____工种。
乙方在生产（工作）上应达到的数量、质量指标：
三、劳动保护和劳动条件。
1.甲方应按照国家有关安全生产、劳动保护、卫生健康等规定为乙方提供必要的生产（工作）条件和劳动保护设施，以及不低于国家规定应配给的劳动防护用品。具体为：
2.乙方有权拒绝甲方违章指挥，对甲方及其管理人员摸视乙力安全健康的行为，有权提出批评并向有关部门检举、控告。
四、工作时间和劳动报酬。
1.甲方实行每日不超过8小时，平均每周不超过44小时的工时制，保证乙方每周至少休息1日。
甲方因生产（工作）需要，经与工会和乙方协商可延长工作时间，一般每日不超过1小时，特殊情况，每日不超过3小时，每月不得超过36小时。
五、规章制度。
1.甲方应根据国家有关规定制定各项规章制度。
2.乙方应增强主人翁意识，严格遵守国家各项法律、法规，遵守甲方各项规章制度，服从甲方领导、管理和指挥，积极做好工作，完成劳动任务。（乡村集体企业没有劳动管理规定，甲方应参照国有企业的有关劳动法规制定规章制度）。
六、社会保险和福利待遇。
1.甲方按国家和省规定向社会保险机构为乙方缴纳养老、工伤、医疗、生育和失业保险费。乙方按国家和省规定向社会保险机构缴纳养老、失业保险费。乙方离退休，由社会保险机构按规定每月发给离退休金。失业后按规定享受失业期间的有关待遇。
（农民轮换工实行回乡补助金制度，从城镇招用的临时工实行养老保险制度，具体办法按国家和省有关规定执行）。
2.乙方在合同期间的各种公休假、探亲假、婚丧假、女工产假等福利待遇，按国家及省有关规定执行。
3.乙方患职业病或因工负伤，患病或非因工负伤，因工或非因工死亡，女工孕期、产假和哺乳期间的待遇，按国家和省有关规定执行。
七、教育和培训。
1.甲方应对乙方进行各种必要的政治、思想品德教育和职业技术及上岗前培训。
2.乙方应刻苦钻研业务，达到国家规定的职业技能标准或技术等级标准，持证上岗。
3.甲方出资培训乙方后，乙方须为甲方服务＿年，否则乙方应支付甲方培训费____元。
八、合同的终止、变更、解除和续订。
1.劳动合同期满或甲乙双方约定的劳动合同终止条件出现，劳动合同即终止执行。如双方同意续订，应提前30日办理续订手续。逾期不办理的，则本合同视为自动续订，并应补办续订手续。
2.在下列情况下，甲乙双方可以变更合同相关内容：
（1）甲方生产经营情况发生变化，双方协商同意的；
（2）甲乙双方协商同意，且不损害国家、集体和他人利益的；
（3）本合同订立时所依据的法律、法规、规章、政策已经修改的；
（4）由于不可抗力致使合同无法完全履行的；
（5）法律、法规规定的其他情况。
3.有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同：
（1）乙方在试用期内被证明不符合录用条件的；
（2）乙方严重违反劳动纪律和甲方规章制度的；
（3）乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
（4）乙方被依法追究刑事责任的。
4.有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但应提前30日以书面形式通知乙方：
（2）甲方濒临破产，处于法定整顿期间或生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的；
在我睁开眼的一刹那，我感觉掉到一个软软的，凉凉的像个果冻的东西上面，四周非常黑，简直就是伸手不见五指。这时，远处有个小亮点慢慢地越来越近，到了近处一看，原来是一位仙风道骨的老人拿着火把向我走来。看到我老人面带笑容地问我：“小朋友，你怎么到这里来了?”我心想：这是谁呀?这是什么地方?我把我来到这里的过程告诉了老爷爷。听完，老爷爷说：“不要怕孩子，我是1400多年前这个悬空寺的建造者。”啊?建造者还活着呢?这么神奇的建筑是怎么建成的呢?我心想。
爷爷看出了我的想法，摸着我的头说：“好孩子，我就给你讲讲这悬空寺的来历吧，那时这里是南去五台，北往大同的交通要道。而这里常年暴雨成灾，河水泛滥。通行十分不便，人们认为有金龙作祟，我便想建个寺庙来镇住它。可怎么建呢?真是个难题!我要考虑不被暴雨冲毁，也不能被猛烈的山风吹袭，还不能被强烈地阳光曝晒，我苦思苦想终于想到把它建在山腰上这些问题不就解决了吗?我遍寻能工巧匠利用铁扁担插飞梁做基在上面建寺庙。”“这是什么意思?”我挠了挠头问到。“就是你们现在说的杠杆原理，建成后看起来不稳，实际上很牢固。”听爷爷说完我才恍然大悟“哦!原来如此!”
爷爷接着说：“到现在1400多年了，它不是还完好无损吗?这个寺庙建设成后大大方便了来往了客商，同时也震住了金龙，从此不再兴风作浪了。”“这个寺庙用处真多啊!”“是啊!我是这个寺庙的守护神，今天遇到你真好，我太孤独了真想回到人间去看看，小朋友你能帮我个忙吗，有一种能使我回到人间的药水，可是不知道放哪了我找了很久了，你帮我找找好吗?”“好的，没问题!我一定帮您找到!”
在途中我看到了各式各样的植物，有的会动，有的会发光，还有的会说话，实在是太奇妙了。我关了开关，来到陆地上，正走着不小心脚下一滑掉进了一个大洞里，当我重新点燃火把时，突然看到一个像狗又像猫的动物，吓我一跳。
正往后退时看到它的眼神好可怜的样子，再看看它肚子瘪瘪的，啊!原来是饿了，我突然想到我身后背的小包里有好多我爱吃的零食，赶紧拿出来。喂给它吃，它开心的直摇尾巴，看它吃完，我正准备走，但它却咬着我的裤腿把我拉到一个小洞边，我拿火把一照是一个小盒子，打开一看：啊!是神奇药水!我又高兴又激动!为了感谢这个小东西我把剩下的吃的全给了它。
然后带上竹蜻蜓快速地飞回去，可是却怎么也找不到爷爷了，正着急忽然看到果冻床上有个小纸条，我拿起一看上面写着：小朋友，你是个好心肠的孩子，我还要继续守护着这个寺庙，你把药水洒在自己身上吧，这样你就可以回到爸爸妈妈身边了，你要记住爷爷啊!
我偷偷笑了，这是个秘密我谁也不告诉。