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最新炊事员半年总结(模板5篇)

作者:影墨 最新炊事员半年总结(模板5篇)

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

炊事员半年总结篇一

(一)扎实推进安全生产专项整治三年行动集中攻坚。

2021年是安全生产专项整治三年行动集中攻坚年,今年的主要工作目标是:动态更新“两个清单”,针对重点难点问题,通过现场推进会、推广有关地方和标杆企业的经验等措施,加大专项整治攻坚力度,落实和完善治理措施,推动建立健全公共安全隐患排查和安全预防控制体系,整治工作取得明显成效。

一是细化工作方案。依据省、阜阳市方案,进一步细化方案,增强方案的可行性与针对性。结合我市实际,研究制定《界首市“1+9+n”安全生产专项整治三年行动2021年度集中攻坚实施方案》,围绕“六强化、六聚焦”,明确工作任务及步骤,强化措施,着力补短板、强弱项、破难题、夯基础,以点带面推动我市安全生产能力提升,固化制度成果,推广先进经验做法,切实促进全市三年行动“集中攻坚”任务落地见效。二是加强工作调度。充分发挥19个专项工作组和工作专班作用,加强工作调度,定期召开专项整治三年行动集中攻坚工作调度和推进会,认真研究分析行业领域风险隐患和突出问题,扎实推进三年行动集中攻坚。三是着力化解重大风险隐患。2020年3月和2021年5月市安委会办公室先后两次召开安全风险分析研判会,针对排查出的39个重大风险隐患和突出问题,分析问题原因、建立预警机制、研判风险等级、提出解决对策、制定整改措施、明确整改责任单位和整改时限,及时交办整改。对整改进度较慢、整改不彻底的,及时召开推进会,持续督促责任单位,推进整改工作。四是开展安全生产大排查、大整治活动。今年以来,我市陆续发生多起安全事故,事故暴露出一些部门、单位安全责任缺失,安全管理不到位,风险隐患排查治理不深入、走过场。反映出一些生产经营单位安全意识淡薄,安全制度落实不到位,麻痹、侥幸思想严重。为全面落实“从根本上消除隐患,从根本上解决问题”的要求,切实减少各类事故的发生,根据市委、市政府主要负责同志安排,市安委会从5月20日—6月30日在全市范围内组织开展了全领域、全方位、全覆盖的安全隐患大排查、大整治活动。

(二)突出抓好安全生产排查整治。

一是强化隐患排查治理,防范化解重大风险隐患。今年1-5月份,共发现政府部门层面突出问题18处,企业层面,共排查隐患3531处。其中一般隐患3516处,整改3516处,整改率100%;重大隐患15处,整改3处,其余隐患均未到整改期限。全市共成立了182个检查组,开展督导检查767次,检查单位2071家,共督导问题1925个。对177家企业进行了行政处罚,责令1家企业停顿整改,查封1家企业,移送司法机关3家企业,约谈了10家企业,共处罚款142.587万元。二是严格落实“一单四制”,确保隐患整改见效。集中开展安全风险隐患排查治理,建立问题清单和隐患台账,落实整改时限、整改责任人。对重大事故隐患严格落实“一单四制”制度有关规定,实施挂牌督办,按期销号。今年以来,录入“一单四制”系统21条隐患,已整改5处,其余隐患未到整改期限。三是汲取事故教训,加强重点领域专项整治。深刻汲取“9.28”道路交通和颍上“3.23”火灾、建筑施工等事故教训,深入开展道路交通、建筑施工、危化品、消防等重点领域安全生产专项整治,紧盯行业领域的薄弱环节和突出问题,全面排查、不留死角、不留盲区,做到真查真治“全覆盖”、严查严治“零容忍”,实现事故隐患动态闭环管理,切实把安全生产责任落实到岗位、环节和个人。

(三)突出抓好行业监管,提升安全服务意识。

一是加强安全监管治理,持续推进工贸行业安全生产专项整治。继续深入开展工贸行业安全生产专项整治三年行动,开展了金属冶炼、存在有限空间作业、“反三违”行动等执法检查,共检查企业99家,发现的隐患总数672项,其中重大隐患数64项,执法覆盖率31.3%。已复查18家,未到期复查81家,责令停产停业整顿1家,未按期整改立案处罚1家,罚款2万元。二是做好安全服务工作,切实解决企业存在的难题。为切实解决企业特种作业人员无证或不符合要求证件上岗问题,帮助企业解决难题,推动企业安全生产工作,开展了“四送一服”特种作业培训考证专项服务活动。4月26日,在市文体旅游局组织开展了特种作业人员考取特种作业安全操作资格证培训,此次培训共436人报名参加。对全市工贸企业的安全生产管理机构和主要负责人持证上岗的进行统计,拟6月份开展安全生产知识培训,使我市工贸企业的主要负责人都取得《安全管理资格证书》。

(四)突出抓好危险化学品和烟花爆竹安全监管。

危险化学品方面:一是充分发挥“互联网+”优势,加强危险化学品行业安全监管信息化建设,利用安全风险防控监测信息系统和综合监控信息系统,督促危化品生产和使用企业严格落实安全风险研判与承诺公告制度,监督各经营单位认真开展安全隐患自查自改;二是严把安全准入关,上半年共许可无存储设施危化品零售经营5件,监督2家危化品从业单位依法履行建设项目安全设施“三同时”手续,查出未经许可无证经营危化品案件1起;三是加强日常执法检查,共检查危化品生产经营单位企业8家,重大危险源1处,发现隐患23条,下达限期整改指令书7份、现场处理措施决定书1份,查封危化品经营许可证过期加油站1座;联合公安、市场监管等部门查处非法流动加油车和加油点案件7起,没收成品油10.9吨。

烟花爆竹方面:一是春节期间配合环保、公安等部门落实禁止燃放烟花爆竹和大盘香政策,不间断对城区和禁燃禁放乡镇开展督查巡查,查处非法经营烟花爆竹行为;二是持续开展烟花爆竹“打非治违”行动,严禁无证非法经营和许可证件到期后继续经营行为,共立案查处3起,没收烟花爆竹产品200余箱,罚款1.2万元;三是监督指导辖区内3家烟花爆竹批发企业更新完善“全国烟花爆竹流向管理系统”基本信息和出入库信息,加强线上线下协同监管。

(五)加强《刑法修正案(十一)》宣传工作,及时受理办结群众举报案件。

一是加强普法宣传。进一步加强安全生产法律法规宣传教育,切实做好《中华人民共和国刑法修正案(十一)》有关安全生产领域规定的贯彻实施工作,增强企业管理人员和从业人员的安全生产法治意识。4月26日上午,阜阳市暨界首市《中华人民共和国刑法修正案(十一)》宣讲培训会在中共界首市委党校召开,各乡、镇街道分管负责同志、安监办主任,各园区分管负责同志、安委会成员单位负责同志以及建筑施工、交通运输、金属冶炼企业、大型商场超市负责同志130余人参加了培训会。二是及时受理办结举报案件。今年截止到目前,共受理举报件40件,其中阜阳市局转办件25件,界首市热线办转办件6件,其余9件为电话举报件。内容分别举报建筑施工安全隐患、电瓶车飞线充电、流动加油车等,已办结并回复举报人39件,一件正在办理中,兑现举报奖励2件。

(六)落实防汛责任,加强应急值守。

一是严格落实防汛抗旱责任。严格落实防汛抗旱行政首长负责制、分级责任制、部门分工责任制等各项责任制。全面落实了颍、泉河堤防、涵闸泵站等重要工程设施防汛行政责任人和技术责任人,调整了颍、泉河堤防技术人员责任分工。二是全面部署开展汛前检查。全面部署防汛风险隐患排查整改、物资储备补充、队伍组建调整、预案修订完善等工作,建立了全市防汛风险隐患排查整改台账,明确了风险隐患位置、整改措施、整改责任单位、整改责任人和整改时限。共排查风险隐患18个,已完成整改15个,未整改隐患3个,明确了度汛措施。进一步查清、查实影响我市度汛安全的各类风险隐患,建立隐患排查整改清单,对排查出的隐患实行交办制、台账制、销号制、通报制“一单四制”制度。三修订完善预案方案。修订完成了《界首市防汛抗旱应急预案》,目前已完成专家评审及征求意见。《界首市颍河防汛抢险预案》《界首市泉河防汛抢险预案》等专项预案已完成修订。四是足额储备防汛抗旱物资。利用中央自然灾害救灾资金采购补充50万元的防汛抢险物资,与界首市合生化工有限责任公司、砖集黄庄建峰建材、安徽省鑫宫再生资源有限公司签订了2021年界首市防汛物资社会储备协议书,储备砂石料18000立方,混凝土块1000吨。六是加强防汛抢险队伍建设。积极建立完善军地对接协调机制,与人武部、消防部门对接,通报防守重点,做好用兵对接,推动综合性消防救援队伍转型升级。积极引导社会救援组织参与防汛救援工作,推动防汛抗旱应急救援专家队伍和应急抢险队伍的整合组建。七是健全应急值守保障。设立了防汛值班室,配备了专用值班电话、电脑、传真机等办公设施,并严格落实汛期24小时领导带班值班制度。八是加快应急救援指挥中心建设。筹备应急指挥中心规范化建设,和消防大队对接,计划和消防大队合建应急救援指挥中心。

(七)扎实推进防灾减灾工作。

一是及时下拨救灾款,妥善安排受灾困难群众冬春生活为切实保障2020-2021年冬春期间我市受灾困难群众基本生活,截止2021年元月20日,及时下拨冬春救助款524万元(其中:冬春救助中央资金494万元,冬春救助省级资金20万元,本级配套资金10万)。财政部门打卡发放结束后,我局组织人员到各乡镇、街道对冬春救助资金发放情况进行了督查。

二是组织开展防灾减灾救灾宣传工作。为深入贯彻落实总书记关于防灾减灾救灾重要论述精神和考察安徽重要讲话指示精神,5月12日组织应急局、教育局、民政局、住建局等16家防灾减灾委成员单位在市委广场悬挂条幅,设宣传台,摆展板,散发宣传单等,多形式向广大群众宣传各类自然灾害发生过程、灾害预警、逃生、自救知识。三是做好我市综合减灾示范社区创建工作。根据阜阳市《关于做好2021年度综合减灾示范社区创建和推荐工作的通知》(阜应急【2021】35号)要求,本着“突出重点,全面推进”、“严格标准,抓好初评”、“加强领导,推进创建”三个方面要求我市符合创建条件的村(居)民委员会结合自身实际,踊跃参与创建工作。目前,已确定泉阳镇集东回族社区、西城街道张庄社区拟申报创建2021年全国综合减灾示范社区;泉阳镇王付全村拟申报创建全省综合减灾示范社区。

炊事员半年总结篇二

毕业两年多的时间我从事着电气安装工程施工技术员的工作,现在仍然一样。工作性质虽然没变,但是我周围的环境变化了许多。尤其是我的同事,他们来自不同的工作领域,却又有不同的工作经历和经验,对于我们xx三期项目部来说,他们都是我学习的榜样。更加有一个和蔼可亲的领导。她带领我们一起勤勤奋奋、踏踏实实、平平安安地度过了即将过去的20xx,我们一起经历了一段磨砺和考验,无论多公司的工作还是我们每个员工自身的成长来说,都是成长和壮大的一年。

3、作为工程总承包方,常用合同、技术协议的编写工作是每个文豪员工必须掌握的基本技能。由于原来没有涉及此方面,所以我参考已有的合同,跟同事和领导学习,可以独立自主地完成简单的合同协议等。

人们常说“金无赤金,人无完人”,有优点就会有不足。三人行必有我师,周围的同事都可以做我的老师,他们的长处正好是我的不足,是我学习和参考的方向。预算是一个工程单位争取最大利益的一个条件,虽然我有一定的预算基础,但是水平线还很低,需要有更大的提升。另外取得二级造价师和二级建造师是明年需要完成的一项任务。

不断的总结可以从中发现更多的不足,明确优缺点,为下一步更好的提升自己指明方向。不断地接受挑战才能不断地完善自己,才能更好地体现自己的人生价值。

希望公司在新的一年里业绩蒸蒸日上,自己的专业水平有更大的提高,能够更好的洗礼自己。

炊事员半年总结篇三

一、注重政治思想觉悟提高,能自觉参加各项学习活动。 自觉坚持与党中央和保持高度一致,认真学习科学发展观,自觉站在中队的角度学习看待问题,并使自己融入到荣辱观中,做到知谦耻而懂礼仪,在上半年组织的各中学习中,以一名为党为国效力的战士考虑问题,在学习各种先进事迹时,以他们为榜样,努力修炼自身素养,以高标准严要求对待各项事情,并坚决以四个教育精神磨练人生。

二、工作踏实,注重总结经验。 在本职岗位上的工作期间,担任炊事员工作,对本职岗位做到粗中有细,抓好每一个环节,认真提高岗位技术和适应现代化战争需要的后勤保障能力,提高他们每一项技能,努力使他们从一名社会青年转化为一名合格的基层后勤战士,成为独当一面全面发展能力强的战士,具体做法,首先从一日生活制度严格要求,培养他们在学习训练中遵守纪律,做到令行禁止,注重培养养成,生活中关心照顾战友,个人在生活中做到后勤工作自己不放松,工作中不断学习,如军事素质,工作能力,管理经验,对存在的问题及时纠正和总结,连队工作期间,主要立足现有保障尽可能出新菜,调剂伙食,做到淡季不淡。道德从学习中并进,俗话说没有经验就没有发言权,所以本人也努力跟老战友们学习各种经验,因此本人必须注重各个环节的情况,包括人员的思想,责任心问题等等,个人 本职时,除了进度还特别注重安全问题,以做到预防为主,思想工作跟上,增强全体人员的责任心,自身做到不无故缺勤,尽职尽责干好每一项工作,并抓好五个重点问题。

四、存在的不足及改进的方向。

1、自身文化素质低,专业技术水平不高,军事训练还有不足的问题。

2、自身偶尔有放松现象,不能一如既往的坚持。

改进方向

1、努力学习各种科学文化知识,在平时工作中实践技术性的工作,以提高自身文化素质及专业技术水平。

2、克服自身训练时的畏难情绪。

3、要锻炼自身坚强的意志及毅力,做一个有始有终的人。

炊事员半年总结篇四

菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。作为一名炊事员,我严把质量关。对每道菜都按投料标准及制作程序单来做菜,保证每道菜的色、香、味稳定;还询问并征求干部职工反馈,并进行总结,在下次饭菜中改进;对于同一菜常常想方法、变花样,尽最大力气让干部职工尝到新口味。

依据规定,抓好食堂的食品卫生平安工作,把好食品加工的各个环节。把食品原料分类存放,厨房器具也存固定位置;厨房、冷冻箱等原料存放地调好适当温度,保证食物簇新,以确保食品卫生平安,防止职工食物中毒。饭前,将食用的饭菜清洗干净;饭后,对锅碗瓢盆刚好洗刷干净,摆放整齐,保证厨房干净卫生。

在确保菜肴质量的状况下,最大化运用调味品及饭菜等,避开奢侈。作为多年工作的炊事员,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决”先进先出”原则,把存货较长的原料尽快用完再用新原料;探讨制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,这些不仅能降低食堂费用成本,还能充分利用现有做菜原料,做到最大化利用,避开铺张奢侈。

总之,在这辞旧迎新之际,在部领导的关切下及同事们的支持下,在20xx年度,我在菜品创新、菜肴质量、成本限制、食堂卫生等方面都有了很大的进步都高的成果。当然工作中还存在许多的不足,比如菜的花样较少。20xx年,我会再接再厉、勇于创新,为人武部全体干部职工带来卫生可口的饭菜而努力!

炊事员半年总结篇五

为了进一步加强医院临床护理工作,规范护理行业,改善护理服务,保证护理质量。护理部围绕“改革护理模式,履行护理职责,提供优质服务,提高护理水平”的工作宗旨,按照《医院实施优质护理服务标准(试行)》的要求,制订了“2011年护理技能操作培训计划”,针对我院实际情况,对全院护理人员进行分层次护理技术能力的培训考核,培训范围以从事护理工作五年以下的`人员为主,内容以第四版《基础护理学》为主,分别为病人出入院护理, 患者法,晨晚间护理,口腔护理,皮肤护理,头发护理,会阴护理,无菌技术基本操作方法, 与手术水系等。前半年共培训考核四次,共参加培训考核人数为361人,均分为94.5分,合格率100%。

考核成绩按个人和科室进行统计均分,进行评比排名, 临床一线护士热情和工作积极性,个人成绩年底记入个人技术档案,由于我院 ,人员流动性太大,加大培训难度,个别护士对操作考核不重视,练习少,在考核中表现出操作不熟练,顺序颠倒,物品准备不 ,通过培训考核使大家认识到各项操作的不足之处,护理在考核的同时给予技术标准规范进行不厌其烦的耐心指导,以规范临床操作中的技术操作,逐步使护理操作流程得到进一步规范,从而不断加强护理队伍基本功训练,努力打造一支高素质高质量的护理队伍。