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2023年餐饮中层管理演讲稿(精选7篇)

作者:翰墨 2023年餐饮中层管理演讲稿(精选7篇)

演讲是练习普通话的好机会,特别要注意字正腔圆,断句、断词要准确,还要注意整篇讲来有抑有扬,要有快有慢,有张有弛。我们想要好好写一篇演讲稿,可是却无从下手吗?以下是我帮大家整理的最新演讲稿模板范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

餐饮中层管理演讲稿篇一

大家好!

我是来自校园之声广播站的李月佳,能站在这里参加学生社团联合会第四届干部换届选举,我感到非常荣幸。我竞选的职位是校园之声广播站的站长。

这一年在广播站工作,充实了我的生活,丰富了我的经验,让我学会了为人处事的准则,待人待物的态度。我也深刻的认识到众人划桨开大船的寓意。回想自己在广播站的这段时间,一路走来,其中经历,是我人生中一笔不可多得的财富。我深信一句话,那就是态度决定一切。

如果我当选广播站站长,我会从以下几个方面管理与完善广播站的工作:

1。全面建设广播站。我将在上一届干部们的基础上,进一步完善广播站的规章制度,核心精神,并大力弘扬。

2。提高广播站成员的工作能力。进一步完善广播站的各个部门,首先必须注重播音质量,加强栏目创新,记者多向校园的风采人物进行采访应适当举办相关能力竞赛等行之有效的活动,让广播站的成员积极投入到校园工作当中。

3。加强与各部门、各组织的联系,积极发挥广播站的桥梁纽带作用。

4。加强团队精神文化建设,广播站的三个部门紧密联系在一起,只有大家团结协作,才能将广播站创办的更好。

当然,在工作中肯定会碰到许多新问题、新矛盾;面对这些新问题,新矛盾我会注意用“与时俱进,开拓创新”的思想来指导自己。同时,我还会注意加强学习,努力提高自己各方面的修养,我知道我的努力不一定会成功,但为了我的成功我一定会努力,请大家支持我,相信我,也相信您的眼光!

我的演讲完毕,谢谢大家!!

餐饮中层管理演讲稿篇二

大家好!

非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经.竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经助。

我名叫xxx,性别男,汉族,湖南长沙人,文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xx年x月x日经xx集团管理公司调派进入怀化君源xx大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。

我于xx年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于2009年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲xx大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至xx集团旗下的潇湘xx大酒店任湘菜部主案及行政总厨助.。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。

相比其他竞聘者,我的管理经验比较欠缺,也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验,不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人,所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争,但我今天还是鼓起了相当大的勇气,站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果,我只是想通过这次公开、公平、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢?我也知道,能力不够光会说也只能尝试失败,可是我想通过这次竞聘了解到,自己面对失败究竟还有多大的承受力?这次酒店举办的经.竞聘会,是我生平第一次正规的参加正式竞聘,所以我很重视,但更多的是感激酒店的平等之举,把机会面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。

谢谢各位领导的审核。

餐饮中层管理演讲稿篇三

大家好!

能够得到认可来担任我们餐厅的经理,我也是特别的感谢大家,在今后的工作里头我也是会努力去做好我自己的工作,去带领大家一起去把餐厅经营好。

在之前的工作里头,我想大家也是和我一起相处,也是了解我做事的一个风格,同时我也是从基层做起的,所以对于餐厅如何的去经营也是清楚,自己也是会用好自己的经验来带领大家努力做好工作,可能管理上的确我是没有太多的经验,但是也是请领导们相信我会尽力做好的,也是会和同事们多去交流,了解大家的一个想法,明白大家对于工作之中是有什么意见的,同时也是遇到什么困难要去解决的,作为经理,我清楚只有了解了大家的工作而且大家都是有了一个共同的目标,那么去做好工作也是会容易很多的,当然我也是知道自己是初次担任经理的职位,不过我想对于餐厅的熟悉,我也是个老员工了,也是会尽力的来带领大家做到的。工作上,自己也是有一些经验可以去分享,去和大家一起努力做到位,作为经理我也是知道自己的责任很大,同时也是会积极的来做好的。

除了做好自己的事情,我也是会做好沟通,让大家领会领导的意见,清楚我们今后的一个发展方向,去做好传达并且也是落实到位,餐饮行业的竞争也是非常的大,在岗的时候一方面我们也是需要去留住老客户,同时也是要积极的去开发新的客户,去作出创新,有新的菜品,那么才能更好的吸引到新的客户,去拓展我们餐厅的客流量,在这方面我也是会下一番功夫的,我们都是知道,在餐饮里面如果不去作出改变,没有自己的特色,那么也是难以持久的,现在的客户也是更加的挑剔,而且也是有很多的方面是喜欢尝试新的东西,我们也是要去在这方面做好的。我相信在我的工作努力下,大家一起配合,一起去做好工作,我们餐厅会越来越受到欢迎的,在我们这餐饮的行业里面也是要作出更多的一个业绩来。

得到认可,同事们的信任,我知道要做好经理也是大家的肯定,我会努力来做的,同时也是会尽心的,我也是相信我们大家一起也是可以把餐厅做的更好,得到更多同行的一个认可,而我们也是同样会有更多收获,请大家相信,我会做好经理的工作带领大家去取得一个好成绩。谢谢!

餐饮中层管理演讲稿篇四

大家好!

在这金风送爽的岁月,在这丹桂飘香的季节,在红山女神的故乡,在第一只鸟飞起的神奇地方,在辽阔富饶的建平大地上,斑鱼府于公元20xx年9月23日,农历八月初八,也就是今天,正式开业了!

我谨代表斑鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢!向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候!

斑鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了!斑鱼府能够惊艳登场、震撼问世,离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里,请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬,表示我最衷心地感谢!在此,我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们!

如果说斑鱼府像一株稚嫩的小苗,那么,刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋!

在这隆重吉祥的开业盛会上,在亲朋好友的共同见证下,就在此时此刻,尊敬的.刘氏家族的各位朋友们,请接受我深情一拜!

千秋伟业千秋景,万里江山万里美!按高标准、严要求投资建设的斑鱼府,设计新颖、风格别致、功能齐全,无论是主体建筑还是装饰装修,都构思独特、气势恢宏、手笔大气!给客人提供舒适、幽静、安全的氛围,客人来时有宾至如归的温馨,走时有宾去思归的留恋。

我国是举世闻名的美食之国,有源远流长的舌尖文化。斑鱼府不但环境优雅,这里更是美食美味之所在。

俗话说:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。可见,肉类中吃鱼最有讲究。

斑鱼,又是众多鱼类中的上品。

斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

有朋自远方来,不亦乐乎,斑鱼府开业以后,我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业,全心全意把斑鱼府打造成有品位、有档次、有影响,有效益的一流食府!让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章,让它成为东北美食亮丽的风景线!

优雅的环境,绝对的美味,上乘的服务,这就是斑鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去?斑鱼府!

最后,祝大家天天富足,年年有余!想吃鱼,就来咱家斑鱼府!谢谢大家!

餐饮中层管理演讲稿篇五

组织能力,思维能力,办事能力和交际能力,让我明白是金子总会发光。在这里我要感谢每一位教导过我的老师,还有学长,学姐们。

“踏踏实实做事,认认真真做人”是我做人的原则,带着这个原则在大学一年里我得到了老师和同学的认可,参加了分党校培训并被评为“优秀学员”,团校培训,并获“优秀共青团员”称号,还有各类院级活动并获各类奖项。因为在班里也担任团支书,所以我有很强的责任感、团队协作精神。我有自信,有冲劲,有想法。我踏实,还不够稳重,但我相信扛起这份责任,责任会让我稳重,有所担当。

接下来我想说一下我对宣传部的认识。宣传部其实就是各部门之间的枢纽,及时传递组织的信息,做好宣传工作。我感受到宣传部其实是以其他们部门的活动为载体,做海报,写新闻稿来展示自己的文化和特长。在宣传部,每一个人都是用创作灵感来制作和撰写,实现自己的想法,他们是最棒的。

如果我当选了宣传部部长,我将从两个词来建设宣传部。第一个词是质量。因为我们宣传部的工作主要是制作海报,而每一张海报在一定程度上决定了整个系的精神风貌。要提高一张海报的质量,主要考虑干事们的专业技能。我们可以搞征文活动,书法比赛来寻找有擅长的同学。每一次海报都要整理保存好,可以通过海报总结来为下一次做海报积累经验,。第二个词是合作。合作对一个部门非常重要。我总结了一下几点:1工作安排。我会将工作尽量细节化,具体化,让每一个部员明确自己的职责,在各项工作的衔接过程中培养他们的合作能力。2定期出去游玩。出去一次最能增加他们的凝聚力。我将会尽职尽责,做好每一份工作。另外我一直来就很崇尚“有想法、有团队、有任务、有成效”的工作理念,我觉得应该向所有干部大力宣传这一点。我会扛起责任,“内强素质,外树形象”,搞好对内宣传,对外报道工作,积极为院报、广播站供稿,宣传我系学生生活和各项活动中涌现出来的先进典型;宣传分团委的特色活动,树立音乐系分团委的良好形象。 我承诺如果我当选我们部门一定会按时、保质,保量完成分团委的任务,我将进一步加强自身修养,努力提高和完善自身素质,提高自己的写作水平,做好稿件写作,全方位宣传分团委工作的开展情况,提高宣传部的知名度。我也会指导和帮助各位干事工作,注意培养他们的独立工作能力,并能够创造性地开展工作,展现我部门的良好形象。我一定会团结和带领全体宣传部成员努力学习,奋发图强,扎实工作,锐意进取,为分团委的宣传工作贡献自己的力量。

最后我再说一句,胜任分团委宣传部部长一职,我能行,我能带领这个部门,发挥其应有的职责!谢谢大家!

餐饮中层管理演讲稿篇六

尊敬的领导、各位评委、同事们,大家好!

xx年我毕业于广州大学管理系工商企业管理专业,同年5月我加入了xxxxx这个大家庭,从此掀开了我职业生涯。四年来,在公司优秀企业文化的熏陶下,在各位领导和同事的帮助下,我得到了不断的成长。

在自我提升方面,进入公司以后,我参加了综合素质、管理理论和技能等方面的培训。

在质量室信控组时期,主要是信控管理工作的创新和优化具体有:

1、黑名单新思路的落实:重整并实施客户资料确认流程,提高资料可靠性,为个性化服务和信用管理提供信息基础。

3、信控管理规范的建立;制定《信用控制工作管理规范》信控管理工作走向规范化,制度化。

对市场部:提供准确的市场信息,为领导决策提供准确的依据。

对四郊市:总结广州本部及四郊市在公司中取得的经验及教训,积极推动各郊市业务齐头并进。

对本科室:掌握本科室的kpi指标完成情况,分析经营活动中出现的问题,挖掘客户的行为喜好对业务的变化及收入变化的影响。

对其它部门:提供必要的业务支撑信息,特对是预测业务变动对经营收入变化的影响。

曾从事客户服务、营销质控、帐务业务分析工作,能力得以长足提高。

积累了丰富的项目管理经验,掌握了科学的工作方法懂业务,也懂技术。

熟悉市场线条运作,业务能力素质基础扎实。

今天我来到这时,是竞聘沟通100服务厅店面经理一职,下面我简单谈一谈我对店面经理的认识。

首先我们来看看公司对沟通100服务厅的要求是“创新、立异”。创新指的是沟通100服务厅功能和服务质量的创新,立异指的是要求沟通100服务厅成为一个质量的标志,一个信心的保证和移动形象的代表。

因此我认为,店面经理的角色定位应该是成为一个执行员、服务员、管理员和辅导员。

a、培养员工的团队精神并形成团队凝聚力------拳头与手指的比喻

台压力,将主要的人力物力投入到kpi指标的攻坚战上,确保整体目标的实现。

1、具备良好的客户服务意识.

2、管理专业出身,质控意识较强。

3、心态好,责任心强4、具备较强的业务分析及执行能力

2、表达能力需要继续提高

3、人与的沟通协作能力需进一步提高

在众多的应聘者中,我未必是当中最优秀的,但我相信,我一定是最适合这个岗位的。请给我一个机会,我可以比您想像中表现得更出色!