优秀作文是在学生作文中表现得较为突出、内容独特、结构完整、语言得体的作品，具有一定的审美价值和艺术感染力。它不仅能够展示学生的思维能力和语言表达能力，还能够给读者带来触动和思考。下面是一些优秀作文的佳句摘抄，希望能够为大家提供一些写作的技巧和方法。
叮铃铃，叮铃铃，上课铃响了，同学们都陆陆续续走进教室，拿出了语文书，准备上课。
忽然，班长走到讲台上大声宣布：“大家赶快去洗手，今天包饺子。”我们都惊得目瞪口呆。大家赶紧跑去洗手，当我们再来到教室时，只见每个人的桌上都有三张饺子皮。这时，一位阿姨出现在我们的面前，原来这是一节“家长走进课堂”课，由同学的妈妈来教我们包饺子。我是既紧张又兴奋。阿姨说：“今天我来教同学们包饺子，大家仔细看好，我是如何包饺子的。”阿姨耐心地告诉我们包饺子的步骤，同学们都认真地听着。
阿姨一说完，大家都迫不及待地包起来。有的包得像小花朵，有的像金元宝，有的像小兔子，大小不一，形状各异。在大家忙得不亦乐乎时，阿姨说:“同学们都包好了吗？我可要收饺子了哦！”大家异口同声地说：“包好了。”虽然大家都没包过饺子，但是包的都还不错呢。
就这样，一节开心又奇特的课，在大家的不舍中结束了。感谢同学的妈妈，也感谢天下所有的妈妈！
是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。妈妈用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。”
我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。
妈妈看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛！”我开心地笑了。
要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。
经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食！
我们买了饺子皮，妈妈准备好了陷阱。一切都准备好了，所以我们开始打包。我从妈妈的样子学来的，拿了一张薄薄的饺子皮，放在我的手上。我用筷子夹起一点肉，放在饺子皮中间。然后我把鱼皮对折，但水槽实际上是从两边伸出来的。我不得不把水槽挑出来，里面的填充物看不出来。我使劲揉饺子皮，啊！饺子皮被我压碎了，红肉从饺子皮里出来了。他们似乎调皮地说：“哈哈！孩子们，你们救不了我！
妈妈笑着说：“儿子，包饺子不能太硬！失败是成功之母。来吧！我不气馁，继续打包，这次我轻轻地手放在一起，饺子皮贴了起来。然后我用筷子在皮肤上蘸了点水。然后我又捏了一下，一个饺子诞生了。虽然嘴巴有点歪，但还是很可爱。接下来，我一个接一个地打包。我打包的越漂亮，我打包的就越漂亮。
最后，饺子包好了。看着桌子上一排排整齐的饺子，他们都一个接一个地嘲笑我们。我和妈妈高兴地笑了。
除夕三十，我们全家去奶奶家欢度新年。
妈妈和好面,把饺子馅儿调好.爸爸负责擀面皮,妈妈和我负责包饺子.妈妈先拿一个圆圆的面皮儿放在左手上,再用勺子取一些儿饺子馅放在面皮的正中间,然后用右手捏住面皮的边儿对折,把对边儿一点儿一点儿捏紧,用大拇指一勾,就这样,一个弯弯的月亮就出现了.我照着妈妈的样子学,妈妈的手非常灵巧,包得又快又好,可我的手却不听话,包出的饺子有的瘦有的胖;有的大;有的小,一点也不好看.妈妈鼓励我说:“不要急,慢慢学.”我越包越起劲,不一会儿,我就学会了.
今天中午,我吃了一大碗饺子,非常好吃,因为这是我自己的劳动果实.
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
星期五放学后，回到家我看见外婆正在包饺子，外婆一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我看包饺子挺简单的，也就跟着外婆一起包起了饺子，我才没包几个，个个都露了馅。这才让我知道包饺子有多么难了，外婆说：“做什么事情都得有耐心，要善始善终，不能半途而废，另外还要认真观察，仔细揣摩，掌握技巧。这样才能学成个样子，不然就一事无成。”我听了外婆说的话，我包了几个饺子，不是歪的，就是斜的。不过，我没有灰心，我继续包。过了一会，我居然包出了几个像模像样的饺子，我有试着包了几个，嘿，一个比一个好看了！“我会包饺子了！”我高声对妈妈说着，心里开心极了。
记得四年级上册的一个星期三，老师让我们议论星期五搞什么活动。经过投票选定，最后得出的结论是：包饺子。
星期五到了，我们包了许多姿态不同、形状不同的饺子。有波饺、有元宝饺……我们先把饺子皮放在手上，再放一些肉。如果你想放一些料也可以，可以放糖、花生、枣、栗子等食品。吃到糖的人，来年日子更甜美；吃到花生的人健康长寿；吃到枣和栗子早生贵子。
听说，吃饺子还有来历呢！相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的百姓饥寒交迫两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了300余年的临床实践，便在当地搭了个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材，用面皮包成耳朵的形状，煮熟后连汤带食赠送给百姓，百姓从冬至吃到除夕抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”“饺子”，也有些地方逞为“扁食”或“烫面饺”。这就是饺子的来历。
一进门就闻到浓浓的香味，当我打开门时看到一碗碗包饺子的香料，我洗了手后迫不急待地把饺子皮拿起，咦！怎么我的手粘粘的呀妈妈听了笑着说："你手有水当然粘了。"。
我摸了摸头，心里想：那怎么办呢妈妈看透了我的心思，说："你把手擦干就不会了。"。
早已笑得腰也直不起来；小姨一边责怪我，一边去为我拿冷水。
第一次包饺子难忘，而第一次吃自己包饺子的情景更难忘。
过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。
包饺子需准备的是：肉馅饺子皮一小杯水。母亲先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐味精酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇——看，我和母亲报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，母亲就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的`饺子。饺子蒸熟了，母亲一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。
每月一次的家长讲坛开始了，只见桌上摆着两碟馅儿，有白菜馅儿和荠菜猪肉馅儿。还有一碟面粉和一长条和好的面团。
开始做饺子了!我从面团上掐一小团面团，拿起擀面杖就开--始擀了起来。可是这面团像一个调皮的小孩，老是黏在擀面杖上，我用力把它给扒下来，揉成一团。就在我苦恼时，在一旁的凌悦平将一些面粉撒在面团上，并说道：“撒一些面粉在上面不容易粘。”
我用擀面杖一擀，嘿，果然不粘，不一会儿，一个又大又薄的饺子皮做好了。我信心百倍，又过了一会儿，又大又薄的饺子皮就做好了好几个。“让我也来看一看!”我一看，原来是殷老师，只见她拿起一个饺子皮捏了捏。“啊呀，你们的饺子皮有的薄，有的厚，我来教你们，你们看好了!”她一手拿着饺子皮，一手拿着擀面杖，一边擀一边转着饺子皮：“像我这样做，这样，擀出的饺子皮容易包好。”我们照着老师做，一会儿，25张中问厚，边上薄的饺子皮擀好了。
大年三十下午，我们全家人聚在起准备包饺子。
奶奶说：我们包上几个钱饺子吧！谁吃到了会在新年的年里有好运气呢。大家致赞同。于是奶奶把4个硬币抱进饺子中，由于这是第次包钱饺子；我和妹妹都特别高兴。
晚上六点多，饺子熟了，我和妹妹迫不急待地拿起碗和筷子去吃；我在自己的盘子里仔细看了看，然后用筷子夹起个，小口小口的吃着，心里盼望着，吃到中间时，硬币露出来了，我高兴地对大家说：你们看，我第个饺子就吃到了钱。这时，大家都想我祝贺，说我在新的年里学习会更好的。我心里美滋滋的；妹妹用羡慕的目光看着我，特别眼馋；她使劲吃着自己盘子的饺子，含不时用眼光瞅着别人的盘子，会儿，妹妹突然发现爸爸的盘子里有眼光饺子露出硬币，喊起来：爸爸，这钱露出来了，我们抬头看，果然硬币露出半边，取出钱后爸爸把那个饺子吃了。
这时姑父：‘哎呀’声我们循声望去，原来是姑父是牙齿让硬币给铬了，我们都笑了起来。只剩下枚硬币了，我和妹妹拼命地吃起来，可我们那盘饺子已经吃完了，仍不见那硬币的影子，心里不由着急起来；妹妹和是肚子都已吃得鼓鼓的，眼望着饺子却再也吃不下去了。
这时候奶奶笑着说：剩下的那枚我早就吃到了，没有吱声，让你和你的妹妹多吃几个饺子；我和妹妹这才恍然大悟，不由得笑了起来，大家起向奶奶祝福。
在大家阵阵祝福声和笑声中，我们迎来了大年夜。
今天是星期三，我和爸爸、妈妈还有哥哥一起包饺子。
我和爸爸兴高采烈的去市场买了饺子皮和肉，然后把肉剁的碎碎的，然后就包饺子了。
我们把手洗的干干净净，再用纸把手擦干，然后就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮拿到手上，再用勺子舀一点肉，然后再用手蘸一点水，涂在饺子皮的周围，用手把两边的皮合起来。一个胖胖的饺子就成了。我也像妈妈一样把饺子皮拿在手上，用勺子舀一点肉，用手再蘸一点水，把两边合起来就好了。哥哥像我和妈妈一样去包，可是他老失误。哥哥像泄了气的皮球突然就没了信心了，我们让哥哥鼓足勇气，重新开始。哥哥振作起来，他终于学会了。
开始煮了，先把水烧开，然后再把饺子放到锅里，煮好以后，就开吃了。
这次包饺子的经历让我终生难忘。
首先把水倒入面粉中，按揉成圆形，揉完后我的手上有许多面疙瘩，接着把面揉成长条形，揉完后我看面就像一条”蛇“。之后，妈妈把面掰成一块一块的，一条“蛇”转眼间就变成了许多“苹果”。再把一个个小“苹果”按平，用擀面杖擀成薄薄的面片。挑一点饺子馅放在面片上，把面片一合，一个胖嘟嘟的饺子就做好了，我照着妈妈包饺子的样子学，我包的饺子到处都是“洞”，妈妈帮我完善了一下，胖嘟嘟的饺子就做成了。
开始煮饺子了。妈妈把包好的饺子放进锅里，这些小家伙在锅里“游来游去”。
最后，妈妈把饺子捞了上来，放在盘子里，我偷偷的吃了一个，哇，真的很好吃！
这件事让我难以忘怀，因为我不仅学会了包饺子，还知道了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
星期天的早晨，当我醒来的，“咚咚咚”的声音，饿哦跑进厨房一看，，中午要吃饺子。在做饺子馅，先把韭菜切好，再把炒好的鸡蛋、韭菜和小虾米拌在一起，我地吸了一口气，哇！好香呀！
手中的擀面杖像魔法棒，把面了一张张圆圆的“小飞盘”。
正式要报饺子了，我对说：“我能跟你学包饺子呀”？说：“可以”。，我就跟开始学包饺子了。我先拿上饺子皮，把馅皮，把饺子皮对折，捏住饺子的两边往中间使劲一挤，我一挤把饺子了两只“猪八戒耳朵”，我哈哈大笑，最后帮我把“八戒的大耳朵”了漂亮的“元宝”。包个饺子的，我吸取了，包的饺子像小花边枕头。
不一会儿，热腾腾，香喷喷的饺子端上桌来，我吃着包的饺子，心里美滋滋的。
冬天到了，冬天里发生了许多许多有趣的事，我来给你讲讲吧！
你知道冬天里什么最好吃吗？嘻嘻，当然是饺子啦！
不当家不知柴米贵，不包饺不知包饺难。包饺子对我这种新手来说，那可是难得上天。
当一盆猪肉馅和饺子皮摆在桌上时，你可别着急包，你还得好好学学。首先，摊起饺子皮，夹一些肉，再用筷子上猪肉馅里的蛋黄涂在饺子皮的其他地方，再对折，最后轻轻往里一挤，一个饺子就包好了。悄悄告诉你，这些都是我自己跟妈妈学的。
妈妈包的饺子个个饱满又好看，只不过，那仅仅只是妈妈包出来的饺子，如果等我包的像妈妈那样好时，不知是猴年马月呀！不信你看，我笨手笨脚的包着饺子，包好的饺子个个都露了馅，要不就是馅少得可怜，像用针扎过的白气球。哪里像妈妈那样，每个饺子都像吃了发酵粉！
不管包的饺子有多难看，但包出来却很好吃喔，白白的，胖胖的饺子煮熟后，可真像一个个可爱的胖娃娃。沾点酱油，轻轻一咬，瞬间挤出许多汤汁，肉搭配韭菜或白菜，味道好极了。因为是自己包的，当然觉得美味无比啦！
包饺子有趣极了，不信，你也可以试试。
今天，是我第一次包饺子。
下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到老爸正在包饺子。我也想试一试，就对老爸说：“老爸我也想包饺子行吗？”
老爸爽快的答应了。“当然可以了，我来教你。”
老爸让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫老爸看，老爸笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时老妈走了进来，“来，我教你”。
老妈手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让老爸评判。
“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。
这时老妈过来说：“来，让我把刘希雅捏的饺子煮了”！
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”
虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。
我非常喜欢吃饺子，但是很惭愧，我不会包。
今天是星期六，我做完作业后，妈妈说包饺子。等妈妈活好面，调好馅，我们就开始包了。
妈妈擀饺子皮，我来学着包。只见妈妈左手拿皮，右手拿擀面杖，擀擀擀，一下子就干好了一个皮。我左手拿皮，右手拿筷子弄馅。这包饺子是看着简单，包起来难呢。看着妈妈动作麻利的包了一个又一个。我包一个就得费好大功夫。馅放得多了，就会露馅，放少了，饺子就不好吃了，所以必须掌握好才行。我照着妈妈的样子，拿皮对折，捏、捏、捏，一个饺子就包好了。可是我包的饺子实在太难看了，肚子瘪瘪的，还站不稳。而妈妈包的肚子鼓鼓的，像一个个元宝。我不甘心，认真的包了一个又一个，妈妈说我包的一个比一个好了。
包完后，煮熟了，我们就开始吃了。这次的饺子别有风味，这是靠我自己的劳动做出的饺子，我吃的香甜极了。
我长大了学会包饺子了，以后妈妈再包饺子就不会那么辛苦了。
暑假的一天，烈日炎炎，外婆对我说：“今天，我来教你一项新本领-----包饺子。”
外婆拿起一张面皮，一边包一边给我做示范，不一会儿，一个漂亮的饺子就出现了，哇！这个饺子好像一个弯弯的月亮啊！现在轮到我包了，我也很快包好了一个饺子，但是包的非常难看，真是看看容易，做做难啊！于是外婆耐心地教起我来，我一边看外婆包，一边一步步地学，首先，拿起一张面皮，放在手心里，接着，用筷子拣起一点肉，放进面皮中央，最后，用手指沾了一点水，涂在面皮边缘上，然后把面皮的两端合起来，这样一个饺子就包好了。这个饺子的样子比之前那个好看多了，但是还是没有外婆包的饺子好看，于是我又包了几个饺子，但还是不够漂亮，我又多练习了好一会儿，包得越多，手法也逐渐熟练起来了。终于，我包出了一个漂亮的大饺子，这个饺子的外形和外婆包的一样好了。
通过学习包饺子的事，我明白了：做任何一件事，只要努力、就一定可以成功。
“包饺子喽，包饺子喽。”随着妈妈的喊声，爱吃饺子的我飞快地向餐桌跑去，连忙帮妈妈包饺子。
我高兴地接着妈妈的手说：“妈妈，妈妈，我也要包饺子，我也要包饺子，可以吗？”妈妈说：“好了，别开玩笑了，还是做你该做的事情去吧。”我撒娇地说：“妈妈，你就让我包吧。”经过我再三请求，妈妈终于让我包饺子了，我高兴得一蹦三尺高。
开始包饺子了，我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，在中间放一点肉馅，在面皮的边上沾上一点水，把面皮合上，哎呀，由于用力过度，肉馅露出来了，我拿起一张面皮堵住肉馅，哎呀，另一边的肉馅又露出来了，我连忙拿起一张面皮堵住破馅的地方，肉馅总算堵住了，用了三张面皮包的饺子可真难看，放在妈妈包的饺子中间挺着个将军肚，真有点不好意思。
饺子包完了，我和妈妈把饺子放进锅里，过了一会，饺子的香味就弥漫在整个屋子里，闻得我都快流口水了，我打开锅盖一开，哟，一个个饱满的饺子浮在汤面上，多么像一叶叶小舟啊，我给每人盛了一碗饺子，我一咬，这饺子鲜嫩多汁，好吃极了，可不是，这是自己的劳动成果嘛。