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最新茅台专卖店工作总结与计划(大全6篇)

作者:文轩 最新茅台专卖店工作总结与计划(大全6篇)

在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

茅台专卖店工作总结与计划篇一

为切实加强我县酒类流通管理,根据^v^《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、商务部《酒类流通管理办法》、xx市人民政府《关于开展 “打假保优”规范管理酒类市场专项行动的通知》(宜府函〔2007〕106号)及有关法律、法规的规定,在第四季度集中开展“打假保优”规范管理酒类市场专项行动,在酒类产销领域依法打击制售假冒伪劣产品,依法整治违规行为,保护名牌合法权益,形成全县酒类产销有序,酒类市场净化,酒类管理规范化的新局面,现将专项行动开展情况总结如下。

酒类产品质量关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,加强酒类行业管理,规范酒类流通秩序,提高酒类产品质量,具有十分重要意义。

一是成立领导小组。为确保全县“打假保优”规范管理酒类市场专项行动工作达到预期目的,进一步规范酒类流通市场,10月20日县经商局专门召开酒类流通管理会议,并专题向县政府主要领导汇报,县政府高度重视此项工作,成立以县委常委、副县长贾利华为组长,县府办、县经济商务局、工商局、食品药品监督管理局、卫生局、公安局一把手局长为成员的全县“打假保优”规范管理酒类市场专项行动工作领导小组。领导小组办公室设在县经商局,具体负责专项整治工作的开展。

二是建立联系会议制度。联席会议由县政府分管副县长召集,县经济商务局、工商局、质监局、食品药监局、卫生局、部分骨干流通企业参加,及时研究、协调解决酒类市场流通发展中的重要问题。联系会议每10天召开一次,各部门每周将各自职能开展情况报专项行动领导小组办公室。切实把规范酒类流通市场列入重要议事日程,全面履行职能职责,维护好我县的酒类市场正常秩序。

(一)广泛宣传,理清思路。在县“打假保优”规范酒类市场领导小组的统一安排部署下,严格以《酒类流通管理办法》、《商标法》、《产品质量法》、《酒类管理条例》等有关法规为准则,县经商、工商、卫生、质监、药监等部门通过电视广播、街头设点等多种形式广泛宣传,营造良好的工作氛围。此次专项行动共组织流通企业召开专题会议1次,展开集中宣传活动3次,发放宣传资料5000余份,共出动40人次宣传人员,宣传车4台次,取得很好的效果。

(二)加强检查,规范酒类市场。一是查酒类消费安全隐患重点场所,主要对各大超市、宾馆饭店进行检查;二是堵酒类企业源头,此次整治对全县酒类企业进行全方位检查,即查店面,又查仓库,堵住假酒源头;三是严格实施酒类流通随附单制度,切断假酒进货渠道。此次专项行动,检查酒厂15家,检查餐饮企业100余家,检查超市40余家,检查酒类零售商200余家,发放整改通知书20余份,出动检查人员40人次,检查车辆10台次。

(一)继续保持打击制售假冒伪劣酒类的违法经营活动的高压态势。严格督查酒类产品的加工、流通、销售情况,严格把关,确保酒类产品质量。

(二)大力推行举报投诉受理,加大宣传和市场稽查力度,制定奖惩和督查工作制度,以提高工作效率。

茅台专卖店工作总结与计划篇二

1、心与梦的国酒,你和我的茅台。

3、选购国酒无须东奔西走,番禺茅台专卖应有尽有。

4、玉液两千年,茅香天下传。

6、正宗专卖店,正宗茅台酒,让您买得省心,送得放心,饮得开心。

7、至尊茅台酒,至真番禺情。

8、专于国酒茅台,精于专卖品质,诚于爱心服务。

9、专注专业专卖,至诚至信至品。

10、纵情番禺专卖店,畅享茅台国酒香。

11、尊荣国酒茅台,服务番禺专卖。

茅台专卖店工作总结与计划篇三

20**已经到来,回首20**,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导正确带领下,在公司各部门通力配合下,在我们销售三部全体同仁的共同努力下,取得了还算可喜的成绩,今年亿的任务完成了亿相对于去年的亿同比增长了三千六百万。销售任务指标达成率,回款达成率91%,毛利达成率90%;综合指标考核达成率基本达到公司考核要求。

(1)富有吸引力的.销售证策:

1.永远站在客户的立场来谈论一切,

2.充分阐述并仔细计算出给他带来不同寻常的利益,

3.沟通现在和未来的远大目标。

(2)良好的朋友、伙伴关系

1.充分尊重对方,以诚动人,以心征服对方

2.良好的沟通技巧和经常交流来维持密切关系,

3.正确应用利益驱动原则,处理好与公司及个人的关系。

4.了解不同客户的需求

(3)较强的自我开发市场能力

1.详细介绍所辖片区(区域)销售力量,促销手段和活动

2.概要介绍公司对全国市场促销和开发的策略

3.详细了解公司优势产品,主治及应用推广情况,详细了解其他产品。做到心中有产品,产品在心中。

了解每一个员工的优点所在并发挥其特长,做到量才适用,增强部门的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

虽然在日常工作中,有很多的困难,很多的波折,其中据我们开票员反映:因为医疗改革等种种原因,一些乡镇诊所不敢大量进货导致销量下滑。同时,有顾客反映价高,赠品发放不到位,但是通过兄弟部门的帮助,所有的问题都得到了妥善的解决。我们众志成城,团结一心,视困难为“纸老虎”,战略上蔑视它战术上重视它。

发挥所有员工的主动性和创造性,使员工从被动的“*”为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售售业绩,带领员工在以下几个方面做好本职工作。首先,调整好自己的心态,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决,为顾客营造一个舒畅的心情,其次积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者的需求,要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的报完计划。

总之,今年的总体工作有所提高,其他工作也有待于精益求精。当然,中间少不了我们领导事前事后的忙碌,更少不了我们业务员每天起早摸黑在外奔波劳累,不知流了多少汗,受了多少委屈,但他(她)们还是无怨无悔。一分耕耘一分收获,我们懂得感恩,在以后的工作中更加兢兢业业完满完成公司交给的任务。

最后祝:xx全体同仁在新的一年里身体健康,工作顺利!并祝xx医药公司业绩蒸蒸日上,再创辉煌!

茅台专卖店工作总结与计划篇四

从国内来看,整体经济发展状况平稳,经济增长动力加快转换,经济基本面长期向好的趋势没有改变。我国发展具有巨大的潜能,经济结构继续优化,新型城镇化、服务业、高端制造业以及消费升级有很大的发展空间。

政策因素

国内:2021年中国规模以上白酒企业市场规模将达6434亿元,同比增长。数字化技术赋能白酒行业,助力企业降本增效,中国酒类新零售市场规模2021年达亿元。预计未来中国白酒行业发展稳定,营收和利润仍有较大空间,2025年销售收入将达9500亿元。

截至2021年,中国白酒行业近十年经历多个发展周期,2012-2016年由于限三公消费的政策,使高端白酒行业消费场景受限,迎来了一定时期的萎靡,2016年后白酒行业开始复苏,一系列政策对白酒行业影响不大,整体基本面维持向好的趋势,同时各类标准化政策的落地也促使了白酒行业周期逐渐淡化,行业格局逐渐成熟优化。

表1截至2021年10月中国白酒行业相关政策及影响

技术因素

2020年中国数字经济总体规模达万亿元,占gdp比例为,预计2021年规模将达万亿元。艾媒咨询分析师认为,中国数字经济已经成为驱动经济增长的重要力量,白酒企业结合数字化运营,在竞争激烈的市场中增强自身发展竞争力。

中国白酒新零售线上通过数据结合供应链管理,数据技术赋能中国酒企线下门店发展。酒水新零售通过分析用户数据,为线下门店选址、销售、运营提供策略。线下酒企门店在于增强用户体验,通过数字化技术结合线下门店的社交属性,从而达成用户成交。

社会环境因素

中国酒文化历时久远,源远流长,是中国传统文化和现代文化的结晶,是无数文人墨客抒情写诗必不可少的物品,也是无数豪杰壮士挥斥方遒无可替代的物品,酒文化流传至今,已经深深地植入我们中华儿女的心中,同时也被赋予了更广泛的精神内涵,现在人们走亲访友,洽谈生意更加注重了精神文化产品的赠送,所以,深入发掘白酒本身的文化内涵,是产品能够顺利进入名酒市场的条件之一,它将对白酒品牌的树立和发展起到深远的影响。

国家经济政策分析:

(1)财政政策方面。我国继续采取积极的财政政策,会出台减税降费的措施,目的是给企业减负。个税起征点从3500元上调至5000元。个税方面也会进一步减税,目的是刺激消费,释放老百姓的消费能力。积极出台刺激消费的政策,主要是因为政府层面意识到在经济增长的三架马车中,只能依靠消费拉动。消费是未来中国经济的增长点,增长潜力巨大,消费对经济增长贡献也较高。消费服务类行业的龙头企业在未来几年更具竞争优势。

(2)货币政策方面。我国继续实施稳健中性货币政策,加强政策协调,疏通货币政策传导渠道,进一步提高金融服务实体经济的能力和意愿。金融危机以来我国央行一直保持着宽松的货币政策,货币供应量增加,利率水平也保持在低位。

行业分析

行业目前状况分析

行情复盘:市场行情一波三折,白酒板块二季度表现强劲

市场行情一波三折,食品饮料受益确定性。2020年受疫情影响,市场行情一波三折。食品饮料板块受益于确定性较高,相对收益表现较好。年初至今(12月25日),sw食品饮料指数上涨,同期沪深300指数上涨,食品饮料行业跑赢大盘个百分点。

食品饮料全线上涨,白酒板块涨幅靠前。分子行业来看,年初至今sw食品饮料10个子行业均呈现上涨趋势。其他酒类子行业领涨,年初至今涨幅为,软饮料和葡萄酒表现较弱,年初至今涨幅分别为。白酒子行业上涨,位列sw食品饮料10个子行业第3位。

驱动拆分:估值提升驱动板块表现,业绩维持稳定增长

估值提升驱动板块表现,业绩维持稳定增长。我们将sw白酒指数的增长表现拆分为估值提升和业绩增长,截止至2020年12月25日,今年sw白酒指数pe_ttm由32倍上升至54倍,提升,归母净利润_ttm由815亿元增加至883亿元,提升。疫情下白酒板块业绩仍维持稳健增长,但板块表现更多由估值提升驱动。

行业地位分析

公司系国内白酒行业龙头

贵州茅台成立于1951年,历史悠久,总部位于贵州省仁怀市茅台镇。公司主打酱香高端白酒,是我国白酒行业的龙头。在疫情影响下,公司表现出强确定性,2020年业绩仍实现两位数的增长。2021h1,公司分别实现营业总收入与归属于上市公司股东的净利润亿元与亿元,分别同比增长与,2021q2业绩符合预期。截至2021年8月5日,贵州茅台总市值为万亿,稳居白酒行业第一。

我国高端白酒市场增长潜力大,龙头有望受益

将申万行业中的贵州茅台、五粮液与泸州老窖作为高端白酒市场的衡量标准。2016-2020年,茅五泸营业总收入的年均复合增速为,我国高端白酒市场持续扩容,但与发达国家相比仍存在一定的差距。根据discus统计,2009-2015年,美国高端烈酒营收占比从提高至。2016-2020年,我国高端白酒营收在白酒行业中的占比从增加至。受疫情影响,白酒部分企业利润承压,白酒行业加速分化,部分经营能力较差、抗风险能力较低的小企业在发展中被清洗淘汰,白酒行业的市场份额未来有望进一步向龙头企业靠拢。

茅台酒与系列酒双轮驱动,直销渠道加速推进

从分品类看,公司在发展高端茅台酒的同时,逐步完善系列酒的发展路径。系列酒方面,公司致力于将茅台王子酒打造成50亿元的超级单品,将汉酱、赖茅培育成20亿元的超级单品,以实现茅台酒与系列酒的双轮驱动。2021年上半年,茅台酒营收同比增长,系列酒营收同比增长。系列酒有望成为公司新的成长点。分渠道看,2018年以来公司开始进行渠道改革,大力发展直销渠道,目前已取得一定的成效。2021h1,公司批发代理营收同比增长,营收占比为;直销渠道实现营收亿元,同比增长,营收占比为。

公司核心竞争优势突出

(1)酱香酒工艺+赤水河之水,打造茅台醇厚口感。酱香型白酒是所有香型白酒中工艺最复杂、出酒率最低的品类,具有一定的收藏价值。同时,茅台产品的生产依靠赤水河之水,打造出茅台酒醇厚的口感。

(2)公司品牌价值稳居全球烈酒品牌第一。经过七十年的历史沉淀,公司品牌影响力已深入人心。在2020年全球烈酒品牌排行榜中,茅台品牌价值为亿美元,同比增幅,位居全球烈酒品牌第一。

(3)公司的产品竞争优势突出。对比五粮液与泸州老窖,公司的高端产品营收占比高。同时,公司的明星产品飞天茅台在市场中的份额最高,且出厂价领跑白酒市场。

行业发展可增长性分析

2021年上半年,疫情影响逐步释放,白酒行业复苏回暖。高端白酒维持确定性增长。公司2021q2业绩基本符合预期,环比有所改善。2021年是公司“十四五”的开局之年,作为白酒行业的龙头,公司茅台酒与系列酒双轮驱动的策略明确,直销渠道的扩张有望提升产品吨价,公司产品量价有进一步提升的空间。虽然行业短期存在扰动,但从长期发展趋势来看,高端白酒行业整体扩容趋势不变,行业马太效应明显,公司有上行空间。

茅台专卖店工作总结与计划篇五

xx年年9月17日

通过对酒厂得参观实习,了解我国酒品(白酒)得生产技术规范,酒品得加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品得制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性得认识,了解概况等。

石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导得带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”得企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”得经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”得工作方针在众多同行中出类拔萃,受到得广大消费者得青睐。

近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有得产品结构格局。

在场领导高部长得带领下,我们首先进入了该厂得酿酒车间,车间是1953年建造得,当时只有北京、天津和石家庄有类似得车间。此车间得独特之处在于它得窗户比一般得房屋高,这是因为在酿造过程当中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋得方位、窗户得朝向都有要求,以保证适当得温度与光照。

该厂得品牌酒:

1、精品第一庄:该产品得特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。

2、赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发得老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠得特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化得系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。

3、赵州桥牌黄酒:典型得甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒得分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒得分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

白酒得品评,分三步:看色、闻香和品味。一般对品酒师得要求很高,因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味,进而品就过程就相当得精细和辛苦了。

高部长还向我们介绍了健康饮酒得方式,如不要酗酒,不要吃西药后喝酒等。

以上得介绍使我们对白酒有了初步得认识,之后高部长就向我们介绍了详细得酿酒程序。一般酿酒得原料要在2米多长,1米多宽,1米多深得发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分得竹签将泥挂住,所用得泥都是粘性高、含铁少得红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天,池内有四层,称“四甑”即四锅。触壁得酒料称作酒柸,发酵后在甑中流酒(中间流出得酒品质最佳)。再经排酸等工序,酿造过程即成。

其次我们参观了该厂得质检科。这里有测量醇酸脂得气象测谱仪。据高部长所说,当时在河北省只有一台,而石家庄酒厂所配备得仪器全都是最先进得,也正是检验设备得先进和精密,才使得该酒厂得酒质有了保证。

之后我们来到了包装车间,包装得每一道工序都在有条不紊得进行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水线,我们体会到了酒品得整体出场过程,看到了白酒在短时间内便成箱累放,真得感受到了技术得震撼。

最后我们来到了酒库门口,由于进入酒库是要进行全面消毒得,因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐得排列着写有不同人名字得酒缸,内装有不同类别得酒。缸重600余斤,缸对缸放于地上储存,此为原酒,在经历一个“醇-醛-酸”得缓慢得化学变化之后,就基本完成了。

高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定,而在制定厂内标准时一定要高于国家标准,这样才能保证生产得各个环节达到万无一失。

通过半天得参观实习,我对该酒厂得产品品牌、产品得生产工艺、各阶段得操作流程以及酒厂内酒品得生产操作规程和产品检验有了初步得认识,扩展了知识面,对现今白酒企业得发展有了初步得了解,能够运用所学过得知识分析在参观过得问题,也为以后学习新得专业知识打下了基础。我知道所学得知识都是为以后得实践打基础,只有理论联系实践才能解决实际得问题,因此这次在实习中获得得应用性经验会知道我以后得学习,成为我对自己专业探究得一块铺路石。

茅台专卖店工作总结与计划篇六

2月4日,茅台正式发布了二十四节气中的春系列产品。春系列酒分为立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六种,500ml定价2899元,下面是小编给大家整理的茅台二十四节气酒有收藏价值吗,希望大家喜欢!

有收藏价值。茅台二十四节气酒定价高于生肖酒,每年投放量也少于生肖酒,所以肯定具有一定的收藏价值。

预计全年投放432万瓶,每个季度108万瓶,每季度6个节气每天每个品种投放2000瓶,一天1.2万瓶。与目前兔茅每天投放1.4万瓶相比,要少一些。

二十四节气酒特色

春系列产品包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。外包装统一使用“莹润绿”为主色调,表现卯木之属性,“莹润绿”如同春雨浸润的绿叶,晶莹剔透、沁人心脾。巽风集市显示,53%vol500ml贵州茅台酒二十四节气酒之立春售价为2899元。

春系列酒体应用茅台酒传统勾兑技艺,每一款产品均使用了近200支基酒进行勾兑,又分别选用了这六个节气所生产的基酒调香调味。

贵州茅台酒二十四节气系列产品的美,来自传统勾兑技艺本身的平衡之美,来自酒体设计中传统与创新、时节风味特征与茅台酒典型风格间的融合平衡之美。

第一,文化内涵。节气酒的定价是2899,比生肖酒高了400,不过看造型还真不错,特别是春系列一套六瓶放在一起也很漂亮,即使小瓶的,如果一套下来也很有收藏价值。所以会有溢价空间,因为有文化内涵在里面,就有人收藏,就像生肖酒,对应的每个人的生肖,有想集齐一套的,需要12年,这就有溢价空间,节气酒也一样,肯定有收藏价值,至少比跌破发行价的1935有文化内涵和收藏价值。

第二,茅台本质。茅台酒的本质是想要盈利的,做巽风的初衷肯定是想宣传茅台,所以不会做让巽风倒闭的事情。巽风的几次官方公告已经声明,巽风游戏的主流就是酿造节气酒,那如果节气酒没溢价空间,那就没人玩,那他的意义何在,茅台不会让它没有溢价空间的,他会通过限制发行量,限制销售渠道等方式,减少供给增加需求,让它有一定溢价空间。这时有人会说i茅台1935不就跌破发行价了吗?其实i茅台主流是生肖茅和小飞天,不然现在为什么还有人玩茅台。

第三,游戏设定。看游戏内的设定,游戏的主流就是节气酒,官方已经明确了,让全民酿酒,而且每个人自己酿的酒都有唯一的数字编码,也就是唯一的数字藏品,而且和实体酒的编码一致,也是唯一,这一点上它的价值就高于生肖酒了,对于个人来说也更有价值和收藏意义。

第四。发行量,昨天发布会上已经公布,立春节气酒数字藏品的发行量,其实如过暂时不出其他销售渠道,那藏品的发行量就是酒的发行量。共计113960份,其中大瓶的32000份,小瓶的81960份。第一阶段的活动新醅碎片放了20000份大的10000份小的。第二阶段发布会薰然碎片,放了999份小的,第三阶段到11日小巽委托出天成碎片,这些合起来的发行量就这么多,相比较兔茅,光过年7天假期,i茅台的放量就10万瓶,还有巽风的3万瓶,就后期i茅台还一直出货,溢价空间也在500,节气酒发行量少,肯定有溢价空间。

第五,游戏内价值。现在不玩游戏,直接元贝买碎片,后两片的定价就是1600,上下浮动不超过50%,不像手札,随便降价,这就是系统给兜底了,不可能烂大街,要不然游戏没法玩了,所有碎片按定价加起来是3680元贝,集市都按最低价也有1920元贝,再加上基酒,如果全靠买那也将近2899元贝,如果按我前期买礼盒算,2599买2000卖相当于600元买2599元贝,差不多能凑齐材料正好换酒,溢价空间应该在这左右,不会更低,否则没利润就没玩家。

物以稀为贵,这是茅台酒贵的原因。因为茅台酒生产环境要求严格,生产原料非常有限,生产工艺复杂。这就造成了每年茅台酒的产量非常有限,而且不可扩产。有限的茅台酒投入市场后。可谓是僧多肉少。每年的茅台酒喝一瓶就少一瓶。这就导致了每年的茅台酒价格居高不下,并且老酒价格更高的原因。

首先是酿酒环境,茅台镇位于贵州遵义市。全年冬暖夏热,风小湿润。这就给微生物提供了天然的生存环境。据说,茅台镇适合酿酒的微生物多大1400多种。

其次是酿造原料,茅台酒的酿造选用当地特产的“红樱子”糯高粱。这种高粱颗粒饱满,外表皮厚。内在淀粉含量高。只有当地优质的红高粱,才能满足茅台酒酿造过程中,七次取酒,杂质少,原酒优质的特点。

最后就是茅台酒的酿造工艺。茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒严格按照12987的酿造工艺。工艺复杂,酿造周期长。一年才可以酿成基酒。基酒酿造完成后,需要在酒窖里存放四年以后再勾兑不同年份,不同风味的老酒。酿造成大家熟知的茅台口味,才能封装出厂。

所以茅台酒酿造环境严格,原料稀缺,酿造工艺复杂,周期长。这就造成了茅台酒一瓶难求,价格居高不下的根本原因。