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投资餐饮计划书(优秀18篇)

作者:ZS文王

每个人都可以进行投资,但投资者需要具备一定的金融知识和风险管理能力。尽管投资有风险,但通过研究和分析市场情况,我们仍然可以找到投资机会。

投资餐饮计划书

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

从西环路周围餐馆的分析:

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营。一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错。但味道已经过时。最重要的两个都个致命缺点。就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右。在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、围的餐馆很少用到营销策略。除德克士。有很多策略都可以象德克士学习。

现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以“诚信﹑服务”为宗旨,“别具一格”为发展的首要举动,“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。

1.找一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。

2.招聘三名厨师和4名服务员。在学校招收一到两名学生做兼职。

3.装修一定要大方得体。有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。

4.在为开张之前,有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单。招数虽然有些过时不过效果好很实惠。(可用兼职)。

5.对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个花样的特色,来吸引顾客。

6.服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的。印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

7.我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的。

8.为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以“良好的服务,积分制”如果积分越多,在月末的时候奖金就越多。赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

9.在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。

1.打铺费预计费用5万一般会送2个月以上。

2.装修自己监工加材料预计费用2万5.预计(2o)天装修好。

3.炉具预计费用两万。

4.餐具+杂物预计费用6000.

5.广告预计费用1000.

4.如果想同时容纳60人。打桌子或沙发400一套(1*4)也就是30套预计费用1万2.

5.房租一次交3个月房租按新都价15元一个平方200平方预计费用在30003个月也就是9000.

6.招聘三名厨师(大厨师1名预计费用1500-1800.切配一名700.杀手一名500.)和4名服务员(600),在学校招收一到两名学生400,做兼职。

7.第一个月的进货费现在不太清楚。

8.不加第一个月的进货费是:12.84万。

1.上座率不够:

可能是宣传。口味。服务。店面形象。都有不足。应即时纠正以避免风险的纯在性。

2.价位定低。(货价过高。求过于供):。

价位适当抬高。或与供货商再谈价格。

3.在同一地区出现和我们一样的店铺:

我们要做的是抓住老客户尽量拉住新客户多搞优惠活动。把服务与质量品质更加提高。

4.资经回笼太慢:

多搞活动。因为此时因该走上轨道。谁机应变才是最重要的。

1.每天开销。进货比如是1000(不太清楚这看厨师定的什么菜来决定原料和菜)。

2.每月的房租打2700是每天90。

4.水费打1.2一吨15顿左右每天是18元。

5.员工工职一共是5400/30=180。

6.不可遇见费每天20。

1.一天预计60客人一人36*60=2160。

3.人5w/232.3=215.2天回笼资金。

九。扩张计划:

再未来的两年内纯利润每人每年在8万左右就可以开第二家或第三家店。

餐饮投资计划书范文

尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月××公会××活动策划书”,置于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、活动背景:

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(swot分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、活动目的、意义和目标:

活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出。活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性。

四、资源需要:

列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。

五、活动开展:

作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

这里可以提供一些参考方面:会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。

六、经费预算:

活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。

七、活动中应注意的问题及细节:

内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。

八、活动负责人及主要参与者:

注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。

注意:

3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;

4、策划书需从纸张的长边装订;

5、一个大策划书,可以有若干子策划书。

网站策划书。

一、策划前的思考。

投资餐饮计划书

管理模式:学习、创业、就业、培训、交流。

商业文化:绿色与生态、餐饮与健康、资源整合与落地的结合。具体来说就是创造“三个平台”。

绿色生态:传统饮食文化离我们越来越远,创造绿色生态、生态空间、生态环境、生态经济、生态生活、生态系统、生态文化是我们的追求。通过绿色生态文化的品牌,我们成为企业家文化交流的前沿。我们策划的主题活动是未来商界领袖的创业精神。

一个社交平台:剩男剩女的聚集,小资的休闲交流,行业人脉的拓展,人力资源的整合。

经营理念:“追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。

如果您是股东,您参与的原因如下:

1、模式:这种餐饮是众筹模式,也就是多人一起开餐饮。这种模式将教会股东学习合作团结的理念,我们应该学习弱势群体共同努力,从而实现每个人的梦想。

2、网络:如果一家餐厅有300个股东,这300个人就是一个圈子和资源,如果每个人都会通过餐厅影响10个志同道合的人去做事。直接就是3000个人资源。按照20xx元的投入,花20xx元邀请300或3000个志同道合的人一起吃饭交友。我想大家都会愿意的。

3、在就业或创业层面,平台将同时推出产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地三种模式。如果有朋友参与这样的资源整合平台,对他以后的就业、创业、资源整合都很有帮助。

4、能力提升:我们的平台拥有管理者的才能和理念,所有参与者和朋友都可以申请参与这个平台的众筹和开发。

如果你是自由职业者或企业家或老板,参加餐饮的理由如下:

1、除上述原因外,还有以下原因。

2、如果我们有优越的资源或产品或项目,我们可以节省更多的时间去做卓有成效的事情。

3、花自己的公关成本,把自己的消费成本当成投资,自己吃自己的餐厅,自己做生意。

4、餐厅开业后,每个人都将有机会种植绿色食品。对于餐厅招聘的员工,可以在投资者中录取,会起到很好的作用。

5、我们有更前端的招聘众筹模式,有优势的平台或者企业可以给我们更紧密的合作。

6、餐厅将有自己的。培训场所和行政办公室。在工作和培训的同时,一切都可以不用离开餐厅就能解决,从而解决了创业者没有办公室,没有资金的问题。

通过以下方式参与餐厅:

1、合作层面,采用众筹模式促进餐厅发展,整合平台资源以战略合作为目标的企业:除了不拥有平台的股份,还可以实现资源共享。

2、股东层面,针对股东,20xx元/股。目前属于首轮招募,只有200—300股。

为了给股东最大的价值提升和餐厅开业宣传的理念,所有股东投资后,他们有以下选择,每位股东将立即发送餐饮优惠券。

董事一万=五万元的初始认购,第一轮只招募“待定”个人,董事会成员必须进行5万元的初始投资。

即1万—5万元——反映董事。

餐厅以公司化方式经营,公司结构如下:

一是公司实行股份制,由董事会、监事会和职业经理人(即店长)组成;

第二,员工必须参股。股东有意成为全职员工的,必须满足招聘启示的要求(同等条件优先)。

三、董事会负责战略决策,经理负责日常管理和经营,董事会和店员不得兼任监事会。

四、员工参股后离职,你可以保留股份,也可以转让他人。被动辞职的业务员不想保留股份的,公司回购原价,转让新老股东。不能转让的,作为股份注销处理。

股东会:公司的最高权力机构是股东大会,由全体股东组成,票数按股份数计算。股东大会有权选举、否决和重新选举董事会。

董事会:董事会成员将主要考虑参考股东资源确定的股份数量。在人事管理、网络推广、日常运营、技术监督等方面进行岗位分工。(财务由会计管理),岗位职责和分工界限另行起草。股东大会应在店铺地址签署之日起半个月内召开。

董事会的职责主要包括:

1、召集股东大会;执行股东会决议,并向股东会报告;

2、决定公司的经营计划和投资计划;

3、决定公司内部管理机构的设立;

4、批准公司的基本管理制度;

5、听取经理的工作汇报并做出决议;

6、制定公司年度财务预决算、利润分配方案和弥补亏损方案;

7、对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案;

8、聘任或者解聘公司经理、职员,决定其奖惩。

董事会的权力也受到三个方面的限制:

1、董事会作为公司的法定代表人,不得以公司名义从事与公司业务无关的活动;

2、董事会不得超越股东大会授予的职权范围行事;

3、股东会决议与董事会决议有冲突的,以股东会决议为准。

监事会:监事会的职责:

2、监督董事、店长履行公司职责、执行规章制度和公司章程的行为;

3、当董事、店长的行为损害公司利益时,要求其纠正;

5、提议召开临时股东大会;

6、代表公司与董事协商或起诉董事;

7、公司章程规定的其他职权;

8、监事会主席或监事代表出席董事会会议;

9、监事不得兼任董事、店长等管理职务;

10、负责公司重大事项和计划的检查和监督。

经理的职责:

1、根据股东大会提出的战略目标,制定公司战略,提出公司经营计划、经营方针和经营形式,经股东大会确定后组织实施。经理在股东会的领导下,负责咖啡馆的日常经营、管理和维护。主持咖啡馆的日常经营管理,实现经营管理目标和发展目标。

2、主持餐厅基础团队建设,规范内部管理,制定内部管理方案和基础管理制度。

3、制定餐厅具体规章制度、奖惩条例、工资奖金分配方案、经济责任挂钩措施并组织实施。

4、建立健全经营目标保证体系,定期召开会议,亲自处理餐厅重大问题。

5、指导店员执行各项管理规定,每月进行一次安全卫生检查,发现问题及时督促整改,并经常对员工进行质量教育和组织行业知识培训。

6、重视人员培训,加强管理,有权任命、使用和处分文员,有权建议制定员工工资标准和奖金。

7、向股东大会提出企业更新发展规划和预算外支出计划;处理公司重大突发事件;推进企业文化建设。

8、参加董事会会议,向董事会汇报经营情况,提出合理化建议。

发起人根据公司实际情况,专职负责公司董事长和总经理的职责(工资为每月“待定”元,在月收支平衡(第一笔分红一并发放)前计算,然后按月发放。餐厅经理、厨师和服务人员(提供菜肴和收银员)。股东自愿按小时领取优惠券。

参与计划和规则:

董事规模:董事总人数为11—21股,最终人数从正式营业日起确定。筹资完成后,资金将以封闭的方式运作。正常运营下,可以进行增资扩股。如果要扩大规模和影响力,可以通过开设分支机构来实现。分公司是独立法人。

1、股份参与限制:每股20xx元人民币,每名股东最低持股数为一股,一股一票,单名股东最高持股数待定,发起人可以增加至待定股份,其代理人持有的股份总数不得超过待定股份,并与公司签订三方协议。

2、股东可以同时参加分公司,规则相同。

股权转让:

1、股权只能转让,不能撤回。如果股权被放弃,股权所得将计入公益活动捐赠。

2、股权可以溢价转让,以保证“获利”系数,每股转让溢价不得超过25%。转让应按股东、候选人和其他人员的顺序进行。

权益收入:

1、在收回固定投资之前,公司不会向股东支付股息。

2、股东享受“待定”(匿名认证,可贷)折扣,董事、董事长享受“待定”(限个人使用,不可贷)折扣,不享受工资、福利等优惠待遇(优惠范围面议),不抵消普通客户的优惠活动。

3、股息总额按净利润的50%确定。

4、股息根据股份数量平均分配。

5、分红时间自收回固定投资之日起每年支付一次(具体计算方法由董事会拟定,经三分之二以上股东通过)。

6、股东有权申请分红,也可以由监事会提出,董事会决定执行。

风险控制审查。

项目优势:

1、该品牌在大庆地区享有盛誉,我们利用品牌效应打造绿色健康的休闲理念,整体带有节日味道的适度用餐。

2、项目方行业经验丰富,相对容易成功,项目风险低,因为该项目在大庆地区很有名,有绿色温室来呼应,更好地衬托绿色理念,我们的会员制度、股权制度和业务权限都得到了扩展。奇士烧烤在大庆人心目中有着独特的地位和风味,把我们的想法融合在一起,这样更适合投资者考虑合伙。

在投资者返回资本之前,众筹净利润的20%分配给项目方,净利润的80%分配给投资方(季度分红)。

投资者回到资本后,众筹净利润的30%分配给项目方,净利润的70%分配给投资方(季度分红)。

投资周期:项目持续时间(项目存在,分红持续支付)。

3、赌博术语。

如果项目在运营期间连续10个月亏损,项目方将回购投资方的剩余投资金额(剩余投资额=投资额—项目股息)。

4、风险触发条款。

如果项目中出现以下任一条款,项目方需要强行回购,对价=投资金额,回购在12个月内完成。

1、融资成功后首付款=3个月未开业;

2、项目开业后前10个月连续亏损;

3、项目融资成功后,后续合作中发现欺诈;

4、违反后续协议约定的其他行为;

大型餐饮投资计划书

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客。

应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客﹑常客﹑种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营。一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错。但味道已经过时。最重要的两个都个致命缺点。就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右。在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略。除德克士。有很多策略都可以象德克士学习。

现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以“诚信﹑服务”为宗旨,“别具一格”为发展的首要举动, “餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。

1、找一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。

2、招聘三名厨师和4名服务员。在学校招收一到两名学生做兼职。

3、装修一定要大方得体。有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。

4、在为开张之前,有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单。招数虽然有些过时不过效果好很实惠。(可用兼职)

5、对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个花样的特色,来吸引顾客。

6、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

7、我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的

8、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以“良好的服务,积分制”如果积分越多,在月末的时候奖金就越多。赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

9、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。

1、打铺费预计费用5万一般会送2个月以上。

2、装修自己监工加材料预计费用2万5。预计(20)天装修好。

3、炉具预计费用两万。

4、餐具+杂物预计费用6000。

5、广告预计费用1000。

4、如果想同时容纳60人。打桌子或沙发400一套(1x4)也就是30套预计费用1万2。

5、房租一次交3个月房租按新都价15元一个平方200平方预计费用在3000 3个月也就是9000。

6、招聘三名厨师(大厨师1名预计费用1500-1800。切配一名700。杀手一名500。)和4名服务员(600),在学校招收一到两名学生400,做兼职。

7、第一个月的进货费现在不太清楚。

8、不加第一个月的进货费是 : 12.84万。

1、上座率不够:

可能是宣传。口味。服务。店面形象。都有不足。应即时纠正以避免风险的纯在性。

2、价位定低。(货价过高。求过于供):

价位适当抬高。或与供货商再谈价格。

3、在同一地区出现和我们一样的店铺:

我们要做的是抓住老客户尽量拉住新客户多搞优惠活动。把服务与质量品质更加提高。

4、资经回笼太慢:

多搞活动。因为此时因该走上轨道。谁机应变才是最重要的。

1、每天开销。进货比如是1000(不太清楚这看厨师定的什么菜来决定原料和菜)

2、每月的房租打2700是每天90

4、水费打1.2一吨15顿左右每天是18元

5、员工工职一共是5400/30=180

6、不可遇见费每天20

1、一天预计60客人一人36x60=2160

3、人5w/232.3=215。2天回笼资金

再未来的两年内纯利润每人每年在8万左右就可以开第二家或第三家店。

餐饮投资计划书范文

一、背景。

1、广阔的市场。

榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学,学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求,所以榆中校区有广阔的服务市场。

2、健康,实惠,浪漫与温馨。

当代大学生突破传统思想,对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源,实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡,孤身一人求学异地,难免思乡,他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。

3、打破市场平衡,抢占一席之地。

由于校区周围的各类餐馆的经营者,大多为农民出身,缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口,没有理解到顾客主体为大学生,有先进的观念,有更多的需求,所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品———好的卫生,优质的服务,高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争,如火锅店与烧烤店的竞争,而忽视其他方面在扩大产品差异,进一步占有市场的重要性。

二、我们的餐馆。

在考察了校区周边的餐馆后,我们构想了一个中西餐馆,以优质的服务,健康的产品,实惠的价格,为经营理念,配合以优雅的环境,将温馨的家的概念引入榆中校区、本餐厅以经营西餐为主,兼容中餐,引入西方饮食文化,突破榆中校区传统饮食结构、我们的目标是:经营中西餐,兼营糕点类业务,力争在榆中校区这个广大的餐饮服务市场中占有一席之地。

三、产品。

西式快餐如麦当劳,肯德基,可谓风靡整个中国,已经成为当代人的饮食风尚、虽然西餐并不适合中国人的饮食习惯和传统饮食需求,但对于西餐这种进口产品产生的好奇感,能够驱使他们去享受西餐。

我们所经营的西餐不仅仅包括西式快餐,更重要的是纯正西餐,而中餐只是为了辅助西餐的经营,仅以经营精致中餐为主、、由于餐厅的容量有限,主要针对四人型,两人型进行设计菜的量,价格,食谱等,糕点的经营,以订单式经营,打造校区最低价,以此座位宣传西餐厅的手段。

四、市场与竞争。

1、市场。

榆中校区有两万多名学生,餐饮市场有很大的潜力可以开发,我们以情侣为主要的目标市场,作为校园第一家西式餐馆的独有性和在经营管理上的优秀,对目标市场有很大的吸引力,但是市场也存在着激烈的竞争。

2、竞争。

我们的竞争来自于产品的差异化,如火锅,烧烤,很多人对其情由独钟,由于这些餐馆打入市场比较早,在顾客心里打下印记,部分餐馆控制着市场的大部分份额,市场相对成熟,因此竞争十分激烈。

3、竞争优势。

时代性:吃西餐不仅是享受,也是潮流。

独有性:校区唯一一家纯正西餐厅。

价格特点:确定适合学生身份的价格,吸引更多的顾客。

高质量:产品质量,卫生质量,环境质量。

管理犹豫性:用现代的管理理念来组织管理,营销。

4、竞争策略。

坚持”高质量,优质服务,低价格”的市场竞争策略。

坚持’不断的实现产品的创新”为产品发展道路。

五、餐厅的组织框架。

六、风险及对策。

1、风险。

行业风险校区各色餐馆众多,竞争十分激烈。

经营风险产品创新速度太慢。

市场风险对市场不能准确分析,产品销售不畅。

2、对策。

a、坚持”高质量,优质服务,低价格”的市场竞争策略,广泛宣传我们的经营理念,让广大消费者打破”西餐的价格恐慌、由于很多消费者对于西餐更多的是一种好奇,所以不断的推陈出新是应对风险的重要环节、消费者的消费不仅仅是物质享受,精神享受的要求越来越高、在消费者享受高质量产品,优质的服务的同时,体验高雅的环境,音乐,咖啡香纯的气味,增加了消费者的附加产品,更加扩大了产品的差异,这是应对风险的关键。

七、财务分析。

初步估算我们的餐厅需要的前期固定投入为38000,包括装修费,水电费等,每月的固定投入8000,包括人力费用,房租等,预计每日有50人前来本餐厅,平均消费25元,每日流动资金700,每月利润7500,所以本计划可行。不确定性,蔬菜的价格上涨,人力费用的价格上涨造成的经营费用的上升。

餐饮创业投资计划书

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客。

应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

从西环路周围餐馆的分析:

1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。

2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营。一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错。但味道已经过时。最重要的两个都个致命缺点。就是性价比不高。

两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右。在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。

3、周围的餐馆很少用到营销策略。除德克士。有很多策略都可以象德克士学习。

现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以“诚信、服务”为宗旨,“别具一格”为发展的首要举动,“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。

1、找一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。

2、招聘三名厨师和4名服务员。在学校招收一到两名学生做兼职。

3、装修一定要大方得体。有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。

4、在为开张之前,有一定的`广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单。招数虽然有些过时不过效果好很实惠。(可用兼职)。

5、对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个花样的特色,来吸引顾客。

6、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

7、我们的质量、服务、环境要做到一流的。

8、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以“良好的服务,积分制”如果积分越多,在月末的时候奖金就越多。赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。

9、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。

1、打铺费预计费用5万一般会送2个月以上。

2、装修自己监工加材料预计费用2万5。预计(2o)天装修好。

3、炉具预计费用两万。

4、餐具+杂物预计费用6000。

5、广告预计费用1000。

6、如果想同时容纳60人。打桌子或沙发400一套(1*4)也就是30套预计费用1万2。

7、房租一次交3个月房租按新都价15元一个平方200平方预计费用在30003个月也就是9000。

8、招聘三名厨师(大厨师1名预计费用1500—1800。切配一名700。杀手一名500。)和4名服务员(600),在学校招收一到两名学生400,做兼职。

9、第一个月的进货费现在不太清楚。

10、不加第一个月的进货费是:12.84万。

1、上座率不够:

可能是宣传。口味。服务。店面形象。都有不足。应即时纠正以避免风险的纯在性。

2、价位定低。(货价过高。求过于供):

价位适当抬高。或与供货商再谈价格。

3、在同一地区出现和我们一样的店铺:

我们要做的是抓住老客户尽量拉住新客户多搞优惠活动。把服务与质量品质更加提高。

4、资经回笼太慢:

多搞活动。因为此时因该走上轨道。谁机应变才是最重要的。

1、每天开销。进货比如是1000(不太清楚这看厨师定的什么菜来决定原料和菜)。

2、每月的房租打2700是每天90。

4、水费打1.2一吨15顿左右每天是18元。

5、员工工职一共是5400/30=180。

6、不可遇见费每天20。

1、一天预计60客人一人36*60=2160。

3、人5w/232.3=215.2天回笼资金。

再未来的两年内纯利润每人每年在8万左右就可以开第二家或第三家店。

文档为doc格式。

餐饮投资计划书范文

餐饮商业计划书怎么写?餐饮商业计划书的格式怎么样?请参考本文。

一、创业经营宗旨和理念。

明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位。

1、选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2、格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

潜在客户。

现实客户。

满意客户。

美誉度。

所运用的营销方法也是多种多样的。

4、swto分析。

学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:。

同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:。

s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生。

w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了。

三、管理理念。

1、尊重餐饮业人员的独立人格。

2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

四.产品介绍。

以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:。

1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。

例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。

例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。

例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略。

1、品牌策略:。

“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

2、价格策略:。

(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

3、促销策略。

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:。

a、求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

b、求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,

西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。

c、求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。

d.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。

六、实施方案。

1、按照直营店的实施情况来执行:。

2、西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。

3、人员与制度。

1)店长。

2)行政人事。

主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

餐饮投资计划书范文

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造_情满,舒适家园_这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一楼的出品主要以_快_为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以_稳住一楼_为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份--四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6-9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,20xx年我们将紧紧围绕酒店_情满,舒适家园_这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以_快_、_准_、_灵_为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出_情_字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

餐饮投资合作协议

经甲乙双方充分协商,同意在_________合作开设餐馆,具_____置为:____________(见附图),为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:

一、甲、乙双方自愿共同出资合作经营该餐馆。其中,甲方以现有租用的场地(该土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套设施出资;乙方以现金出资,首次投资不低于人民币____万元,作为合作的出资。并从双方合作经营的餐馆营业额中每月支付甲方租金作为场地租金,另每年应向甲方支付____万元的土地管理费用。合作经营前三年甲方占合作经营总股份的____%,后六年占总股份的____%,乙方合作经营前三年占合作经营总股份的____%,后六年占总股份的____%。甲、乙双方在合作期间内投入的各项资产、资金,属于甲、乙双方共同所有。

三、双方在该协议生效后____日内建立餐馆经营的共同账户,同时由乙方汇入资金____万元作为启动资金,开始正式进入设计规划实质性操作阶段。并向甲方指定的账户上支付人民币____万元作为合作经营的风险抵押金,协议的生效期以收到乙方风险抵押金为准,合作经营的风险抵押金在餐馆正式对外营业开张前____,由甲方将该笔费用中的____万汇入餐馆经营的共同账户,剩余____万继续作为甲方的土地管理费用。第二年的同一日期,无论亏或赢利从餐馆经营额中支付____万管理费。两年后,____万元管理费可做为土地租金进行抵扣。协议生效一个月后,乙方应向餐馆账户汇入____万元资金作为餐馆开工建设费用的支出准备,并开始开工建设。在第一期完工,餐馆正式对外营业前,乙方剩余____万或超过____万的资金应全部到位餐馆的共同账户,并且由该账户完成所有前期费用支出。从设计到建设完工开业不得超过____个月。否则由乙方承担甲方由此产生的经济损失。开业后由该账户支出的费用不视为第一期前期费用,由股东其它账户支出的餐馆开支费用也不视为第一期前期费用。双方约定以不少于____万的前期投入为股份核定基准数,如第一期前期费用少于____万元,则视为乙方违约,乙方应承担违约责任,并以实际前期费用为基数,重新核定双方股份。不得在对外营业开张后乙支付开业前的前期开支。

四、财务管理:餐馆的经营银行帐号由双方代表完成开户,为了财务正式对外营业开张前,乙方的第一期前期投资不得低于____万元。第二期的建设开发视营业情况由股东商议酌情决定,开发资金共同按股份分别支出管理的安全性,该账号应该为双控账号,作为前期合作资金和营业收入支出账户。财务会计核算工作归乙方负责,财务人员在该账号正式启用时开始进入财务管理,为了便于分成核算,甲方将派一名财务协助乙方共同管理财务账务及会计核算工作,餐馆所有开支经由双方财务签字方可支出。

五、双方约定从双方合作经营的餐馆营业额中支付甲方每年____万元的场地租金和管理费,为减少经营风险,甲方同意免前两年租金,从合同生效之日起计两年后提前____个月开始收取场地租金。年租金前三年按____%递增,后七年按____%递增。首次支付甲方的月租是以____万元年租为基准,而后以此方式类推。租金支付方式为:首次应支付前____个月租金作为押金,并另行支付____个月的租金,之后每月定时支付总租金额的平均数为月租金。

六、合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产,不得随意请求分割。合同期满后,店铺及所有设备物资属于甲方所有。甲、乙双方的合作经营期限为____年,自______年____月____日至______年____月____日止。

七、合作经营期间,乙方派代表全面担任餐馆的现场管理日常工作,甲方派代表参与其协助管理,管理方式方法以乙方观点为主。但甲方应参与在餐馆的前期建设工程和装修招标,其余经营设施采购及日常超过一万元以上的采购乙方应知会甲方,甲方视情况参与或监督。另餐馆的正常利润不得低于营业额的____%,在盈利的情况下低于____%属乙方管理不力,甲方利益受到损害,乙方应承担一定责任。经营两年后如发生亏损,应以在支付甲方土地租金与管理费的前提下,共同承担亏损。由此,在双方继续经营合作的情况下,甲方有权否决乙方的的管理决策。在一年内无法改变亏损局面,双方应考虑转让经营。在盈利的情况下两年内乙方发生出资转让则需支付甲方前两年减免的土地租金和管理费后作为违约处置。

八、盈余分配与债务承担。

1、盈余分配:从餐馆正式对外营业开张起计,每月营业额除去餐馆人员工资及成本开支外产生的盈利,以甲乙双方的占有股份为依据,按比例每月分配到双方指定帐上。在餐馆按规划第二期投资时,双方各按比例出资。

2、债务承担:前期投入债务由各方按各自的出资责任各自承担,不得将前期债务列为合伙债务;合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的股份为据,按比例承担。

九、入伙、退伙,出资的转让。

1、入伙:

(1)需承认本合同;(2)需经全体合伙人同意;(3)执行合同规定的权利义务。

2、退伙:

(1)需经全体合伙人同意方可退伙;

(2)不得在合伙不利时退伙;

(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;

(5)未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。

3、出资的转让:在执行第七条合同条款前提下,允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让给合伙人以外的第三人,对第三人应按入伙对待,否则以退伙对待转让人。在盈利的状况下四年后方可整体转让经营,四年内发生整体装让经营,乙方与甲方共享有除建筑外的装修及设备转让财产权,房屋建筑的财产转让权属甲方拥有。

十、在合同期内发生不可抗力的情况导致餐馆无法营业,双方共同承担风险。

十一、?合伙负责人及其它合伙人的权利。

1、_________为合伙负责人。其权限是:(1)对合伙事业进行日常管理;

2、其它合伙人的权利:

(1)参予合伙事业的管理;

(2)听取合伙负责人开展业务情况的报告;

(3)检查合伙帐册及经营情况;

(4)共同决定合伙重大事项。

十二、禁止行为。

1、未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。

十三、?合伙营业的继续。

在退伙的情况下,其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务,也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

十四、合伙的终止和清算。

1、合伙因下列情形解散:(1)合伙期限届满;(2)全体合伙人同意终止合伙关系;(3)已不具备法定合伙人数;(4)合伙事务完成或不能完成;(5)被依法撤销;(6)出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因或出现政府和土地方重大政策变化。

2、合伙的清算:

(1)合伙解散后应当进行清算,并通知债权人。

(2)清算人由全体合伙人担任或经全体合伙人过半数同意,自合伙企业解散后15日内指定_________合伙人或委托第三人,担任清算人。15日内未确定清算人的,合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

(3)合伙财产在支付清算费用后,按下列顺序清偿:合伙所欠招用的职工工资和劳动_____费用;合伙的债务;甲方的土地管理费和土地租金;返还合伙人的出资。

(4)清偿后如有剩余,则按本协议第八条第一款的办法进行分配。

(5)清算时合伙有亏损,合伙财产不足清偿的部分,依本协议第八条第二款的办法办理。各合伙人应承担无限连带清偿责任,合伙人由于承担连带责任,所清偿数额超过其应当承担的数额时,有权向其他合伙人追偿。

十五、违约责任。

1、合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的,如果他合伙人不愿接纳受让人为新的合伙人,可按退伙处理,转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

2、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的,其行为无效,或者作为退伙处理;由此给其他合伙人造成损失的,承担赔偿责任。

3、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的,应当对其他合伙人承担赔偿责任。

4、合伙人违反第十二条规定,应按合伙实际损失赔偿,劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

十六、争议解决方式。

凡因本协议或与本协议有关的一切争议,合伙人之间应共同协商,如协商不成,提交相关行政_____委员会_____,或依法向人民法院起诉。

十七、其他。

1、经协商一致,合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的,以补充、修改后的内容为准。

2、入伙合同是本协议的组成部分。

3、本合同一式_________份,合伙人各执一份,送登记机关存档一份。

4、本合同经全体合伙人签名、盖章后生效。

甲方合伙人(签章):

_________年____月____日。

签订地点:

乙方合伙人(签章):

_________年____月____日。

签订地点:

餐饮计划书

人类社会进入民主化时代管理思想和管理方式发生重大变化的表现。本书主要阐述公共关系管理学的基本思想和主要业务技能,可以分为以下几个方面。

(一)公共关系管理的发展过程:

1、19世纪中叶,企业开始利用报纸进行经营性宣传,公共关系管理在美国资产阶级民主革命中产生。

2、20世纪初期的艾维李时代,公共关系管理被看成是“真诚”地“介绍自己的情况”,以“影响公众舆论”的一种宣传活动。

3、20世纪20年代公共关系管理基本成熟,公共关系的含义由“单向引导”变成组织与公众的“双向交流”。

4、20世纪30年代公共关系达到较为科学与完善的境界,在突出“公众利益”的前提下,强调了“个体或组织”行为的协调和调整。

5、20世纪四五十年代公共关系的实践和理论研究都处在一个新的繁荣时期,开始在全世界范围内传播和应用。

6、20世纪60年代以来,定义了公共关系:公共关系是一个单位或组织制定和实施赢得公众理解和接受的活动规则、评价公众态度、确保自己的政策和行为与公众利益保持一致的一种经营管理功能。

(二)理解公共关系本质属性三个角度:

1、公共关系的“关系”性质:组织与公众环境之间的信息交流关系。

2、公共关系的“职能”性质:组织与社会公众之间的传播沟通的目标、资源、对象、手段、过程和效果等基本要素的管理,即传播(沟通)管理。

3、公共关系的“科学”性质:作为一门综合性的应用学科,是一门以传播学和管理学为主要依托的传播管理学或组织传播学。

总之,公共关系是组织的“传播沟通关系”,组织的“传播沟通职能”,组织的“传播管理学科”,“组织与公众之间的传播沟通”是其本质属性。

1、公众利益:社会组织赖以生存的内部和外部各种社会群体的综合利益,是公共关系管理学的核心思想。

2、社会组织:按照一定的目的、任务和形式,为履行某种职能而建立起来的社会群体或社会集团,是公共关系管理的主体。

3、公众:以社会组织为中心,依靠利益关系而连接为社会组织的基本生存环境,是社会组织生存发展的基础。

4、传播沟通:是公共关系管理的基本手段,是组织与公众得以联系的重要方式。其职能的实现将伴随协调关系、管理信息、预测趋势、咨询决策、规范行为等一系列公共关系管理职能的启动。

5、行为规范:公共关系管理维护群众利益的必然选择,也是树立优秀形象的基础性工作。

6、组织形象:是公共关系管理的中心对象,它的提出标志了公共关系管理的特殊性和基本内容,说明了管理科学的新发展。

1、组织形象的策划和管理:公共关系管理一形象管理为中心,而组织的形象管理是一个永无止境的工作。树立良好的组织形象的步骤有组织形象的定位、组织形象的策划和组织形象的管理。

2、传播沟通:是公共关系管理的基本工作,它使组织与公众建立联系,并不断的维持和加强这种联系。

3、管理信息和监测环境:一切有关组织生存、发展的信息都要进行收集、处理,并能够发现问题,预测出环境的变化趋势,以便于组织不断地调整,改造环境和适应环境。

4、交往联络及协调关系:通过社会交往活动,建立广泛的联系,协调组织与其所在环境的关系,谋求组织与环境协调发展的平衡状态。

5、决策咨询服务与公关危机处理。

6、教育引导及规范行为:树立优秀形象,不仅要靠公关人员的努力和一些公关活动,还要靠组织的各方面的管理人员以及全体员工的共同、持久的努力。

(一)1、关系:组织与公众之间的联系。

1、这种联系的性质和程度,是衡量公共关系状态的客观标志。

2、舆论:在公共关系中指社会公众对组织的政策、行为、人员或产品所形成的看法和意见的总和,是大多数人对组织的看法和意见的公开表达。

3、形象:指组织的总体特征和实际表现在社会公众中获得的认知和评价。

(二)与公共关系相关的两个“关系”概念:

1、人际关系:指个人关系、私人关系,即个人在社会交往实践中形成的人与人之间的相互作用和相互影响。

2、人群关系:指群体内部活动和组织管理过程中人与人、人与群体的关系。

3、搞好内部公众关系的目的和意义:

(1)、组织要通过自身成员的认可和支持来增强内聚力。

(2)、组织要通过全员公关来增强外张力。

(三)公共关系活动的业务方式:

a.宣传型公关:运用印刷媒介、电子媒介等宣传性手段,传递组织信息,影响公众,迅速扩大组织的社会影响。

b.交际型公关:运用各种交际方法和沟通艺术,广交朋友,协调关系,缓和矛盾,为组织创造良好的社会环境。

c.服务型公关:以实际的服务行为作为特殊媒介,吸引公众,获得好评,使组织与公众间的关系更加融洽、和谐,提高组织的社会信誉。

d.社会活动型公关:以组织的名义发起或参与如公益、环保、教育等社会性活动,扩大组织的整体影响。

(四)公共关系年度工作报告:指以本年度的公关计划和预算为根据,将一年来的实施结果与预期目标和计划相比较,就公共关系各层次的目标及计划的实现程度和存在差距,提出总结报告。

发展。

1)一般社交礼仪:

1、日常交往礼仪——见面礼仪微笑;称呼;介绍;握手及其方式;

2、交谈礼仪听的艺术;说的艺术。

3、电话礼仪打电话的礼仪;接电话的礼仪;电话的声音礼仪。

4、仪容和服饰礼仪仪容礼仪:个人卫生;举止礼仪;美容美发礼仪。

5、服饰礼仪:服饰打扮的原则;服饰选择艺术及其礼仪要求。男士西装的“八忌”和女士着装的礼仪。首饰选择及搭配艺术。

总结:这些礼仪对一个人的正常发展和交流有着不可替代的作用。

2)公务活动礼仪:

1、接待礼仪;

2、宴会礼仪;

3、商业仪式;

5、涉外礼仪等若干事项;

6、国际公共关系:就是公共关系跨越国界,在国际范围内进行公关交流和开展公关活动。国际公共关系有利于国家的对外开放,促进一个国家的对外开放。从事国际公共关系活动应遵循国际惯例的原则,国际性与民族性相结合的原则和兼收、运用的原则。

(1)基本内涵:顾客满意度。顾客分为内部顾客和外部顾客。要使外部顾客满意,首先要使内部顾客—企业员工感到满意。顾客满意是顾客消费了企业提供的产品和服务之后所感到的满足状态,是个体的一种心理体验。

(2)基本策略:

1)产品满意—cs经营的基础。

2)服务满意—cs经营的保证。

3)顾客忠诚—cs经营的目标。

(3)加入wto中国应注重品牌建设:

1)中国名牌产品到了最危机的时刻。

a、国外名牌产品知名度高,时尚性强,诱惑力大。

b、国外名牌产品技术先进,质量可靠,竞争力强。

c、国外品牌在价格上取得优势,对国内市场产生更猛烈的冲击。

2)品牌建设是中国企业的唯一出路。

a、品牌经营是名牌扩张的必由之路。

b、品牌作为企业产品的标志,对顾客起着重要的导向作用。

c、品牌可以为企业带来忠诚的顾客,是企业赖以生存的基础。

d、品牌具有多重的使用价值,是企业的一笔巨大的无形资产。

餐饮投资合同

风险提示:

合作的方式多种多样,如合作设立公司、合作开发软件、合作购销产品等等,不同合作方式涉及到不同的项目内容,相应的协议条款可能大不相同。

本协议的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。

经甲乙双方充分协商,同意在_________合作开设餐馆,具体位置为:____________(见附图),为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:

一、甲、乙双方自愿共同出资合作经营该餐馆。其中,甲方以现有租用的场地(该土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套设施出资;乙方以现金出资,首次投资不低于人民币____万元,作为合作的出资。并从双方合作经营的餐馆营业额中每月支付甲方租金作为场地租金,另每年应向甲方支付____万元的土地管理费用。合作经营前三年甲方占合作经营总股份的____%,后六年占总股份的____%,乙方合作经营前三年占合作经营总股份的____%,后六年占总股份的____%。甲、乙双方在合作期间内投入的各项资产、资金,属于甲、乙双方共同所有。

风险提示:

应明确约定合作方式,尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时,应明确各自的权益份额,否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。

二、上述地址除供电设施及高压电杆迁移、道路开口子、场地租金的开支由甲方单方负责全付外,后阶段餐馆的规划建设、装修和添置餐厅正常经营所需的设施设备、自来水接通等所有餐馆营业前期开支费用由乙方承担。同时双方约定按____万总投资进行设计规划,在餐馆正式对外营业开张前,乙方的第一期前期投资不得低于____万元。第二期的建设开发视营业情况由股东商议酌情决定,开发资金共同按股份分别支出。

三、双方在该协议生效后____日内建立餐馆经营的共同账户,同时由乙方汇入资金____万元作为启动资金,开始正式进入设计规划实质性操作阶段。并向甲方指定的账户上支付人民币____万元作为合作经营的风险抵押金,协议的生效期以收到乙方风险抵押金为准,合作经营的风险抵押金在餐馆正式对外营业开张前____,由甲方将该笔费用中的____万汇入餐馆经营的共同账户,剩余____万继续作为甲方的土地管理费用。第二年的同一日期,无论亏或赢利从餐馆经营额中支付____万管理费。两年后,____万元管理费可做为土地租金进行抵扣。协议生效一个月后,乙方应向餐馆账户汇入____万元资金作为餐馆开工建设费用的支出准备,并开始开工建设。在第一期完工,餐馆正式对外营业前,乙方剩余____万或超过____万的资金应全部到位餐馆的共同账户,并且由该账户完成所有前期费用支出。从设计到建设完工开业不得超过____个月。否则由乙方承担甲方由此产生的经济损失。开业后由该账户支出的费用不视为第一期前期费用,由股东其它账户支出的餐馆开支费用也不视为第一期前期费用。双方约定以不少于____万的前期投入为股份核定基准数,如第一期前期费用少于____万元,则视为乙方违约,乙方应承担违约责任,并以实际前期费用为基数,重新核定双方股份。不得在对外营业开张后乙支付开业前的前期开支。

四、财务管理:餐馆的经营银行帐号由双方代表完成开户,为了财务正式对外营业开张前,乙方的第一期前期投资不得低于____万元。第二期的建设开发视营业情况由股东商议酌情决定,开发资金共同按股份分别支出管理的安全性,该账号应该为双控账号,作为前期合作资金和营业收入支出账户。财务会计核算工作归乙方负责,财务人员在该账号正式启用时开始进入财务管理,为了便于分成核算,甲方将派一名财务协助乙方共同管理财务账务及会计核算工作,餐馆所有开支经由双方财务签字方可支出。

五、双方约定从双方合作经营的餐馆营业额中支付甲方每年____万元的场地租金和管理费,为减少经营风险,甲方同意免前两年租金,从合同生效之日起计两年后提前____个月开始收取场地租金。年租金前三年按____%递增,后七年按____%递增。首次支付甲方的月租是以____万元年租为基准,而后以此方式类推。租金支付方式为:首次应支付前____个月租金作为押金,并另行支付____个月的租金,之后每月定时支付总租金额的平均数为月租金。

六、合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产,不得随意请求分割。合同期满后,店铺及所有设备物资属于甲方所有。甲、乙双方的合作经营期限为____年,自______年____月____日至______年____月____日止。

七、合作经营期间,乙方派代表全面担任餐馆的现场管理日常工作,甲方派代表参与其协助管理,管理方式方法以乙方观点为主。但甲方应参与在餐馆的前期建设工程和装修招标,其余经营设施采购及日常超过一万元以上的采购乙方应知会甲方,甲方视情况参与或监督。另餐馆的正常利润不得低于营业额的____%,在盈利的情况下低于____%属乙方管理不力,甲方利益受到损害,乙方应承担一定责任。经营两年后如发生亏损,应以在支付甲方土地租金与管理费的前提下,共同承担亏损。由此,在双方继续经营合作的情况下,甲方有权否决乙方的的管理决策。在一年内无法改变亏损局面,双方应考虑转让经营。在盈利的情况下两年内乙方发生出资转让则需支付甲方前两年减免的土地租金和管理费后作为违约处置。

风险提示:

应明确约定合作各方的权利义务,以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。

再次温馨提示:因合作方式、项目内容不一致,各方的权利义务条款也不一致,应根据实际情况进行拟定。

八、盈余分配与债务承担。

1、盈余分配:从餐馆正式对外营业开张起计,每月营业额除去餐馆人员工资及成本开支外产生的'盈利,以甲乙双方的占有股份为依据,按比例每月分配到双方指定帐上。在餐馆按规划第二期投资时,双方各按比例出资。

2、债务承担:前期投入债务由各方按各自的出资责任各自承担,不得将前期债务列为合伙债务;合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的股份为据,按比例承担。

九、入伙、退伙,出资的转让。

1、入伙:

(1)需承认本合同;(2)需经全体合伙人同意;(3)执行合同规定的权利义务。

2、退伙:

(1)需经全体合伙人同意方可退伙;

(2)不得在合伙不利时退伙;

(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;

(5)未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。

3、出资的转让:在执行第七条合同条款前提下,允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让给合伙人以外的第三人,对第三人应按入伙对待,否则以退伙对待转让人。在盈利的状况下四年后方可整体转让经营,四年内发生整体装让经营,乙方与甲方共享有除建筑外的装修及设备转让财产权,房屋建筑的财产转让权属甲方拥有。

十、在合同期内发生不可抗力的情况导致餐馆无法营业,双方共同承担风险。

十一、合伙负责人及其它合伙人的权利。

1、_________为合伙负责人。其权限是:(1)对合伙事业进行日常管理;

2、其它合伙人的权利:

(1)参予合伙事业的管理;

(2)听取合伙负责人开展业务情况的报告;

(3)检查合伙帐册及经营情况;

(4)共同决定合伙重大事项。

十二、禁止行为。

1、未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。

风险提示:

应约定保密及竞业禁止义务,特别是针对项目所涉及的技术、客户资源,以免出现合作一方在项目外以此牟利或从事其他损害项目权益的活动。

十三、合伙营业的继续。

在退伙的情况下,其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务,也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

十四、合伙的终止和清算。

1、合伙因下列情形解散:(1)合伙期限届满;(2)全体合伙人同意终止合伙关系;(3)已不具备法定合伙人数;(4)合伙事务完成或不能完成;(5)被依法撤销;(6)出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因或出现政府和土地方重大政策变化。

2、合伙的清算:

(1)合伙解散后应当进行清算,并通知债权人。

(2)清算人由全体合伙人担任或经全体合伙人过半数同意,自合伙企业解散后15日内指定_________合伙人或委托第三人,担任清算人。15日内未确定清算人的,合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

(3)合伙财产在支付清算费用后,按下列顺序清偿:合伙所欠招用的职工工资和劳动保险费用;合伙的债务;甲方的土地管理费和土地租金;返还合伙人的出资。

(4)清偿后如有剩余,则按本协议第八条第一款的办法进行分配。

(5)清算时合伙有亏损,合伙财产不足清偿的部分,依本协议第八条第二款的办法办理。各合伙人应承担无限连带清偿责任,合伙人由于承担连带责任,所清偿数额超过其应当承担的数额时,有权向其他合伙人追偿。

十五、违约责任。

风险提示:

合同的约定虽然细致,但无法保证合作方不违约。因此,必须明确约定违约条款,一旦一方违约,另一方则能够以此作为追偿依据。

1、合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的,如果他合伙人不愿接纳受让人为新的合伙人,可按退伙处理,转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

2、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的,其行为无效,或者作为退伙处理;由此给其他合伙人造成损失的,承担赔偿责任。

3、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的,应当对其他合伙人承担赔偿责任。

4、合伙人违反第十二条规定,应按合伙实际损失赔偿,劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

十六、争议解决方式。

凡因本协议或与本协议有关的一切争议,合伙人之间应共同协商,如协商不成,提交相关行政仲裁委员会仲裁,或依法向人民法院起诉。

十七、其他。

1、经协商一致,合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的,以补充、修改后的内容为准。

2、入伙合同是本协议的组成部分。

3、本合同一式_________份,合伙人各执一份,送登记机关存档一份。

4、本合同经全体合伙人签名、盖章后生效。

甲方合伙人(签章):

_________年____月____日。

签订地点:

乙方合伙人(签章):

_________年____月____日。

签订地点:_____。

餐饮计划书

每个具有竞争优势的公司都会有一套优秀的战略。创业战略是在创业资源的基础上,描述未来方向的总体构想,它决定着创业企业未来的成长轨道以及资源配置的取向。

lv辣菜馆(love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅)

上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。

经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。

以湘菜和赣菜为主菜系,宣扬湘赣饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。

2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。

试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。

房租3.3万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出5.3万元,每年成本支出63.6万元。

固定资产折旧:

固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出5.3万元/月,净利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。

单店盈亏平衡点为每月营业额9.12万元,即平均每天营业额0.304万元,年营业额109.44万元。第一年的年营业额如果低于109.44万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于109.44万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到180万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即27.54万元;年净利润的40%用于股东分红,即18.36万元。

如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店。

餐饮投资合同

地址:___________________。

乙方(投资者):___________________。

地址:___________________。

一、双方的投资额及股权分配。

1、乙方经过细致考察后,同意对由甲方承租并经营管理的__________项目进行投资合作。

2、该项目的总投资额为__________(人民币)元整。

3、乙方投资__________(人民币)元整,拥有该项目_____%股权。

二、投资方式乙方在本协议签订后的____日内,一次性向甲方指定账户注入资金_____(人民币)元整。

三、经营管理方式甲方对双方共同投资建设的__________项目享有经营权和管理权。乙方不干涉甲方的正常经营管理。

四、利润分配及负责清算方式。

1、利润分配方式该店在正常经营后每半年分红一次,在留取正常经营管理所需的流动资金人民币贰拾万元整后,剩余利润_____%留存店里作为经营风险金,______%按甲乙双方的股权比例进行分红。

2、负债清算方式若经营不善导致亏损,负债达到__________(人民币)元时需进行清算。双方按各自股权比例承担责任。

五、双方的权利和义务风险提示:

应明确约定合作各方的权利义务,以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。

再次温馨提示:因合作方式、项目内容不一致,各方的权利义务条款也不一致,应根据实际情况进行拟定。

1、甲方的权利和义务:

(1)甲方对该店享有收取品牌管理服务费的权利,费率为每月营业额总收入的______%,按月收取。

(2)甲方对该店享有收取品牌运营利润的权利,费率为每月折旧前利润的______%,按月收取。

(3)甲方享有该店的经营管理权。

(4)甲方负有开展宣传和营销的义务。

(5)甲方负有物资采购及供应的义务。

(6)甲方负有向乙方公开该店财务报表的义务,初定每月____日召开股东会或财务分析会(乙方派员参加)。

2、乙方的权利和义务:

(1)乙方享有在甲方规定的时间、地点查阅经营状况、财务报表及监督甲方经营管理的`权利。

(2)乙方享有按本协议约定的分配方式获取利润的权利。

(3)乙方负有不对外公开企业经营状况及财务报表的责任,并对所获取的信息进行保密的义务。

(4)乙方不得擅自以投资人的身份对本协议项目店的日常经营管理活动进行干涉,合理化要求和建议可在列席管理会议上向甲方指定的负责人提出。

六、违约责任。

1、甲方违约:甲方不得以任何借口让乙方提前退股(除法律、法规所规定的情形外),并遵守本协议条约,如违约则按乙方总投资额的______倍赔偿给乙方。

2、乙方违约:在本协议有效期内,乙方不得以任何理由提出退股(除法律、法规所规定的情形外),乙方必须遵守本协议中赋予的权利和责任义务,如违约,甲方有权提出赔偿,并依法无偿收回乙方所拥有的所有股权。

3、在本协议有效期内,甲乙双方任何一方提出退股均属违约(除法律、法规所规定的情形外)。

七、本协议有效期本协议自双方签字盖章后,甲方按协议约定收到乙方的总投资款项之日起生效。协议的终止以合作项目的消亡或清算为截止。

八、未尽事宜本协议未尽事宜由甲乙双方另行商定,商定结果另拟补充协议,补充协议与本协议具有相同法律效力。

九、争议解决甲乙双方在协议执行过程中存在有争议的应协商解决,协商未果可诉至________人民法院。

十、其他本协议一式______份,甲乙双方各执______份,具有同等法律效力。

甲方:________________。

乙方:________________。

________年____月____日。

餐饮投资协议书

甲方:(以下称甲方)

身份证号:

乙方:(以下称乙方)

身份证号:

甲乙双方在平等自愿,协商一致的基础上,现双方就合作投资经营餐饮公司一事达成如下协议:

甲方现有餐饮加盟品牌“_________”_________地区的使用权,且拥有饮食技术密方,乙方拥有资金。现双方决定利用各自优势在_________成立一家餐饮有限责任公司(以下简称公司),共同经营,共同获利。

公司股东为甲乙双方。公司经营地址在_________,具体地址暂定位于_________市_________区_________号。公司名称暂定为_________,公司经营范围为_________,公司法定代表人为:_________,执行董事为:_________,具体以工商登记为准。公司经营场地由乙方负责承租解决。

公司注册资本金为_________元(以下称总投资)。甲方占注册资金的_________%,乙方占注册资金_________%,并按此比例承担风险,分享利润。注册资本金全部由乙方缴纳,其中甲方应承担的出资_________%部分亦由乙方代甲方支付。如公司成立,则乙方不要求甲方偿还该_________%出资额,视为乙方对甲方的赠与。

“_________”品牌的使用约定:

1、“_________”_________地区的使用权系由甲方与_________公司签订加盟合同而来。该合同的有效期为_________年,但可以续签。首期加盟费为人民币_________万元,由甲方支付完毕。现双方同意,由乙方承担_________万元的_________%即_________元,乙方于_________年_______月_______日支付甲方。

2、_________使用权使用依据决定于加盟合同,甲方不作特别保证。

3、公司成立后,在北京地区仅限公司独立使用该品牌,甲乙双方均不得私自使用该品牌进行餐饮经营,否则既视为损害公司利益的违约行为,该违法经营行为的所得利益应归公司所有。

4、公司由甲方实际经营管理。乙方负责投资及战略扩展规划。具体分工双方再行制定公司制度。

、甲方所有的饮食技术密方属甲方个人所有,不属公司财产,但甲方可授权公司使用,授权期限由甲方决定。但该授权使用非独家、排他使用,不能限制甲方的其它使用。

、本协议为构架协议,未尽事宜,则双方应友好协商,再行签订补充协议。

、自本协议签订之日起_________日内,公司仍未领取工商营业执照,则本协议自行解除,双方互不承担违约责任。

本协议签订后,任何一方拒绝履行本协议,则应向对方承担违约责任,支付违约金_________元。

、本协议一式_________份,自双方签字盖章起生效。双方各执_________份,有同等法律效力。

、本协议如有争议,交由_________管辖处理。

甲方:(签章)

年 月 日

乙方:(签章)

年 月 日

餐饮投资合作协议

甲方:乙方:

姓名_________姓名_________。

性别________性别_________。

年龄_________年龄_________。

身份证号:_________身份证号:_________。

实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。经甲乙双方充分协商,同意在_________合作开设餐馆,具体位置为:____________(见附图),为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:

一、甲、乙双方自愿共同出资合作经营该餐馆。其中,甲方以现有租用的场地(该土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套设施出资;乙方以现金出资,首次投资不低于人民币____万元,作为合作的出资。并从双方合作经营的餐馆营业额中每月支付甲方租金作为场地租金,另每年应向甲方支付____万元的土地管理费用。合作经营前________年甲方占合作经营总股份的____%,后________年占总股份的____%,乙方合作经营前________年占合作经营总股份的____%,后________年占总股份的____%。甲、乙双方在合作期间内投入的各项资产、资金,属于甲、乙双方共同所有。

二、上述地址除供电设施及高压电杆迁移、道路开口子、场地租金的开支由甲方单方负责全付外,后阶段餐馆的规划建设、装修和添置餐厅正常经营所需的设施设备、自来水接通等所有餐馆营业前期开支费用由乙方承担。同时双方约定按____万总投资进行设计规划,在餐馆正式对外营业开张前,乙方的第一期前期投资不得低于____万元。第二期的建设开发视营业情况由股东商议酌情决定,开发资金共同按股份分别支出。

三、双方在该协议生效后____日内建立餐馆经营的共同账户,同时由乙方汇入资金____万元作为启动资金,开始正式进入设计规划实质性操作阶段。并向甲方指定的账户上支付人民币____万元作为合作经营的风险抵押金,协议的生效期以收到乙方风险抵押金为准,合作经营的风险抵押金在餐馆正式对外营业开张前____,由甲方将该笔费用中的____万汇入餐馆经营的共同账户,剩余____万继续作为甲方的土地管理费用。第________年的同____日期,无论亏或赢利从餐馆经营额中支付____万管理费。两年后,____万元管理费可做为土地租金进行抵扣。协议生效一个月后,乙方应向餐馆账户汇入____万元资金作为餐馆开工建设费用的支出准备,并开始开工建设。在第一期完工,餐馆正式对外营业前,乙方剩余____万或超过____万的资金应全部到位餐馆的共同账户,并且由该账户完成所有前期费用支出。从设计到建设完工开业不得超过____个月。否则由乙方承担甲方由此产生的经济损失。开业后由该账户支出的费用不视为第一期前期费用,由股东其它账户支出的餐馆开支费用也不视为第一期前期费用。双方约定以不少于____万的前期投入为股份核定基准数,如第一期前期费用少于____万元,则视为乙方违约,乙方应承担违约责任,并以实际前期费用为基数,重新核定双方股份。不得在对外营业开张后乙支付开业前的前期开支。

四、财务管理:餐馆的经营银行帐号由双方代表完成开户,为了财务正式对外营业开张前,乙方的第一期前期投资不得低于____万元。第二期的建设开发视营业情况由股东商议酌情决定,开发资金共同按股份分别支出管理的安全性,该账号应该为双控账号,作为前期合作资金和营业收入支出账户。财务会计核算工作归乙方负责,财务人员在该账号正式启用时开始进入财务管理,为了便于分成核算,甲方将派一名财务协助乙方共同管理财务账务及会计核算工作,餐馆所有开支经由双方财务签字方可支出。

五、双方约定从双方合作经营的餐馆营业额中支付甲方每年____万元的场地租金和管理费,为减少经营风险,甲方同意免前两年租金,从合同生效之日起计两年后提前____个月开始收取场地租金。年租金前________年按____%递增,后________年按____%递增。首次支付甲方的月租是以____万元年租为基准,而后以此方式类推。租金支付方式为:首次应支付前____个月租金作为押金,并另行支付____个月的租金,之后每月定时支付总租金额的平均数为月租金。

六、合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产,不得随意请求分割。合同期满后,店铺及所有设备物资属于甲方所有。甲、乙双方的合作经营期限为________年,自________年____月____日至________年____月____日止。

七、合作经营期间,乙方派代表全面担任餐馆的现场管理日常工作,甲方派代表参与其协助管理,管理方式方法以乙方观点为主。但甲方应参与在餐馆的前期建设工程和装修招标,其余经营设施采购及日常超过一万元以上的采购乙方应知会甲方,甲方视情况参与或监督。另餐馆的正常利润不得低于营业额的____%,在盈利的情况下低于____%属乙方管理不力,甲方利益受到损害,乙方应承担一定责任。经营两年后如发生亏损,应以在支付甲方土地租金与管理费的前提下,共同承担亏损。由此,在双方继续经营合作的情况下,甲方有权否决乙方的的管理决策。在________年内无法改变亏损局面,双方应考虑转让经营。在盈利的情况下两年内乙方发生出资转让则需支付甲方前两年减免的土地租金和管理费后作为违约处置。

八、盈余分配与债务承担。

第二期投资时,双方各按比例出资。

2、债务承担:前期投入债务由各方按各自的出资责任各自承担,不得将前期债务列为合伙债务;合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的股份为据,按比例承担。

九、入伙、退伙,出资的转让。

1、入伙:

(1)需承认本合同;。

(2)需经全体合伙人同意;。

(3)执行合同规定的权利义务。

2、退伙:

(1)需经全体合伙人同意方可退伙;。

(2)不得在合伙不利时退伙;。

(3)退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;。

(4)未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。

3、出资的转让:在执行第七条合同条款前提下,允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让给合伙人以外的第三人,对第三人应按入伙对待,否则以退伙对待转让人。在盈利的状况下________年后方可整体转让经营,________年内发生整体装让经营,乙方与甲方共享有除建筑外的装修及设备转让财产权,房屋建筑的财产转让权属甲方拥有。

十、在合同期内发生不可抗力的情况导致餐馆无法营业,双方共同承担风险。

十一、合伙负责人及其它合伙人的权利。

1、_________为合伙负责人。其权限是:

(1)对合伙事业进行日常管理;。

2、其它合伙人的权利:

(1)参予合伙事业的管理;。

(2)听取合伙负责人开展业务情况的报告;。

(3)检查合伙帐册及经营情况;。

(4)共同决定合伙重大事项。

十二、禁止行为。

未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。

十三、合伙营业的继续在退伙的情况下,其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务,也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

十四、合伙的终止和清算。

1、合伙因下列情形解散:

(1)合伙期限届满;。

(2)全体合伙人同意终止合伙关系;。

(3)已不具备法定合伙人数;。

(4)合伙事务完成或不能完成;。

(5)被依法撤销;。

(6)出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因或出现政府和土地方重大政策变化。

2、合伙的清算:

(1)合伙解散后应当进行清算,并通知债权人。

(2)清算人由全体合伙人担任或经全体合伙人过半数同意,自合伙企业解散后____日内指定_________合伙人或委托第三人,担任清算人。____日内未确定清算人的,合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

(3)合伙财产在支付清算费用后,按下列顺序清偿:合伙所欠招用的职工工资和劳动保险费用;合伙的债务;甲方的土地管理费和土地租金;返还合伙人的出资。

(4)清偿后如有剩余,则按本协议第八条第一款的办法进行分配。

(5)清算时合伙有亏损,合伙财产不足清偿的部分,依本协议第八条第二款的办法办理。各合伙人应承担无限连带清偿责任,合伙人由于承担连带责任,所清偿数额超过其应当承担的数额时,有权向其他合伙人追偿。

十五、违约责任。

1、合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的,如果他合伙人不愿接纳受让人为新的合伙人,可按退伙处理,转让人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

2、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的,其行为无效,或者作为退伙处理;由此给其他合伙人造成损失的,承担赔偿责任。

3、合伙人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的,应当对其他合伙人承担赔偿责任。

4、合伙人违反第十二条规定,应按合伙实际损失赔偿,劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

十六、争议解决方式凡因本协议或与本协议有关的一切争议,合伙人之间应共同协商,如协商不成,提交相关行政仲裁委员会仲裁,或依法向人民法院起诉。

十七、其他。

1、经协商一致,合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的,以补充、修改后的内容为准。

2、入伙合同是本协议的组成部分。

3、本合同一式_________份,合伙人各执一份,送登记机关存档一份。

4、本合同经全体合伙人签名、盖章后生效。

甲方合伙人(签章):________乙方合伙人(签章):________。

________年____月____日________年____月____日。

餐饮投资协议书

甲方:

乙方:

经甲乙双方充分协商同意在号合作开设 餐馆,为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:

一、上述地址合作期为年,自 年 月 日至 年 月 日止。

二、上述地址总投资由乙方单方全付,包括租金、工人工资、装修费、所有设备等所有费用;合作期满后店铺及设备属于乙方所有。

三、乙方须付甲方加盟费人民币伍万元;签订合作合同当天乙方即付甲方启动资金人民币贰万元,其余可在店盈利每月付人民币壹万元。

四、双方签约后,甲方有专门班子协助乙方筹建门店,提供:

1、有偿:门店设计图纸及广告内容(也只有甲方负责设计);物料、器具、服装样品。

2、无偿:《 营业手册》一套;物资采购计划;对加盟门店的主要工作人员进行集中培训、考核,使其工作能力达到开业要求。

五、工人工资在营业额的15%内甲方有权调整。

六、乙方在以下情况须向甲方支付管理费:

1、每月店的营业毛利率达40%至44%,乙方付甲方管理费为当月营业额的3%;

2、每月店的营业毛利率达45%至46%,乙方付甲方管理费为当月营业额的5%;

3、每月店的营业毛利率达47%以上,乙方付甲方管理费为当月营业额的6%;

七、每月的净利润属于乙方。

八、本合同一式两份,双方签字后生效。

甲方:

乙方:

餐饮投资合同

甲方:

乙方:

经甲乙双方充分协商同意在号合作开设xx餐馆,为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:

一、上述地址合作期为年,自_年_月_日至_年_月_日止。

合作期满后店铺及设备属于乙方所有。

三、乙方须付甲方加盟费人民币伍万元;签订合作合同当天乙方即付甲方启动资金人民币贰万元,其余可在店盈利每月付人民币壹万元。

四、双方签约后,甲方有专门班子协助乙方筹建门店,提供:

1、有偿:门店设计图纸及广告内容(也只有甲方负责设计);物料、器具、服装样品。

2、无偿:《xx营业手册》一套;

物资采购计划;

对加盟门店的主要工作人员进行集中培训、考核,使其工作能力达到开业要求。

五、工人工资在营业额的15%内甲方有权调整。

六、乙方在以下情况须向甲方支付管理费:

1、每月店的营业毛利率达40%至44%,乙方付甲方管理费为当月营业额的3%;

2、每月店的营业毛利率达45%至46%,乙方付甲方管理费为当月营业额的5%;

3、每月店的营业毛利率达47%以上,乙方付甲方管理费为当月营业额的.6%;

七、每月的净利润属于乙方。

八、本合同一式两份,双方签字后生效。

甲方:乙方:

签订日期:年_年_月_日

餐饮投资合同

甲方:

乙方:

经甲乙双方充分协商同意在号合作开设餐馆,为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:

一、上述地址合作期为年,自200年月日至200年月日止。

二、上述地址总投资由乙方单方全付,包括租金、工人工资、装修费、所有设备等所有费用;合作期满后店铺及设备属于乙方所有。

三、乙方须付甲方加盟费人民币伍万元;签订合作合同当天乙方即付甲方启动资金人民币贰万元,其余可在店盈利每月付人民币壹万元。

四、双方签约后,甲方有专门班子协助乙方筹建门店,提供:

1、有偿:门店设计图纸及广告内容(也只有甲方负责设计);物料、器具、服装样品。

2、无偿:《营业手册》一套;物资采购计划;对加盟门店的主要工作人员进行集中培训、考核,使其工作能力达到开业要求。

五、工人工资在营业额的15%内甲方有权调整。

六、乙方在以下情况须向甲方支付管理费:

1、每月店的营业毛利率达40%至44%,乙方付甲方管理费为当月营业额的3%;

2、每月店的营业毛利率达45%至46%,乙方付甲方管理费为当月营业额的5%;

3、每月店的营业毛利率达47%以上,乙方付甲方管理费为当月营业额的`6%;

七、每月的净利润属于乙方。

八、本合同一式两份,双方签字后生效。

甲方:

乙方: