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商场经营分析报告(优质15篇)

作者:雨中梧

经营需要加强内部管理,优化组织结构和流程,提高工作效率。苹果公司的成功经营模式:技术创新、产品差异化和品牌营销。

商场分析报告

时间:2009.9.13.地点:长春卓展购物中心,欧亚商都,巴黎春天,新天地购物公园。

人物:唐乃伦、刘嘉晖、翟明、朱伟。

任务:了解自己所做楼层的概况、掌握商场某些设计构思、拍录经典作品等。

在做了些准备之后,我们去了指定的商场进行实地考察。用一句话来概括:过程很艰苦,结局很美好。因为最终我们在上述地方发现了某些闪光的设计亮点,所以颇感欣慰。

在做了些准备之后,我们去了指定的商场进行实地考察。用一句话来概括:过程很艰苦,结局很美好。因为最终我们在上述地方发现了某些闪光的设计亮点,所以颇感欣慰。

里,尤其是中高档的商场用一个设计元素过于单一,不同品牌有着不同的设计风格和设计语言,所以关键是要抓住总体,后来我又加了这么几个元素:(1)音乐(包括各种音乐器材、某些音乐知识)、(2)书(尤其是像张爱玲描述的文字意境)、(3)扑克牌(其中q代表的就是皇后)。加入的这些元素可以增加这个空间的气氛,特别是有着“书香名门,棋书书画”的文化的沉淀,应该可以构成一幅美丽的画面。在基本的设计元素想好了,这时我发现了这几个商场的共有的一个特点:它们的天花顶棚都比较简单,没有过多的造型,天花上是有很多筒灯或格栅灯还有一些基本的设备(如感应器、空调、排风扇、摄像机等)。这个天花顶棚设计可以供给我们参考下,毕竟作为一个购物空间不像是餐饮空间那样复杂。

在色彩方面:整体感觉还是偏暖色系,整的富丽堂皇的,这样能够吸引消费者的眼球,也能烘托出商品的使用价值,这是最好的色彩倾向,不过曾经看过的一本书,问:什么是经典永恒的色彩搭配?答曰:白+黑+灰=经典。所以这些无彩色也能给我们带来震撼的视觉感受。而且大多数有这类色彩倾向的物品的设计也是简约之极,有一种新生的感觉。

在布局和店面设计方面:布局紧凑,流线清晰,卓展的店面设计是这些商场中最具代表性的,其中不乏让人看了过目不忘的精品设计,如点线面的构成、线线构成的空间、以及连续性、间断性的隔断设计等都能突出门店的主题。在店与店的分割时很少是直来直去的分割,大多都是带有一定的角度。在总流线方面没有迷宫式的路线,这或许就是大商场和批发市场的区别,但是随着各门店的设计,都能隐约的看到它处的景色,这或许就是借用了中国园林的设计风格:通、透、露。

在公共空间方面:卓展可以随处看到休息的椅子,它们就放在店面的附近,人们逛累了可以休息下,在欧亚、巴黎春天就很难找到这样一个休息的地方。在室内小品、景色方面,我认为新天地是做的最好的一个,不仅通道面积大,室内还有很多有趣的陈设,丰富购物者的眼球需要。在卫生间设计方面,欧亚是最好的,宽敞,舒适,能让人感觉到这个商场很有气派,卓展三层只有单独的女卫生间。还有之前有个关于收银台的放置问题:这几个商场的收银台的放置看似很随意,要么在楼梯口、扶梯附近,要么在某个店面旁边。

性消费者的兴趣爱好上着手,小品设计力求温馨,富有感染力,总体上造型简单。整体采用暖色调中的黄色系。

总结:大部分的女性消费者购物购的不是物品,购的是心情,所以,我们设计也应该要从好的氛围入手。

银行季度经营分析报告

银行业监管局:

根据中国银行业监督管理委员会办公厅《关于建立农村合作金融机构经营和风险分析报告制度的通知》(银监办通[今年]183号)要求,现将我社今年8月经营及风险状分析如下:

00。

万元,比年初下降0万元,主要原因是上半年信用社发放贷款,基层信用社存放在联社的资金余额下降,同业拆入资金余额00万元,比年初增加0万元,主要原因是联社将支农再贷款分配给基层信用社而增加。

2、资产情况分析。报告期资产总额00万元,比年初增加00万元,增长0%,增加的主要原因是信用社上半年发放贷款,信贷资产存量增加,各项贷款余额00万元,比年初增加00万元,其中农业贷款余额00万元比年初增加00万元,我县是农业县,新增贷款主要面向农户投放的春耕生产资金,贷款期限均为一年及一年以内;非信贷资产00万元,比年初增加00万元,增加的主要原因是联社将支农再贷款分配给基层信用社使调出调剂资金比年初增加00万元;报告期债券投资总额为00万元,比年初无增减变化,其中在金新投资两笔金额00万元,在证券投资0笔,00万元,在中国银河证券有限责任公司存入资金00万元,并在证券交易所购买了010213记帐式国债00张(面值为00万元),购买国债的资金帐号为00证券帐户为00,该国债是2003年第13期记帐式国债,国债票面年利率为2.6%,发行日为2002年9月20日,到期日为2017年9月20日,由于债券市场波动较大,经我社研究后,认为现在回购该国债损失较大,暂时不宜收回,待该国债市场价值上升至100元时再收回,故一直未收回该国债,目前,该国债市面价值95元,如果国债市场价值一直低于票面价值,决定该国债在到期时一并收回。

3、经营业绩分析。报告期总收入00万元,其中贷款利息收入00万元,占总收入的0%,金融机构往来收入0万元,手续费收入0万元,各项支出0万元,其中利息支出0万元(按1年期含1年期以上定期存款分档次计提存款利息0万元),金融机构往来支出0万元,营业费用0万元,其他营业支出0万元,今年0月实现利润0万元,比同期增加0万元,盈利增加的主要原因:

1、今年贷款发放量大,贷款利息收入比上年同期多0万元;

2、金融机构往来收入比上年同期多0万元。

二、风险状况分析。

1、风险状况总体评价。对hh联社来说经营风险主要表现在信贷资产和非信贷资产上,不良贷款占比和不良贷款余额依然呈上升势态,联社现行内控规章制度(联社自行制定和上级制定)基本完善,能覆盖经营管理的主要领域和重要环节;建立了内部稽核审计机制,但目前稽核力量与业务发展不相匹配,因此对有效开展稽核工作有一定影响,因此要加强稽核队伍和检查力度。

2、信用风险分析。各项贷款余额0万元,按贷款四级分类不良贷款余额0万元,比年初下降479万元,剔除票据置换的不良贷款0万元后,实际上升0万元,不良贷款占全部贷款的0%,今年8月末hh县农村信用联社辖内十大客户大额贷款余额为0万元,占全部贷款的0%,占资本总额的0%,最大一户贷款比例为0%,从上述情况来看我社在大额贷款管理上存在较大风险,同时十大户中hh建材有限公司贷款余额0万元,是一家县属龙头企业,从事水泥生产企业,经营有效益,目前该公司正在进行技术改造扩大生产规模,但企业财务管理不规范,主要领导者还贷意识较差,其中0万元已形成呆滞,已拖欠0个季度的贷款利息,信用社已将该企业起诉到法院,案件正在审理之中,该笔贷款存在巨大风险。hh商贸有限责任公司贷款余额0万元,目前该公司已处于停业状态,该公司在我社贷款时将商城的底商做抵押,现我社正与法院协商确定一个市场能够接受的价格,然后依法变卖处理,收回贷款本息;不良贷款十大户余额为0万元,欠息金额0万元;贷款收回前十大户金额0万元均为养殖贷款,其中转贷金额0万元,收回现金0万元。

3、操作风险分析。近几年信用社未发生案件,现行内控规章制度(联社自行制定和上级制定)基本完善,能覆盖经营管理的主要领域和重要环节,关键是内控制度的执行,因此要加强稽核检查的频度和力度。

4、拨备提取及风险抵补情况分析。信用社本期风险资产总额为0万元,按1%计提应提0万元,实际提取呆帐准备金0万,少提0万元,按呆滞贷款0万元的0%应计提专项准备0万元,信用社实际计提0万元,多计提0万元,两项合计信用社少提拨备0万元;信用社资本充足率为13.53%,核心资本充足率为12.43%分别比年初下降3.56%和2.66%,比上年同期分别增加1.31%和1.69%,从上述指标来看信用社经营健康发展稳定;信用社能够按金融企业会计制度和信用社财务管理办法的规定及要求使核心资本和附属资本保持稳定,并呈不断上升趋势。

6、重点风险提示。截止今年8月31日,全辖不良贷款余额0万元,不良贷款比年初下降0万元,不良贷款占比0%;其中逾期贷款余额0万元,比年初减少0万元,呆滞贷款余额0万元,比年初减少0万元,不良贷款总体下降。但是如果加上票据置换的不良贷款0万元,信用社不良贷款占比为0%,因此加强信贷管理对我社来说尤其重要。

三、经营管理中存在的主要问题及风险隐患。

1、农村信用社地处农村、结算手段落后、存贷规模小、资本金有限、抗风险能力低。

2、不良贷款占比高,占比为各项贷款的12.14%。

3、电子化建设步伐发展缓慢,不能适应经济发展的需要。

hh信用社的经营风险主要表现在贷款信贷资产质量问题,因此应重点做好以下几方面的工作:

1、加大资产盘活力度,提高信贷资产质量。一是强对不良贷款的清收管理工作的组织领导,成立清收不良贷款管理机构,明确专职人员建立工作责任制,并且组织落实不良贷款责任追究,对2001年以后发放贷款一律实行责任清收,并与责任人利益挂钩终身追究责任,加大不良贷款的清收力度。二是分解落实不良贷款压缩指标任务,严肃指标考核,考核不良贷款占比和贷款回收率二项指标,有力地防范了虚假清收行为。三是根据借款人的不同情况,区别对待分类处置,综合运用法律手段、经济手段、行政手段,一户一策进行清收。特别是运用法律手段清收时,要及时、准确、合理地选择诉讼对象,切实提高胜诉率和案件执行率,消除“只赢官司,不赢钱”的被动局面。四是灵活运用清收政策合理进行物质奖励,调动全员清收的积极性和主动性。五是切实加强对抵押贷款管理,按照《合同法》、《担保法》等条款,根据抵押不动产的实际占用情况仔细审查、严格把关、完备手续、绝对不留任何法律“空档”,确保不动产权(物)抵押贷款合规合法、真实有效,使之真正成为实现贷款质量根本好转、防范信贷风险、加强信贷管理、提高效益的一项重要举措。六是重视和加强对贷款超诉讼时效的管理,认真分析研究防止贷款超诉讼时效措施,坚决杜绝因管理不善和人为因素造成贷款超诉讼时效,牢牢把握债权的主动权。

2、继续狠抓案件专项治理和治理商业贿赂工作,加强风险防范,控制各类案件发生。

3、做好旺季工作,下大力气吸储、清贷、收息,促使各项业务稳健发展,确保全年经营目标圆满实现。

商场分析报告

商圈内的顾客群分为两部分:一是流动人口:二是住户。两种人口对营业额的影响不同。流动人口测定的一般方法是:

1.流动人口。

a.指定专人(最好是两个以上的人员,可轮流测量,获得全天的测试资料)到预定的店址测定各年龄层的人数。

b.将几个时段内测定的流动人口数平均,得到每小时平均人数。c.预估不同年龄层可能发生的客单价,即每一个顾客的购买金额。d.预估入店率,即流动人口中进入店铺的人数比例。住户测定的方法是:

2.住户。

a.按商圈范围分层测定住户效。

b.根据远近距离估计入店串,第一商圈最高,第二商圈次之,第三商圈最低。c.客单价预估则与入店率成反比,距离近、常上门的顾客,其购买单价通常不会太高,而距离远、上门次数少的顾客,其购买的单价通常较高。

住户的情况调查是耗时最大的调查项目,而且了解的越详细越好。有关资料的收集可借助问卷调查表,调查表可通过4条渠道发送:委托专业人员上门分送;与居委会合作分送;与学校合作,通过中小学生送达到家庭;邮寄或直接送人住宅区的信箱内。无论采取何种方式,都必须有必要的诱导,如重要性说明,赠送小礼品,按问卷编号开奖等等。

1.品牌主导型这部分消费者中以年轻的白领人士居多。高档商场里最具有特色的是一些高档品牌,这些品牌的商品只有在特定的商场才有,这些品牌的价格虽较普通商品要高,但是其品质和耐用性以及售前、售后服务都是一流的。尤其是一些服装品牌,其款式、面料都有与众不同之处,是一些女性消费者的最爱,对一些购物时注重品牌的人非常有吸引力。同时这部分群体在经济上也完全可以承受,是品牌的忠实拥护者。

2.追求品位型的群体中年轻白领占大部分,他们相对而言更加追求个性、讲究品位,购物时品牌并不居于主导地位,任何品牌的产品只要符合其品位要求就深受他们欢迎。

3.价格主导型的群体有一些是学生,他们的经济主要依靠父母,追求品牌,对他们而言在经济上是无法承担的,价廉物美的商品对其更有吸引力。还有一部分消费者的年龄偏大,受传统观念的影响,认为相同的物品,有品牌的价格要高许多,即使质量、服务更为出色,他们也认为不值得,价格是其购物时的主导因素。

4.另有少部分的消费者属于偶然购物型和追求高档型。偶然购物型的消费者在购物前没有计划,较为随心所欲,这部分群体中各种各样的消费者都占了一定的比例。追求高档型的消费者大部分是一些收入不菲的高级白领,他们比较倾向于购买一线品牌的商品,商品的档次对他们而言才是最重要的,价格只是其中的附属因素。

商圈消费者的主要特征。

1.从人群购买类型来看,女性的购物欲望明显高于男性,某些商品即使购买后并不立刻使用,但大多数女性也会出于减价等原因而购买。而且,就现在的家庭来看,在家里掌握财政大全的往往是女性,所以女性消费者是最大的消费群体。基本上男性消费者只有在明确了购买内容后,才会去选购商品,购物时很少会超出原先的计划,从人数比例上说,只有女性的一半。

2.大商场的商品种类比较齐全,又常有特有商品,青年人比较喜欢新鲜的、与众不同的事物,所以购物群体中青年人占有很大的比例。

综观整个通辽的商场,不难发现,商场在市场细分方面也做得越来越细,商场的目标消费群体随着其市场定位也越来越明确。每个商场都已经有了自己比较固定的顾客。

结合以上对商场消费人群消费特征结合商业市场的实际情况指出:

1.重视期望产品的发展。

现在的消费者对于商场,不仅要求其有充足齐全的商品,更要求商场有优良的服务态度和良好的购物环境以及完备的善后服务,这样才能让人在购物的时候感到安心和放心。这些都是期望产品里面的一部分因素。产品是市场营销组合中最重要的部分,产品包括:核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品、潜在产品。现在的商场已经把第一、第二层产品做的非常好了,但是,相对于第三层期望产品还有所不足,还有待提高。这也是今后几年中,商场的主要竞争点之一。

2.加强理性宣传。

近几年,通辽商业环境的竞争气氛越来越浓,消费者有了充分的选择余地,加之普通消费者受教育的程度不断提高,那种一掷千金,盲目消费的习惯有了很大的改观,到商场进行消费行为的人群渐趋理性。消费者在消费时,往往货比三家,并且会结合自己理性的消费需求,采取不同的购买行为。所以,商场针对这一点,应该将商品的宣传放在首要的位置,通过宣传,让人们能够对于不同的产品都有所了解,避免误导消费者,尊重消费者的选择权,同时促进消费者的消费欲望。

4.注重对目标群体的研究,做到有的放矢。

从调查结果可以看出,到高级商场进行消费行为的以20——30岁的女性为多,并且她们的收入一般在1000——2000元左右。于是,可以得出这类的人群是高级商场的目标群体,所以,如何吸引并巩固这部分消费人群是高级商场经营中的头等大事。商场应注重对这部分的消费者的消费行为及习惯的研究,并将这部分消费群体牢牢锁定,制定出针对性较强的营销策略,促销段、新产品宣传和推广等等。要避免盲目性和普遍性,做到有的放矢。

5.加强市场细分,抓住目标消费群体。

现在的消费者市场分布不均,消费群体差别化加大,许多高级商场都在建立自己的目标市场。大而全的市场格局未必能赢得大而全的消费群体。因此,商场应该寻找并确定自己的目标群体,并加强自己特定目标市场的服务功能,进而确立自己行业中的优势和地位。

誉度。而品牌作为商品综合品质的体现和代表,在追求时尚品位的消费观念占主导的今天,服装商品的购买率一定程度上就取决于消费者对品牌的认知。品牌知名度越高,其购买的人群范围越广。面对竞争日益激烈的市场,企业间的竞争已演变为品牌的竞争,同时也推动着整个商业的繁荣和发展。商场只有顺应时代的要求,准确、及时把握消费者的心理,掌握即时市场信息,不断求新求异,以奇制胜,才能在竞争中赢得主动,求得发展。

企业经营分析报告

(xx年xx月)

一、xx季度收入情况分析

1、近期业务收入情况(月度数据)

(以上数据仅为示例)

(业务发展情况分析)5月由于xx-x原因,业务量激增,到6月回复xx水平。

2、主营业务各业务类型收入情况

要求列出占主营业务收入或主营业务利润总额10%以上的各种业务类型及产品情况:

(以下为示例)

单位:(人民币)万元

二、公司业务生产情况分析

(以广告公司为例,数据仅为示例,不具实际意义)

2、主要指标情况(以股份公司为例) 三大指标: 1)近期趋势

2)季度指标同比情况

3、客户情况 主要客户 拓展客户

四、公司重要经营事项报告表

五、公司近期面临困难 1、设备 2、资金 3、人力 4、其他

六、业务的发展水平及其增长速度

八、公司主营业务能力、服务能力及设施规模等

九、固定资产投资规模、投资结构分析及重点建设项目

十、预算完成及调整情况

——————有限公司

年 月 日

一、 首先要为分析提供内部资料和外部资料。

(二) 外部资料是从企业外部获得的资料,包括行业数据、其他竞争对手的数据等。

二、根据财务报告:按照分析的目的内容分为:财务效益分析、资产运营状况分析、偿债能力状况分析和发展能力分析;按照分析的对象不同分为:资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析。

(一)按照分析的目的内容分析

1、财务效益状况。即企业资产的收益能力。资产收益能力是会计信息使用者关心的重要问题,通过对它的分析为投资者、债权人、企业经营管理者提供决策的依据。分析指标主要有:净资产收益率、资本保值增值率、主营业务利润率、盈余现金保障倍数、成本费用利润率等。

2、资产营运状况。是指企业资产的周转情况,反映企业占用经济资源的利用效率。分析主要指标有:总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率、应收帐款周转率、不良资产比率等。

3、偿债能力状况。企业偿还短期债务和长期债务的能力强

弱,是企业经济实力和财务状况的重要体现,也是衡量企业是否稳健经营、财务风险大小的重要尺度。分析主要指标有:资产负债率、已获利息倍数、现金流动负债比率、速动比率等。

4、发展能力状况。发展能力是关系到企业的持续生存问题,也关系到投资者未来收益和债权人长期债权的风险程度。分析企业发展能力状况的指标有:销售增长率、资本积累率、三年资本平均增长率、三年销售平均增长率、技术投入比率等。

(二)按照分析的对象不同分析

1、资产负债表分析。主要从资产项目、负债结构、所有者权益结构方面进行分析。资产主要分析项目有:现金比重、应收帐款比重、存货比重、无形资产比重等。负债结构分析有:短期偿债能力分析、长期偿债能力分析等。所有者权益结构是分析:各项权益占所有者权益总额的比重,说明投资者投入资本的保值增值情况及所有者的'权益构成。

2、利润表分析。主要从盈利能力、经营业绩等方面分析。主要分析指标:净资产收益率、总资产报酬率、主营业务利润率、成本费用利润率、销售增长率等。

3、现金流量表分析。主要从现金支付能力、资本支出与投资比率、现金流量收益比率等方面进行分析。分析指标主要有:现金比率、流动负债现金比率、债务现金比率、股利现金比率、资本购置率、销售现金率等。

题 目 企业经营分析报告

学生姓名 专业班级 所在组名 职 位

企业经营分析报告2015

一、本企业经营概况描述

通过三天的学习,我的erp沙盘模拟终于完成了,虽然只有短短三天的时间,却让我们体验了一个企业一般的运作过程,取得了许多学问.这是我第一次接触erp,仿佛我我被带入了危机四伏的商场之中。我组决定大胆的走产品差异化道路,将产品定位于p3,p2,尤其对p3初始期就大力的开发,随后当市场稳定后再强占p2市场。

因我们的起始年产品都以p1开始,于是我们就决定在前两年生产p1的同时开发p2,并且开发区域市场。考虑到其他企业可能会对亚州、国内和国际市场及p2产品更有兴趣。而我们把目光放在p3产品在国内市场的销售情况。首先由产品需求量分析表上观察p3产品在本地市场与区域市场价格较高,需求较为稳定,我们就决定走产品单一化这一条战略来实现我们企业的最大利润。

下面我来概述一下我们“六年来”的经营情况:

首先,我们在开始经营前,对6年的各个市场的4种产品的订单情况作了一个简要的分析。制定了我们的经营战略,在前两年主要做本地市场的p1产品,因为它的入手容易需求量大,市场价格较高。可以为我们带来可观的利润和流动资金。而在2、3、4年主要转战本地和国内的p2市场,在5、6年进入国内p3市场。这些同样是权衡了市场需求量与市场价格变动。

第一年:我们的战略是在首年,不求行业老大,力争中游。为p2市场的到来做准备。我们在投入6m的广告后,发现其他竞争者均投入了比我们多的广告,只有3个小组投入6m,不幸的是我们被老天开了一个玩笑-拿到了最不好的订单。这部在我们的计划内,但是我们马上制定了对应策略。订单少,生产产品少,我们就利用生产线空闲的时间对其进行转产改造,为p2产品做准备。

第二年:由于我们p2生产线的领先优势,并且分析了其他对手的生产线,如果p2有7个产品的订单,那么只有我们有实力接单。果不其然,我们抢占了p2市场。 第三年,我们已p2稳定的订单,较高的市场价格,扭转了第一年的败势。

我们研发的p2占领了市场,由于第一年我们的广告策略很失误,造成运营情况很不好,所以在充分了解到市场上尚没有竞争者生产p2,我们就可以仅用1个币的广告投放而保证不会失误。

因为第一年广告失策,使得资金运转不开,不能尽可能的拿到多的定单。有了教训,我们在今年无论如何都要抢占我们垂涎已久的国内p2市场,放开束缚的思想,我们大胆的借款,使得手头的资金有了活动的余地,于是,我们便大量的进行设备的投入。

第四年,在第3年的经营下,我们尽量提高对市场与生产的预测精确度。困为上一年的p2产品市场较好,加上生产规模的加大,我们把重点放在p2市场,并停止对p1产品的生产。把全部p1产品库存量尽量销售。年末清算后,发现财务还是处于亏损状态,值得安慰的是其亏损日趋降低。

1

对于现金流量管理,我们有两期短期贷款,及四年长期贷款。短期贷款相对而言利息较高,当时只考虑对于现金流量不够而进行短期贷款,期待下一年的盈利以偿还本金与利息。

第五年,因为iso9000的顺利开发,使得我们能得到有这条件约束的订单,也证明了之前的决策是正确的。

在拿到大量p2产品订单后,我们抓紧了对p2产品的生产,采购、生产、销售等环节依次正常运行。并偿还了一期的短期贷款与一期的长期贷款。

在订单优势下,生产积极配合销售,使得我们在本期有较高的盈利,第一次尝到了前期投入的回报。继固定资产上升后,又增加了流动资产。它巩固了我企业p2产品在本地市场与区域市场的地位,也为本企业的名誉打下了基础。在一年,其他竞争者破产的情况下我们取得了不错的利润。

第六年,由于领先的优势,我们略有保守的广告投入,使我们的订单再一次走向低谷。然而我们的应对策略是,既然订单已经不能更改,能做的只有提高产品线质量,增加固定资产,以减少失误带来的损失。所以即使我们的产线没有生产产品,但是它没有定下来。我们在有限的范围内求力所能及的效益。

二、本企业主要指标完成情况的分析与评价

在6年的模拟经营中,我们最终的所有者权益是30,虽然在6组中属于较高的水平但是相对去起始年的66我们还是亏损了。

(一) 首先评价一下我们成功之处:

(1)我们在首年,没有只看见眼前利益,而只放眼未来制定了长远的发展战略。相对于其他竞争者眼热于p1市场,我们的差异化战略定在了p2、p3市场上。这帮助我们在后来的经营中扭转了败势。

(2)我们在生产过程中,根据订单和生产线的情况作出了合理的对原材料下单,始终没有积累多余的材料而占用资金。用多少订多少,而不是看库存空了就乱定一气。我们的流动资金紧张,不允许我们浪费资金在无用的库存上。

(3)我们合理的借贷、贴现等资金操作是我们有了足够的流动资金与发展空间。

(4)

(二) 不足之处:

通过分析,发现我们最大的失败与不足就是在广告投入的错误估计,在第一年

和第六年浪费了很大一部分生产力。如果在广告投入定位上能够做到更高一个水平,相信我们的所有者权益一定会大于66m。

我们在商业机密的保护,与信息沟通方面的博弈的失败。也是我们失去了良好

的开局。

三、总结模拟企业经营的收获和感想,以及今后努力的方向。

通过学习与实践,我发现了企业经营的不易与挑战。负债经营,长远的眼光都是我们要体现做好准备的。在模拟中,我也发现了竞争的激励,需求与供应的比例不平衡导致竞争的异常惨烈,正所谓逆水行舟不进则退。

企业经营需要各职位的相互配合,各职位成员之间的良好沟通是组织发展的基础。相互讨论、相互学习、相互促进是一个组前进的不竭动力。

在这个竞争激烈的社会里,我们应该通过更刻苦的学习,掌握更多的专业知识来武装自己,这样才能使自己在这个复杂而多变的市场环境中立于不败之地。

最后感谢辅导老师在这三天来对我们的帮助与指导。

2015年12月22日

商场分析报告

目录:

cis(企业形象识别系统)简要。

cis(企业形象识别系统)图式。

mis(企业理念识别系统)简要。

mis(企业理念识别系统)开发。

l企业使命。

l经营宗旨。

l经营哲学。

l经营战略。

l经营方针。

l行为准则。

l企业价值观在兴华商场即将开业之际,为更好的将商场整体形象传达给公众,强化兴华商场倡导高品位生活的品牌理念,树立差异、独特的企业形象,与兴华商场的营销战略相适应,故而全面导入cis(企业形象识别系统)。此时正是cis导入的最佳时机。各商家都没有独特、鲜明的企业形象,以新华百货为例,企业形象老化根深蒂固(百姓消费),企业理念陈旧(来我新华、便是一家),顺口溜的语言风格更加深了百姓消费的商业形象,加之商场室内外装修没有特色,员工整体素质不高,企业形象外化传播几乎没有的情况下,兴华商场站在市场的顶端,以高姿态、高品位、高格调、高价值的姿态切入市场,全面导入cis,先入为主、区别于竞争对手,与竞争对手拉开差距,抢占高端市场,形成独特、鲜明的企业形象。

兴华商场的建立和cis的导入,必将开创一个全新的消费领域,引导消费潮流。我坚信兴华商场成功的建立cis(企业形象识别系统)一定能创造出可观的经济价值和社会价值。现对cis(企业形象识别系统)作详细介绍:

一|:cis(企业形象识别系统简要)。

cis的定义:意图地、计划地、战略地展现出企业所希望的形象,对企业本身来说通过企业内外的信息传播,以此产生最佳的营销环境,这种观念和手法叫做cis(企业理念识别系统)。

cis的内涵:统一而独特的企业理念和以企业理念为指导的行为活动及视觉设计所构成的展现企业形象的系统。

cis的内容:当代科学的cis导入内容为:

mis(企业理念识别系统)、(内在文化)。

bis(企业行为识别系统)、(内外结合)。

vis(企业视觉识别系统)、(外在表现)。

mis理念识别(mindidentity)理念识别是最高决策层也是ci的基本精神所在,完整的企业识别系统的建立是以企业经营理念的确立为核心,是整个系统产生的原动力和实施的基石,它相当于兴华商场的“心”,即:想法。

bis行为识别(behavioridentity)行为识别是通过动态的活动形式或训练建立企业形象的,它规划了企业内部的组织、管理、教育以及对社会的一切活动,它相当于兴华商场的“手”,即:做法。

vis视觉识别(visioniidentity)视觉识别是通过静态的识别符号,也是就具体化、视觉化的传达形式,组织化的视觉方案,传达企业的经营信息。它相当于兴华商场的“脸”,即:看法。

cis的程序:cis是由里及表,塑造企业差别化形象的艺术,导入程序应是mi——bi——vi,三部分系统的三位一体提升运作过程。mi是整个企业形象识别的基础,客观反映现今企业的整体情况,企业领导人的战略部署,发展方向、经营理念等,是企业最基础,最根本的指导思想,辐射、指引bi(企业行为识别系统)vi(企业视觉识别系统)。

cis(企业形象识别系统)内容、结构图式。

cis的作用:

营造企业判别,提高企业的知名度。ci就是企业的个性策划,使企业拥有鲜明的外在个性和内在风格,自下而上的表现过程,ci策划的第一部就是完成企业个性化设计,以此提高企业的知名度。

培植企业文化,加强内部的凝聚力。ci策划实际上通过企业身份的定位,创立企业精神、文化、风格、管理的程序,影响员工发挥作用,以此为基础培植企业员工的文化认同感,增强企业凝聚力。

扩大对外影响,培育消费忠诚感。成功的ci可以树立良好的企业形象,并应此赢得公众的消费忠诚,消费者的忠诚是支持企业生存和发展的巨大精神力量,是企业长久生存、发展的宝贵财富。

促进企业营销策略的整合,企业的营销工作是一个体系,单靠商品力、销售力是无法赢得广大消费认同的,通过整合营销的各个环节塑造良好的企业形象,在广大消费者心中形成差异,造成判别化消费倾向,培育消费者的忠诚感,可以说企业的形象销售是当代市场竞争中制胜的法宝。

ci导入的注意事项:

ci导入得目的是定位企业身份,传播企业形象,许多企业导入ci得目的不明确,结果在没有做足充分的研究基础就盲目推行ci,结果造成:一方面企业内部员工不理解、不支持、持观望态度,另一方面,由于缺乏对企业身份的认识和准确的定位,结果企业形象的传播在大众心目中一片混乱,这不但不能起到传播企业良好形象得目的,反而混淆了原来企业在公众心目中的形象,给企业带来巨大灾难。

企业应重视ci导入计划工作的制定,一般ci的导入需用一年时间来完成这项工作,其中包括大量的市场调研,严谨的论证等工作,是在计划的指导下完成的,所以重视计划是ci企划能否成功的关键所在。

切实制定详尽、具体的实施办法,在实施方案中必须包括导入的时间、有关机构的组成、完成期限和预定完成的内容、具体行动方式、指导企业导入ci的程序。

控制企划费用的支出,提高工作效率。

mis(企业理念识别系统)内容。

企业使命:指企业行动的原动力,他有两层含义:功利性、社会性。

经营宗旨:指企业以怎样的方式和理念开展市场营销工作。

经营哲学:企业的经营哲学就是企业的指导思想。

经营战略:为履行企业使命,实现企业宗旨,在经营哲学的指导下,企业决策人要进行战略规划。经营战略就是企业对周边环境分析的基础上,所制定的长远目标及发展方向。经营方针:指为执行和实现企业经营战略而做的指导性规定,是企业经营哲学的细化。行为准则:指企业所有员工在其各自的工作岗位上应遵守的有关具体规定和制度。

企业价值观:指企业及所有员工对其活动意义、作用的认识,判断及由此而决定的行为。企业文化:企业文化是企业通过营销实践、cis导入、信息传播等,企业实际运作过程中长时间形成的独特文化,是企业无形的价值所在。

企业文化的基本点:一个中心、两个基本点。

一个中心:企业文化必须服务于企业经营。

两个基本点:

1、对外以顾客为导向,对内以员工为导向,以顾客为导向应该变成一种意识,根植在每个员工心中。

2、在企业上下形成一种处处为顾客着想的气氛,以员工为导向,提倡企业用对待客户的态度对待员工,通过重视和肯定员工的价值与重要性,使员工满意,进而达到顾客百分百满意。

兴华商场mis(企业理念识别系统)开发。

企业理念:倡导高品位生活。

企业使命:

1、提高本市民的生活水平。

经营目的。

2、改善生活环境、引导消费。

3、重塑商业中心的新形象、加强城市核心竞争力。

4、作xx商业的第一品牌、领导消费时尚前沿。

经营宗旨:精品世界、时尚前沿。

经营战略。

经营哲学:追求卓越、顾客至上。

经营定位:(经营方针)服务于社会中、高层消费群体的国际化精品购物中心。

1、以国内外知名流行精品为购物广场的主打商品,突出希缺、流行、品位、华贵、身份、价值的内在品质,引导生活方式、引领时尚消费。

2、以华丽、大气的建筑外观,优雅、轻松的内在购物环境映衬贵族化高品位购物生活。

3、以科学、严谨的商业管理模式经营购物广场。

4、以全新的商业服务模式开展有针对性的个性化服务。

企业价值观:

为企业求发展、为员工谋福利、为社会创效益、为经济助动力。

行为准则:

信念:高品位、高标准、高效率。

目的观:提高生活品位、开创差异消费。

责任观:服务社会金鹰、推动经济发展。

质量观:精品、正品、时尚品。

服务观:顾客在我心、用心来服务。

法律观:遵守国家法律、弘扬法制精神,伸张社会正义、争做优秀公民。

财税观:争创效益、回报社会。

人才观:以人为本、以才生财,广纳贤才、育教育人。

组织管理规范:

信念:组织明晰、制度健全、人性管理、利益共享。

向上:合理建议、坦率沟通、积极配合、尊重服从。

向下:关心帮助、培养激励、充分授权、带动提高。

平等式:沟通信任、和谐相处、团结协作、齐心奋进。

对顾客:热情、周到、细致、爱心、耐心、关心。

对共同参与者:互惠互利、相互支持,共担风险、携手共进。

对社会:增加就业机会、促进社会繁荣,创造社会价值、推进社会进步。

对国家:以产业报国、为人民争光。

对人类:爱心,关心、环保、健康。

企业精神:开拓进取、顽强拼搏、诚信为本、不断创新。

开拓进取:意味着金鹰人进入市场的方式和决心,积极面对来自各方面的挑战。

顽强拼搏:意味着金鹰人对进入市场的信心,并有能力战胜一切困难,不断超越,体现金鹰人成就事业的人生价值。

诚信为本:意味着金鹰人对待工作认真负责、一丝不苟,对人、对事、对物公正守信,胜得顾客、各方商家、社会的认可。

不断创新:意味着金鹰人对前沿消费的非凡敏感,表现在:对经营商品的创新、对购物环境的创新、对服务模式的创新、对生活品位的不断创新。

下一步组建cis导入机构即:cis导入委员会,负责cis整体的开发。包括:内容组成、作业程序,理念教化、对外传播等实施阶段的具体工作,为兴华商场科学、全面的导入cis做好前期工作。

经营分析报告

目前总的盈亏成本金额是____x元。损耗主要集中在食品__x类__x元,非食品个人清洁用品类____元。__x类主要是__x的亏损,如____系列、____x系列等,个人清洁用品类主要存在于__x牙膏、飘柔、潘婷、沙宣洗发水系列的损耗。从损耗分析可以看到,个人清洁用品类损耗较大,以下罗列出盈亏与损耗产生的具体原因:

1、串码(收货、销售、收银环节);。

2、单据管理;。

3、盘点错误;。

4、条码管理混乱;。

5、收货管理不到位与供应商欺诈(品质、数量等);。

6、偷盗(内盗、外盗);。

此外,变质报损、虫鼠害等因素也会造成损耗。

具体分析如下:

一、属于电脑系统中操作不当的:

1、商品条码录入错误,导致销售的数据记录在了其他商品的头上,盘点时形成两个商品一个盘盈,一个盘亏。

2、商品已经退货给供应商,但是没有及时登记退货单,造成系统里面的库存没有及时扣除,而货物已经拉走,形成商品的盘亏。

解决办法:规范商品退货流程,把握几个原则:

(1)退货必须由采购和供应商协商好;。

(2)仓库退货人员必须看到商品入库退货单才能退货;。

3、进货单因为操作失误,录入重复,造成盘亏。

解决办法:这是属于操作性失误,只能在平时操作多注意,同时通过系统也可以减少和避免此类错误发生:所有进货单必须有对应的采购订单,否则不允许直接录入进货单,同时限制电脑员直接录入商品入库单(赠品入库单除外),限制电脑员修改单价和数量。

4、内部领用的商品没有通过pos机销售的情况下,也没有在系统里面及时登记报损单,造成盘亏。

解决办法:(1)对于所有百货类商品重新规范规类(代码、货品名称、规格);(2)平时超市人员凡是发现有不规范,条码和货品张冠李戴现象的,一定要立即修改正确。

二、属于盘点过程中操作不当的:

1、盘点的人员不熟悉商品和盘点流程,造成漏点、重点,或者不同规格的商品按照一个商品来盘点。多以方便面、饮料、洗发水为主。

解决办法:

(1)所有卖场人员平时多熟悉商品结构;。

(3)盘点的工作人员应该端正态度,加强责任感;。

(4)盘点实行交叉盘点复查制度;。

解决办法:

(1)加强仓管人员对于商品结构的熟悉;。

(2)验货工作人员验货一定要仔细;。

(3)实行验货监督机制,如果出现此类现象,则实行责任到人;。

三、属于偷盗防范不当的:

1、由于因为商场面积扩大,顾客皆反映超市的出入口离得太远,带来了许多不便而拒绝存包袋,而超市人员却逐渐减少,导致有许多的视觉死角是工作人员看不到的,故而大大的增加了失窃的可能性。

解决办法:加强对防盗调施、调备的管理,合理投放合适的设备设施,跟踪投放执行及其效果。

(1)公司尽快购回防损袋,建议能将超市两个出入口改为一个,杜绝减少商品失窃所造成的损失。

(2)加大对全员防损、全过程防损的培训与督导力度:划分防损责任区、分配责任商品、明确盘点责任、建立重大盈亏事故的责任追究制,加大对内盗的查处与激励力度,对破坏分子下手要快、要准、要狠。

2、货架的整体设计,应充分考虑安全需要,以提高产品的安全,减少盗窃的可能性。

解决办法:

(1)对超市的整体布局,我们必须畅通的视线,不留死角。

(2)货架布局放电成一条直线,尽量避免拐角和凹凸。(3)在中间渠道保持通畅,不能阻碍。

四、根据盘点目前出现的问题,特建议从以下方面入手进行改进:

1、进行业务流程重建,规范优化业务流程,找出不合理和漏洞比较多的关键点;。

2、平时更要加强员工培训,并且贯穿于整个工作流程中;。

4、对目前的卖场商品重新规范,主要校验条码、品名、价格、标价卡、规格等是否正确;。

5、建立合理的绩效考核机制,调动员工积极性,增加员工的归属感。

商场经营分析报告范文

天虹商场股份有限公司于年2月26日向各界披露了其的年度报告,报告由立信大华会计师事务所有限公司进行了审计,并出据了毫无保留意见的审计报告。

天虹商场股份有限公司《年度报告》共有150页,包括公司基本情况简介,会计数据和业务数据摘要,股本变动及股东情况,董事、监事、高级管理人员和员工的情况,公司治理结构,股东大会情况简介,董事会报告,监事会报告,重要事项,财务报告,备查文件目录共十一节。

(1)公司的基本情况简介。通过阅读年报,可以得到天虹商场股份有限公司的公司名称及缩写,公司法定代表人是吴光权,公司董事会秘书及其授权代表的姓名及联系方式,公司注册地址、办公地址及联系方式,公司选定的信息披露报纸名称,登载公司年度报告的中国证监会指定国际互联网网址,公司年度报告备置地点,以及公司股票上市交易所、股票简称和股票代码等。同时我们也可以看到本次报告中提到的天虹商场最近一次变更登记是在209月15日。

(2)会计数据和业务数据摘要。从中可以看到年天虹商场的年度利润指标中营业收入为10174361408.07元,同比增长了26.28%;而利润总额达到了641081495.55元,同比20增长了36.22%;在主要财务指标中基本每股收益从年的'1.02元增长到1.28元,增长了25.49%。其中在报告期内归属于母公司所有者权益合计为3310022509.16元。

(3)股东变动及股东情况。具体包括股本变动情况和股东情况介绍。2010年5月5日,经中国证券监督管理委员会证监许可(2010)597号文核准,公司采用网下向询价对象配售与网上向社会公众投资者定价发行相结合的方式,向社会公开发行人民币普通股5,010万股,发行价格为40.00元/股,其中网上定价发行4,008万股股份,网下向配售对象配售1,002万股股份。本次发行后,公司股份总数为40,010万股。其10名的持股股东主要为中国航空技术深圳有限公司(39.52%),五龙贸易有限公司(38.75%),深圳市奥尔投资发展有限公司(7.90%)。

(4)股东大会简介。具体说明报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况。2010年7月31日公司召开第四次临时股东大会,同意选举吴光权先生、等为第二届董事会董事,选举麻云燕女士、苗健先生、郭晋龙先生为公司第二届董事会独立董事。选举仇慎谦先生、梁瑞池先生为公司第二届监事会监事。报告期内各期末,公司正式合同员工的人数从2009年的10560人到2010年的12326人,分别有现场营业人员83.65%,研发和质量控制人员3.56%,营销人员6.40%,财务人员3.65%,行政管理人员2.74%。按教育程度分,硕士以上0.58%,大学本科13.18%,大专14.47%。

(5)董事会报告。2010年年初明确了“区域、网络、创新”的年度经营主题,公司实现营业收入101.74亿元,比上年同期增长26.28%;实现利润总额6.41亿元、归属于上市公司股东的净利润4.85亿元,比上年同期分别增长36.22%、36.25%;实现经营活动产生的现金净流量额12.62亿元,持续保持稳健发展态势。

同时,回顾2010年经营中出现的问题与困难及解决对策,优质门店资源的稀缺以及租金成本上涨对公司连锁发展的影响,中高端人才相对短缺,实施“内部培养为主、招聘为辅”的人才培养机制2011年公司前景和展望:公司将坚持以市场需求为导向,坚持“自始至终地为顾客倾注一点一滴的关怀”的公司,使命和“将天虹塑造成为全国一流的连锁零售企业”的公司愿景,确保公司保持快速、稳定的发展速度,实现较好的经济效益。

1、品牌战略。

公司实施双品牌战略。两个品牌分别为“天虹”与“君尚:业务模式公司将逐步形成“以有形连锁零售业务为核心,以电子商务业务和品牌代理业务为两翼”的业务模式。

遵循“快速发展华南、东南、华中,稳步发展华东、华北,伺机进入西南、西北”的发展布局,将争取年均新开设10家左右门店。

分红情况前三年。

(6)监事会报告,具体包括报告期内监事会的工作情况,包括召开会议的次数,各次会议的议题等。监事会应对公司依法运作情况等发表独立意见。

(7)重大事项。具体包括重大诉讼、仲裁事项,报告期内公司、公司董事及高级管理人员受监管部门处罚的情况,报告期内公司控股股东变更及人事变动情况,公司收购及出售资产、吸收合并事项的简要情况及进程,公司重大关联交易事项等一系列与公司经营相关的重要事项。

(8)财务报告。包括审计报告、会计报表和会计报表和会计报表附注。

(9)公司的其他有关资料。对年度报告摘要,为中国证监会、证券交易所和公司认为需要披露的其它事项。

经营分析报告

酒店定位,是一个酒店发展的基础。是其装修和功能、营销策略、管理服务、酒店文化的基础。

迎宾楼位于裕华东路,省军区第二招待所院内,该酒楼有三层营业面积,设有600个餐位(含多功能厅)。结合酒楼的装修档次及周边的地理环境和人文环境,酒楼应定位在人均消费40-60rmb之间的中高档酒楼。因酒楼的特殊性质,即要满足军队内部接待的需要,又要面向社会经营,自供自给。酒楼的菜肴主推湘粤川风味,并辅以保定本地菜,以满足石家庄这座移民城市不同人群不同档次的消费需求。

省会餐饮业以高档餐饮和平价餐饮为主流,中档餐饮大多举步为艰。而成功的餐饮店不外乎都有着一个共性,就是高举特色大旗。湘君府的湘味湘情;河北人家的老保定怀旧;荷塘月色的绿色生态。迎宾楼也要以特色为制胜法宝,大打特色主题牌。

在菜肴上,我们一定要推出2-4道招牌菜,并为此宣传造势,达到吃剁椒鱼头到湘君府,吃水煮鱼到辣婆婆,吃xx菜到迎宾楼!

在服务上,我们也要求特色为先。如今的餐饮市场,光是规范化的服务已是远远不够,一定要强化情感式服务和创造性服务。并能为军队高级首长及vip提供高规格高档次的服务。

在装饰上,也能不随波逐流,要自成一派。家具的摆放、餐具的配备、灯光的照明,都要给人舒适感。这里的舒适分三个层面:一是身体的舒适、二是感官的舒适、其次是心理的舒适。总之,要让客人在迎宾楼里一举手一投足都方便、舒适、省力。

在营销上,更是要特色营销。现在早已不是酒香不怕巷子深的年代。(详见下面的营销)。

管理。

战略要大手笔,管理要细致化,这一大一小,是酒店管理的成功之道。外有真诚温馨热情高效的服务气氛,给客人满意加惊喜;内有团结进取追求品质的敬业精神,人人都有饱满的工作热情,良好的工作状态,一个酒店的管理和文化,就充分地体现出来了。

酒店管理不同于企事业的管理,酒店管理突出的是“以人为本,以细微为主!”当前,大多成功的.酒店都倾向于“人制”、“法制”两手抓的管理。

人制管理既人性化管理,从事酒店业的员工大都是20岁左右的年轻人,文化素质不高,情绪波动较大。酒店的管理更要体现人文精神。如,建立一套完善的激励体系:每月设立微笑大使奖、委屈奖、合理化建议奖等,给员工过温馨生日parry、定期举行员工聚餐、组织优秀员工外出旅游考察等。()在后勤保障方面,酒店更要做到员工能吃好饭、睡好觉、洗好澡。只有这样,员工才能热情饱满地工作,完完全全地去享受酒店工作带来的快乐。有位酒店先哲说过,没有快乐的员工,何来快乐的客人!很多酒店就是后勤保障不到位,让员工感受不到“家外之家”的温暖,继而跳槽。人员过分流失会给酒店造成培训人力、物力、财力的浪费。

法制管理既制度化管理,“欲知平直,则必准绳;欲知方圆,则必规矩。”严格严谨的规章制度会使员工,尤其是新员工知道,在酒店哪些是应该做的,哪些是不应该做的。若是做错,会受到什么样的惩罚。只有建立健全规章制度,酒店才能让员工按照制定好的轨道,正常的运转下去。

规章制度要注意四个问题。

1、规章制度要细。例如,迟到了一分钟怎么办?迟到了一刻钟怎么办?迟到了一小时又怎么处理?这样一来,个别员工不能钻空子。

2、规章制度要严,但严要以爱为动力,爱以严为原则。

3、规章制度要实施,制度出台就要实施,不能流于形式。

4、规章制度要“、公平、公开”,规章制度要遵循“热炉法则”,也称电熨斗法则。具有。

警告性---不能摸!

必惩性---摸即伤人。

即时性---摸着立刻被烫伤。

公平性---谁摸都一样。

目标责任管理。

目标责任管理也称绩效考核管理,这个管理体系基本杜绝了同工同酬、出工不出力等恶习。且能让全体员工和酒店同呼吸共命运,能焕发员工的凝聚力和积极进取的精神。

全体员工工资分为两部分既基本工资+绩效工资,酒店完成既定任务,员工发基本工资+绩效工资;酒店完不成既定任务,员工发基本工资。后厨工资除了和营业额挂钩之外,还要和餐饮毛利挂钩。

营销。

餐饮行业正在进入一个整体营销的时代,在这个时代里,如何选择恰当的营销方式成为企业的胜负因素之一。在餐饮行业,传统观念正在发生着翻天覆地的变化,原来以产品为中心的市场观念,正逐步发展为以顾客需求为依据的营销观念。

所谓餐饮营销,不仅是指单存的餐饮推销、广告、宣传、公关等手段,它同时还有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的服务活动。

首先,我们应进行详细的市场调研以确定经营目标:随即研究决定产品服务,销售渠道,价格及市场营销手段策略,以及具体实施计划的财务预算。一般来说,餐饮企业可以采取的营销手段主要包括广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销,电话营销、公关营销以及特殊营销活动等。

广告营销:“酒香不怕巷子深”这句老话所存在的局限性,已经被越来越多的人所认识。所以餐饮营销中,广告是必不可少的重要手段。一般而言,我认为餐饮广告可分为以下诸种:电视广告;报纸、杂志刊物广告;餐厅内部宣传品;电话推销;邮寄广告;其他印刷品,出版物上的广告,包括电话号码本,旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告;户外广告;其他广告如信用卡公司为客户提供的免费广告,饭店或餐厅门口的告示牌,店内餐厅的各种酒水和最新菜品等信息的台卡等。

宣传营销:餐饮业营销人员应善于把握时机,捕捉一些餐饮业的资料,凡餐厅接待的重大宴请,新闻发布会,文娱活动,美食节庆等,都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供有关信息,也可以书面通报,自拟新闻稿件的方式进行。一般应由部门内有关负责人负责稿件的撰写,新闻照片的拍摄等事宜。还可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒体联合举办“美容食谱”、“节日美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目,即可以扩大我们的饭店在社会上的正面影响,提高本部门或餐厅的声誉,又可以为自己的经营特色,各种销售活动进行宣传。

人员推销:人员推销一般可以分为以下几种情形:

专人推销。一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作,但要求他们必须精通餐饮业务,了解市场行情,熟悉饭店各餐饮设施、设备的运转情况,顾客可以从他们那里得到满意的服务。

全员推销。亦即饭店所有员工均为现实或潜在的推销人员。第一层次是由专职人员如餐饮分管老总、餐饮主管、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成,如餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等。餐饮经理们可于每餐前在餐厅门口迎接宾客;餐中巡视,现场解决各种投诉或疑难问题;餐毕向宾客们诚恳道谢,并征询宾客对菜点、酒水以及服务的意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度,娴熟高超的服务技巧,恰当得体的语言艺术,向宾客进行有声或无声的推销;第三层次则由各厨师长以及其他人员组成。

菜单营销:即通过各种形式的菜单向就餐宾客进行餐饮推销。可通过形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、今日特选、厨师特选、每周特选、本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、早九晚五午餐菜单、美食节菜单等进行宣传和营销。可以设计出意境不同,情趣各异的封面,分别制成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式、折扇式等菜单。可让宾客在欣赏把玩之中爱不释手,无形中产生了消费欲。

餐厅形象营销:主要是对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择,餐厅的形象营销、餐厅的装饰格调、家具布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的作用。

节假日营销:不放过任何一个节假日,不放过任何一个可以炒作的卖点。有些活动,有些方案,我们不光是创造利润收益,而要考虑到口碑效应、文化效应。营销的技巧是重要的,但文化营销、良好的客户关系管理、与他人共赢的策略才是最成功和长久的。硬件是基本的基础,管理和服务是保障,而高层次的文化,才是酒店真正的竞争力所在。

vip营销:先介绍一下“二八法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客,前面的忠诚顾客就是我们的vip。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们持续消费。如何才能根据他们的需要进行激励促销,更没有考虑到如何进行个性化经营销售。

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经营分析报告

企业在经营过程中,在不同的时期会有不同的战略目标,对此,运营分析的撰写要有较高的针对性。比如今年工作目标是经营质量为主,那么内容上就要多侧重基础管理的表述,明年是扩展为主,那么项目投资分析、市场动态分析就要占较高比例。否则,就会出现南辕北辙、出来不落好的结果。

月度运营分析报告一般是呈送集团董事会、执行总裁、运营总监、总经理等负责运营管理的高层领导来阅读的。这些领导一般具备较高的企业进销存理解分析能力、一定的财务数据阅读能力、较深的企业管理判断能力,这样,报告内容就不需啰嗦,言简意赅即可。

二、系统的框架结构。

从文章的架构来讲,应该是:报告目录—管理驾驶舱部分—具体情况与分析—问题重点综述及相应的改进措施。

管理驾驶舱的概念是起源于erp,这里是指通过各类简洁明快的彩色图形、画面、表格等直观性的视觉感触,来反应公司的运营状况。试想,作为一个大型企业的负责人,每天面对的信息和数据成千上万,面对厚重的运营报告,肯定没有兴趣看到底,只能是快速抓取驾驶舱部分选择性阅读。

具体情况与分析,应根据企业的行业性质和工作重点来确定分析内容,如工业型企业,可以按照内部进销存流程,分为采购、仓储、生产、质量、安全环保、销售、回款等几个方面,而这几个环节,每个又可以细化出3-5个关注点,如采购,可以分出比价采购的执行情况、采购计划的完成情况、采购区域种类的分析、采购安全库存的掌握等,这样整个业务流程就会有20-30个关键指标去分析,整篇内容就趋于饱满。

问题重点综述及相应的改进措施,是指对当月重点工作的完成进度分析,及出现问题的对策分析等内容。

三、确保分析的深度。

报告数据既要有最基本的罗列,还要根据各类企业自建的分析模型,看到深层次的东西,切实揭示运营过程中存在的问题。

如2005年,笔者在一家太阳能行业企业供职,从运营分析中发现,该企业作为太阳能行业的领军企业,销售高峰并非原来料想的太阳光资源最充足的6-7月份,而是每年的4-5月份,分析结果让人惊讶,但也促使集团财务从每年3月底开始筹备资金,迎接销售高峰到来。

四、报告的宏观性。

根据中国企业协会报告,2009年中国500强的销售已经占了全国的三分之一,这样作为大型产业集团受国家政策影响的可能就会非常大,所以报告在描述企业之余,还应该对当前的国家宏观经济环境进行描述和捕捉,另外同行业竞争对手资料也应该有所涉及和关注,这些信息在一定程度都会对企业运营产生影响。

五、报告的文字要求。

分析报告要尽可能道理清晰、简洁扼要,整篇报告控制在20页以内为主。事情的分析要基于事实,基于数据,基于客观情况,基于企业竞争和发展的需要。

主体。

主体是分析报告的主要部分,一般是写调查分析的主要情况、做法、经验或问题。如果内容多、篇幅长,最好把它分成若干部分,各加上一个小标题;难以用文字概括其内容的,可用序码来标明顺序。主体部分有以下四种基本构筑形式。

(1)分述式。这种结构多用来描述对事物作多角度、多侧面分析的结果,是多向思维在谋篇布局中的反映。其特点是反映业务范围宽、概括面广。

(2)层进式。这种结构主要用来表现对事物的逐层深化的认识,是收敛性思维在文章谋篇布局中的反映。其特点是概括业务面虽然不广,开掘却很深。

(3)三段式。主体部分由三个段落组成:现状;原因;对策。如此三段,是三个层次,故称三段结构。

(4)综合式。主体部分将上述各种结构形式融为一体,加以综合运用,即为综合式。例如,用“分述结构”来写“三段结构”中的“现状”;用“三段结构”来写“层进结构”中的一个层次;用“总分结构”来写“分述结构”中的某一方面内容,等等。

结尾。

结尾的写法灵活多样,一般有以下几种。

(1)自然结尾。如果主体部分已把观点阐述清楚,作出了明确结论,就不必再硬加一条尾巴。

(2)总结性结尾。为加深读者的印象,深化主旨,概括前文,把调查分析后对事物的看法再一次强调,作出结论性的收尾。

(3)启示性结尾。在写完主要事实和分析结论之后,如果还有些问题或情况需要指出,引起读者的思考和探讨,或为了展示事物发展的趋势,指出努力方向,就可以写一个富有启示性的结尾。

(4)预测性结语。有的报告在提出调查分析情况和问题之后,又写出作者的预测,说明发展的趋向,指出可能引起的后果和影响。这是在更广阔的视野上来深化主题。

酒店经营分析报告

(一)、经营管理能力逐步提升,营业收入呈增长趋势:

2007年1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元,减亏。

1.66%。

(注:按照酒店运营规律,销售淡季基本集中在上半年,下半年销售将进入旺季。)。

2007年1-8月客房平均月收入70.66万,餐饮月平均收入83.17万。

(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;两年零二个月累计经营收入3913万元,月平均151万元。其中客房收入1766万元,月平均68万元,累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平,餐饮收入2075万元,月平均80万元;会议室收入72万元,月平均3万元。

(三)、原材料成本控制较好;

人工成本5%。

客房成本(客房吧)20万元,月平均1万元;

(四)、2005年7月至2007年8月累计亏损411万元,平均每月亏损15.8万元。

注:财务费用22万元,(月平均0.88万元。为刷卡手续费和利息)营业外收支净额23万元,(月平均0.92万元,为仓库盘盈及废旧物资处理收入)。

(一)、经营费用过高,其中上缴培训中心的费用占总营业收入的45%。

经营部门费用1174万元,月平均45万元,占营业收入的30%。

酒店内部控制内部控制是规范有效的,各项可控费用均控制在合理水平。

然而上交租金及费用成本太高,酒店内部负担沉重。

酒店总面积为12739平米,经营面积为12309平米,。

按经营面积计算平均每日租金及费用:1.84元/平米。

按总体面积计算平均每日租金及费用:1.78元/平米。

上交费用之和远超出写字楼出租费用(每平米租金及费用总额约为1元/日)。

每月每平米上交费用达53.39元.每天上交额为2.27万元.

在本市同类酒店中明显偏高,而且一些费用有重复之嫌,空调费偏高而空调效果又很不理想。影响经营是不争的事实。

具体数据见。

附件一:月平均成本费用支出占营业收入的比例表;

附件二:酒店经营部门费用支出明细项目;

附件三:每月上交费用具体项目。

2、后勤管理费用支出总额460万元,月平均17.69万元,占营业收入的11.7%后勤管理费用一直控制在较低水平,但是存在着较大的潜在费用负担。

具体数据见:

附件四:后勤管理费用明细。

(二)酒店设施设备陈旧,竞争力不强;

周边各具特色、不同星级的新型酒店异彩纷呈,相继开业,市场竟争中本酒店处于明显弱势,外部营销难以拓展提升。

所以,尽管酒店采取种种促销包括降价让利措施,均无法承受外部的强撼冲击,酒店的营运日益艰难。

具体数据分析见:

附件五:新闻大酒店周边酒店竞争分析。

(三)、物价飞涨,导致原材料成本及经营费用急剧上升;

为2.8元每公斤;涨价幅度之大可见一斑。但因为竟争激烈,酒店的.出品却无法同步调价。

2、经营费用成本急剧上涨。如水价上涨至冷水5.94/立方热水18元/立方,上涨20%以上;电费已上涨至1.11元/度;有线电视收视费、环保排污费用均以翻番;单是以上四项费用酒店每年增加经营费用支出30余万元。

(四)社会平均工资上涨,人工成本大幅增加:

酒店是劳动力密集型行业,一线新员工属于起点工资,工资起点从原来的500提高到600,预计2008年人员工资支出成本约增加15%;而且随着社会养老及医疗等五项保险的全面落实,2008预计社会养老及医疗等五项保险支出成本将上升15%以上,仅养老等五项保险每月将增加支出近两万元。

(一)提高经营盈利能力的潜力有限;

而无法彻底扭亏为盈。

(二)要维系经营,唯有依靠降低上交大厦的折旧费用。

所有可变成本因素中,大厦折旧费及上交费用占了营业收入的45%,

经营分析报告

摘要:由于我国经济的高速发展,推动了以企业为主体的产业的发展,在我们当前市场经济的制度配置下,企业的财务报表,等企业的会计账目进行财务分析至关重要[10],在企业发展中,如上市成为企业融资对外表达自己的经营状况基本上成了唯一的形式,本研究从2016年以来,茅台集团的股价一路飙升,现已经成为中国个股价格最高的一支股票,到2018年年初,茅台的股价达到历史的最高价700多元,直逼800元。从茅台股票的直线上升,茅台酒这种产品已经不单单表现为一种消费品了,同时它还成为了一种理财产品,本研究主要从茅台上市公开的财务报告入手,通过分析茅台集团的长短期偿债能力,盈利和运营能力,来探究茅台集团经营状况。

关键词:茅台;茅台酒;股价;财务分析;杜邦分析法。

1.偿债能力与流动性分析。

偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力,主要包括长期偿债能力和短期偿债能力,偿债能力分析是揭示企业财务的风险,和经营危机,是企业财务分析中一项重要的指标,投资者,企业的管理者都非常重视这种分析。

1.1流动比率。

流动比率是指企业的流动资产与流动负债的比值,,如贵州茅台2017-12-31日表明每有1元的流动负债,就有2.91的资产作为安全保障,这个比率越高,说明企业短期偿债能力越强,根据财务管理的经验,通常这个值稳定在2左右比较正常,通过贵州茅台和五粮液的比率对比来看,从财务报表显示上来看,五粮液从2012-2017年来,除了,2012年低于贵州茅台,其余各年流动比率都高于茅台的流动比率,两家的流动比率都大于2,在同行业中,五粮液流动比率大意味着五粮液的短期偿债可能会比贵州茅台的短期偿债能力更好。

1.2速动比率和现金比率。

速动比率和现金比率是对流动比率的修正,速动比率为,对于白酒行业来说,运用速动比率的比值方法,可以有效地剔除变现能力较差的存货,例如正在窖藏的酒,这项剔除是很有利于短期偿债能力核算的,一般认为速动比率保持在1的时候比较合适,由表我们可知,除了2012年以外,其余各年,五粮液的流动比率均要好于茅台,说明了五粮液现对于茅台的资金较为充足,且能够说明五粮液较茅台运营比较保守,且现金比率也能够反映,现金比率是企业的现金类资产与流动负债的比值,现金比率在衡量企业短期偿债能力的指标中,具有重大的意义,因为现金是偿还企业债务的最终手段,在一定时期,现金的偿债手段最为稳定,现金比率的公式为,现金比率与前面两种比较方法是同方向性质的,因而我们可以从表的对比中看到,近年来五粮液的现金比率也是高于茅台的,说明五粮液相较于茅台有更强的偿债能力。

1.3长期负债能力分析。

资产负债率也称为举债经营比率,它是企业负债总额与资产总额的比率,公式为,资产负债率能够说明一个企业长期偿还债务的综合能力,资产负债率和企业的偿债能力成反比,就是说资产负债率的比例越大,企业的偿债能力就越差,反之如果资产负债率的比例越小,就說明企业的偿债能力就越强,根据数据来看,茅台除了2014年的资产负债率低于五粮液,其余各年份,都高于五浪液,说明茅台目前的长期偿债能力弱于五粮液。

结论。

我们能够通过贵州茅台和五粮液的财务报表的对比,能够看出来贵州茅台的股价为什么高出五粮液的那么多,贵州茅台应为其量小质优,在高端年份酒市场扩宽自己的领域,这点是五粮液力不能及的,五粮液在中国顶级白酒市场上,与茅台竞争还略有不足,同时在控制成本方面,贵州茅台明显比五粮液做的更加优秀,而且茅台的经营是比五粮液集团的经营是更稳健的,在如今一瓶飞天茅台难求的情况下,茅台股价不断飙高,股东看好茅台的发展前景,那么茅台股价的飙高也在情理之中。

参考文献。

[4]李颖超,高易.茅台集团股价疯长背后的财务分析[j].纳税,2018(16):110.

[5]黄雪亭.股利政策与企业价值[d].郑州航空工业管理学院,2018.

经营分析报告

为全面了解我市外商投资企业在当前金融危机中所面临的困难和挑战,最近我局结合“红盾保民生护企业促发展”主题活动,专门成立调研小组,深入1035户外商投资企业、外国驻澄机构和在建项目进行了走访调研,全面调查掌握企业今年上半年的生产经营情况,听取企业的意见和建议。

上半年,我市新登记外商投资企业38户,其中法人27户,分支机构11户;中合资企业10户,独资企业17户;投资总额2.8052亿美元,注册资本1.9909亿美元,其中外方认缴1.8685亿美元。另有21家外商投资企业办理了注销手续,其中法人11家。注销企业投资总额0.9456亿美元、注册资本0.58695亿美元、外方认缴0.4134401亿美元。截止6月底,我市实有外商投资企业1315户,其中法人1103户,分支机构202户;合资企业702户,合作企业8户,独资企业386户,股份公司7户;注册资本73.2868亿美元,外方认缴48.5659亿美元。投资总额在1000-5000万美元的有270户,投资总额在5000万美元以上的有43户。从上半年度我市外资企业登记情况来看,主要呈现以下四大特点:

(一)新登记企业数量略有增加,户均投资总额、户均注册资本均比去年明显减少。上半年我市新登记法人企业较去年同期的21户增加28.57%;注册资本较去年同期的2.2583亿美元减少11.84%;外方认缴较去年同期的2.1962亿美元减少14.92%。外方认缴达到注册资本的93.85%,外商独资法人企业占新办法人企业数的63%。上半年户均投资总额为1039万美元,较去年同期1683万美元减少38.26%;户均注册资本为737万美元,较去年同期1075万美元减少41.3%。从上半年逐月登记情况分析看,一月份新登记外商投资企业3家,比去年同期减少3家;二月份新登记1家,与去年同期持平;三月份新登记4家,与去年同期持平;四月份新登记5家,比去年同期增加3家;五月份新登记3家,比去年同期减少1家;六月份新登记11家,比去年同期增加7家。

(二)各镇(街道)外商投资企业数量、规模分布不均衡。临港新城新设企业数位列第一,新设外资法人企业注册资本达8998万美元,占上半年全市新设外资法人企业注册资本的45.2%;其次是滨江开发区,为6355.44万美元,占31.92%;第三是南闸镇,为1268.6万美元,占6.37%。上半年新增的27户外资法人企业中,投资总额100万美元以下的企业有13家,占新设户数的29.63%;投资总额100-1000万美元的3户,占新设户数的18.52%;投资总额在1000-5000万美元的共有9户(临港新城有4户),投资总额在5000万美元以上的有2户(滨江开发区、临港新城各1户)。上半年各镇(街道)新设外资法人企业情况见下表:

(三)新登记外资企业第三产业数继续超第二产业,但其规模出现严重两极分化。上半年,从行业划分来看,新登记法人企业户数继续呈现第三产业超过第二产业的现象。新登记第二产业11户,第三产业16户。第三产业注册资本1.1011亿美元,外方认缴1.0716亿美元,主要分布在批发和零售业、信息咨询业、科技服务业等行业,其中:批发与零售业6家、信息咨询业4家、科技服务业3家。但第三产业外资企业投资规模两极分化严重,今年新设的规模最大的2户企业投资总额均为6000万美元,均集中在第三产业,而规模最小的企业,注册资本10万美元的4户企业也均集中在第三产业,新设第三产业的平均注册资本为688.1936万美元,外方认缴为669.75万美元(第二产业的平均注册资本为808.8636万美元,外方认缴为724.434万美元)。新设第三产业法人平均注册资本为第二产业的85.08%,外方认缴为第二产业的92.45%。另外,上半年新登记16户第三产业外资法人企业中,注册资本在50万美元以下的有7家,占新登记第三产业外资企业法人总数的43.75%。中小型第三产业外资企业占较大比例,从一个侧面反映,我市第三产业外资企业规模亟待培育壮大。

(四)原有外资企业增资、实收资本到位情况良好。上半年我市有21家外资企业办理了增资手续,共增注册资本6553.245万美元,达上半年新设外资投资法人企业注册资本的33%。上半年实收资本到位4.8278亿美元。此外,我市上半年有12家外商投资企业办理了减资手续,共减少注册资本0.2619亿美元。

此次走访调查的1035户外资企业,涉及电子、机械制造、纺织、食品、房地产、金融、服务外包、物流等行业。调查显示:884家外资企业正常经营,约占调查总额的85%;12家外资企业打算关闭,约占调查总额的1%;受金融危机影响的外资企业有887家,约占调查总额的85%;希望政府支持发展并提供帮扶的有649家,约占调查总额的63%。企业反映的问题主要体现在以下五个方面:

(一)受金融危机影响,出口型企业订单大幅减少。一是客户减少,订单下降。出口企业由于担心“前接后亏”,特别担心对方公司破产,接单非常慎重,不敢接大单、长单,更不敢接新客户单。二是企业出口效益降低。去年上半年受国际国内市场影响,原材料价格普遍上涨,目前大多数企业去年上半年高价进的原材料还未消化完,高进低出的格局使许多企业逼近盈亏平衡点,游走在“保市场”甚至是“保生存”的边缘。

(二)流动资金紧张,银行贷款困难。一是由于前期国家实行了适度从紧的货币政策,企业从银行贷款存在一定困难。二是因企业性质及商业习惯,部分外资企业会借助母公司的信用支持从国内外资银行得到金融信贷支持。但因国家对外债指标的总量控制导致外资银行的外汇资金来源受限,同时国际金融危机的影响也波及到国内的银行间人民币资金拆借市场,进一步影响了外资银行特别是中小规模企业的融资发展。

(三)企业经营成本上升,利润下降。由于前期人民币持续升值、劳动力成本上升、基础原材料异常波动、出口退税率下调等因素,给外资企业特别是纺织服装、鞋类等劳动密集型企业带来经营压力。国家已对上述问题进行了相关调整,给企业经营减轻了负担,效果正在逐步显现。但由于金融危机等诸多因素仍然存在,部分企业今年利润下滑不可避免。

(四)开工不足,造成企业劳动力队伍不稳定。一方面由于订单减少,企业关停部分生产线,为降低经营成本不得不考虑采取裁员等措施。祝塘镇的小部分的外企反映:由于国外市场受挫,销售收入减少近四成,明年有可能裁员。另一方面技术熟练工人因待遇等原因辞职,造成企业技术骨干流失,职工队伍不稳定,使企业处于两难的境地。

扩张程度。很多外企销售总额严重下滑,延缓增资甚至减资。调查显示,金融危机已经给我市外资企业产生了一定的影响。企业正在通过开发新产品、出口转内销、发展新兴市场、内部挖潜等方式自救,消化金融危机对企业造成的不利影响。同时,国家已陆续推出多项财政货币政策,我市也出台了多项扶持政策,给企业未来发展带来信心。

在调查中,企业对政府部门如何推动外资企业发展,提出的建议主要集中五个方面:一是继续提高出口退税率,扩大退税范围,加快退税速度,以减轻企业流动资金压力;二是出台更加具体、直接的优惠政策,缓解企业经营的实际困难;三是放宽信贷政策,降低融资门槛,加强对企业的融资支持;四是简化通关手续,提升进出口货物效率;五是根据当前形势制定更加符合实际的劳动规定,帮助企业降低劳动力成本。

目前,我局结合工商行政管理职能,已针对调研中掌握的情况和外资企业提出的建议,着手研究扶持外资企业应对危机的对策和措施,以帮助我市外资企业克服金融危机的影响,为下一步的工作奠定良好基础。

西安乳制品生产项目经营分析报告经营分析报告

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

泓域咨询/规划设计/投资分析。

第一章项目总体情况说明。

一、经营环境分析。

酸奶行业的上游是制作酸奶的原材料行业,追溯到奶牛的养殖,生鲜乳的生产等,酸奶的生产与上游行业的养殖业紧密相关。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、(灌装:用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅拌:用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制也有有密切关系。

随着中国人口消费升级,同类酸奶价格(以及利润率)不仅持续增长,层出不穷的高端品类更是推涨了酸奶整体均价。从2012-2014年,酸奶单价年均增长13.5%,其中7%-9%来自于高端产品的推出和普及。随着多年网络购物渠道的铺建和消费习惯的培养,酸奶的线上销售持续增长,量价齐升,持续为酸奶销售增长贡献助力。

2015年中国人均酸奶消费量(包括发酵乳和乳酸菌饮料)为人均4.8千克,离发达国家和地区相比有30%-160%的成长空间。预计2020年中国人均酸奶消费量将赶上英美两国,达到人均8.4千克,增长空间75%。

在产品结构的调研项中发现,纯鲜奶和酸奶仍然是消费者的主要选择,分别为84.6%(121人)和45.5%(65人),而乳饮料和花色奶则较少选择。

口味方面,原味仍然最受消费者的欢迎,达到64.6%(92人),而加钙的产品也有较大的需求,有34.3%(49人)的消费者会选择,浓香和果味的则次之。

调研反映,原味的乳品更受消费者欢迎,因此,乳品企业,仍然要将原味的纯鲜奶和酸奶做为主要的产品组合,投放市场,而辅之以其他的消费产品。

目前国内的大乳企仍然以液态奶等产品为主要收入来源,蒙牛、伊利等品牌更是这一领域的佼佼者。随着牛奶市场的不断扩大,产品升级已经成为液态奶的主要话题。有机奶与巴氏奶是目前液态奶升级的主要方式之一,可以看到的是,越来越多的消费者对于液态奶的认知逐渐完善,酸奶与有机奶的优势正在凸显,销售情况也在逐渐提升。

二、项目情况说明。

项目规划总建筑面积19802.36平方米,计容建筑面积19802.36平方米;

根据总体规划设计测算,项目建筑系数73.14%,建筑容积率1.57,建设区域绿化覆盖率7.55%,固定资产投资强度168.21万元/亩。

设备购置费968.87万元,占项目总投资的22.64%;

其它投资费用729.78万元,占项目总投资的17.05%。

达纲年投资利润率48.19%,投资利税率56.82%,投资回报率36.14%,全部投资回收期4.27年,提供就业职位175个,达纲年综合节能量45.32吨标准煤/年,项目总节能率24.49%,具有显著的经济效益、社会效益和节能效益。

三、经营结果分析。

乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);

其他乳制品(等)。

随着国家对乳制品加工业市场准入的严格限制以及对现有乳制品加工企业的整顿,我国乳品行业的市场集中度有所提高,市场份额开始转向品牌知名度高、实力强、规模效益显著的大企业。据数据统计,2017年全年乳制品企业有611家,比2016年减少16家。

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,越来越多的消费者把乳制品作为日常生活中的一种营养品食用。2017年全国乳制品行业销售收入3590.41亿元,同比增长6.77%。

伊利的净利润从2013年的31.87亿元增长至2017年的60.01亿元,而蒙牛2013-2017年企业利润2013年为16.31亿元,2017为20.48亿元。

近年来,我国农村居民消费水平持续高速增长。随着收入的增加,农村居民在膳食结构上减少了粮油消费量,增加有利于健康的其他食品消费量。乳制品消费量增速远高于蛋类、水产品和瓜果类的增速,已逐渐成为农村居民饮食结构的重要组成部分。

数据显示2017年农村居民人均消费支出同比增速达8.1%,高于城镇居民2.2个百分点,有效带动了三四线城市及农村市场的乳品消费增长。尼尔森零研数据显示,三四线城市及农村市场液态类乳品零售额比上年同期增长8.8%,明显高于一二线城市同类产品零售额增速,成为拉动乳品消费规模增长的新引擎。

随着中国人民生活水平的逐渐提高,乳制品行业市场会不断扩大并趋于成熟,中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。同时也将刺激中国乳制品产量进一步提高。

从近几年乳制品产量情况来看,除2014年产量呈负增长之外,其余年份都呈正增长态势。其中,2017年我国乳制品产量达2935万吨,累计增长4.2%。预计2018年我国乳制品产量将达到3077.9万吨,未来五年年均复合增长率约为5.65%。

项目的建设对促进某工业新城产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、项目拟建设在某工业新城内,工程选址符合某工业新城土地利用总体规划,保证项目用地要求,而且项目建设区域交通运输便利,可利用现有公用工程设施,水、电、气等能源供应有保障。

3、根据谨慎财务测算,本期工程项目达纲年投资利润率48.19%,投资利税率56.82%,全部投资回报率36.14%,全部投资回收期4.27年,固定资产投资回收期4.27年,因此,本期工程项目经营非常安全,说明项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

购置先进的技术装备共计49台(套),项目建设规模合理、经济技术实施方案可行。

年利润总额2062.50万元,全部投资回收期4.27年,固定资产投资回收期4.27年,本期工程项目可以取得较好的经济效益。

6、强化基地建设,提升集聚水平。首先是推进载体和重点传统产业升级项目建设。积极推荐有条件的传统产业基地和园区创建国家、省新型工业化产业示范基地。其次是稳步推进传统产业转移。设立传统产业转移技术改造和技术创新专项资金,对产业转移和异地改造项目、城区企业一律进园,重大项目给予财政支持。同时,争取国家和省对企业技术改造项目的政策和资金支持。第三是全力推进煤炭资源的获取,建设国家级煤炭基地,形成规模效益,引领产业升级发展、高产高效发展。第四是全力推进规划电力项目进入国家、省“十三五”规划,重点建设大容量、高参数、低排放的火电机组。同时,以煤电为核心业务,新能源发电为辅助业务,电网通道建设为战略业务,实现数量规模向质量效益的转变。在企业层面,优化产业组织结构,推进行业兼并重组。鼓励传统支柱产业企业进行资源整合和行业重组,提高产业集中度,优化产业整体布局。鼓励和引导非公有制企业通过参股、控股、资产收购等多种方式参与企业兼并重组,支持兼并重组企业整合内部资源,通过优化技术、产品结构等化解过剩产能,支持和培育优强企业发展壮大。

第二章经济效益分析。

一、投资情况说明。

完成流动资金投资815.00,占总投资的21.96%。

二、经济评价财务测算。

(一)营业收入估算。

根据初步统计测算,该项目实际实现营业收入8184.06万元,同比增长23.08%(1534.46万元)。其中,主营业务收入为7513.94万元,占营业总收入的91.81%。

(二)利润及利润分配。

实现净利润1475.71万元,较去年同期相比增长160.28万元,增长率12.18%。

节项目建设进度一览表。

序号。

项目。

单位。

指标。

1

完成投资。

万元。

3711.62。

1.1。

——完成比例。

86.73%。

2

完成固定资产投资。

万元。

2896.62。

2.1。

——完成比例。

78.04%。

3

完成流动资金投资。

万元。

815.00。

3.1。

——完成比例。

21.96%。

三、项目盈利能力分析。

按照相关计算准则,该项目主要盈利分析指标如下:

1、投资利润率:53.01%。

2、财务内部收益率:25.27%。

3、投资回报率:39.76%。

第三章经营分析。

一、运营情况说明。

截至目前,该项目(公司)总资产规模达到7159.75万元,其中流动资产总额2490.65万元,占资产总额的34.79%,资产负债率27.51%,运营情况良好。

顾名思义,发酵乳就是通过菌种发酵变成的发酵乳,可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。

发酵乳对人体的营养是比较有益的,不仅能够提高牛奶营养成分的吸收率,同时也能解决一些乳糖不耐症人群不能喝牛奶的苦恼,此外,发酵乳在发酵以后能够产生有益于人体肠道消化的有益菌数,能够控制肠道里面的有害菌。

西方关于发酵乳的种类比较多,国内的发酵乳,如果使用的是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这样的发酵剂,那么就定义叫酸奶,如果是除了这两种菌以外再加了其他的菌,就可以定义为发酵乳。此外,还有一些益生菌酸奶、低温发酵奶等种类。

我国现在乳制品的质量情况应该是这几年情况最好的时候,因为首先从原料来源来看,规模化养殖程度已经比较高,生鲜乳质量不断提高。由于近年来行业竞争力度增大,企业比较愿意投入资金对技术和设备进行改造,大大提高了乳制品的安全系数。第三,品控方面也有了很大程度提高,目前我国质检系统的检测指标已经有很多,一个酸奶产品在出厂前可能要经过50多项指标检测。

我国毕竟有14亿人口,牛奶的营养价值和功能也决定了,它是我们每个人健康发育的一个非常好的食品资源。另外我国政府包括民间投资都比较看好这个行业,所以国外好多乳制品公司,或许正是看到了中国的市场前景,所以也都纷纷进入中国。

二、项目运营组织结构。

(一)完善企业管理制度的意义。

要突出成本控制和效率提升,消除无效生产和浪费;

要加强质量检测,对生产流程的每一道工序进行全面质量控制;

要推进学习型组织建设,实施专业化协作生产;

要建立业绩评估体系,鼓励员工参与生产和管理的改进,从而用最小的投入,得到最大的产出,实现企业集约式发展。

尤其是在制造业领域,目前民间投资的比重已经超过八成,民间投资已经成为投资的主力军。鼓励民营企业参与智能制造工程,围绕离散型智能制造、流程型智能制造、网络协同制造、大规模个性化定制、远程运维服务等新模式开展应用,建设一批数字化车间和智能工厂,引导产业智能升级。支持民营企业开展智能制造综合标准化工作,建设一批试验验证平台,开展标准试验验证。加快传统行业民营企业生产设备的智能化改造,提高精准制造、敏捷制造能力。民营企业贴近市场、嗅觉敏锐、机制灵活,在推进企业技术创新能力建设方面起到重要作用。认定国家技术创新示范企业和培育工业设计企业,有助于企业技术创新能力进一步升级。同时,大量民营企业走在科技、产业、时尚的最前沿,能够综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识,对工业产品的功能、结构、形态及包装等进行整合优化创新,服务于工业设计,丰富产品品种、提升产品附加值,进而创造出新技术、新模式、新业态。

(二)法人治理结构。

股东大会拥有对公司资产的最终所有权并根据股权比例行使相应股东权;

由董事会聘请的公司总经理及高级管理人员根据董事会决策进行企业的日常经营管理指挥活动,保持企业的市场竞争力和经营效率。

为保证各部门及全体员工之间的协调配合,以完成企业生产经营目标,按照《中华人民共和国公司法》的规定并结合企业实际情况对企业的组织机构进行设置。

(三)公司管理体制。

xxx科技公司的机构设置按现代化企业制度设置管理体制,根据生产经营管理工作的实际需要,本着“力求精简、实行全员聘用制,管理机构精简,适用和提高效益”的原则确定。本期工程项目按车间及现代企业体制运作,实行生产管理现代化。实行生产管理现代化基础是技术装备水平先进、工人技术水平优良,在此基础上精简机构,建立一套科学管理机构和管理体制,减少管理人员,人员编制根据生产设备的需要进行配置。生产设备、辅助生产设施、公用工程设施由生产车间统一管理。生产车间对主要生产设备的正常运行、安全、产品质量负责。

公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系,确立各部门相应的经济责任目标,加强产品质量和定额目标管理,确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行,有力促进企业的高效、健康、快速发展。

第四章风险因素分析及规避措施。

一、社会影响评价范围及内容的界定。

该项目社会影响评价范围是以某工业新城项目建设地为重点,分析“发酵乳项目”对节约能源、减少排放、当地社会就业、居民收入、生活水平、不同群体、文教卫生、弱势群体、社会服务容量等方面的影响。

二、社会影响因素分析。

(一)项目实施对当地居民收入的影响。

项目建设区域为某工业新城项目建设地,无特殊环境功能区,也不属于农业生产种植区,在该区域实施项目建设,不仅不会影响当地农民正常种植生产,还能够充分利用当地剩余的丰富劳动力资源,项目实施后能够提供就业机会,吸收当地居民参与第二产业,带动和发展第三产业,在一定程度上缓解当地居民的就业问题,因此,可以改变当地农民仅靠种植获得收入的状况,因此,可以明显地提高当地居民的收入。

(二)对所在地区文化、教育、卫生的影响。

文教卫生是提高人口素质的摇篮,是保护人类健康的基石;

同时项目获益后又以缴纳税金来回报社会,从而为进一步发展当地的文化、教育、卫生事业打下坚实的经济基础。

(三)对当地基础设施、社会服务容量和城市化进程等的影响。

本期工程项目的建成,将完善区域间路网结构和功能,提升某工业新城项目建设地的整体形象,明显改善当地的交通条件和出行环境,直接服务于某工业新城项目建设地的规划开发,促进项目区域的城镇化进程。

三、社会影响效果分析。

(一)主要社会影响效果分析。

本期工程项目建设有利于繁荣地方经济,取得较好的社会经济效益;

项目建成后,可以极大地改善某工业新城项目建设地的环境状况,进一步改善眉山市的投资环境,加快附近区域的建设与开发,引导该区域发酵乳产业结构和产业布局的调整,促进城乡贸易的流通,带动商业、建筑业、运输业、加工业及文化教育产业等迅速发展,从而促进项目影响区域的经济繁荣。

(二)对土地利用效果分析。

此外,近年来,城市化、工业化的加速发展对建设用地的需求不断扩张,而建设用地需求的扩张又导致占用耕地面积的不断扩大。

(三)对环境污染影响分析。

1、项目施工活动对自然环境会造成污染性破坏,必然对生态环境产生一定的影响,项目建设因大量的开挖取土破坏土体的原有自然结构,土壤水循环被破坏,相应的生物链随之改变,改变了动植物的生存环境,影响其生长活动规律,对生态系统的漫延造成障碍。

2、进入21世纪,大规模开发利用化石能源导致的能源危机、环境危机日益凸显。

经营分析报告

为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我校根据《关于开展全市中小学校(幼儿园)食堂食品安全工作专项督查的通知》文件要求,结合我校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

本学期初,学校专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。食堂承包人员负责具体落实,从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。学校行政每天轮值巡视食堂,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。

1、各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、卫生设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,环境定期清洁,保持良好。具有足够的通风、排烟设施。

2、管理比较规范到位,操作规程明确。

三、确保卫生,监督到位。

1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2、采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,对采购的食品索取三证,进出货手续齐全,帐册相符。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒,健康卫生。

4、建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

5、建立教师代表、学生代表监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,让教师代表、学生代表行使对食堂的监督、检查等职能。

为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”和“服务性”的要求,进行食堂成本核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

1、认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2、按照学校要求,组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在检查中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3、由于食品价格的上涨,学校采取申请贫困生生活补助费的办法,以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。

4、保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,满足学生身体健康成长的需要。

1、充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生进行沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。

2、学校每天在用餐时间安排教师陪餐和进行用餐管理,督促学生文明用餐,营造舒适的就餐环境。

3、食堂工作人员每年进行体检,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

1、因经费不足,食堂硬件设备有待改善。

2、食堂实行承包人自主经营,就餐学生人数不稳定,容易造成饭菜浪费现象。

3、食堂工作人员采购的蔬菜和肉类大多在市场上购买,所开的发票不够规范。

总之,我校将以此次学校食堂食品安全工作自查要求为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照食堂卫生文件标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好学校食堂管理工作,为学生的学习和生活提供良好的服务保障。

经营分析报告

贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为余家烧坊,成立于清朝道光年间,至今已有200年历史;1999年4月26日,更名为夜郎古酒业公司;2015年,改制为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份公司,是一家集研发、生产与销售为一体的酱香型白酒酿造企业。公司坐落于仁怀市茅台镇名酒工业园区,占地300余亩,公司员工400人,年产能达5千吨,并拥有5万吨的储酒能力。

因业务发展需要,现面向社会公开招聘以下岗位人员:

一、质量技术中心--文员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、负责质量技术中心所有档案的管理、归档、借出、记录与讲解课件的制作。

2、负责质量技术中心所有来访客户的接待。

3、负责其他部门所需本部资料的整理、提供、回收、记录。

4、负责市场问题答疑。

5、负责取样、送检、报告整理。

(三)任职资格。

1、一年以上文员相关工作经验。

2、电子办公软件技能熟练,了解行业科研方向。

3、热情、细致、谨慎、踏实、稳重,工作原则性强。

4、良好的分析判断、人际沟通、解决问题能力。

二、质量技术中心--化验员(3名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

2、负责检验仪器设备的使用、校正和保养工作,保证检验工作的正常进行,防止检验仪器不良造成的检测偏差或检测工作的延误。

3、搜集、整理和分析公司的质量管理资料和相关产品检验信息,并形成质量分析报告。

4、对质量报表及时填报、汇总和上报,建立公司的质量管理档案。

(三)任职资格。

1、一年以上化验工作经验,熟悉原辅料、基酒、成品酒化验、质检流程。

2、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

三、包装车间--车间管理员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、根据车间生产计划,组织制订流水线的生产作业计划。

2、按照流水线生产计划组织、安排生产工作,确保生产进度。

3、合理调配人员和设备,调整生产布局,提高生产效率。

4、协助车间主任主持车间例会。

5、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

6、监督检查流水线员工的工作,对违规操作提出警告并指正。

7、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施。

8、推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

9、按时考核流水线员工的执行现场管理制度情况,实施奖惩。

10、落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

11、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生。

12、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

14、统计分析流水线的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

(三)任职资格。

1、年龄40岁以下。

2、工商管理类相关专业,专科以上学历。

3、三年年以上包装车间流水线管理工作经验。

3、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

四、制酒车间--车间管理员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、根据车间生产计划,组织制订班组的生产作业计划。

2、按照车间生产计划组织、安排生产工作,确保生产进度。

3、合理调配人员和设备,调整生产布局,提高生产效率。

4、协助车间主任主持车间例会。

5、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

6、监督检查班组员工的工作,对违规操作提出警告并指正。

7、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施。

8、推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

9、按时考核班组员工的执行现场管理制度情况,实施奖惩。

10、落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

11、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生。

12、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

14、统计分析流水线的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

(三)任职资格。

1、年龄40岁以下。

2、三年年以上制酒车间管理工作经验。

3、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

五、制曲车间--车间管理员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、根据车间生产计划,组织制订班组的生产作业计划。

2、按照车间生产计划组织、安排生产工作,确保生产进度。

3、合理调配人员和设备,调整生产布局,提高生产效率。

4、协助车间主任主持车间例会。

5、对生产作业过程进行监督、指导,同时进行生产质量控制,保证生产质量。

6、监督检查班组员工的工作,对违规操作提出警告并指正。

7、参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施。

8、推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理。

9、按时考核班组员工的执行现场管理制度情况,实施奖惩。

10、落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查。

11、控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生。

12、定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。

14、统计分析流水线的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。

15、负责流水线团队凝聚力、员工之间合作意识、士气方面建设工作。

(三)任职资格。

1、年龄42岁以下。

2、两年年以上制曲车间管理工作经验。

3、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

六、财务中心--往来会计/费用会计(1名)。

(一)待遇。

待遇=4500元/月+五险一金+工服+健康体检。

(二)工作内容。

1、参与预算编制工作,并提报,确保公司战略及经营目标得以分解。

2、审核费用报销,保证报销的及时准确。

3、编制内部管理报表及费用报表、财务费用税金报表等系列费用报表,确保及时、准确。

4、销售收入、费用、固定资产、往来的账务按权责发生制核算。

5、财产管理。

6、会计档案管理。

7、领导交办的其他事项。

(三)任职资格。

2、熟悉企业会计准则及相关法律法规。

3、熟悉费用权限审批及报销审核流程。

4、熟练操作excel和使用函数,熟练操作金蝶财务软件及erp系统。

5、具有一定的帐务处理能力。

6、责任心强,工作认真,有一定的人际沟通与协调能力。

7、具有一定的成本分析能力。

七、财务中心--税务会计(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、参与企业日常经营模式的税务管理,协助上级建立节税机制。

2、负责到税务局领购发票,保管空白发票和作废发票,并定期对发票进行核对。

3、定期开展税务申报工作并将资料装订成册。

4、及时开具增值税发票;保证票据的真实性和合法性。

5、及时解答税务咨询,为公司业务运营提供税务咨询。

6、负责公司资质的正常运转和对外关系的维护。

7、及时收集和分析最新的税收政策,在企业内部做整体安排。

8、协助开展财务审计工作。

(三)任职资格。

2、熟悉企业财务、税务政策、法规及相关法律法规。

3、熟练操作excel和使用函数,熟练操作金蝶财务软件及erp系统。

5、具有一定的帐务处理能力。

6、责任心强,工作认真,有一定的人际沟通与协调能力。

7、具有一定的成本分析能力。

八、人力资源中心-人力专员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、负责制作审核员工薪酬表,并报人力资源中心总监审批。

2、负责企业员工的奖金、津贴、补贴、登记和管理。

3、负责员工试用转正、定级、晋级的考核登记工作。

4、负责员工异动的各项手续办理。

5、负责每月办理社会保险、住房公积金业务。

6、负责每月全员考勤核对和考勤管理。

7、负责建立公司与员工的沟通机制,受理员工投诉并负责调查核实和协调解决。

8、协助解决员工与公司的劳动纠纷事宜。

9、及时进行档案的加工整理、分类上帐、装订、建立管理卡片、编制检索目录。

10、定期参加档案鉴定,对应销毁档案进行监销。

11、执行档案咨询、借阅管理制度,履行借阅手续。

12、按密级划分的有关规定,及时准确划分档案密级。

(三)任职资格。

1、本科及以上学历,人力资源管理专业。

2、一年以上人力资源工作经验,熟悉人力资源管理知识。

3、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

4、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

九、建工部-机电维修(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、根据设备施检、维修制度及生产安排编制设备施检、维修计划。

2、根据设备巡回检查制度,组织进行日常巡检与检查,及时发现并排除设备故障,指导车间设备操作人员的维护、保养工作,延长设备使用寿命,降低故障率。

3、组织车间各负责人开展各类设备运行情况的检修工作并做好记录,做好公司设备日常保养工作。

4、根据设备状况,及时准确地找出故障症结,对出现故障的设备组织维修、故障排除等工作,确保设备的正常使用,减少设备故障对生产的干扰。

5、分析设备故障,并提出解决方案,保障生产线正常运行。

(三)任职资格。

1、年龄25岁-45岁,三年以上机电维修经验。

2、具有乐观积极的态度、较强的安全意识、团队合作精神,较强的沟通、协调能力、责任心强。

3、为人踏实,老实忠厚,吃苦耐劳。

十、酒店运营中心--pa保洁员(4名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、服从客房主管的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好责任区域内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。

2、检查责任区域内各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。

4、严格按照绿化工作规范和质量标准,做好花木的布置、养护和清洁工作。

(三)任职资格。

1、初中以上学历,42岁以下,学历不限,普通话标准,吃苦耐劳。

2、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、表达能力,具有团队合作精神,较好的沟通、协调、组织能力。

4、能熟练掌握各种清洁器材、各类清洁剂的使用方法。

十一、酒店运营中心--餐厅主管(1名)。

(一)待遇。

待遇=5000--7000元/月+五险一金+业务提成+工服+健康体检。

(二)工作内容。

1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。

2、及时向运营经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,为重要客人服务。

3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向运营经理汇报。

4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给运营经理。

5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定的标准。

(三)任职资格。

1、大专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验2年以上。

2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。

3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。

4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。

5、身体健康,仪表端庄。

十二、酒店运营中心--前台接待员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、受理电话等不同形式的客房预订,将对方信息及时录入酒店管理系统。

2、处理营销中心或者其他预订渠道的预订单。

3、检查、核对当日及近期酒店房间预订情况。

4、为客人办理入住、换房、续住、离店、商务文件打印编辑等工作。

5、负责保管、制作和发放房卡。

6、按规定填写、录入并统计散客以及团队登记单。

7、负责前台工作区域的卫生清洁,检查所有工作表单、文具等物品是否齐全。

8、严格执行工作交接班制度,仔细核对当日交接班交办、跟办事宜,前台物资日常交接等事宜,保证工作的延续性。

9、按规定合法录入登记境外客人以及其他客人的入住信息并及时上传公安系统。

10、做好各项对客服务工作,并管理好客账信息的完整无误。

(三)任职资格。

1、高中及以上学历,32岁以下,1.6米以上,熟悉酒店前厅工作流程,并能独立完成本职工作,同岗位工作经验1-3年。

2、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

4、能熟练掌握各种办公软件操作。

十三、酒店运营中心-餐厅服务员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、按照工作流程和保准做好开餐前各项准备工作。

2、掌握当日菜肴、酒水的供应及客情状况。

3、做好客人的迎送工作。

4、按规定的服务流程和标准,为客提供用餐服务。

5、负责餐中翻台和下一餐摆台工作。

6、做好餐后收尾及餐厅厅面整理清洁工作。

6、积极参加日常部门培训,不断提高服务技能和服务质量。

7、注重餐间客户反馈信息收集,做好客史档案整理,及时呈报酒店运营总监。

8、负责工作区域的卫生清洁及物品消毒和餐饮设备工具的保养。

9、熟练掌握所经营的酒水知识,负责酒水及物品收发及部门物资核对的日常工作。

10、负责提供当餐的酒水、餐品估清和急推情况。

11、负责餐饮布草的清点、领取、发放、保管工作。

12、做好部门物资、酒水的盘点工作。

13、监管酒店娱乐部对客服务工作。

14、认真控制仓库物品的储备、杜绝短缺、积压、过期。

(三)任职资格。

岗位要求:

高中及以上学历,32岁以下,1.6米以上,熟悉酒店餐厅工作流程,并能独立完成本职工作,同岗位工作经验1-3年。

2、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有良好的学习、分析和表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

十四、酒店运营中心--帮厨(3名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、服从厨师工作安排,负责指定区域的洗涤清洁工作。

2、按时工作、按行业标准着装,做好个人卫生,确保员工卫生标准。

3、领取必要的清洁用品,做好洗涤前的准备工作。

4、熟悉规范操作、工作标准和服务要求,熟悉各种清洁剂的使用,掌握各种用具、餐具、器皿的清洁卫生操作。

5、按操作规程进行餐具洗涤,做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。(后厨六常法)。

6、清洗时保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻放、轻推,保证不损坏餐具器皿。

7、保持清洁消毒间的清洁卫生,做到地面干爽无积水、餐具堆放整齐无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异味、水台洁净无死角。

8、负责收拾泡洗炉具、厨具、用具、餐厅、ktv等区域的垃圾,确保无积压。清理工作台、工作柜,打扫厨房地面卫生等。

(三)任职资格。

1、年龄42岁以下。

2、思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

3、具有较好好的表达能力,具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力。

十五、营销中心--销售代表(不限)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、负责客户关系建设和维护,市场分析与规划、市场运作及销售目标达成。

2、负责新客户、新市场的开拓,并与客户建立长期、稳定的关系。

3、主动挖掘、分析、引导不同客户的关键需求。

(三)任职资格。

1、仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

2、具有良好的学习、分析和表达能力。

3、具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力,对酱香酒销售工作充满激情。

4、具有一定的酒量。

5、市场营销相关专业优先考虑。

十六、茅源酒业(夜郎古酒业老厂)-人力行政经理(1名)。

(一)待遇。

工作内容。

1、全面主持部门工作;

2、主导公司人力资源规划;

3、主导人员招聘、转正与离职管理;

4、主导员工考勤、绩效与薪酬管理;

5、规章制度与流程建设与完善;

6、企业文化工作开展;

7、主导公司活动举办;

8、主导行政、后勤相关工作开展;

9、公文起草、报批及下发;

10、在授权范围内开展对外公关;

11、公司领导交办的其他工作事项。

(三)任职资格。

2、持二级以上力资源管理师职业资格证优先;

3、有较强的计划、组织、指挥、控制与沟通协调能力;

4、在生产型企业做过人力行政经理相关以上职位优先;

5、擅长销售型企业培训、会务组织及执行;

6、擅长员工激励及销售型企业绩效薪酬管理;

7、敬业爱岗,有较好的职业操守;

8、有较强的领悟能力及执行力;

9、五年以上人力资源相关工作经验,至少三年以上人力资源专员岗位工作经验;

10、熟悉人力资源六个业务板块运作,擅长一至二个模版;

11、熟悉劳动人事法规政策;

12、擅长公文写作。

十七、讲解员(1名)。

(一)待遇。

(二)工作内容。

1、负责公司厂容厂貌、公司发展历史、重大事件、品牌文化的讲解。

2、负责公司酱香酒生产工艺、制曲生产工艺、包装生产工艺讲解。

3、负责公司产品种类、公司经营理念讲解。4、配合行政中心对来访团队接待安排事宜。

(三)任职资格。

1、身高1.6米以上,形象气质佳,有亲和力,仪表大方、举止得体,思维敏捷、口齿清晰,具有乐观积极的态度。

2、普通话流利,执行力强。

3、具有团队合作精神,较强的沟通、协调、组织能力、服务意识。

4、旅游管理专业优先考虑。

十八、生产中心-制曲工(4名)。

待遇。

4-6万/年+五险一金+工服+健康体检。

(二)任职资格。

1、年龄35岁以下,1.6米以上。

2、熟悉制曲工艺,热爱制曲工作。

3、身体硬朗,吃苦耐劳,踏实肯干,服从班组管理。

联系人:韩先生。

联系方式:15318492976(同微信)。

请以名字+岗位将wordf格式简历发送至微信或邮箱,公司筛选后简历会统一组织面试,请保持通讯畅通。

面试地址:仁怀市茅台镇二合荣昌坝生产区。

乘车方式:仁怀北门汽车站--荣昌坝,夜郎古酒业办公大楼(包装车间)下车。

1、招聘信息发布;

2、简历收集、筛选(不合格者,不再通知);

3、面试及相关考核;

4、通知面试结果;

5、体检;

6、体检合格后办理入职。