通过写工作心得体会，我们可以对自己的工作目标和职业规划进行调整和优化，更好地实现个人发展。下面是一些优秀的工作心得体会范文，供大家参考和学习。
20xx年6月27——7月3日，我有幸参加了xx院“中年员工岗位综合技能提升（师资）培训班”，通过一周的系统学习，收获不小。身为银行内训师，也深深体会到中年员工岗位培训工作的紧迫性和岗位责任的重要性。笔者曾于去年写过一篇文章《1700比10的危机》，阐述了我行员工年龄结构的严峻形势，并提出“开源、节流”的解决建议。总行、分行掀起的这次“中年员工岗位综合技能培训活动”，按我的理解就是搞一次“开源”活动。是一次针对中年员工群体的调动积极性、挖掘潜能、提升整体素质重要活动。作为一名多年从事基层员工教育培训（兼职教师）的.中年员工，现就全行中年员工岗位技能提升的培训工作谈一谈本人的粗浅意见。
1。提高认识加强教育培训组织管理工作。中年员工占员工总量的比重偏大，员工队伍的老龄化日趋严重，这是全国工行系统大多数基层行不争的事实。在不能大量补充新生力量的情况下，如何“盘活”现有的资源，怎样让中年员工“焕发青春”，这是工行人力资源项目提升的一件大事，也是一项系统工程。建议在二级分行层面设置专职人员专门负责中年员工培训教育工作，既负责培训管理也能够担当内训师培训教学工作，同时为他们配备必要的教学培训设备，便于送培训下基层。在一级分行范围内建立内训师师资资源共享机制，在一级分行辖内统一开展中年员工培训教育工作。
2。以人为本，把转变中年员工的思想观念放在首位。我读过一本书叫做《态度决定一切》，个人认为，现阶段工行中年员工表现的最大问题就是心态问题，他们（她们）情绪消极、满腹牢骚、应付工作、不求进取、拒绝发展…笔者认为：对中年员工的教育培训应该首要解决态度、观念问题，所谓“心病”要用“心药”医，我建议把心理辅导课程引入我行中年员工的教育培训当中。最近，我读了一本名为《生命的重建》（【美】露易丝·海著）的书，里面有句名言“爱自己，接受自己，找到生命的价值”，这正是我们大多数中年员工所缺失的东西。
信心和希望是转变观念的良方。而配套的、有效地、切合实际的考核激励机制是点燃希望提振信心的催化剂。要想让培训教育发挥更大效应，在现实工作中必须建立一套科学的、完善的绩效激励机制，因此，可以说对中年员工的教育培训工作是一个系统工程。
3。能力的提升和业务知识的学习是要结合具体工作岗位具体实施。中年员工的岗位技能提升培训主要涉及到原岗位的技能提升和转岗员工的基础培训。在解决了观念、态度等问题的前提下，岗位技能和业务（产品）知识培训就会比较容易达成目标。岗位技能和业务知识的培训也要结合前面所提的绩效激励机制来搞，其效果会非常明显的。对于岗位技能提升和业务知识教育要采取集中培训与员工自学相结合的办法，充分调动中年员工的主动性和自觉性，如此，必将起到事半功倍的效果。
4。这次对中年员工的教育培训活动可以采用送下去、请上来相结合的方式，要舍得时间投入和资金投入，所谓“磨刀不误砍柴功”，能够让中年员工这个群资源发挥最大效能，才是这次教育培训的最终目的。同时必须注重师资力量的培育，挑选那些热爱培训教育事业的、具有相当培训教学经验和较高专业素养的人才，充实到培训一线师资岗位，有必要的可以安排专职从事内训师岗位工作，并在岗位级别等方面给予合理照顾。
以上所谈只代表个人的认识和见解，仅供各级领导参考。
不知不觉在岗位上走过一年的时光。始终把领导信任放在心头当做荣耀、把守业当成的第一任务，以爱心和同事们相处、以恒心固守在工作岗位上，欲与同事们共同努力创造出一个兢兢业业、一丝不苟的团队来。为此我们在不断的努力和自我更新。一日三省是我的座右铭，时刻提醒着自己唇寒齿亡、皮之不存，毛将焉附。一年来虽说没有惊人的业绩，但也体验到了岗位的艰辛和汗水。心中牢记一个信念：用真心对待工作、用真爱去温暖同事、用真诚去感动客户。综上所述我的工作心得如下：
工作首先要勤奋，它是确保工作顺利的先决条件，工作就是一个个重复和反复的过程。它需要你的耐性耐心耐力，不是所有的工作你都可以在瞬间完成的。大连一地团很多是常规路线，做起来相对简单一些，但是并不是所有的团都是这样，以长线团为例，就是考验你是否有耐性耐心耐力的时刻。这就需要你勤奋，或者说勤打听、勤询问、勤联络，天道酬勤吗！又以考察团为例，变化比较多、不能以你个人观点左右团队愿望。有没有、行不行、可以不可以、时间、期限等等等等必须勤调查、勤研究、勤说、勤问、勤反馈，要的是一手的、是新闻不是旧闻。
满招损谦受益、谦虚使人进步，骄傲使人落后、凡事要虚心。可以向同事们虚心请教，可以恳请领导指导，可以向兄弟部门取经，孔子到：三人行必有我师。
如果说勤奋、谦虚是工作中的鱼那么专研便是工作中的水。工作要想做得好就得去专研和深入研究。专研做团的技术——如何讨价还价、如何降低成本、如何让日方觉得便宜我方还有利润、如何顺应日方心里、如何让日方依赖你，这一切都必须在耐心地成百上千次做团中获得，甚至是和各方比耐力持久战中获得。要把每一项工作当成一道风景线，我们用全部身心去赏景、观景、爱景。用不同的方法使它枝繁叶茂，各放光彩。
每个同事都是我们工作中的伙伴，协调好伙伴的关系也是顺利工作的一个条件，佛说：前世的五百次回眸才能换得今生的一次擦肩而过，那么同事们天天相处共同工作是我们前世的无数无尽的缘分啊！珍惜缘分，珍惜伙伴，真爱存心。倾注爱情那么会建立一个良好的同事关系。当然人无完人金无足赤物无完物，每个人都有相应的缺点，当我们接受他优点时，也要包容他的缺点。没有缺点的人是刻意的表演，所以，有缺点的人显得更加真实。
用爱心作为同事关系的基础，用真诚作为保障，公平处事是良好同事关系的前提。人和人应该是公平交往，每个人都有自己的隐私，但与他人相处，不应当处处隐瞒自己，不相信别人、别人也会不相信你。
善良是维持同事关系的手段，友好是与人相处的基本条件。善良才能友好，心存恶念就不会和他人友好相处。尽管人之初，性本善不准确，但是人之初，性本恶也没有道理。当今善良似乎已经成为傻子的代名词，我觉得做人还是傻一点好，以善良友好的态度与他人交往，结果一定不会是太坏。
人不为己，天诛地灭好象众人都接受。我不敢坚持大公无私的，起码是小公无私。如果一味盘算私利那就永远不会快乐，欲无止境啊！特别是在与同事交往时，总盘算自己的`得失，就一定不会真正的同事关系。只有心底无私才能天地宽啊！
最好的担当不是能说会到貌相出众、而是善于感动客户的人，成功的担当是能倾听客户的声音，客户所说所想未必是全对的，但是站在客户立场之上想问题会拉近之间的关系。实质我们就是给客户解决问题的人、在一定程度上是客户顾问，心理医生。有问题不是埋怨，而是设法解决。所谓只为成功找办法、不为失败找理由。对客户不太重视、束之高阁、不愿理睬的话，久而久之客户会对你、对你的产品、对你的公司失去兴趣和信心。感动客户其实很简单，不外乎以下几个步骤：
1、从客户角度思考。
2、时刻了解旅游产品在客户中的心理价位。
3、该给客户省钱是必须省钱。
4、能为客户多做一点就多做一点。
5、时刻准备帮助解决困难。
在一年实际工作中我也存在不少的不足之处，首先进一步加强外语能力，它是你与日方与客人交流的基础。夯实根基才能建设百丈高楼，这一点应该向公司老总和副总学习。其次，将工作进一步细致化，细节决定成败吗！每一个细小的工作都是决定质变的基础，这一点应该向包会计请教。还有一点是在工作中还要加强闯劲，勇闯天涯不一定会成功但是至少会距离成功进一步，这一点应该向进步快速的刘思贻取经。最后一点是，培养自己的耐心，耐心就像一条皮筋，抻的俞远离目标就越近，这一点向部长讨教。
以上是一年来的工作心得感谈，不成熟、不完全，敬请指教。
时间如白驹过隙，转眼间来公司快一年了。我也从机修车间被调到了销售部管件制作技术员岗位。在新的工作环境下每天都有新东西在涌入大脑,工作总是不停的忙碌,稍有停顿便踏不上步子。虽然如此，但感觉过的很充实。人生就是不断的学习，不断的进步。用知识不断充实自我，走向更高更远的地方！
在销售部的这段时间，我深深感受到公司企业文化纲领中的“以市场为导向，以客户为中心，以销售为龙头，创新机制，创造活力，创建优势”这一理念的深刻内涵以及公司企业文化的重要性。看一个公司业绩，看什么？当然是看销售业绩。再好的产品卖不出去，还是没用。在以销售为龙头的引领下，灵活组合“三创”想必公司业绩会更上一层楼。企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入经营体系，从而快速提升企业的凝聚力，并且增强了经营体系不断创新的能力。而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现，也是企业的一种超越传统的经济行为更是是一种生命力更强的，创造价值更高的经营要素。以下是我在新岗位期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。
第一，自主学习：工作后不再象在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的，老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作，让你少走弯路；公司内部也有各种各样的培训来提高自己，你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的，哪些是你感兴趣的。这点我们应当向董事长学习，多看书，多学习，尽量将所学应用于实际。随学随用，注重消化吸收。
第二，积极进取的工作态度：在工作中，你不只为公司创造了效益，同时也提高了自己，像我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在公司业务繁忙的时候，要积极乐观的去做一些事情，这样才能多积累多提高。
第三，团队精神：工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通，交流的能力以及与人合作的能力，合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。现在几乎大家都在讲团队，可如何才能在实际工作中实现团队精神？这才是重中之重。公司有各个部门，各有其责，但当遇到棘手问题时各推其责，达不成共识，无益于问题的解决。因此“团队”二字应当时刻印在员工脑海中，且付诸于实际行动中。
第四，为人处事：之前作为学生面对的无非是同学，老师，家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导，同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事。
以上是我对自己工作的一些总结和体会，总结是为了寻找差距，修订目标，是为了今后更好的提高。通过不断的总结，不断的提高，我有信心在未来的工作中更好的完成任务。
销售部：田彦有。
2011年6月20日。
食品工作是当下社会中广为人知的一种职业。无论是餐饮行业还是食品加工领域，都需要大量的专业人才来确保食品安全和品质。在我参与食品工作的过程中，我深深体会到了食品工作的重要性和挑战性。以下是我对食品工作的五个连贯体会。
首先，食品工作需要严格遵守卫生标准。作为从业人员，我们必须理解并合规操作食品安全和卫生规范。在处理食材时，我们必须注意手部卫生，确保使用干净的器具和设备，并控制温度以避免细菌滋生。此外，食品工作还涉及到储存和运输食品的过程，在这过程中我们必须确保恰当的储存温度和时间，以避免食品腐坏。只有通过严格遵守卫生标准，我们才能生产出安全可靠的食品。
其次，食品工作需要不断创新和提高。随着时代的发展，人们对食品的需求也在不断变化。作为食品从业人员，我们需要时刻关注市场动向，了解消费者的需求，以保持竞争力。在食品加工领域，创新是十分重要的。我们需要不断尝试新的食品配方和烹饪技巧，提供出更多样化、更健康的食品选择。同时，我们也需要不断提高自己的专业技能，跟上时代的步伐，以适应行业的发展。
第三，食品工作需要良好的团队合作。无论是餐厅的厨房工作还是食品加工的生产线工作，都需要团队成员之间的良好合作。在厨房里，每个岗位都有自己的职责，只有团队中的每个人都能胜任并密切配合，才能确保食品的顺利生产。团队合作还包括与供应商和顾客之间的良好沟通，以确保食材的质量和满足顾客的需求。良好的团队合作不仅能提高工作效率，还能增加工作的乐趣。
第四，食品工作需要细致和耐心。无论是烹饪还是食品加工，都需要细心和耐心。在烹饪过程中，我们必须掌握好火候和时间，确保食物的口感和颜色。在食品生产过程中，我们必须仔细检查每一个环节，以避免任何生产过程中的差错。细致和耐心是食品工作中不可或缺的品质，只有如此，我们才能生产出优质的食品。
最后，食品工作需要不断学习和改进。食品工作是一个不断学习的过程。在工作中，我们会碰到各种各样的问题和挑战，只有通过学习和改进，才能更好地解决问题。我们需要关注食品行业的最新知识和技术，参加培训和研讨会，以保持自身的竞争力。同时，我们也需要汲取同行业的经验和教训，不断反思和改进我们的工作方法和流程。只有持续学习和改进，我们才能不断提高自己在食品工作中的能力和水平。
总结起来，食品工作需要严格遵守卫生标准，不断创新和提高，良好的团队合作，细致和耐心，以及不断学习和改进。这些体会让我对食品工作有了更深刻的理解和热爱。通过食品工作，我认识到食物的重要性，它不仅关乎人们的生活和健康，更是连接人与人之间的纽带。我希望通过自己的努力，为人们提供更加安全、健康、美味的食品。
我于20xx年10月从部队转业到地方工作，被安置在衡水市工商行政管理局，报到后告知让下放到冀州市工商局锻炼两年，随后在xx工商局周村分局一锻炼就五年，20xx年2月才被借调到xx分局（原xx分局），20xx年行政关系才落实到现在单位。转业到地方工作14年来，一直在最基层和执法一线。无论组织和领导安排我干何种工作、做何种事情，我都兢兢业业、任劳任怨地履责尽职，学到了在部队时从未接触过的知识，开阔了视野，锻炼了能力。非常感谢领导和同事一直以来对我的关心和帮助！
然而，随着年龄的增大和身体的变化，以及工作的压力，我越来越感觉到精力和身体都大不如从前，健忘，做事丢三拉四的，工作起来越来越力不从心。因为本人业务水平低，能力差，性格暴躁，又长期在执法一线工作，又面临如此严峻的追责形势，工作起来，战战兢兢，如履薄冰，神经长期处于高度绷紧状态，造成神经衰弱，工作中难免时常向监管服务对象发脾气，影响了单位形象。我从事目前综合执法工作岗位近10年，一个岗位工作时间太久了，不利于防腐拒变和预防职务犯罪，更不利于保护工作人员的积极性。鉴于此，我肯请局领导，考虑我的`实际，从工作和保护干部的角度，对我的工作作适当调整，调整到一般工作岗位，给予特别的人文关怀。
以上申请，恳请局领导批准。如获批准，我将不胜感激，万分感谢！谢谢！
申请人：xx。
xx年xx月xx日。
我是××部门××岗位的×××，于××××年×月×日入职，并于××××年×月×日开始在这个岗位上工作，至今有×个月的时间了。
在这个岗位的工作中，我始终坚持努力工作、勤奋刻苦的工作作风，把每项工作都做的井井有条。
因为我非常热爱我们这个大家庭，热爱我们这个部门，我希望能够在这里得到长远的发展，所以我想了解公司更多部门的工作，××部门是公司的主要部门，负责着公司的××工作，我希望公司领导能够同意我前往这个岗位工作、学习，我决不会辜负领导对我的期望，像在我现在这个部门一样努力、尽力的开展工作。
是否同意，请领导批示！
致礼！
×××。
20xx年×月×日。
食品工作是当代社会中一项具有重要意义的职业，它关系到人们的健康和生活质量。在这次的工作经历中，我深刻体会到了食品工作的重要性，并从中汲取了许多宝贵的经验和教训。本文将以五段式的形式展示我的心得体会。
食品工作是涉及到食品生产、销售、监督和管理的一项职业。它关系到人们的健康和生活质量。在食品工作中，我们不仅要了解食品的制作过程和原材料的质量控制，还需要关注人们的饮食习惯和营养需求。通过这次的工作经历，我更加深刻地认识到了食品工作的重要性。
第二段：对团队合作的体会。
在食品工作中，团队合作是至关重要的。一个好的团队可以带来高效的工作效率和优质的产品。通过这次的工作经历，我学会了如何与团队成员进行有效的沟通和协作。团队合作不仅需要相互之间的信任和支持，还需要良好的分工和高效的执行能力。我通过与团队成员的合作，取得了很好的工作成果，也意识到了团队合作所带来的巨大价值。
第三段：对卫生标准的重视。
在食品工作中，卫生标准是必须要遵循的。食品的安全和卫生质量直接关系到人们的健康。在这次的工作经历中，我严格按照卫生标准进行操作，并时刻保持工作环境的清洁和整洁。我意识到只有做到了卫生标准的遵循，才能生产出安全可靠的食品，保证人们的食品安全。
食品工作是一项充满责任感的工作。在食品工作中，我们不仅要对自己的工作负起责任，还要对消费者和社会负起责任。通过这次的工作经历，我深刻体会到了作为一名食品工作者所承担的责任。我们不仅要严守食品生产的规范，还要不断提升自己的专业知识和技能，以便为消费者提供更好的产品和服务。
第五段：对自我成长的反思。
通过这次的工作经历，我对食品工作有了更加深入和全面的了解，也提升了自己的专业技能。我认识到只有不断努力学习和提升自己，才能在食品行业中走得更远。在未来的工作中，我会继续加强团队合作意识，严格遵守卫生标准，并为食品工作的发展贡献自己的一份力量。
总结：
通过这次的工作经历，我对食品工作的重要性有了更深刻的认识，也学会了如何与团队合作，严格遵守卫生标准，承担起自己的责任。我相信，通过不断学习和努力，我能够在食品工作中取得更好的成绩。同时，我也希望能够为食品工作的发展贡献自己的一份力量，让更多的人能够享受到安全可靠的食品。
古人云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”意思是说；从书本上得到的知识毕竟比较肤浅，要透彻地认识事物还务必亲自实践。所以在大学生完成全部课程之后，学校会安排实习。对于我们会计专业的学生，平时只看重理论学习，缺乏实践经验，因此实习对我们来说显得更为重要。
在这次实习过程中，我系统的掌握了填制和审核原始凭证与记账凭证、登记账簿、以及编制报表的会计工作技能和方法，而且理论知识得到了巩固，透过这次的实习，我将会计理论与会计实践相结合，并有了以下的深刻体会。
透过实习过程我发现，单单是掌握理论知识对于我们来说是不够的，从刚进大学开始我们就在学习会计理论，能够说是十分熟悉了，有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都基本掌握。但是在实践过程中我发现很吃力，感觉自我好像从来没学过会计知识，这让我深刻的体会到，实践对工作的重要性。
会计工作本来就很繁琐，实习过程中我更是深有体会。在开始实习的时候，整天对着枯燥无味的账目和一大堆密密麻麻的数字，让我很头痛，以致于简单的填写凭证、记账都会错漏百出，试算不平。出错越多，越是心浮气躁，越是心浮气躁，出错就越多，构成恶性循环。到之后，指导会计师找我谈话，悉心的教导我，加上我自我的努力，我最后能够独立耐心的完成任务了，因此，我体会到，在会计行业切忌粗心大意，心浮气躁，我们要有一颗平常心。
在大学的时候，我总觉得我的理论知识已经很扎实了。主观的认为所有工作都大同小异，只要掌握其中的规律就都能应付。但是在会计实习过程中，我才发现自我真的是井底之蛙。平时所学的根本不够用，细节方面更是错漏百出，例如：书写的技能，如金额的大小写、日期书写的规范性等等。还有就是根据相关的`实习数据资料，在填写原始凭证、记账、编制各种账表时屡屡受阻。想想原因，多半是因为平时的理论知识不够扎实，经不起实践的考验啊。这也是我实习过程中得到的一个教训，所以扎实的理论是前提。
以上就是我这次会计实习的心得与体会，这次实习丰富了我的阅历，让我能全面的了解这个社会。我相信，只要努力奋斗，我的未来必须会很完美。
从4月18日到5月13日，为期三周多的岗位适应性培训第一阶段的第一部分内容已经结束。集团公司的发展战略，航电公司的发展思路，宝成公司的“11235”工作思路以及致加西亚的信等内容。在学习完之后，我们进行了小组讨论，大家就所学所感进行了深入的交流。下面结合学院实际谈谈我个人的一些体会。
作为一名宝成的普通员工，通过学习使我感受到了在任何一个岗位上都会有一份沉甸甸的责任，使我意识到用实际行动去阐述责任是一种最负责的职业精神。人的行为是受意识支配的，人一旦有了责任意识，在从事某一种工作或者完成某一个任务的时候，就会有一种潜在的意识，这种意识就会自然地化为一种动力、一种诚信。
作为一名职教教师，我觉得要有较强的责任意识，要认真分析自己的岗位职责，时刻把每个学生的未来作为自己神圣的责任。教师的责任就是对学生负责，对家长负责，对社会负责，热爱每一个学生。当一个教师有了这种责任意识的时候，就会积极提高教学能力，开发课程资源、钻研教材；当一个教师有了这种责任意识的时候，再也不会抱怨什么负担，再也不会将上课当作一种应付的任务；当一个教师有了这种责任意识的时候，再也不会推卸责任，再也不会漫骂学生和体罚学生；当一个教师有了这种责任意识的时候，就再也不会无所事事、游手好闲了。
我觉得还要关注细节，从一点一滴做起。责任不是停留在口头，而要在日常的点点滴滴中体现。教育是一个特殊的、复杂的、长期的过程，具有突发性。而且我们面对的又是一个个活生生的人，人的思想、行为、学习等方面是不断在发生变化的，容不得我们疏忽。作为教师就要善于扑捉这些变化，及时的给予学生引导。如，学生作业没做，同学之间发生争执，上课无精打采，做作业偷看答案，值日工作不认真等等我们都应尽责去弄清事情原由，并采取有效的方法去教育、引导他们。
我认为除了干好自己的本职工作之外，还应该积极的'投身到学院的发展中去。比如主动参加学院的招生工作，学院的环境改造工作，学风整顿建设工作以及学院的形象宣传工作等。
作为学院的一份子，公司的一份子，结合学院的发展目标，公司制定的“11235”工作思路，用自己的实际行动去阐述“责任”这两个的具体含义，力争在普通的岗位上，为学院，为公司的发展作出自己的最大贡献。
执行采购部经理的工作指令并报告工作。负责酒店日常食品原料，包括：鲜货，干货，酒水等采购。
熟悉酒店的经营情况，掌握对各类食品原料的需用要求，及时了解市场的供应情况，掌握季节性的产品特性和价格变换，对市场上的新产品、新价格及时向领导汇报。
要确保每样采购的食品原料的质量、规格、等级、包装、份量、数量、价格均符合采购要求，对产品质量有较高的鉴别能力。
在食品原料进库前，要严格验收制度，一旦发现问题，应立即采取退货措施。
食品原料进货要严格按酒店业务的实际情况出发，根据不同品种的不同要求，一次性批量不宜大，防止原料积压、变质，要确保食品原料的新鲜度。
食品原料进货要注意仪器的生产期，不进即将到期的食品，过期食品一律不进，确保食品卫生。
积极参加业务培训，不断提高工作质量，遵守酒店的各项规章制度，及时完成领导下达的每项工作任务。
对各部门的申购单和申购计划做好报价，核价和填制工作，并报有关人员审批。
做好食品的月度、季度、年度采购计划。
审核各厨房每天报来的鲜活原料和蔬菜申购单。
与厨房以及各使用部门保持密切联系，并及时了解库存物资储备和耗用情况。
随着食品行业的快速发展，食品生产管理岗位变得越来越重要。作为一个食品生产管理岗位的从业者，我深感责任重大。通过多年的工作经验，我对这个岗位有了更深刻的理解和体会。
首先，食品生产管理岗位需要具备严谨的工作态度和细致的工作方式。食品的生产过程中，细微的差错都有可能导致食品的质量问题，对消费者的健康造成威胁。因此，在日常工作中，我们必须保持高度的警惕性，严格按照生产标准和程序进行操作。特别是在食品加工过程中，对温度、湿度、卫生等要求非常严格，我们要随时检查和监控这些参数，确保食品达到安全标准。
其次，食品生产管理岗位需要具备卓越的沟通和团队合作能力。在食品生产线上，每个环节都需要各部门之间配合紧密，任何一个环节的问题都会影响整个生产过程。因此，我们必须善于与同事沟通交流，解决问题，确保生产能够顺利进行。此外，管理岗位还需要与上级领导和下属员工进行有效的沟通，了解他们的需求和意见，以便更好地完成工作任务。
第三，食品生产管理岗位需要具备灵活的应变能力和决策能力。在生产过程中，难免会遇到各种意外情况和问题，这时候我们需要能够迅速做出决策，采取应对措施。同时，我们还需要灵活调整生产计划，根据市场需求以及原材料供应等因素，及时调整生产线上的生产任务。只有具备这些能力，我们才能在激烈的市场竞争中保持竞争力。
第四，食品生产管理岗位需要具备严密的食品安全意识和风险控制能力。食品安全是所有从业者的首要责任，我们必须时刻保持对食品安全的高度警惕，积极参与各类风险评估和管理工作。在食品生产中，我们要注重食品卫生和质量控制，建立完善的管理制度和质量管理体系，确保食品的安全性和稳定性。此外，对于市场上可能出现的食品安全问题，我们要及时收集信息，了解问题的研究进展，以便做出准确的决策。
最后，食品生产管理岗位需要具备持续学习和自我提升的能力。食品行业发展迅速，新的法规、技术和工艺层出不穷。作为一个食品生产管理者，我们不能满足于现有的知识和技能，要不断学习新知识，掌握新技术，以适应行业的变化和发展。只有不断地学习和提升自己，我们才能在这个竞争激烈的行业中站稳脚跟。
总而言之，食品生产管理岗位是一个需要高度责任心和专业素养的工作岗位。我们需要具备严谨的工作态度和细致的工作方式，同时，还需要具备卓越的沟通能力和团队合作能力，灵活的应变和决策能力，严密的食品安全意识和风险控制能力，以及持续学习和自我提升的能力。只有全面具备这些素质，我们才能在食品行业中取得优秀的业绩，为食品安全做出贡献。
第一段：引入食品生产工作的重要性和困难性（200字）。
食品生产工作是一个十分重要且具有挑战性的行业。食品是人类的基本生活必需品，因此食品生产的质量和安全直接关系到我们每个人的健康。然而，由于食品行业的特殊性，食品生产工作也面临着诸多困难。其中包括需要高度严格的卫生标准、复杂的操作流程以及对新产品和新技术不断的学习和适应等。在我从事食品生产工作的过程中，我深刻体会到了这些困难，同时也收获了很多宝贵的心得体会。
第二段：重视严格的卫生标准和操作流程（200字）。
在食品生产工作中，严格的卫生标准是首要的，任何一个环节的疏忽都可能导致产品的污染和安全问题。因此，我始终重视并遵循相关的卫生标准，严格按照操作流程进行工作。我养成了经常洗手、穿戴工作服和戴头套等良好的卫生习惯。此外，我还积极参加相关的培训和学习，了解最新的卫生标准和操作规程，努力提高自己的专业知识和技能。通过这些努力，我能够高效地完成工作，并保证产品的质量和安全。
第三段：善于与团队合作和沟通（200字）。
在食品生产工作中，团队合作和良好的沟通能力不可或缺。不同部门和岗位之间的协调和合作，能够提高整个生产流程的效率和品质。因此，我注重与同事之间的良好关系，善于与他们沟通合作。我积极参加团队会议和讨论，分享自己的经验和想法，同时也倾听和接受他人的意见和建议。通过与团队的密切合作，我不仅提高了自己的工作技能，也培养出了较强的团队意识和合作能力。
第四段：勇于学习和适应新产品和新技术（200字）。
食品生产工作和消费需求是不断变化的，因此要想在这个行业中立于不败之地，就需要不断学习和适应新产品和新技术。在我从事食品生产工作的过程中，我始终保持着对新东西的求知欲。我通过参加相关的培训和学习，了解新的食品生产技术和工艺流程。同时，我也积极参与新产品的开发和生产，勇于尝试和探索。通过不断地学习和适应新产品和新技术，我不仅提高了自己的综合能力，也为企业的发展做出了贡献。
在我从事食品生产工作的过程中，我深刻体会到了这个行业的重要性和困难性。我明白了严格的卫生标准和操作流程的必要性，善于与团队合作和沟通。我不怕困难，勇于学习和适应新产品和新技术。通过这些努力和体验，我逐渐成长为一名合格的食品生产工作者。同时，我也深刻认识到自己在这个行业中的责任和使命，要做好自己的本职工作，为人类的健康和生活质量做出贡献。
综上所述，从事食品生产工作是一项既重要又具有挑战性的职业。在这个过程中，我们需要重视卫生标准和操作流程，善于与团队合作和沟通。同时，我们也要勇于学习和适应新产品和新技术。通过不断地努力和体验，我们可以成长为优秀的食品生产工作者，并为人类的健康和生活质量做出贡献。
20__年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。
以下是我个人的一点体会同大家交流：
1.食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在;不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。
2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。
3.诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。
4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。
5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。
6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。
学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：
1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。
2.建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。
3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760-2007》及《食品安全法》进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。
4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。
5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。
总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天，食以安为先”，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!
第一段：引言（提出问题）。
食品是人们生活的重要组成部分，而食品的安全和质量是人们关注的重点。作为一名从事食品生产工作的人，我有幸亲身参与其中。在这个过程中，我不仅认识到食品生产工作的重要性，也积累了许多宝贵的心得体会。下面我将分享一些我在食品生产工作中所得到的经验和体会。
第二段：了解食品安全的重要性。
作为一名从事食品生产工作的人，首先要深刻认识到食品安全的重要性。食品安全关系到人们的健康和生命，绝对不能有丝毫马虎。在我工作的过程中，我时刻保持警惕，严格执行食品生产工作的各项规章制度，确保食品生产过程中的卫生和安全。
第三段：提高质量保障措施。
在食品生产工作中，提高质量保障措施是我们的重要任务。我深知只有保障了食品的质量，才能让消费者放心食用。因此，我密切关注食品生产工艺的每一个环节，严格执行质量控制标准和操作规程。同时，我也积极参与质量检测工作，确保所生产的食品符合国家标准和消费者的需求。
第四段：注重团队合作。
在食品生产工作中，没有任何一个环节是可以独立完成的，团队合作是必不可少的。我深知只有与同事们密切配合，互相协助，才能使食品生产工作更加顺利和高效。在我与同事们的共同努力下，我们团队的食品生产能力得到了极大的提升。
第五段：持续学习和提升。
食品生产工作是一个不断学习和提升的过程。我认为，只有不断地学习新知识，提高自身的技术水平，才能适应食品生产工作的快速发展和变化。因此，我经常参加与食品生产相关的培训和学习，深入了解新的食品生产技术和方法。同时，我也积极参加相关的职业技能考试和认证，不断提升自己的专业素养。
在食品生产工作中，我不仅学到了知识，更学到了责任和担当。我明白食品生产工作的重要性和义务，我会时刻保持警惕，严守食品生产工作的规章制度，确保食品的安全和质量。我也会不断学习和提升自己，为食品生产工作做出更大的贡献。
以上是关于“食品生产工作心得体会”的一篇连贯的五段式文章，通过论述食品安全的重要性、质量保障措施、团队合作和持续学习提升等方面，总结出作者在食品生产工作中的心得体会。
此刻科学发展，经济向好，设备先进，人命值钱，按理说人们应当更加珍惜生命，更加注重安全生产，可是事实给我们带来的却是完全不一样的答案。如矿山安全事故一发再发，先是大家把目光盯住那些资质不全的小煤窑，到之后国营大煤矿也接二连三地加入进来了，中央政府三令五申，可恶性事故就是刹不住车，看来，经济发展与搞好安全生产有时并不全是正比例关系。如何牢固确立“安全职责重于泰山”的思想，以科学发展观统领企业的安全工作，笔者认为，必须上下同心，讲究科学，与时俱进，以人为本，切实贯彻落实《安全生产法》，真正做到把搞好企业的安全生产变为全体员工的自觉行为和自我职责。下头笔者结合安全生产管理的实践，谈一些个人的肤浅体会。
一、抓安全生产的指导思想必须从严。
安全生产严是爱，松是害，这个道理似乎人人都明白，但要真正做到，又似乎说起来容易做起来难。近几年来，发生在我们身边的事故及其血的教训告诉我们一个道理，就是安全生产管理必须从严。曾不止一次地听到有违章肇事职工对所受处罚不满，也不止一次听到安管干部抱怨对有些违章现象难以按章处罚。这就带来一个问题，操作规程每一条、每一款都是血的教训换来的，规章制度是大家举手经过后定下来的，为什么到执行时会出现埋怨情绪，为什么在生产现场“三违”现象还是经常发生。一个很重要的原因，就是我们对安全生产重视程度和认识程度远远不够，我们强调的是抓安全生产的指导思想必须从严，而不单单是出了事故处罚从严。
我们单位是一个以港口装卸、仓储为主的物流企业，员工从事的大都是苦、脏、累工作，在生产一线，完成进出货物的物流量目前主要依靠劳务工来完成，而劳务工由于他们理解安全生产教育的机会较少，许多人安全生产意识比较淡薄，作业过程中“三违”现象经常出现，管严了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睁一眼、闭一眼那是对员工、对企业、对社会不负职责，也许今日不出事，很有可能在明天、后天就要出事。“一滴水掉在油瓶里”这样的教训实在是太多，我们不能非得从自我身上得到教训不可，这样的代价太大。所以，抓安全生产的指导思想必须从严，必须包括教育从严、管理从严、检查从严、整改隐患从严、最终才是处罚从严。一个企业，如果对待安全生产能够从法律的高度来要求自我、约束自我，在必要的物质基础上满足对安全生产的技术保障，加上平时能够一以贯之地坚持严格的管理和严肃认真的态度，这样坚持数年，在全体员工中真正树立起“安全第一”的思想，那么，对违章行为处罚时的“不满”情绪自然就没有市场，安管员在严格执法时阻力也必然大大减小。所以仅有在指导思想上从严，才会有组织结构上的严密、规章制度上的严格、工作作风上的严谨，而这一切也是我们安全生产的基本保证。
二、抓安全管理的方法不能简单化。
个制度就行，有问题开个会发个通知便完事，出了事情搞个处理决定，扣点奖金处罚一下就了结。把规章制度当作一柄尚方宝剑，遇到违章或者肇事的，管理者只要把剑毫不留情地砍下去就算是严格、认真了。而事实上，制度只能是一种约束，员工和管理者都受到它的约束，但作为管理者应当明白自我的职责不仅仅是“管”，还必须“理”。“理”就是以规章制度为依据，把企业内部上下、左右、纵横等各方面协调起来，理顺关系，使企业这个机器围绕一个目标运转。说“管”是行政手段，那“理”就是做人的工作，做人的思想工作，这比简单地给一个处分，给必须经济处罚要复杂得多，这就需要我们注入极大的耐心，花费更多的功夫，应当说这也是我们管理者应当投入主要精力的所在。在安全生产这个问题上，“严管”并不是我们的目的，而是要把与此相关的一切工作纳入规范和制度的轨道，从而到达事先预防和控制的目的。要做到这一点，仅有行政手段是不够的，这不仅仅是作为安全管理对象的人的思想情感纷繁多样，还因为安全管理的资料本身也复杂多变，这一点在我们港口物流企业尤为明显，所以我们在强调安全管理从严的时候，决不能所以而导致工作方法的简单化。
三、要以科学的发展观统领安全工作。
制度等等，管理者必须要了解清楚，明确职责。再具体点说，如我们在卸船作业中，尤其是高温季节的中午时段，就是作业的危险时段，需要我们及时到现场采取防暑措施，仅有做到了有针对性的防范，才能到达安全生产的可控性。
在那里我们提出要用科学发展观统领安全工作，不仅仅因为其重要性，还由于安全生产管理的复杂性。一个企业的安全生产状况，是该企业人员素质、管理水平、设备本事、企业文化和社会环境等各种因素的综合反映。企业在安全生产管理中，不仅仅要对一些有形的安全隐患进行有效控制，还必须掌握并且预控人的生理、心理变化对安全生产的负面影响;时节气温对安全生产的负面影响;雷、雨、雾、台、汛等自然现象对安全生产的负面影响;机械电器故障对安全生产的负面影响等等，这些方面都是安全生产的无形隐患。要防范这些无形隐患不仅仅需要必须的物质基础，还需要各方面的知识，虽然有些无形隐患有时是很难掌控的，但我们必须去学习、去摸索、去了解，只要我们把问题想在前、防在前、做在前，比不想、不防、不控肯定要好，这也是用科学发展观统领安全工作必须到达的基本要求。
为了使我们在安全生产管理上所作的努力取得最佳效果，到达有效地防患于未然，最终实现安全生产管理的既定目标，还有一个重要方面，就是要发动群众，群策群防，全员参与。有必要对《安全生产法》进行再学习、再宣传、再教育，采取切实有效的办法和措施，帮忙和引导大家构成共识，实现思想上再统一、认识上再提高、防控职责上再明确。安全管理是一项长期的、复杂的系统工程，需要不断探索、巩固和创新，努力走出一条适应本单位安全管理、操作性强的管理路子，时刻坚持良好的、稳定的安全生产局面，做到筑牢防线、长抓不懈、警钟长鸣，为建设和谐企业、和谐社会做出新的贡献。
20xx年食品工作重心，向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的消费，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力的体会。下面是本站小编为大家收集整理的20xx年食品工作。
欢迎大家阅读。
作为基层质监部门的一员，如何严格履行职责，把好食品安全监管关，成为食品安全监管人员目前面临的头等难事、头等急事、头等要事。为此，笔者结合工作实践，与大家交流如何做好基层食品安全监管工作。
严格依法履职。监管人员要充分依靠地方政府，各级各部门要依法担负起各自的职责，将工作做到实处，这样才能真正做到食品安全监管既不交叉，又不脱节。
逐步完善监管长效机制。首先要加强信用体系建设。基层监管部门要把全面建立索证索票和台账制度作为重点，建立工业品和食品两个全过程监管链条，建立质量追溯和责任追究体系，实现从源头抓质量。要引导和监督食品生产经营者建立质量承诺和协议准入制度。对于流通环节中有缺陷、不合格的产品，要实行货源回溯及缺陷产品召回制度，确保产品质量。食品经营者必须要有具体的承诺，保证承担食品质量第一责任人的责任。其次，要大力推行标准化生产。通过建设标准化生产示范基地，推广标准化生产模式，从产品的产前环境质量检测、产中生产技术操作达标到产品出厂检验，全过程实行标准化和规范化生产与管理，从源头上提供质量保证。
健全完善检测体系。要实现全过程、高标准的产品质量和食品安全监管，基层监管部门应该大力借鉴先进国家、先进地区的成功经验，建立健全检测体系，配齐配强检验人员，购置添加先进的检测设备，运用高科技检测手段，严把产品质量关。
建立健全监督网络。监管部门应该着力建设两个监管网络。一是加速建设科技监管网络。充分利用信息手段和电子手段，把食品、药品、农产品、涉及人身健康和安全的消费品的生产加工、流通和销售纳入监管网络。二是逐步建立健全社会监管网络。不仅要充分调动基层单位和干部的监管积极性，还要充分发挥乡镇、社区居(村)民自治组织的作用，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。
大力开展专项整治工作。一是结合整治目标，进一步摸清底数。二是突出重点，抓主要对象。三是强化商品安全标识和包装管理。四是专项整治活动中要突出各监管部门的协调配合，加强联动机制建设。
在中秋和国庆“两节”期间为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，让游客过上一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日，立足于治隐患、防事故，根据区食安办关于20xx年食品安全工作的有关要求，我委高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施。现对20xx年中秋和国庆“两节”期间食品安全监管。
工作总结。
如下。
一、强化认识，完善工作机制。
为了加强食品安全工作的组织和领导，我委高度重视，一是切实加强食品安全工作领导，成立了以主任为组长、分管领导任副组长，委机关各科室和下属部门负责人为成员的食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。并督促各旅游企业建立相关组织，形成了自下而上的安全管理体系。二是督促辖区内旅游企业建立和完善应急处理机制，要求各旅游企业制定了“食品安全突发事件应急处理预案”，增强了各旅游企业应对突发食品安全事故的反应能力。
二、具体做法。
(一)严格检查，重点整治突出。在中秋和国庆“两节”期间一是加强日常联合检查。多次会同公安、消防、食药监、海事、交通等相关部门，对全区涉旅企业进行节前食品安全大检查;旅游、食药监部门坚持定人、定点到景区(点)、宾馆、饭店、旅行社及农家乐进行巡查，及时提出整改意见;各乡镇街道按照辖区分片每日在景区巡查和服务，及时收集情况上报汇总。二是通过星级复核，提高各涉旅企业食品安全生产意识。
(二)强化宣传，提高安全意识。一是通过会议、培训、“食品安全月”、“科普宣传周”等形式加大面向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的消费，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
(三)畅通信息，强化值班。区旅发委一如既往，实行24小时值班。主任亲自带队，全体机关干部分成组，明确责任，协调分工，认真落实值班制度。做到每天出巡检查、分级汇报，对黄金周期间出现的问题及时解决。接听投诉电话并在第一时间协调、解决，耐心解答旅游咨询，认真做好信息报道,及时将当日安全情况上报市旅游局，确保食品安全突发事件“早发现、早处置”，保障了节日期间社会秩序的稳定。
“中秋”“国庆”两节期间，我区涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩，营造了安全放心的食品消防环境，切实保障人民群众饮食安全，确保公众度过了欢乐、祥和、平安的节日。
三、下一步。
工作计划。
(一)按照区人民政府安全生产委员会的统一部署，进一步做好旅游食品安全监管工作。
(二)积极与食品药监、卫生、工商等部门配合，加大对旅游食品安全监管力度，进一步细化方案，增添措施，使旅游食品安全监管工作经常化、制度化、确保不出现反弹，巩固专项整治成果。
(三)进一步规范旅游企业食品安全秩序，健全旅游食品监管网络，全面建立统一、安全、高效的旅游食品安全监管体系。
中秋、国庆期间，在市委、市政府的正确领导下，市食品安全协调委员会积极发挥综合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管，积极努力，确保了全市食品安全工作无事故。现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下：
一、及时部署，加强指导。
9月15日，为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，市食品安全协调委员会办公室专门召开了第四次会议。会议要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作，制定出切实可行的监督检查方案，并认真组织实施。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，报道各相关监管部门开展的工作和取得的实效，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。
9月下旬，市食品安全协调委员会办公室印发了《关于加强“中秋”、“国庆”期间食品安全工作监管工作的通知》(六食安协办〔xx〕40号)，要求各地各部门要进一步统一认识，加强领导,认真落实省、市食品安全工作会议精神，明确监管重点。要针对节日消费特点，进一步加强对车站、码头、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。
各县区也积极行动，认真落实。霍邱、霍山、金寨等县均召开了食品安全工作会议，对辖区内“两节”食品安全监管工作重点进行了部署。各县食品安全监管部门分别成立了以主要负责人为组长，分管负责人为副组长的“两节”期间食品安全工作领导小组，明确了职责分工，严格工作责任制，并结合自身工作实际，制定了专项检查。
工作方案。
确保“两节”期间食品安全工作顺利有序开展。
二、明确重点，加强督查。
“两节”期间，市及各县食品安全协调委员会均组织协调各监管部门开展了专项整治活动，并取得显著效果。9月9日—10日，省食品安全督查组来我市寿县开展了督查活动。9月16日，副市长张祥安率领工商、质监、卫生、食品药品监管等部门对六安城区的满天星超市、南门农贸市场、小得意西点店、明都华电超市、苏果超市等地开展了食品安全工作督查。督查发现大部分商场、超市食品供应充足，品种丰富，没有明显的质量问题。但在南门农贸市场发现部分批发商食品贮藏条件不符合冷藏、冷冻等规定要求，少数产品质量不过关，标签摆放不规范等。对于发现的问题，工商、卫生等部门按照职责分工，当场作出处理，能整改的责令整改，属于“三无”产品的立案查处。
在流通环节，市工商系统高度重视，周密组织，安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作，确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、月饼、乳制品、水果、卤制品以及儿童食品、保健食品等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品安全条件的坚决给予取缔，对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查，尤其对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及农村集贸市场进行了全面整治。在消费环节，市卫生系统制订了《xx年“中秋”、“国庆”期间食品安全专项整治工作方案》，对城乡结合部及农村食品市场，旅游景点及宾馆、饭店等餐饮服务行业加大了监管力度，严格检查食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，坚决取缔无证生产经营行为，严厉打击向农村销售假冒伪劣食品行为。
各县区也纷纷加大了节日期间食品安全监管工作的力度。霍山县各相关单位充分发挥联合执法优势，加大市场检查整治力度。盐务、工商、公安、卫生等部门联合开展了食盐市场专项整治，工商、卫生、质监、食品药品监管、旅游局等部门联合开展景区食品安全专项整治和灾区食品安全专项检查。通过综合监管资源，既体现出对节日市场食品安全监管的强大态势，又建立了部门间的长效协作机制。舒城县食品安全协调委员会办公室牵头组织公安、工商、质监、卫生、农委、县商贸流通协会、食品药品监管局等7个部门，对“中秋”、“国庆”期间食品市场进行了一次综合执法大检查。此次共检查各类企业和单位20多家，涉及食品生产企业、经营企业、农贸市场、宾馆、学校食堂及周边市场、乡镇街道市场，重点检查了肉品、豆制品、饮料、乳制品、调味品、蔬菜、糖果等品种。
“两节”期间，全市共出动执法人员15317人次，车辆7179台次，检查经营户18142户，责令停止经营22家，封存、没收无保质期、过期“三无”食品7683公斤，下达整改意见书145份，立案查处46起。
三、广泛宣传，加强防范。
在强化市场监管的同时，市及各县区食品安全协调委员会注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用报纸、电台、电视台和食品安全网站，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道。对食品安全综合检查及部门工作动态在相关媒体和网站上进行了报道，做到电视上有影像，广播上有声音，报纸、网站上有文字。二是将宣传融入到监督检查工作中。做到边检查，边宣传，宣传中检查，检查中宣传，检查与宣传相互融合、相互促进。三是加强在重点区域和重点行业中的宣传培训。霍山县举办了食品安全知识培训班。以推进餐饮量化分级管理为契机，以《食品卫生法》、《餐饮业卫生管理办法》、《量化分级管理制度》及相关法律法规等为内容，对县内部分中学食堂和城区较大饭店负责人、从业人员计84人进行了培训考核，提高了餐饮行业从业人员素质和食品安全自律意识。金寨县食品安全协调委员会办公室组织了两个宣传小分队，开展“送法到景区”活动，印发“如何选购常用食品”、“致食品消费者一封信”等宣传资料3200余份，特别是在红色旅游景区及其周边的梅山湖景区和天堂寨景区作了重点宣传，增强广大游客的自我保护意识。“两节”期间，各部门、各县区共同行动，共搭建宣传台9处、发放宣传材料1xx多份。通过多种形式，深入基层、街头和农村乡镇，广泛宣传食品安全方面的科普知识，营造了良好的食品安全监管氛围。
即来”、“来之能战”，确保了全市食品安全无事故。
食品生产管理是一项重要的工作，它涉及到食品安全、生产流程控制、质量管理等方面的工作。在这个岗位上工作了一段时间，我深深体会到了这项工作的重要性和挑战性。下面是我对食品生产管理岗位的心得体会。
首先，食品安全是食品生产管理的首要任务。食品安全事关广大民众的健康和生活安全，所以在岗位上，我们必须严格遵循各项食品安全标准和规程，并不断加强对食品安全的监控和管理。在食品生产中，我们要加强对原材料的检测和控制，确保原材料的合格性，避免出现质量问题。另外，我们要做好生产设备的维护和保养工作，确保设备的正常运转，避免设备故障对食品安全带来的影响。同时，我们还要加强对员工的培训和监管，确保员工的职业素养和操作技能符合要求，从而保障产品质量和食品安全。
其次，对生产流程的控制和管理是食品生产管理的重要内容。在食品生产中，合理的生产流程能够提高生产效率和产品质量，并降低生产成本。因此，我们要制定合理的生产计划，并进行生产工艺的优化和改进，不断提高生产效率和产品质量。同时，我们还要加强对生产过程的监控和调节，及时发现和解决生产过程中的问题，确保生产过程的稳定性和一致性。另外，我们还要加强对生产数据的分析和统计，通过数据的分析，及时发现生产过程中的问题和不足，并采取相应的措施进行改进，以提高生产效率和质量水平。
质量管理是食品生产管理的核心内容之一。在食品生产中，质量是生命线，直接关系到企业的信誉和市场竞争力。因此，我们要建立完善的质量管理体系，包括质量目标的设定、质量控制点的确定、质量检测和验收规程的建立等。在生产过程中，我们要加强对产品质量的监控和控制，及时发现和纠正产品质量问题，确保产品符合质量标准和客户要求。另外，我们还要加强对质量问题的分析和整改，找出质量问题的根本原因，并采取相应的措施进行整改，以避免质量问题的再次发生。
此外，团队合作也是食品生产管理岗位不可忽视的部分。在食品生产管理中，我们需要与各个部门和岗位进行有效的沟通与协作，共同推动生产活动的顺利进行。只有通过良好的团队合作，才能够充分发挥每个人的优势，充分发挥团队的综合实力，从而实现生产目标和质量要求。在团队合作中，我们要注重沟通和协调，及时解决团队成员之间的矛盾和冲突，提高团队合作的效率和质量。同时，我们还要加强对团队成员的培训和能力提升，提高团队成员的专业素养和职业技能，从而实现团队合作的共赢。
最后，食品生产管理岗位需要具备一定的管理和领导能力。在岗位上，我们要善于计划和组织工作，合理安排各项工作任务和时间，确保工作的有序进行。同时，我们还要善于调动和激励团队成员的积极性和创造力，形成良好的工作氛围和团队合作的氛围。另外，我们还要善于处理复杂的人际关系和问题，协调和处理各种利益关系，从而实现生产目标和质量要求。
总之，食品生产管理岗位是一项充满挑战的工作，它涉及到食品安全、生产流程控制、质量管理、团队合作和管理能力等方面的工作。在这个岗位上，我们需要保持严谨认真的工作态度，确保食品安全和产品质量。同时，我们还需要不断提升自己的专业素养和职业技能，加强团队合作和管理能力，从而更好地履行食品生产管理岗位的职责，为食品安全和消费者的健康提供有效的保障。
1、全体从业人员必须认真学习和坚决执行《食品卫生法》。履行卫生岗位责任制和卫生检查制度，要把学校食堂环境卫生、食品卫生及炊事人员的个人卫生列入责任制的重要内容，使食品卫生工作经常化、制度化。
2、食堂的饮食卫生必须达到《食品卫生法》第六条“食品生产经营过程”中的所列要求。特别要做到生熟分开，生熟分开要有明显标记；对存放直接入口的食物容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
3、学校总务处和医务室要安排专门的工作人员负责食堂卫生的监督、监测及管理，积极争取卫生防疫部门的技术指导。
4、发现学生患疾病，要及时报告上级主管部门和当地卫生院，立即采取措施，防止传播蔓延。对患病学生要及时护理、诊治、防止并发症。对食堂的食品和餐具要认真取样化验，找出发病原因，并进行彻底消毒。
5、要利用各种宣传工具，对学生进行防病教育、食品卫生教育，发动群众搞好环境卫生和个人卫生。
6、在适当时候，对全体食品卫生人员进行一次体格检查。对患有传染病或个人卫生不好的从业人员要及时调整。
20xx年xx月xx日至xx日，我有幸参加了xx教师进修学校举办的学校卫生人员和食堂管理人员市级培训活动，了解了结核病、艾滋病等传染病防控和学校健康教育及健康素养学习与评价系统应用等一些基本知识，因为我是食堂管理员，下面我就食堂卫生讲座，谈一谈我的学习心得。
进修学校请来了县食品药监局和疾控防治中心的几位专家给我们上了一次不同平常的课，给我们留下了深刻的印象。
俗话说：“民以食为天，食以安为先”。听完演讲，我深切地感受到了食品安全的重要性。学校的食品卫生安全工作，是学校安全的头等大事。他关系着学生的健康成长，关系着师生的生命安全。一年来，学校没有发生任何食品安全事件。受到师生和家长的赞扬，也得到了上级的充分肯定。
反思一下自己的食堂管理工作，一年来，我们多次组织学校伙管会成员、后勤从业人员认真学习《食品卫生法》、《xx用餐卫生管理规定》、《xx用餐监督管理办法》、《学校卫生工作条例》、《学xx食品卫生安全工作意见》等法律法规。为食品安全打下了坚实基础。
结合几位卫生专家的讲座，我觉得食堂管理还有些地方做得不够好，今后必须改正：
1、食堂从业人员每天要有必要的晨检和记录。
2、有食堂从业人员穿着工作服上厕所的现象。
3、“一清、二洗、三消毒、四保洁”操作不能保证时时规范。
4、所购食材索票索证制度执行得不够规范。
5、打饭时，从业人员不能每次都带上口罩。
值得一提的是，卫生专家在讲座的最后还提到了“中小学生营养膳食科学搭配”，虽然学生只是在校吃一顿午餐，但是中午的营养搭配，我很少考虑，只注重学生的口味和高蛋白，考虑不够科学全面。
综上所述，本次培训活动，内容丰富，专家讲解生动而有趣，本人受益匪浅，在这里我对进修学校的领导和负责讲座的专家们表示深深的感谢，今后我要进一步完善自己的工作，把食堂管理得更安全、更卫生。
文档为doc格式。
一、负责全园师幼的饮食卫生，协助园长组织实施有关食品卫生方面的法规、规章和制度，并监督执行。
二、制定每学期的食品饮食卫生计划，贯彻饮食卫生制度，开展业务研讨活动。认真做好日常工作记录，登记，积累资料，按要求做好统计分析，总结工作，不断改进。
三、关心幼儿饮食卫生，把好食物验收关，定好每周教工、幼儿食谱，要保证幼儿营养量，督促炊事员注意色、香、味，督促食堂人员做好卫生消毒等工作，每月做好营养分析。
四、指导督促检查园内环境卫生工作及预防消毒工作，做好季节性防病工作。检查园内环境卫生，检查班级的卫生、保育、保健工作，并做好观察记录。
五、组织食堂、保育员业务学习，根据不同季节，学习常见多发病及传染病的隔离知识。
六、按照季节特点，做好防暑降温、防冻保暖工作，定期检查安全制度的执行情况及时向园方反馈，避免事故的发生。
七、定期向家长和教职工进行防病知识的宣传，出好二周一次的卫生宣传黑板报。
八、与当地卫生监督所密切联系，及时做好有关的卫生防治工作。