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疫情隔离工作方案制度(汇总17篇)

作者:BW笔侠

通过制定工作方案,我们可以规划好每个工作环节,避免出现不必要的错误和延误。在这里推荐几份可供参考的工作方案,希望能够为大家提供一些实用的思路和方法。

疫情隔离室工作制度

为切实预防新冠疫情的发生与流行,把疫情防控工作落到实处,特制定本制度。

—、对隔离室实施严格管理,公司董事长为第—责任人,分管领导、部门负责人为直接责任人。

二、隔离室为临时隔离有发热症状的.员工专用房间,非工作人员不得擅自进入。

三、隔离室在疫情未解除之前,不得临时挪作他用。

四、每天开窗通风,以保证室内的空气流通。

五、工作人员进出隔离室前必须按规定做好个人防护,不得穿便服出入隔离室。

六、隔离室设施、设备与物品必须由专人负责保管每日做好登记验收。

七、隔离室每天必须按规定进行消毒,医疗废弃物和生活垃圾必须按有害垃圾正确处理,不得随意丢弃。

八、工作人员在下班前必须检查各项设施设备是否正常,门窗是否锁好。

九、对隔离室使用和管理情况及时登记、留档备查。

疫情隔离室工作制度

一、成立领导小组组长:

二、晨(午)检工作人员应进行上岗培训,熟练掌握操作技能;教职工和学生熟悉晨(午)检操作流程和注意事项,人人自觉遵守。

三、晨(午)检工作人员上岗前一律戴口罩手套,经体温测量后方可上岗,有条件的穿工作服。

四、落实专人每日对测温计做好检查和维护,确保设备正常运行。出现意外故障时,立即组织相关人员进行人工体温晨(午)检。

五、学校门口设立监测点,师生在入校前完成体温检测。晨检在学校门口进行,值班领导完成检测任务。中午回家就餐后返校师生要再次进行入校午检,班主任老师在教室门口进行第二次体温检测。晨(午)检工作的`要点为:

(1)测:测体温,额温大于37.3°为体温异常;。

(2)看:看师生的精神状态,面色等。

六、每天早晨第一节课上课前,班主任完成对学生健康状况的询问与观察。询问和观察要点为:发热、咳嗽、乏力、呼吸不畅、腹泻、流涕、咳痰等,并填写本班级学生健康状况表报校医室(卫生保健室)。

七、晨(午)检和日常观察中发现学生出现各种感染症状,立即将其转至隔离室观室等待,由校医(卫生保健教师)及时进行排查,发现疑似病例立即告知学校疫情报告人及时报告,第一时间内启动发热检查流程(见流程图),做好记录并通知家长。

八、校医室(卫生保健室)应做好晨检工作的监督和指导,每天及时收集、统计和报告,每日9:30前上报教体局,确保及时核实、跟进处理预警信息和发现疫情。同时相关名单交给相关班主任,关注学生当日情况,如有异常情况,采取相关措施。

疫情防控工作方案和制度

我是一监区民警_,这是一个特殊的春节,也是一个难忘的旅程。当疫情战役打响的时候,我选择了和大家并肩战斗,感触颇深,也受益匪浅。对于一个忠诚于中国共产党的热血青年,现将个人思想汇报如下:

这些天,新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动着每个人的心。看着一批批医护人员赶往武汉,一个个逆行者顶力前行的画面,不禁泪眼婆娑,多想自己能成为“神笔”马良,可现实不然。

我们所知道的是疫情可防可控的,可我们不知道的是意外和明天哪一个先到来。即便如此,还是有很多同志和我一起参加这次防控疫情阻击战中。这其中也不乏很多优秀的人和事,有推迟了订婚日期的,有“抛妻舍子”的,有对生病的老人含泪离开的,还有甲子之年的花发老同志,连过生日也在疫情一线的。

大年初三早上,我看新闻得知疫情夺走了近百人的生命。举国上下都在防控疫情,都在为武汉打气,为祖国加油!看到一个个疫情一线倒下的战士,我的脑海里再度浮现出那张带有文字的图片:一张灰色背景的图片上,有高楼、有长江、有小船,看得出是武汉这个城市。早已湿润的眼眶里,热泪终如堤坝溃塌般泻了下来,悄然落地,似乎在亲吻大地的同时,也再一次镌刻着图片里的文字:我的城市生病了,但是我们会治好它,还是欢迎您以后再来武汉......而这一天,是执行封监管理任务的第二天。

晚上,看着老同志在许愿时,面对那“众筹”来的简易生日蛋糕,我的心里不住发酸,而他那布满皱纹的脸上却露出了满意的笑容。那时,我对老同志的敬意油然而生。他凭着一颗对监狱事业的忠诚之心和对监狱工作的热爱之情,在疫情特殊时期,投身一线。他深知疫情就是命令,只能“舍小家,为大家”。看似这么简单的一件事,确牵动着一监区民警们的心。“四十年如一日,只争朝夕”,这就是他的“初心”!从警多年,除了依然自信的表情和依然高洁的气质外,时光早已悄悄改变了他的容颜,岁月渐远、花发丛生。用他的话说:“这是我最有意义的一次生日,深深感受到组织的信任和关爱,自己能在即将退休时能参与抗击疫情的工作,此生无憾”。

在今天,“疫情就是命令,防控就是责任”的关键时刻挺身而出,敢于担当,这就是新时代开展“。

不忘初心。

牢记使命”主题教育我们要学习身边人身边事。这些人这些事就是我们坚定理想信念攻坚克难迎难而上的精神动力。

我们的工作常年与高墙相伴,没有鲜花、没有掌声,相比那些遥远的标杆,身边正好有爱岗敬业,以身作则的他们,更能感染人、激励人。他们没有惊天动地的英雄事迹,也没有慷慨激昂的豪言状语,有的只是对监管改造工作朴实的情怀和默默的奉献,他们用自己独有的方式激励大家为热爱的监狱事业而无私地奉献,用热血去渲染头顶的警徽。对理想的执着追求、对事业与岗位的执着坚守,在平凡的岗位上守住清贫和寂寞,不畏艰难和困苦,也没有任何怨言,恪尽职守。用奉献谱写人生最优美的乐章,这使平凡的监狱人民警察不再平凡。而这些,恰恰是我们年轻民警该学的,该做的。

作为长期身处高墙电网内的监狱民警,能有幸参加这次抗击疫情的封监管理任务,倍感荣幸和自豪。我深知责任重大,使命光荣,也明白这将会是我多年后的美好回忆。我会全力以赴做好它,为抗击疫情贡献自己的力量。作为警察,请党和人民放心,疫情在前,警察不退!我坚信,在监狱党委的正确领导下,我们一定能打赢这场没有硝烟的战争。在此,衷心希望灰色的天空早日散去,期待武汉樱花绽放时,一起相约那场樱花雨......

汇报人:第一文档网。

2020年x月x日。

疫情防控工作方案和制度

习近平总书记在2月5日主持召开的中央全面依法治国委员会第三次会议上强调,当前,疫情防控正处于关键时期,依法科学有序防控至关重要。疫情防控越是到最吃劲的时候,越要坚持依法防控,在法治轨道上统筹推进各项防控工作,保障疫情防控工作顺利开展。为进一步贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,学校团委、少先队向全校团员青年和广大少先队员发出倡议,号召大家在新型冠状病毒肺炎的疫情防控中认真贯彻落实县教育局党组和学校的工作部署和要求,强化法治意识,弘扬社会主义法治精神,作遵法守则的青春表率。

防控疫情法治同行。

深入阐释习近平总书记重要讲话精神;深入宣传党中央、省委关于疫情防控的决策部署,以及在法治轨道上统筹推进各项防控工作的有力举措;深入宣传传染病防治法、突发事件应对法、野生动物保护法、突发公共卫生事件应急条例等法律法规,以及刑法治安管理处罚法、学校卫生工作条例、中小学幼儿园安全管理办法、学生伤害事故处理办法等有关内容。

全校团员及广大少先队员。

3.14——3.20。

第一、在学校墙外悬挂宣传标语条幅2---3个。

第二、以团委、少先队名义发出一封倡议书,转发到每一位学生认真阅读。

第三、观看一个“防控疫情法治同行”视频,并留下观看视频照片。

第四、每班录制一个关于“防控疫情法治同行”的小视频(一分钟以内)。

——致全校共青团员和少先队员的倡议书。

全校共青团员和广大少先队员们:

大家好!

疫情就是命令,防控就是责任。这是一场没人能够置身事外的挑战,每个人都应当尽一份力量,担一份责任。多日来,我校广大同学积极响应党和政府号召,认真贯彻落实学校关于新型冠状病毒肺炎疫情防控的各项规定和要求,以实际行动居家少出门,积极做助力防“疫”的战斗员,科普知识的宣传员……充分展现出“自强不息厚德载物求实创新立德树人”的新时代城九精神,为疫情防控作出城九学子的应有贡献。

大“疫”当前,遵法守则才能遏制疫情蔓延。在此,我们呼吁全体同学,在接下来的疫情防控中,强化法治意识,带头遵法学法守法用法,做遵法守则的表率。

希望广大同学严肃认真履行新冠肺炎疫情防控的责任与义务,强化规则意识,严格遵守《中华人民共和国突发事件应对法》《突发公共卫生事件应急条例》《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,严格执行党和政府在疫情期间发布的各项规定、命令等,自觉服从学校的各项防控制度的要求和安排,理解并遵守学校“不离家、不返校”的规定,积极配合“居家健康观察”“日。

报告。

”“零。

报告。

”等防控措施,减少外出,不聚集、不聚会,做全社会依法行动、依法行事的表率。

请同学们呼吁并引导身边亲友理解,无论是否罹患病毒,我们都有义务接受疾病预防控制机构、医疗机构有关传染病的调查、检验、采集样本、隔离治疗等预防、控制措施,并如实提供旅行经历、人员接触等有关情况。如果不幸被确诊感染病毒或者成为疑似病例,必须依法接受隔离治疗。如果成为密切接触人员,必须配合接受医学观察和预防措施。

希望同学们不信谣、不传谣,不在朋友圈、微信、微博等网络平台上发布、转发未经核实的信息,关于新冠肺炎疫情防控的信息应以官方媒体、各级政府、卫生健康、疾控中心等官方平台权威发布为准。希望同学们发挥小宣讲员作用,积极主动普及法律法规和科学健康知识,坚决抵制谣言,自觉践行社会主义核心价值观,弘扬社会主义法治精神,努力形成良好的社会风尚和社会秩序。

疫情或许打乱了我们的生活节奏,但也给了我们一个重新审视未来的机会。亲爱的团员们、队员们,让我们保持身心健康,调整好心态,合理安排学习生活,不慌不忙,静待春暖花开!

百草回芽,否极泰来。2020,我们一定能赢!

年疫情隔离点防控工作制度范文

为继续做好新型冠状病毒肺炎防控工作,切实保障辖区居民身体健康和生命安全,防范发生院内交叉感染,确保疫情期间患者和陪护人员的安全,结合医院实际,现就患者及陪护人员的管理,再次做出如下告知,敬请广大病友及家属配合,感谢您的支持与理解。

一、疫情期间在院患者管理:医院所有病区严格实行全天候封闭式管理,所有病房实施门禁管理,实行24小时出入管控,住院患者不得离开医院,一律不得请假外出,非因检查等需要不得擅自离开病房。

二、疫情期间病区探视制度:为了您和家人的健康着想,在疫情尚未完全消除之前,医院谢绝探视。如确有需要,鼓励以电话、微信、短信、视频等形式探视慰问,请患者及家属理解并配合医院工作。

三、疫情期间病区陪护制度:

1、进入院区请务必正确佩戴口罩,积极配合测量体温,主动出示健康出行绿码;

9、患者及陪护人员不允许串访其他病房的住院患者。

年疫情隔离点防控工作制度范文

第一时间召集院领导班子讨论研究制定医院防控方案,成立了以院长为组长的疫情防控工作领导小组,细化分工,明确岗位职责,统一协调联动。并召开全院大会进行工作布置,坚持全院一盘棋,统一部署,团结奋战,切实做好新冠肺炎预防与控制工作。取消一切形式休假,全体人员坚守岗位,要求所有医护人员履行职责,既要讲政治、讲大局,又要讲科学、讲规范。所有医务人员24小时待命,全面加强防控工作,全力保障人民群众健康。

二、细化分类,扎实作好精准培训。

针对疫情防控进行分组,加强对一线疫情防控医务人员进行穿脱防护用品、发热患者的筛查、重点人群监测面访等业务培训,确保人人掌握疫情防控工作内容,提高医护人员个人防护意识,做好自身防护,保证开展防控工作安全。

三、严阵以待,落实预检分诊要求。

加强发热门诊管理,重视入院防控第一关口,在医院入口设立体温筛查分诊处,对所有进入医院的人员进行全面筛查,24小时安排人员值守,使发热患者能够安全及时地得到分诊诊疗。

四、脚踏实地,做实疫情防控工作。

全力做好辖区内崇州到集贤张石桥公交站车辆消毒,上下乘客及过往车辆排查工作。完成驻守崇州市安仁连接线高速路出口检测点防疫监测工作。扎实对本辖区外来(返乡)人员进行健康情况追踪排查面访,确保辖区群众的身体健康安全。

医院医护小组24小时驻守崇州市安仁连接线高速路出口检测点,对过往车辆逐一进行防疫检查。

医务人员对崇州到集贤张石桥公交站车辆进行消毒,上下乘客及过往车辆进行逐一排查。

对本辖区来崇人员健康进行追踪排查,耐心地为群众宣传、指导传染病预防知识。

五、加强协调,做好后勤物资保障。

加强与卫健局协调,提前启动紧急补充购置防护用品及贮备工作,并实行专库存放、专人管理。各类防护用品做到规范领用,合理使用,重点保障一线医务人员防护用品发放,确保每一个口罩都去向分明,避免造成不必要的浪费。通过实行周密的医护人员安全防护措施,将防止院内感染的各项防护措施到位,有效防止医护人员院内感染事件发生。

六、强化宣传,认真开展舆论引导。

配合卫健康局发放新冠肺炎防控知识、规范口罩使用、手卫生相关知识等宣传资料,充分利用led显示屏、宣传栏等做好院内外的宣传和健康宣教工作,教育引导广大群众增强自我防护意识,提高自我防护能力,以正确的舆论引导群众认识疫情,避免恐慌。

疫情防控居家隔离人员管控工作方案

为切实傲好病毒感来的肺炎疫情防控工作,提高人民群众的自我防控能力,按照省病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关干春节假期后办公场所和人员预防新互状病毒防控工作要求的通知》相关规定:

疫区返回人员、外地来(返)白人员,尚未出现发热等呼吸道症状者。

二、隔离办法。

上述人员应立即到所在村支部或社区进行登记,同时主自行家离14天,由指定医疗机构人员每天早晚各进行一次体温测量,做到对或社区(居民小区)不漏一户、不漏一人。

三、基本措施。

1、实施居家隔高观察时,指定医疗机构人员应当向居家隔离观察对象书面成口头告知缘由、期限、法律依据、注意事项和疾防担相关知识,以及负责居家隔离观察的医疗卫生机构及联系人和联系方式。

3、居家隔离人员应每天早、晚进行一次体温测量,隔离观察员应每天掌握其健状况,填写相关记录表格,并做好相的个人防护措施。

4、居家用离观察期间,居家展离人员一旦出现发热、干咳气促等异信苗末症状时,应立即向管理人员报告,由负责的医疗卫生机诊治或送发热门诊。

6、居家隔离观察期满时,如居家隔离者无异常情况,指定医务机构人员应书面或口头告知其解除隔离观察。

7、居家高观察期间,其所在社区(村)应对居家隔离人员提供必要的生活便利。

请各县(市、区)结合社区网袼化管控等指施,认真落实好、指导好居家隔离观察防控工作。

疫情防控居家隔离人员管控工作方案

以市、区防疫部门和省教育厅、市教体局指示要求,从维护全体教职工和幼儿身体健康和生命安全、幼儿园和社会稳定出发,组织本园做好防控xx传染病的发生,积极与卫生部门紧密协作,搞好各项预防措施,落实各项预防工作,加强疫情信息管理,全面掌握疫情动态,坚决控制和阻断疫情在幼儿园的发生。

二、防控领导小组。

(一)人员组成。

组长:园长xx。

副组长:副园长xx教务主任xx后勤负责人xx。

成员:各班班主任、保育员、艺术老师。

工作小组负责领导我园日常防治工作及处理突发事件。每周召开两次工作会议,听取总务处、保健室汇报一周园内防治工作情况,下周工作计划安排。校园内出现紧急情况领导小组应及时作出处理,指导园内预防工作的落实,并进行检控和监督。

三、开园工作安排。

(一)开园前的准备工作。

1、加强师生宣传教育工作。通过学校官方网站平台、手机短信、班级家长钉钉群等多种渠道普及防疫知识,引导幼儿和家长提高自觉防控意识和能力,做好个人防护,减少疫情期间外出,规范佩戴口罩,尽量避免乘坐公共交通工具,不参加聚会,不到人员密集的公共场所活动。开学前要根据上级主管部门要求和疫情防控方案对全体教职员工进行疫情防控知识技能培训和应急处置演练。

2、提前告知具体开园时间。正式开园前,利用官方微信公众号、班级钉钉群、电话等方式就开园具体时间,通知到每一位幼儿,并告知幼儿家长提前三天做好自查症状、自测体温,出现相关症状、体温高于37.2℃的,要暂缓返校。

3、做好师生行踪和健康监测。准确了解和掌握师生假期动向,在确定开园日期前三日内,通知教职工和幼儿家长填报师生本人及家庭成员在最近14天内,是否赴重点疫区参加活动、探访亲友,是否接待和接触过从重点疫区回来的相关人员,是否近距离接触过有发热、咳嗽症状患者等情况,进行排查摸底,建立管理台账。对有疫情高发地区居住史或旅行史的教职员工、幼儿及家长,自离开疫情高发地区后,居家或在指定场所医学观察14天。

4、准备好应急物资与场所。教务处根据需要,提前储备好疫情防控所需物资。

5、做好校园卫生防疫工作。在卫生防疫部门指导下,按照消毒操作规范,对教室、图书馆、食堂、运动场、卫生间等公共区域进行集中清洁消毒,确保卫生达标、不留死角;在园内各公共卫生间配备充足的洗手液或肥皂,并在醒目位置张贴“正确洗手图示”,宣传指引幼儿学会正确洗手方法。

6、做好开园后后勤保障准备。做好食堂、饮用水的安全监管,提前对食堂从业人员进行健康体检,开展安全操作培训,体检和培训合格后方可上岗。加强校车安全卫生检查,重点对车内座椅、扶手、安全带、吊环等物体表面进行消毒,使用化学药剂消毒后,应晾干并及时通风换气。

7、严密组织安全隐患排查。后勤部门联系有资质机构对饮用水、电气设备、消防设施进行检测,确保安全,为师生返校做好准备。

8、认真做好教学准备工作。教务处做好教师教学任务下达,制定好班级课表和教师课表,检查教材及教师用书准备情况,检查与准备好教室桌椅与多媒体设备等,确保正常开园。

(二)入园当日工作计划。

1、入园当日家长及幼儿应佩戴口罩,尽量避免乘坐公共交通工具,并注意与他人保持一定距离。引导家长及幼儿有序排队入园,间隔不小于1米,避免人员聚集。

2、严控入园管理,建立入园体温检测制度,填写健康卡。进入园区内的所有人员,均需接受体温检测,体温正常方可入园;严禁家长随意进入校园。

3、对去过疫情严重地区的幼儿,入园时要严格进行健康监测。出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状的幼儿,应由家长陪同主动到就近的医疗机构就诊,并做好个人防护,不允许未解除医学观察幼儿入园。

4、通过多种方式,对家长和幼儿开展公共卫生健康知识和疫情防控宣传教育。

5、统一对教具、器械、玩具、寝具、餐(饮)具。

年疫情隔离点防控工作制度范文

贯彻落实“外防输入,内防反弹”的防控策略,切断疫情传播的途径,有效减少交叉感染的风险可能性,切实保障人民群众健康安全,本院新冠肺炎疫情防控工作要求如下:

一、门诊患者管理要求。

1、门诊患者、陪护等到院都必须正确佩戴口罩、测温、扫行程码、扫健康码,进行流行病学调查,确认无发热及呼吸道症状后方可进入医院门诊。

2、本院门诊实行预约挂号,就诊患者严格保持一米候诊距离,严格执行“一医一患一诊室”。

3、禁止医院职工将门诊患者带入住院病区就诊。

二、住院患者管理要求。

1、住院患者入院前,需进行流行病学史调查,确认无发热症状及呼吸道症状后,并对入院患者和陪同人员进行核酸检测,或提交3日内我省公布的核酸检测医疗机构出具的核酸检测报告,确认检测报告阴性方可住院。

2、所有病房实行限制出入管理,患者住院期间不得随意离开医院,不能随意到其他住院患者病房,不聚集,不在公共区域逗留,更换口罩应丢弃在指定位置,谢绝一切探视,严禁无关人员进入病区。

3、严格执行一患一陪护,固定一名陪护人员,非特殊情况不能随意更换陪护。

疫情居家工作方案

你们辛苦了!

疫情突然来袭,打乱了我们的生活。重大考验面前,扶风县委县政府坚持人民至上,生命至上的理念,打响了疫情防控阻击战。

为了您和他人的生命健康,为了全县疫情防控大局,您暂时与亲人和朋友分开了,这是您为疫情防控亲自做出的贡献!我们专班全体同志衷心感谢您对疫情防控大局的服从、支持与理解。

亲人们,同饮一方水,共守一片天。我们知道隔离给您的生活带来诸多不便,或许您有孩子要陪伴,或许您有老人要照料,或许有苹果还没有卖,有摊位还要守,或许……您牺牲个人的自由换取更多人的自由。在我们心中,您是英雄!

不管身在何方,我们的心都在一起。但是,隔离是义务,隔离更是保护。请您坚持!再坚持!相信有我们的坚持,有社会各界的万众一心,我们必将以最快的速度打赢这场扶风保卫战!

亲人们,我们的家人暂时按下“暂停键”,但是,在党中央和省市县委的坚强领导下,扶风县广大党员干部、医护人员、公安干警、志愿者和各界爱心人士,纷纷主动按下了“加速键”,他们舍小家为大家,来不及安顿亲人,顾不上个人安危,披坚执锐,投身战疫,守护我们的安全,服务我们的急难愁盼。

配合在风情园医学观察中心酒店隔离。

在风情园医学观察中心,我们隔离专班17名同志将陪护你左右,共同等候这一场疫情过去,等候人们会摘下口罩露出欣喜的笑容,等候大街小巷再次行人车马川流不息,等待明媚的阳光照亮扶风的土地。让我们共同期待,跨过这个不寻常的晚秋,拥有一个精神抖擞的明天。

这是一场扶风保卫战,我们将与大家一起共担时艰,迎接大家解除隔离、步入正常生活轨道的那一天。

关中风情园医学观察中心。

此致

敬礼!

xxx。

20xx年xx月xx日。

疫情防控隔离点食品安全保障工作方案

百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书,旨在创造一个涵盖所有领域知识,服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。在这里你可以参与词条编辑,分享贡献你的知识。以下是小编收集整理的疫情防控隔离点食品安全保障工作方案13篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

为使全州各族人民群众度过一个安乐、祥和的节日,做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作,严防食品安全事故发生,维护和树立××食品良好形象。现结合我州实际及节假日期间食品消费特点,制定本工作方案。

以中国特色社会主义理论体系为指导,坚持以人为本,树立科学发展观,贯彻落实总书记在云南视察工作结束时的重要讲话精神,按照中央关于保增长、保民生、保稳定的有关要求,把保障和改善民生放在更加突出的位置,加大市场整顿力度,紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,进一步净化市场行为,规范市场秩序,积极推进国庆、中秋节期间食品安全专项整治,切实保障人民群众饮食安全。要切实承担起维护社会和谐稳定的政治责任,通过对重点环节、重点区域、重点食品的集中整治,建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,完善食品安全追溯体系和责任追究体系,建立覆盖全面的食品安全监管网络,努力营造和谐、稳定、安全、有序的社会环境。

重点整治环节:种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮消费、畜禽屠宰等五个环节。

重点整治品种:月饼、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水产品、植物油、饮料、酒、散装食品、节令食品及传统小吃等,尤其是中秋月饼和儿童食品。

重点区域:以农村及城乡结合部、学校周边、旅游景区、建筑工地为重点,对食品生产加工企业,各类食品批发市场、农贸市场、超市(商店)、饮食摊点进行整治。

重点内容:对本行政区域食品生产经营单位开展全面的监督检查,检查食品生产经营资格、食品生产质量保障体系的建立和运行情况,检查食品经营进货验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的执行情况(特别是中秋月饼的质量监督检验检测台帐),依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、超过有效期霉变及其它不符合标准食品的违法行为,进一步规范食品生产经营秩序。

(一)农业畜牧部门加强对食品源头的整治。一是加强农业投入品监管,抓好农产品生产过程监管和市场准入工作。二是建立健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度,重点加强对农药、兽药残留污染的监测。三是增强农产品生产经营主体自律意识,指导企业建立生产经营记录和检验检测制度。

(二)质监部门加强对食品生产加工环节的整治。一是加强对全州月饼生产加工经营场所的监管,建立健全月饼生产销售台帐管理制度,对生产经营的月饼开展质量检测。二是加强食品添加剂监管,加大对小作坊产品的监督检验力度。三是加大重点食品专项抽查力度,专项抽点行业中高风险食品品种。

(三)工商部门加强对食品流通环节的整治。一是加大市场巡查力度,集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场以及节日性食品市场的专项执法检查。二是查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害和其它不合格食品行为。三是落实食品进货索证索票、质量查验等各项自律制度,并建立健全不合格食品退市、销毁、公布制度。

(四)商务部门加强对生猪定点屠宰监督管理。严厉查处和打击私屠滥宰病害肉、加工注水肉和销售未经检验的各类肉品的违法行为,重点打击城乡结合部规模大、危害性强的窝点。

(五)卫生部门加强对餐饮业、食堂消费环节的整治。一是严格卫生许可证审查,对不符合食品卫生条件的,要停业整顿,直至吊销卫生许可证。二是严格餐饮业食品卫生监管,实行原料进货索证制,加强对学校、社区、建筑工地和小餐馆的卫生监管,防控群体性食物中毒事件和食源性疾病发生。

2009年9月12日至10月12日。

(一)加强领导,健全并落实好责任制。各县人民政府对本行政区域内的食品安全工作负总责,要按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则,建立和落实好“地方政府对食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系,主要领导要亲自部署、亲自指挥、亲自检查。各县要根据本地实际,明确目标、重点和责任分工,把各项工作和措施落实到位,落实到人。

(二)协同配合,合力推进。各县食品安全委员会、各部门要树立大局意识,按照全州的统一部署,围绕整治方案的目标和重点,密切配合,对重点产品、重点单位和重点区域,要集中时间,集中力量,联合打击查处。各监管部门之间要通力协作,真正发挥共同监管的作用。

(三)加强沟通,畅通信息。各县食品安全委员会要主动与有关部门加强协调和信息沟通,及时报送有关信息,特别是整治期间发生的重大事故和大案要案要及时向当地人民政府和州食品安全委员会办公室报告。

(四)加强舆论监督,营造良好氛围。各县、各有关部门要加大宣传力度,大力宣传全州食品安全监管成绩,正确引导消费,增强消费信心,提高全州的食品信誉;普及食品安全科学知识,食品安全信息,提高广大人民群众的食品安全意识和自我防范能力,努力营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。

(五)加强节日期间应急值守和巡查工作。各县、各部门要切实把节日期间的应急值守工作落到实处,主要负责同志要坚持值班、带班;所有值班人员要坚持坚守岗位、尽职尽责;要切实落实应急预案,做好处置突发事件的准备工作,遇有紧急、重要情况或重大突发事件,要立即报告并及时妥善处置。节日期间州食品安全委员会将对各县开展食品安全工作情况进行巡查,确保节日期间食品安全。

(六)按时总结,及时上报。专项整治工作结束后,各县要认真总结,形成文字材料于2009年10月14日前报送州食品安全委员会办公室,由州食品安全委员会办公室汇总后一并呈报州政府。

组长:xxx。

副组长:xxxxxx。

组员:xxxxxxxxxxxx各班班主任。

(一)、餐厅方面。

1、学校卫生安全工作实行主管校长负责制,任命卫生老师及食堂管理员为校兼职食品卫生管理人员,真正做到责任到人。

2、加强对食品卫生安全意识的学习,认真学习贯彻食品卫生法律法规,使学校行政人员、管理人员、卫生保健老师以及从业人员均受到教育,强化卫生安全意识。

3、建立和完善食品卫生管理制度,严格把好食品储存。

关,入库前必须严格验收,发现不符合卫生要求的食品一律不准入库,严守之后认真做好登记;出库前必须查验其感官性状及保质期。形成良好的日常查验制度,不符合卫生要求的食品已经发现及时处理。同时还要严格把好食品的初加工、烹饪加工、供应、餐具清洗、消毒、保洁关,使各个渠道能做到卫生和安全。

4、落实食堂晨检制度:每天做好食堂从业人员晨检工作,并认真记录,发现体温偏高或有感冒症状的工作人员劝其休息,待身体康复之后再上岗工作。

5、认真执行食品留样制度,对于当日供应的各种菜肴在留样时间和数量上予以保证,并认真做好记录。

6、学校每周对食品卫生情况进行检查,加强内部自身食品卫生安全管理,提高卫生安全意识。杜绝一切食品安全隐患。

7、对学生强化卫生防疫及食品卫生安全意识的教育,形成食品卫生安全人人有责,从我做起的良好意识。

8、建立学校公共卫生防疫体系,建立传染病监测预警机制,对于季节性传染病加强对师生的宣传和预防措施,形成传染病预防网络体系,责任到人、落实到位。

教室的消毒工作,以确保其他学生的安全。

10、继续加强学生定期检查体检制度和学生因病缺课登记制度。及时了解学生身体状况,将传染源控制在最小范围内。

11、建立消毒制度,定期对学生用水装置进行清洗,专人监管,做好记录。定期对教室、实验室、食堂等进行消毒。建立食堂长假后清扫消毒验收制度。

(二)、商店方面。

1、进货渠道固定,有有效的供需合同和进货证明,不得进三无食品和过期的食品。

2、商店卫生每天及时的打扫,有固定的垃圾存放点,并及时的清理。

3、商店人员必须办理健康证,并在工作时候进行佩戴。

4、商店要办理营业执照,并定期的进行审核。商店营业者定期对商店范围内进行消毒处理,严防疾病的发生。

5、不得对学士出售香烟和酒类物品如经发现及时上报校长室,研究决定及时给出处理意见。

(三)、宿舍方面。

1、学生严格按照寝管人员的要求入寝,不得随意进入其他宿舍,不得留宿他人。

2、按时就寝,不得迟到,有事情要向老师请假,并将请假条送交寝管老师处。

3、每天及时打扫宿舍,垃圾及时清理,宿舍要良好的通风,被褥要干干净净,叠放整齐。

4、爱护公物,不得在公物上乱写乱画,外出及时落锁,避免物品丢失,发现问题及时向寝管老师上报。

5、派专人定期对宿舍和厕所进行消毒,预防疾病的发生。

总之我校要把食品安全整顿列入重要议事日程,加强组织领导,加大经费投入,严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案,结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标,逐层逐级落实。加强宣传,营造氛围。对学生进行食品安全知识宣传,动员广大师生积极参与食品安全整顿工作,要通过家长会向学生家长宣传,提高全社会食品安全意识。

为切实保障疫情防控期间集中隔离人员饮食安全,翠屏区市场监督管理局坚持“提前介入、全程监管、风险防控”的原则,多措并举全力保障集中隔离点食品安全。

一是提前介入,把好“卫生防疫关”。在隔离点确定之后,区市场监督管理局提前介入,重点查看供餐单位疫情防控措施、就餐菜谱配制、餐饮具清洗消毒、食品留样、专间操作、从业人员健康证持有等情况,并提出整改意见和要求,同时与供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书。

二是全程监管,把好“食品安全”关。按照属地原则,安排执法人员每日到供餐单位开展监督保障。对每餐采购的原材料严格审查,对每餐上岗的工作人员进行健康检查(测体温、个人卫生防护),监督每餐菜品及时足量留样,对餐饮具进行清洁度监管等全程监督,全力确保疫情防控期间“集中隔离人员”饮食安全。

三是风险防控,把好“安全送餐关”。紧盯风险点,督促集中隔离点严格执行分餐制,禁止提供堂食就餐,禁止采购外卖餐品。由专人分时分批“送餐到屋”、“送餐到人”,有效避免交叉感染。

(一)健全食物中毒报告制度。

餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神,以便及时采取防治措施。

(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育。

广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学校的实际情况,充分利用广播、电视、报刊、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,减少食物中毒发生。

(三)细菌性食物中毒的预防措施。

(1)防止细菌对仪器的污染:食品工业和食品商业系统,以及集体食堂,应对食品加强卫生管理,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和供销过程中的污染。须知到专车运输,低温贮藏,工具售货,食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换工作。

(2)控制细菌的污染,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。

(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。

(四)化学性食物中毒的预防。

(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似,以常发生误用,误食而造成中毒。因此,对备有有毒化学物质的单位,要加强毒品的管理,要严格执行保管和领取制度,严禁把有毒化学物质带回家中使用。

(2)加强农药的管理和使用。农药要专库保管,不能与食品同仓存放,防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。

(3)包装或盛放有毒化学物质的容器,不得用来包装或盛放食品。

(五)有毒动植物中毒的预防措施。

有毒动植物往往与某些可食的食物相似,人们如不加以识别而误采食用,就会引起中毒,如有毒的蕈类和野果等。因此,要加强宣传,提高对有毒或无毒动植物的识别能力,防止误采误食,对不能识别的有毒动植物,须经有关部门鉴定,确认无毒才能食用。

1、在酒店内发现任何人有中毒症状,无论是误服或故意服毒,应立即报警,并向总经理汇报;。

2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救,等待医务人员求援;。

3、经警方同意后查看中毒者证件等物品,由警方通知中毒者的单位或亲友;。

4、保护中毒者所在现场,不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品及食物、呕吐物等);。

5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方,并签收;。

6、将有关资料(警车、救护车车号;到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料)登记备案;。

7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留,交警方处理;。

8、属在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存,交由警方化验、鉴定。

“今天购进了哪些种类食材,食材是否新鲜合格,有没有进货查验、索证索票?现有库存食材一定要及时清查,做到每餐次食品必须做好留样保存……”日前,绰河源镇市场监管所的工作人员每天都会来到两个集中隔离供餐点,对集中隔离供餐点的食品安全进行专项检查监督指导。

按照绰河源镇新冠肺炎疫情防控领导小组为保障疫情防控集中隔离点餐饮食品安全的要求,此次专项检查监督目的是加强集中隔离供餐点内部餐饮制作及为集中隔离点送餐行为的监管,以从业人员健康管理、食品原辅料购进把关、食品加工制作、场所用具清洗消毒、食品留样等方面为监督检查重点。同时,对隔离点供餐菜单进行认真审核,严禁加工制售高风险食品,督促各集中隔离点供餐单位做好疫情期间食品安全应急预案,科学处置突发情况。

自4月20日以来,镇市场监管所派出监督员对全镇2家集中隔离点供餐单位实行全流程监管指导,通过定人定时定点,实时掌握集中隔离点餐饮食品安全状况,消除隔离点餐饮食品安全隐患,切实保障隔离人员和工作人员的食品安全。

为有效保障xx期间校园餐饮食品安全,经研究决定,在全县范围内开展xx期间学校及周边餐饮服务食品安全专项检查。现将有关事项通知如下:

通过专项检查,进一步增强xx期间学校及其周边餐饮服务单位食品安全意识,有效落实学校及周边餐饮服务单位食品安全主体责任,全面排查学校餐饮食品安全风险和隐患,严厉打击学校食品安全违法违规行为,健全完善食品安全管理制度,切实提升学校及周边食品安全管理水平,严防学校群体性食品安全事故发生,有效保障xx期间广大师生的饮食安全。

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

(一)重点单位。

全县xx考点食堂(xx一中、xx二中和xxxx中学)及其周边200米范围餐饮服务经营单位。

(二)重点内容。

1.主体资格情况。重点检查学校食堂及其周边餐饮服务经营者是否取得食品经营许可证,许可证、健康证是否在有效期内,实际经营范围、经营地址是否与许可证一致,督促经营主体按许可条件开展餐饮服务经营行为,坚决取缔查处无证餐饮服务经营户。

2.学校食品安全管理责任落实情况。重点检查学校是否将食品安全作为日常管理的重要内容,是否建立校长为第一责任人的食品安全责任制,是否配备专(兼)职食品安全管理人员,明确食品安全岗位职责,签订责任书;对采用集体用餐配送单位供餐的学校,还要检查学校是否将食品安全作为遴选供餐单位的重要标准,是否与供餐单位签订食品安全责任书。

3.学校餐饮服务经营者食品安全主体责任落实情况。重点检查学校食堂及相关餐饮服务单位是否按照《xx省餐饮服务单位食品安全自查自评管理规定(试行)》落实食品安全自查自评并向属地监管部门报告;是否建立并落实从业人员健康管理等食品安全管理制度,对从业人员开展培训和管理。

4.食品加工经营规范情况。重点检查学校食堂、学校周边餐饮服务经营者是否具有与经营规模相适应的经营场所、设施设备等;是否严格落实食品原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒等制度要求。对学生集体用餐配送单位,还要检查成品的运输温度和时间是否符合规定要求。

(一)开展自查自纠。

各市场监管所要督促指导本辖区内学校及相关餐饮服务单位,严格按照《xx省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定(试行)》的要求,认真开展食品安全主体责任落实情况自查自评,强化自身管理,堵塞食品安全管理漏洞。

(二)集中排查整治。

在学校及相关餐饮服务单位食品安全自查自评的基础上,各市场监管所要围绕xx重要时段,开展专项检查,强化监督抽检,全面排查风险隐患,严厉打击违法违规行为。对专项检查中发现的问题和隐患,列出清单,建立台帐,实施销帐式整改。

各市场监管所要高度重视xx期间学校及周边食品安全工作,把专项检查与集中整治、日常监管与自查自律、全面推进与重点突破有机结合起来,切实加强对专项检查工作的组织领导,坚持把学校及周边食品安全专项检查作为年度的重点工作持续加以推进,确保专项检查不走过场,取得实实在在的实效。各所专项检查的书面总结报告及图片,请于20xx年x月x日前报送食品安全监管股。

为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。

1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返回西安的,做好登记。

2,做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。

3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。

1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。

2.餐厅具体通风措施:。

(1)就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。

(2)操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。

(3)通风时间:早上8:00,上午11:00,下午14:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为30分钟。

1.新冠病毒消毒常用消毒剂:。

氯化消毒类:84消毒液、双氧水等。

高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。

2.消毒方式:。

喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。

3.具体消毒工作实施表。

位置消毒药剂消毒频率消毒方式。

操作间、粗加工间84消毒液每日两次(午餐前收工后)擦拖法。

储藏间84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。

餐厅门窗。

84消毒液每日一次(早餐前)喷雾及擦拖法。

垃圾桶。

84消毒液每日两次(早晚各一次)喷雾。

其它区域84消毒液每日不少于一次喷雾。

4.餐厅设置专人实施消毒管理,并做好消毒记录。

1.对供货商加强监督,明确双方责任和义务。

2.制定原料采购控制清单,除禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物。

3.健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。

5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)。

6.采购预包装食品应当向供应商索取长安区流通环节食品安全监管系统开具的《供货凭证》,如供应商无法出具《供货凭证》,必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证。

7.食品加工:食品加工各个环节严格按规范流程操作,加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟,使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作时避免食品受到污染。

8.食品烹饪时要烧熟煮透,其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装,与原料、半成品分开存放。

为阻断疫情传播途径,本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理,结合学校实际情况,原则上采取分年级错时就餐,确保师生用餐安全。

1.学生就餐地点。

学生按班级错时打餐,一二三年级在各自班级内就餐,班主任和学生一起就餐,主管领导陪餐。

2.错时就餐制。

就餐时间暂定为分四拨就餐,一二三年级中午11:50在教室排队打餐;四年级中午11:50排队打餐;五年级中午12:00排队打餐;六年级中午12:10队打餐。教师就餐与各级学生就餐时间一致。

3.注意事项。

(1)就餐前班主任要提醒学生洗手。

(2)师生取餐须佩带口罩,即取即走,坐下吃饭的最后一刻才摘口罩,就餐结束后立即佩戴口罩。

(3)避免面对面就餐和扎堆就餐,学生就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、不说话,避免交叉感染。

为认真贯彻实施《食品安全法》,保障广大师生的饮食安全,根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食【xx】x号、《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》(国食药监食【xx】x号)和xx省《关于开展x季学校食堂食品安全专项检查的通知》(xx食药监食【20xx】x号),市药监局及市教育局联合下发的《关于印发xx市20xx年学校(托幼机构)食堂餐饮食品安全专项整治工作方案的通知》要求,结合我县实际,制定本工作方案。

xx县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂(以下简称学校食堂)。

通过对我县学校食堂食品安全整治,进一步明确学校校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食堂加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,使学校食堂食品安全水平得到显著提高。

(一)学校食堂食品安全制度建立情况。认真核查学校食堂组织制度是否健全,是否建立校长(负责人)负责制,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,学校对托管食堂、承包食堂、供餐单位是否有准入制度,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

(二)餐饮服务许可证持有情况。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

(三)食品原料采购索证索票情况。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的食用油是否符合《xx市餐饮服务单位食用油管理规定》要求。大众食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、火锅底料、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。

(四)督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。重点检查是否违规加工制作冷荤凉菜、违规加工制作豆角(四季豆);严禁各类学校食堂采购、贮存使用亚硝酸盐。

(五)加工场所及过程卫生情况。认真核查学校食堂内外环境是否定期整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孽生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标识明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否烧熟煮透,学生餐菜谱设置能否避免风险菜,是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转,能否保持冷藏设施定期清理;是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所。

(六)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康合格证明;是否明白应知应会岗位卫生知识;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

(七)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到“五专”(专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账)要求。

本次专项整治从20xx年x月至x月底,具体时间安排如下:

(一)自查阶段(x月—x月底)。

各级各类学校要认真进行自查,要按照整治方案要求,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。

(二)整改阶段(x月—x月底)。

教育局主管股室、食品药品监督管理局食化所要对各类学校自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的学校,要进行重点检查。

(三)检查阶段(x月—x月底)。

县食品药品监督管理局和教育局将组成联合检查组,对各有关学校整治情况进行抽查。

(一)加强组织领导,确保工作落实。教育局、食品药品监督管理局要高度重视食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

(二)建立长效机制,巩固整治效果。食品药品监督管理局食化所、教育局各有关股室要密切配合,要根据本次整治的要求,全面推进餐饮服务食品安全量化分级管理,年底前全部完成学校食堂量化等级评定工作,使学校食堂从采购、加工、个人卫生到食品销售提高到一个新台阶。

(三)开展教育培训,提高安全意识。教育局主管股室、食品药品监督管理局食化所,要加强对学校食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全常识,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

(四)加强检查督导,严查违法行为。食品药品监督管理局食化所、教育局主管股室要严格按照《食品安全法》等相关法律法规的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。各监督员要按照监管区域,组织对辖区各类学校食堂(尤其是农村学校食堂和承包食堂)进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。

(五)做好检查总结,及时上报信息。各学校于x月底将《学校食堂食品安全专项整治自查表》报送到县食品药品监督管理局食品稽查股。

20xx年元旦和春节及新年即将来临,为切实做好节日期间食品安全监管工作,确保我市广大人民群众及来康游客食品消费健康安全,特制定本实施方案。

节日期间食品消费需求旺盛、人员流动量大,是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段,作为食品安全监管部门要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识,把节日期间食品安全检查工作作为当前监管重点,切实加强组织领导,根据节日期间食品消费特点,明确检查重点,细化工作责任,确保监管人员深入开展食品销售安全执法工作,全力保障广大人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日。

(一)督促自查,落实主体责任。要督促食品经营者落实食品安全主体责任,树立依法经营、诚信自律的理念,严格落实食品安全隐患排查,强化企业食品安全管理,积极开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全风险。加强对食品经营者以及食品(食用农产品)市场主办单位负责人的宣传教育,强化其法制意识和食品安全第一责任人意识,严格督促食品经营者依法履行进货查验等各项义务,及时检查和清理过期、变质食品。

(二)突出重点,开展专项执法检查。认真检查食品销售主体经营条件,对不能持续保持经营条件的食品经营者,依法及时进行查处;清理、规范不符合食品经营标准和相关要求的食品经营者,做到全覆盖、不留死角;加强对食品小摊点的监管工作,认真组织对辖区食品小摊点检查、规范,对违反《三小条例》的依法采取措施;情节严重的,责令停产停业。

1、生产监管。严格实施食品生产企业准入制度。坚决取缔不具备生产条件的生产、加工企业,严厉查处无证、无照生产经营食品的违法行为,强调生产场所卫生条件整治。对产品质量问题严重及无证生产加工食品的企业,依法进行严肃查处。

2、流通监管。以超市、食品批发市场、集贸市场和各乡镇食品批发经营者作为重点进行专项检查。以粮食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒类、乳制品、糖果、饮料、休闲食品和食用农产品等为重点食品品种进行专项检查;加大节日市场巡查力度,严格落实巡查要求,逐户排查。重点查处食品中掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和添加非食用物质加工食品等各类严重违法行为。严格肉及肉制品监管,所购进猪肉需单独建立进货查验台账,依法落实进货索票索证制度,认真查验供货商的有效许可资质与产品相关合格证明文件。引导和监督食品经营者建立落实各项自律制度,依法规范食品经营主体资格,坚决取缔无证无照经营。

3、餐饮监管。一是要加强餐饮经营场所内外环境卫生监管。保持加工经营场所内外环节整洁,做好防鼠、防蝇、防尘、防虫等工作。二是开展打击餐饮单位采购和使用“五无”食品及原料;杜绝餐饮单位采购和使用“五无”、过期变质食品及原料,监督餐饮单位切实履行主体责任,把好食品及原料进货关、加工关、销售关,保障广大群众饮食安全。特别要加强猪肉采购环节监管,所购进猪肉需单独建立进货查验台账,不购进或销售来自疫区的肉制品,严禁提供或使用泔水饲养生猪等。

(三)强化监测,严厉查处违法行为。要依法依职责对节日旺销重点食品开展抽样检验,对食用农产品开展快速检测;对检验不合格食品,依法依规定公布抽检结果,并做好下架、退市、召回和后处理工作;加大对重点区域、重点单位销售“五无”、过期变质食品以及涂改食品生产日期、以次充好等违法行为的查处力度,对非法销售假冒伪劣、非法添加、有毒有害食品的,要严厉打击,严格处罚;涉嫌犯罪的,及时按照规定移送司法机关追究刑事责任。

(四)持续开展“春雷行动20xx”暨知识产权保护执法行动。元旦春节及新年期间,节日消费进入旺季,市场主体高度活跃,各种违法行为易发高发。要立足市场监管本职,敢于亮剑,重拳出击,切实加大执法力度,持续保持高压态势,有力整治市场乱象,严厉打击侵犯知识产权、食品违禁添加、价格违法等行为,坚决查处严重危害人民群众生命健康安全的案件。

要强化《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等各项法律法规的宣传贯彻工作;重点对食品销售经营者开展宣传教育,督促引导其懂法守法、诚信自律、依法经营,通过进一步普及食品法律法规知识,引导群众积极参与食品安全社会共治。

一、摸排人员信息。

对自主经营的食堂,学校要安排专人对工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返x的,做好登记。

对外承包经营的食堂,学校要通知承包经营公司负责人,完成对工作人员及家庭成员的相关信息摸排工作,并将摸排情况及时上报学校核实、登记。

二、返校返岗要求。

市外未返广的食堂工作人员,须接到市教体局通知后,方可返广;返广后,须在家进行居家医学观察14天。

市外返广未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员,一律不得到校工作。

解除居家医学观察后,工作人员须提供卫健或所辖村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明,方可返校上岗。

三、检查设施设备。

全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路),对存在故障或安全隐患的,要立即安排人员进行维修或更换,确保开学后各类设施设备能正常运转。

进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记,体温低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套,方可进入校园。

四、环境卫生保洁。

对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁,确保环境清洁卫生;食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器等要进行全面清洗、消毒。

五、开展安全培训。

对食堂承包经营公司负责人和符合返校返岗条件的食堂工作人员,学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式,传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求,并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。

六、应急物资储备。

学校和食堂承包经营公司要提前储备好食堂疫情防控各类应急物资,包括工作人员一次性口罩、手套、工作服,以及消毒器械和药品等。

七、开展就餐演练。

学校要依据开学后就餐方案,提前开展食堂就餐演练,演练包括就餐服务人员岗位和错峰就餐流程安排、划定分餐配送路线、开展消毒作业等。

演练后,学校和食堂承包经营公司要对演练过程进行全面总结,梳理存在的问题,并对方案作进一步完善。

进校演练前,所有人员须在校门口接受体温检测和身份核实登记,检测通过并佩戴好一次性口罩和手套后,方可进入校园。

市教体局在督查学校开学疫情防控工作时,将重点对食堂疫情防控准备情况进行检查,对工作不重视、落实不到位的单位和个人,将严肃问责。

1、牢固树立“以人为本”、“珍爱生命”,“安全第一”的思想、全面贯彻党的教育方针,坚持德、智、体、美全面发展的办学方向,切实把学校的食品安全卫生工作作为学校教育工作的重要组成部分,切实提高对加强学校卫生防疫与食品卫生工作重要性和必要性的认识。

2、成立由校长任组长,副校长任副组长、学校中层领导班子任组员的领导小组。并下设总务处、医务室、食堂管理室,负责处理学校卫生防疫和食堂食品卫生安全工作日常事务。

3、依据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》(教育部卫生部为14号令)和《食品卫生法》的要求,对食堂和小卖部工作认真进行监管。从业人员必须持有卫生许可证、健康证、上岗证、学校食堂卫生合格证,由食品卫生监督员进行督办。

4、依据国家卫生标准,认真完善食堂设施,餐饮用具的清洗与食品的清洗分开。对食品卫生安全严格督导,建全《长坡中学食堂管理制度》,对每天采购回来的食品进行检查验收,认真贯彻食品质量安全市场“准入”制度,杜绝变质或可能对人体有害的食品进校。

5、每天四次检查食品的存贮、加工、出售并留样,发现问题及时处理。对食堂的炊饮、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”,校内严禁使用一次性的餐饮具和有色塑料袋,每周进行一次卫生大扫除,同时每天检查食堂内外的环境卫生和从业人员的个人卫生;保持室内外清洁,杜绝重大传染性疾病的发生,流行和食物中毒事件的发生。

6、进一步健全食物中毒,重大传染性病毒等突发公共卫生事件的应急、预案和报告制度,层层落实责任目标。认真进行监管,一旦发生食物中毒和重大传染性疾病在2小时内逐级上报并及时组织人力财力进行抢救、调查和处理。

7、根据《学生卫生工作条例》要求,开展学生一年一次健康体检,并建立学生健康卡片和档案,加强对学生传染病的预防和防治工作。切实做到把重大传染性疾病的预防和控制与食品卫生安全工作一起研究,一起负责、并实行责任追究制和一票否决制。

8、结合我校实际,要求校医每期黑板报有卫生知识专版,通过健康教育使青少年学生在个人卫生,环境卫生、饮食卫生、心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害方面建立起健康的行为规范,保证学生的身心健康成长。

一是查验主体资格和食品经营许可,是否具有集体用餐配送资格,经营项目是否符合要求,切实保障资质安全。

二是查验从业人员健康证明、核酸检测报告和每日晨检记录,要求企业严把人员健康关,完整如实记录检查结果,保障从业人员上岗安全。

三是查验进货采购索证索票情况,要求收入食品原料时仔细核对,票据合格证等要妥善保存,确保手续齐全、来源合法、安全可溯,保障食材源头安全。

四是查验食品加工区域卫生管理、上岗人员的操作情况,要求从业人员防护齐全、操作严格规范,对加工区域定期实施清洗、消毒、通风,配备洗手消毒设施,保障食品加工安全和质量。

五是查验配餐情况,检查配餐菜单、配送记录,要求严格落实过程管控,保证出餐时间合理、确保食品中心温度、按照要求进行食品留样;要求使用专车配送,配送前和返回后要进行全面清洁消毒,正确使用消毒剂,确保不受污染,随车送餐人员也要严格履行消毒程序,保障供餐配送安全。

同时,积极督促服务企业合理,科学搭配营养食谱和食量,合理规划配餐路线,在保食品安全的基础上,保障供餐营养、保障供餐质量、供餐数量和食品中心温度。

目前,xx隔离点xx个,xx个由裕丰餐饮公司统一配餐,涉及隔离人数xxx人,工作人员xxx人,合计xxxx人。其余x个分别为xx世纪,由自有餐厅配餐,涉及隔离人数xx人,工作人员xx人,合计xx人;xx酒店,由自有餐厅配餐,涉及隔离人数xx人,工作人员x人,合计xx人。xx隔离点x个,均由孙大厨鸽子馆统一配餐,涉及隔离人数xxxx人,工作人员xxx人,合计xxxx人。定州隔离点x个,均由当地统一配餐。

下一步,市市场监管局将加大对隔离点的监督指导力度,督促隔离点严格执行各项集中隔离点餐饮服务企业食品安全制度,规范餐饮加工行为,加强食品原料、半成品及成品进行靶向抽检,确保疫情防控期间隔离点饮食安全。

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。

1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通;。

2.楼梯间或密闭区域(无外窗不通风区),应定期开启消防排烟设备(动用后要恢复到消防体统正常状态),确保各区域空气流通。

3.餐厅具体通风措施:

3.1就餐区各窗户全部打开,每天结业后关闭;。

3.2后厨区域根据各储藏间实际需求,实施窗户开关;。

1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:

氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;。

高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。

2.消毒方式:

喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。

3.具体消毒工作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液日两次(早餐前、结业后)擦拖法储藏间日一次(结业后)餐厅门窗日三次(每餐开餐前)垃圾桶日两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于一次。

4.餐厅设置专人实施消毒管理,并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。

1.内部座位“改造”:

1.1餐厅就餐座位为双面六人桌,为保障师生就餐安全,对餐厅座位实施中间隔断措施(使用保鲜膜进行中间立隔断);。

1.2师生就餐时实施“交叉”就座,每个人间隔1米距离(详见示意图);。

1.3经改造后,二楼餐厅一次性可容纳约300生就餐,三楼一次性可容纳300生就餐;。

1.4餐厅座位改造及就座示意图:

2.室外增设临时就餐区:

2.1增设位置:餐厅西面地坪(约1600平方米);。

2.2就餐座位:使用单人课桌,可容纳约240张(可衍生至学校中心广场位置,增加就餐座位);。

2.3位置排列:保持每张桌椅周边间隔在1m以上。

3.错时就餐制:

3.1餐厅根据学校措时就餐时间,提前备餐,确保供餐正常;。

3.2错时就餐时间为:原规定开餐时间提前30分钟及延后1小时(暂定),确保师生有足够时间就餐;。

3.3根据餐厅改造及增设室外临时就餐区,每次师生就餐总容量为约900人,学生总量为3700生,需分4批次就餐;学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时(约)37009004次40分钟2.5小时4.分散就餐制:

4.1分批就餐的同时,对学生实施楼层分划,规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数,确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。

4.2室外就餐区实施“规定/轮流制”,每天每批次规定及轮流班次至室外用餐,同时由各班主任实施现场监管,确保就餐秩序。

4.3增加室外“收残台”及服务人员,学生就餐完毕后,及时用带有消毒药剂的抹布清理台面,确保下批次学生就餐安全。

(四)师生就餐程序硬性要求:

所有就餐师生进入餐厅在非就餐(正式吃饭)时,必须全程佩戴口罩;。

未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;。

师生取餐时,应自行主动刷卡,与他人严格保持距离及接触。

(1)进入餐厅:

所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。

(2)洗手:

所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手(洗手六步法)。

(3)取餐:

取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于50cm距离。

(4)就座:

按规定实施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。

(5)就餐:

就餐时取下口罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。

(6)离开就餐完毕后,应及时科学洗手,并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留。

疫情防控隔离点食品安全保障工作方案集合

20xx年元旦和春节及新年即将来临,为切实做好节日期间食品安全监管工作,确保我市广大人民群众及来康游客食品消费健康安全,特制定本实施方案。

节日期间食品消费需求旺盛、人员流动量大,是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段,作为食品安全监管部门要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识,把节日期间食品安全检查工作作为当前监管重点,切实加强组织领导,根据节日期间食品消费特点,明确检查重点,细化工作责任,确保监管人员深入开展食品销售安全执法工作,全力保障广大人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日。

(一)督促自查,落实主体责任。要督促食品经营者落实食品安全主体责任,树立依法经营、诚信自律的理念,严格落实食品安全隐患排查,强化企业食品安全管理,积极开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全风险。加强对食品经营者以及食品(食用农产品)市场主办单位负责人的宣传教育,强化其法制意识和食品安全第一责任人意识,严格督促食品经营者依法履行进货查验等各项义务,及时检查和清理过期、变质食品。

(二)突出重点,开展专项执法检查。认真检查食品销售主体经营条件,对不能持续保持经营条件的食品经营者,依法及时进行查处;清理、规范不符合食品经营标准和相关要求的食品经营者,做到全覆盖、不留死角;加强对食品小摊点的监管工作,认真组织对辖区食品小摊点检查、规范,对违反《三小条例》的依法采取措施;情节严重的,责令停产停业。

1、生产监管。严格实施食品生产企业准入制度。坚决取缔不具备生产条件的生产、加工企业,严厉查处无证、无照生产经营食品的违法行为,强调生产场所卫生条件整治。对产品质量问题严重及无证生产加工食品的企业,依法进行严肃查处。

2、流通监管。以超市、食品批发市场、集贸市场和各乡镇食品批发经营者作为重点进行专项检查。以粮食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒类、乳制品、糖果、饮料、休闲食品和食用农产品等为重点食品品种进行专项检查;加大节日市场巡查力度,严格落实巡查要求,逐户排查。重点查处食品中掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和添加非食用物质加工食品等各类严重违法行为。严格肉及肉制品监管,所购进猪肉需单独建立进货查验台账,依法落实进货索票索证制度,认真查验供货商的有效许可资质与产品相关合格证明文件。引导和监督食品经营者建立落实各项自律制度,依法规范食品经营主体资格,坚决取缔无证无照经营。

3、餐饮监管。一是要加强餐饮经营场所内外环境卫生监管。保持加工经营场所内外环节整洁,做好防鼠、防蝇、防尘、防虫等工作。二是开展打击餐饮单位采购和使用“五无”食品及原料;杜绝餐饮单位采购和使用“五无”、过期变质食品及原料,监督餐饮单位切实履行主体责任,把好食品及原料进货关、加工关、销售关,保障广大群众饮食安全。特别要加强猪肉采购环节监管,所购进猪肉需单独建立进货查验台账,不购进或销售来自疫区的肉制品,严禁提供或使用泔水饲养生猪等。

(三)强化监测,严厉查处违法行为。要依法依职责对节日旺销重点食品开展抽样检验,对食用农产品开展快速检测;对检验不合格食品,依法依规定公布抽检结果,并做好下架、退市、召回和后处理工作;加大对重点区域、重点单位销售“五无”、过期变质食品以及涂改食品生产日期、以次充好等违法行为的查处力度,对非法销售假冒伪劣、非法添加、有毒有害食品的,要严厉打击,严格处罚;涉嫌犯罪的,及时按照规定移送司法机关追究刑事责任。

(四)持续开展“春雷行动20xx”暨知识产权保护执法行动。元旦春节及新年期间,节日消费进入旺季,市场主体高度活跃,各种违法行为易发高发。要立足市场监管本职,敢于亮剑,重拳出击,切实加大执法力度,持续保持高压态势,有力整治市场乱象,严厉打击侵犯知识产权、食品违禁添加、价格违法等行为,坚决查处严重危害人民群众生命健康安全的案件。

要强化《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等各项法律法规的宣传贯彻工作;重点对食品销售经营者开展宣传教育,督促引导其懂法守法、诚信自律、依法经营,通过进一步普及食品法律法规知识,引导群众积极参与食品安全社会共治。

疫情防控隔离点食品安全保障工作方案

20**年元旦和春节及新年即将来临,为切实做好节日期间食品安全监管工作,确保我市广大人民群众及来康游客食品消费健康安全,特制定本实施方案。

节日期间食品消费需求旺盛、人员流动量大,是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段,作为食品安全监管部门要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识,把节日期间食品安全检查工作作为当前监管重点,切实加强组织领导,根据节日期间食品消费特点,明确检查重点,细化工作责任,确保监管人员深入开展食品销售安全执法工作,全力保障广大人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日。

(一)督促自查,落实主体责任。要督促食品经营者落实食品安全主体责任,树立依法经营、诚信自律的理念,严格落实食品安全隐患排查,强化企业食品安全管理,积极开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全风险。加强对食品经营者以及食品(食用农产品)市场主办单位负责人的宣传教育,强化其法制意识和食品安全第一责任人意识,严格督促食品经营者依法履行进货查验等各项义务,及时检查和清理过期、变质食品。

(二)突出重点,开展专项执法检查。认真检查食品销售主体经营条件,对不能持续保持经营条件的食品经营者,依法及时进行查处;清理、规范不符合食品经营标准和相关要求的食品经营者,做到全覆盖、不留死角;加强对食品小摊点的监管工作,认真组织对辖区食品小摊点检查、规范,对违反《三小条例》的依法采取措施;情节严重的,责令停产停业。

1、生产监管。严格实施食品生产企业准入制度。坚决取缔不具备生产条件的生产、加工企业,严厉查处无证、无照生产经营食品的违法行为,强调生产场所卫生条件整治。对产品质量问题严重及无证生产加工食品的企业,依法进行严肃查处。

2、流通监管。以超市、食品批发市场、集贸市场和各乡镇食品批发经营者作为重点进行专项检查。以粮食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒类、乳制品、糖果、饮料、休闲食品和食用农产品等为重点食品品种进行专项检查;加大节日市场巡查力度,严格落实巡查要求,逐户排查。重点查处食品中掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和添加非食用物质加工食品等各类严重违法行为。严格肉及肉制品监管,所购进猪肉需单独建立进货查验台账,依法落实进货索票索证制度,认真查验供货商的有效许可资质与产品相关合格证明文件。引导和监督食品经营者建立落实各项自律制度,依法规范食品经营主体资格,坚决取缔无证无照经营。

3、餐饮监管。一是要加强餐饮经营场所内外环境卫生监管。保持加工经营场所内外环节整洁,做好防鼠、防蝇、防尘、防虫等工作。二是开展打击餐饮单位采购和使用“五无”食品及原料;杜绝餐饮单位采购和使用“五无”、过期变质食品及原料,监督餐饮单位切实履行主体责任,把好食品及原料进货关、加工关、销售关,保障广大群众饮食安全。特别要加强猪肉采购环节监管,所购进猪肉需单独建立进货查验台账,不购进或销售来自疫区的肉制品,严禁提供或使用泔水饲养生猪等。

(三)强化监测,严厉查处违法行为。要依法依职责对节日旺销重点食品开展抽样检验,对食用农产品开展快速检测;对检验不合格食品,依法依规定公布抽检结果,并做好下架、退市、召回和后处理工作;加大对重点区域、重点单位销售“五无”、过期变质食品以及涂改食品生产日期、以次充好等违法行为的查处力度,对非法销售假冒伪劣、非法添加、有毒有害食品的,要严厉打击,严格处罚;涉嫌犯罪的,及时按照规定移送司法机关追究刑事责任。

(四)持续开展“春雷行动20**”暨知识产权保护执法行动。元旦春节及新年期间,节日消费进入旺季,市场主体高度活跃,各种违法行为易发高发。要立足市场监管本职,敢于亮剑,重拳出击,切实加大执法力度,持续保持高压态势,有力整治市场乱象,严厉打击侵犯知识产权、食品违禁添加、价格违法等行为,坚决查处严重危害人民群众生命健康安全的案件。

要强化《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等各项法律法规的宣传贯彻工作;重点对食品销售经营者开展宣传教育,督促引导其懂法守法、诚信自律、依法经营,通过进一步普及食品法律法规知识,引导群众积极参与食品安全社会共治。

疫情居家工作方案

原本在9月开学季来临之前,福建疫情防控形势已逐步平稳进入常态化阶段,但凶猛的新冠病毒又以更加隐蔽的方式悄然来袭,导致我省疫情防控形势突然严峻。

此次莆田仙游、泉州泉港地区疫情风险陡然升级,迫使您和您的家人必须暂时以居家隔离的方式配合完成本阶段疫情防控工作。在此,亿力集团公司党委、工会向您和您的家人致以诚挚的问候和衷心的感谢!

配合做好疫情防控工作是《中华人民共和国传染病防治法》赋予每一位公民的责任和义务。当前我省正面临新一轮疫情防控最紧急的时刻,希望您保持积极乐观的心态,自觉遵守疫情防控相关规定,执行居家隔离要求,从严做好自我防护,坚持勤洗手、常清洁的良好卫生习惯,并积极配合做好核酸检测等相关工作。在居家隔离期间,亿力集团将竭尽所能为您提供健康关怀和生活服务,您有何需求可以向集团或所属公司党组织、工会组织反映,集团的广大党员干部和员工正与您并肩作战,抗击疫情!

再次感谢您的支持与配合!祝您健康平安!阖家幸福!

xxx。

20xx年xx月xx日。

疫情防控期间每日体温检测制度及隔离观察实施方案

流行病,一个中文词,指的是流行病的发生和发展。严重急性呼吸系统综合征sars、甲型h1n1流感h1n1和2019年冠状病毒病covid-19的大规模爆发发生在更大的地区。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

1.基本情况。学校在校内设置2个集中隔离观察区,驻地政府校外提供部分床位,总共183个房间、366个床位。其中,校医院18间,学术交流中心120间(三室一厅套房),驻地政府(辛安街道办事处)为我校提供附近格林豪泰酒店90个床位供隔离观察使用(按照45个房间核算)。

2.功能分区。按功能将隔离观察区分为清洁区、缓冲区、污染区。

3.条件准备。校医院、学术交流中心具备基本住宿、医务工作、消杀防护等条件。隔离观察对象需要自备个人学习生活日常用品。

4.规范标识。集中隔离区各功能分区、设施设备、走廊通道等制作醒目标识;制作规章制度、工作规范板标识上墙。

隔离观察区主要用于确诊者治愈出院后隔离观察,出现发烧、咳嗽等异常症状但尚未确诊师生员工的密切接触者隔离观察,以及疾控部门要求在校隔离观察的其他人员。

1.确定隔离对象。学生管理组、防控医疗组在学校疫情防控工作领导小组办公室组织下,按照健康风险判定标准,确定应集中隔离人员。

2.建立人员信息档案。学生管理组、防控医疗组按照“一人一档案”“一档四留存”原则,建立隔离人员信息档案,主要包含人员姓名、性别、身份证号、手机号、微信号,家长姓名及联系方式,所在学院、班级、宿舍、辅导员及联系方式,旅行史、居住史、接触史、健康状况、新冠肺炎诊治情况、原隔离情况,风险等级,既往病史、目前服药用药情况等信息(见附件1)。信息档案分别由学生所在学院、学生管理组、防控医疗组、学校疫情防控工作领导小组办公室留存。信息采集主要采取网络方式填报,尽可能避免人员接触。

3.确定具体隔离地点。防控医疗组根据隔离对象的风险等级等因素,确定隔离的区域、房间,建立隔离人员信息表(见附件2),明确隔离对象应自行准备的学习生活用品、入区隔离注意事项,通知学生管理组。

4.前往隔离地点。学生管理组通知隔离对象进行隔离,阅知《隔离观察告知书》并签字确认,隔离对象带齐个人物品,自行前往隔离地点。

5.接收隔离对象入区。隔离对象持《隔离观察告知书》到指定隔离地点。防控医疗组医务人员负责办理入区办理手续,发放《隔离观察人员须知》(见附件3)并由隔离对象签字确认,入住隔离房间,开始14天集中隔离。

1.根据隔离人员信息档案,对需要进一步追踪的信息进行流行病学追踪。

2.指导隔离对象随时关注自身身体健康状况。

3.组织隔离对象进行体温监测。每日分别进行晨午晚三次体温测量(体温测量时间为:7:00、13:30、21:30),指导监督隔离对象自行按照要求规范测量体温,填写体温测量及健康监测登记表(见附件4),通过微信等方式进行报告,异常情况直接用呼叫器或电话直报。

4.督促提醒隔离对象出现发热、咳嗽、胸闷等可疑症状体征时,立即报告。

5.指导监督隔离对象按照技术规范,做好佩戴口罩等个人防护,养成良好卫生习惯,清洁所在房间卫生,做好房间消毒。

6.对隔离对象出现的一般身体异常情况进行初期处置,对出现的疑似新冠肺炎症状情况立即报告,启动转诊转运程序。

1.负责落实健康观察内容及流程。

2.负责做好隔离观察对象的日常管理,对健康监测情况做好登记(登记表见附件5)。

3.负责及时发现隔离观察对象异常情况和突发状况,做好初期处置,第一时间报告。

4.负责指导隔离对象、保洁人员按照技术规范对居住房间、公共区域进行消毒通风。

5.落实24小时上岗值班制度,做好轮岗轮班工作交接。

6.执行省委疫情防控领导小组(指挥部)第118号文中关于高校隔离观察区工作人管理要求。

1.后勤保障组安排专门人员负责校医院、学术交流中心集中隔离区的卫生保洁、公共区域消毒等工作。

2.负责隔离区公共区域的卫生清洁。

3.负责隔离区公共区域地面、桌面、洗手间及公共物品表面等环境消毒。

4.定时收集隔离区公共区域、隔离对象产生的生活垃圾、废弃物,并按照规范进行清运处置。

5.详实准确、规范填写卫生清洁、通风消毒记录表(见附件6、附件7)。

1.教育引导工作。学生管理组通过微信、qq等新媒体,以非接触方式,对隔离对象进行日常教育,引导其积极配合隔离观察,遵守各项制度和要求,做好个人防护,养成良好作息及卫生习惯;加强思想教育,关注学生情绪;对应届毕业生加强就业指导。防控医疗组医务人员在开展健康观察、日常管理过程中,加强对隔离对象的引导、指导和疏导,积极通过微信、qq等新媒体加强沟通,解答隔离对象遇到的问题和困惑,协调相关单位解决其实际困难。

2.学习指导工作。教学工作组组织授课教师、主要班干部尽可能通过课堂授课直播、线上完成作业、线上答疑或课堂视频录制等方式,开展学业指导,确保课程不断线,尽可能减少因隔离观察给学生学业造成影响。

3.安全管理工作。安全管理组安排专人负责隔离区的安全管理、外来人员管控等。

4.隔离观察对象日常管理要求见《集中隔离观察人员须知》,并签字承诺。

1.发现新冠肺炎疑似症状处置。在进行健康观察过程中,经医务人员初步判断,隔离对象出现新冠肺炎疑似症状时,医务人员立即报告防控医疗组负责人,稳控学生情绪,做好教育引导。防控医疗组负责人立即报告学校疫情防控工作领导小组办公室,根据领导小组指令,报告疾控部门和定点医疗机构,由定点医疗机构或拨打120及时将其转运到定点医院就诊,期间做好隔离区和隔离对象的就诊转运等工作准备。如被确诊为疑似病例,配合疾控机构做好流行病学调查,做好消毒以及密切接触者隔离等后续措施。各专项工作组根据学校疫情防控工作领导小组安排做好相应工作。

2.其他特殊状况处置。在隔离观察过程中,隔离观察对象如果出现不服从管理、情绪失控、人身安全事件等情形时,医务人员及时稳控相关人员情绪,报告防控医疗组负责人,防控医疗组负责人根据情况报学生管理组、学校疫情防控工作领导小组办公室共同处置,处置时尽可能采取人员不接触方式进行。

1.隔离观察对象隔离期满14天后,医护人员综合隔离期内健康观察情况,经初步评估后,认为适宜解除隔离观察时,向防控医疗组提出解除隔离观察建议。

2.防控医疗组会同防控专家组根据医护人员建议,综合评估分析,认为可以接触隔离观察时,向学校疫情防控工作领导小组办公室提报解除隔离观察建议。

3.学校疫情防控工作领导小组办公室根据建议,报经青岛西海岸新区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部或教育部门等同意后,解除隔离观察。

4.防控医疗组向解除隔离观察人员发放《解除隔离观察告知书》,并签字确认,由辅导员负责在校医院或学术交流中心清洁区接转隔离对象,并做好后续工作。

1.隔离区公共区域消毒。隔离区走廊、楼梯通道、公共洗手间、公共厕所由保洁人员按照技术规范进行消毒,每日消毒2次。每天进行2次公共区域通风,每次通风不少于30分钟,详实做好消毒通风记录。

2.隔离对象居住房间消毒。隔离对象居住房间的消毒通风由隔离对象自行负责,每日2次室内消毒,2次开窗通风(注意通风期间保暖,以防感冒),每次通风30分钟,做好消毒通风记录(见附件8),医护人员给予技术指导和督促落实。学术交流中心套房内的公共洗漱间、厕所由居住隔离对象负责。

1.实行配餐工作人员与隔离对象不接触方式进行配送。

2.学校负责隔离对象隔离期间的用餐费用。

3.后勤保障组负责统一配餐服务。指定专人每天早上7:00、中午12:00、下午17:30,配餐到隔离区。

4.医护人员做好防护,将餐食放置在隔离对象居住房间门口并离开(门口放置专用餐食取用椅凳),由隔离对象自行取用。

5.隔离对象用餐后,将餐余垃圾自行放置在室内垃圾桶。

6.配餐前,应充分掌握隔离对象饮食习惯,尊重少数民族习俗。

7.加强原材料采购、饮食加工、配送过程中的饮食安全管理。

1.医护、保洁、配餐等工作人员产生的一次性防护用品等废弃物,每次脱下消毒后放入医疗垃圾专用袋扎紧袋口,装入固定区域医疗垃圾桶。

2.隔离对象产生的生活垃圾、废弃物,及时放置在房间垃圾桶内,垃圾桶内套双层黄色垃圾袋,垃圾袋装至3/4满后封口系紧,每天下午16:00放置于居住房间门口外。

3.每天一次集中收集废弃物。保洁人员做好防护,于每天下午16:30到隔离办公区及隔离房间门口收集垃圾袋,通过专门通道运送至固定地点,并做消毒处理,事后在指定地点按照规程穿脱防护用品、进行个人消毒。隔离观察区废弃物消毒登记表见附件9。

4.废弃物每天由医疗废物处置单位用专车进行回收处置,并做好日期、数量、交接双方签名登记工作。隔离观察区废弃物收集转运登记表见附件10。

附件:1.集中隔离观察人员个人基本档案表。

2.集中隔离观察人员管理信息汇总表。

3.集中隔离观察人员须知。

4.集中隔离观察人员健康状况自测登记表。

5.集中隔离观察人员健康状况每日监测登记表。

6.集中隔离观察区公共卫生消毒记录表。

7.集中隔离观察区公共区域通风记录表。

8.集中隔离观察区隔离人员房间通风消毒记录表。

9.集中隔离观察区废弃物及暂存点消毒登记表。

10.集中隔离区废弃物收集转运登记表。

根据实际情况分设定点隔离防控组、居家隔离防控组。

定点隔离防控组组长:姜瑜晖。

定点隔离防控组组员:赵杰、陈宏明、姜红星、邵俏敏。

居家隔离防控组组长:裴春风。

居家隔离防控组组员:各涉村组团联村团长。

(一)严格执行疫情监测上报工作制度。由各组制定巡查监控名单,对防控对象进行24小时监控;协调卫生院配合做好防控人员体温检测工作,一旦发现体温异常情况,按照程序流程及时上报、送医。

(二)积极做好防控人员配合工作。对重点防控对象由各组成员和卫生部门工作人员、村干部做好思想工作,引导防控对象自觉配合病情监测和隔离防治,对拒不配合的相关人员,由组长负责协调卫生、执法、公安等部门采取强制隔离措施。

村医或其他医护人员不能直接接触居家隔离者,居家隔离者也不能直接接触家庭内其他成员,切实做到一人一隔离。

社区干部、网格员、社区医生、村医要按照省卫生健康委印《关于进一步加强新型冠状病毒感染的肺炎病例流行病学调查工作的通知》(甘卫疾控函〔2020〕53号)的要求,做好密切接触者(简称密接者)的居家隔离医学观察工作。为被隔离的密切接触人员配备“五个一”(一支体温计、一瓶消毒液、一本宣传册、一个口罩、一张表格),并教会被隔离人员体温测量方法(要在距离被隔离人2米以外进行培训,并佩戴一次性外科口罩),每日早晚由被隔离人员自行测量体温并填写表格后,将表格放置于室外指定位置。第二天早上社区医生或村医从指定位置统一收集表格,社区医生或村医避免直接接触隔离者。家庭其它成员要避免与被隔离人的接触。

二、密切接触者的居家消毒。

密接者观察期间,为了防患于未然建议家庭对密接者居住生活的环境及使用、接触的物品进行预防性消毒和彻底消毒。

(一)各种污染对象的消毒方法。

1.空气:室内做好通风换气,自然通风或机械通风,一般建议早晚各通风一次,每次30分钟。冬天开窗通风时,需注意室内外温差大而引起感冒。

2.垃圾:设置套有塑料袋并加盖的专用垃圾桶。用过的纸巾、口罩等放置到专用垃圾桶,每天清理,清理前用1:100的84消毒液喷洒或浇洒垃圾至完全湿润,然后扎紧塑料袋口。

3.物体表面:桌面、门把手、电话机、开关、热水壶、洗手盆、坐便器等日常接触使用的物品表面,用1:200的84消毒液擦拭消毒,后用清水洗净,每天至少一次。

4.地面:每天用1:200的84消毒液进行湿式拖地。

5.日常的织物(如毛巾、衣物、被罩等):用1:200的84消毒液浸泡1小时,或采用煮沸15分钟消毒。

6.餐具:煮沸15分钟或用1:200的84消毒液浸泡30分钟后,用清水漂洗干净。

7.手及皮肤:手及皮肤消毒可采用医用碘伏或75%酒精擦拭。有肉眼可见污染物时应先使用肥皂或洗手液在流动水下冲洗至少20秒,然后用碘伏或75%酒精擦拭。如粘膜(口腔、鼻腔粘膜、眼结膜等)受污染时,请及早就医。

8.污染物(主要指呕吐物、排泄物、分泌物直接污染地面):少量污染物可用纱布、抹布等沾取1:10的84消毒液喷洒消毒。大量污染物,应使用干毛巾完全覆盖后用1:10的84消毒液喷洒消毒,30分钟后清除干净。再用1:100的84消毒剂,擦(拖)被污染表面及其周围2米范围。处理污染物应带乳胶手套与口罩。

(二)观察期间被确诊为患者如何消毒。

如隔离观察期间出现身体不适症状,被医疗机构确诊为新型冠状病毒感染的肺炎,请联系辖区疾控机构对居住环境按照《甘肃省新型冠状病毒感染的肺炎疫情消毒技术方案》的要求对居住环境进行彻底消毒。

(三)84消毒剂配比及使用。

配置84消毒液时,请严格参照产品说明书中有效氯含量进行配制。常见氯含量5%的84消毒液配比及用途如下:以1:100稀释后即为有效氯为500mg/l的消毒剂,用于垃圾喷洒消毒;1:200稀释后为有效氯为250mg/l的消毒剂,用于物体表面擦拭、日常织物、地面、餐具等消毒;1:10稀释后为有效氯为5000mg/l的消毒剂,用于污染物消毒。

(四)使用84消毒剂的注意事项。

1.84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用。被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。

2.84消毒液的漂白作用与腐蚀性较强,最好不要用于衣物的消毒,必须使用时注意配比浓度,浸泡的时间不要太长。

3.84消毒液是一种含氯消毒剂,而氯是一种挥发性的气体,请注意密封保存。

4.不要把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用,这样会加大空气中氯气的浓度而引起氯气中毒。

5.84消毒液应该放在小孩够不着的地方,避免误服。

新型冠状病毒感染肺炎疫情发生后,县疫情防控应急指挥部统一部署,要求我县医保局在做好疫情防控医疗保障相关工作的基础上,负责全县密切接触者定点隔离观察点工作,夏必才局长亲自指挥,在观察点一线亲自安排布置,确保密切接触者定点隔离观察工作落实到位。

根据《省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控应急指挥部令》《市疫情防控应急指挥部令(第9号)》文件精神,依据省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控应急指挥部《集中隔离医学观察点的设置标准及管理技术指引(试行)》,经县疫情防控应急指挥部研究决定,选用汤池国轩大酒店为隔离点。制定密切接触者集中隔离医学观察点工作方案,成立集中隔离医学观察点领导小组,组建防控消毒组、健康观察组、信息联络组、安全保卫组、后勤保障组五个工作组。

完善隔离点清洁区、半污染区、污染区功能分区;布置隔离点每日消杀工作,对观察点和工作人员的半污染区、污染区进行消毒,配合环保局对观察人员排泄物下水口进行消毒处理,回收所有隔离观察人员产生的垃圾并对其进行消毒,对堆放的垃圾进行包装,并交予医疗垃圾处置公司处理;第一时间完善拟接收密切接触者人员信息,明确接收工作流程;县中医院监测观察人员体温及有无咳嗽等不适,并做好记录,负责观察人员三餐传送,对观察人员进行健康教育及心理疏导等;安全保卫组安排好值班值守,负责对隔离区区域的安全检查,突发事件处置;后勤保障组提供各项保障工作。

集中隔离点自2月7日组建以来,累计接收密切接触者隔离人员38人,其中有两人在隔离期间经健康状况观察和核算检测发现为确诊病例,及时转诊至定点医院,有效防止了传染源的扩散。集中隔离观察点密切接触者人员经过集中观察14天无症状,核算监测阴性后相继解除隔离观察,截止到2月23日集中隔离医学观察人员下剩9人。通过对密切接触者定点隔离观察,有效解决了传染源病毒传播的隐患,我县疫情防控形势明显好转,定点集中隔离观察工作取得明显成效。

疫情居家工作方案

多么感人肺腑的话语,只寥寥几字就把对于祖国的爱描绘的淋漓尽致!

这次的.疫情于寒假期间爆发,给了我们一个出其不意,但是我的.祖国,您只是患了一场小感冒,不久就会好的。中国,我相信你!

当医者在抗疫前线奋力救治,我们在做什么?当商人慷慨无私捐献财富,我们在做什么?当政府为控制疫情出谋策划,我们为这次灾难,这个国家贡献什么力量?可能你说,我在家里呆着,不添麻烦就是最好的了。这样你甘心吗?中国有这十四亿人口,你就是这其中的一分子,每个人都齐心协力对抗疫情,这十四亿份力量赶不走疫情不成?中国,我相信你!

曾经的非典、禽流感都没有阻拦我国前进的脚步,你一个小小的新型冠状病毒别妄想能就此让中国倒下?让我们坚守防线,击败疫情!这次疫情我会担起作为一个中国人的责任,中国,我相信你!

我会认真对待学习,虽然不知道前方有多少困难。或许我会从研,站在研究抵制病情的药物的第一位;或许我会从文,以书面的形式给人们带来精神上的慰藉;或许我会从医,成为一个治病救人的医生,与病魔顽强斗争!但我更多可能是一个碌碌无为的普通人,不过我愿意贡献自己的力量,钱财,精力,为了祖国。中国,我相信你!

虽然国家有难,可社会上依旧潜伏着黑心鬼,趁着危急混乱敲诈人们的血汗钱,美名其曰特殊时期,特殊待遇,把口罩卖出几十甚至几百的天价,这种人,不去地狱去哪里?所以,在这种关头,我们更加不能松懈,一定要把这些黑心鬼一个一个揪出来,让他们尝尝自己种下的苦果。中国,我相信你!

中国,我相信你!

疫情居家工作方案

您们好!

当前全国新冠疫情多点暴发,国家政府为了更好更安全的防控疫情的生长,采取了一系列的科学的防控措施:虽然我们的家乡有的封城、有的隔离观察,给我们的生活带来不便,同时承受不同压力,但这都是暂时的,相信我们的国家政府一定会用科学方式疫情防控,疫情很快过去。

“隔离疫情,不隔离爱”,因为我们同是超越人!

时刻记住:您还有“超越百年”这个家;

您还有李博老师和500多个兄弟姐妹的依靠!

相信:我们超越人:无所能无所不能的坚强战斗力;

我们超越人:积极、向上、阳光的精神;我们一定要化压力为动力!

隔离不掉队,居家不掉线,隔离、居家是一种爱护,是一种自律行为,是对自己、家人、国家、社会的责任和义务,更是咱“超越人”带给大家的榜样力量!

没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来。听,春天脚步已经悄悄的在路上了。让我们一起努力、自强、自信战胜这小小的疫情,超越百年和李博老师共同期待您回家!

最后:祝愿您和家人平安、健康!

xxx。

20xx年xx月xx日。