首页>个人>2023年幼儿园后厨个人总结 工厂员工转正个人总结(模板9篇)

2023年幼儿园后厨个人总结 工厂员工转正个人总结(模板9篇)

作者:笔舞 2023年幼儿园后厨个人总结 工厂员工转正个人总结(模板9篇)

写总结最重要的一点就是要把每一个要点写清楚,写明白,实事求是。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

幼儿园后厨个人总结篇一

我于20xx年2月成为公司的试用员工,初来公司,曾经很担心不知该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快适应了公司的工作环境。在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务。不懂的问题虚心向别人学习请教,不断提高充实自己,希望可以为公司做出更大的贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导对我的指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。

从进入公司以来我一直从事事的帮助下,我从一个对成为可以独立进行 工作的一名合格员工,对此我对领导以及同事们的关心表示由衷的感谢。现将本人这三个月来的思想、工作、学习情况作简要总结汇报:

个人工作总结:

从来到公司接手导和部门经理的帮助指导下慢慢的对的知识有了更加系统的了解,个人素质也得到了相当大的提高,但是,尽管如此由于自己的粗心大意还是在工作期间犯了很多错误,对此我一定会积极做出改正,不在犯同样的错误,争取尽自己最大努力做好工作。以下是我对这三个月的工作作出的总结:

总之,在这三个月的工作中,我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的,有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力,看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加坚信这里就是实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值的地方,因此,我会以谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!

幼儿园后厨个人总结篇二

各位领导、各位专家:

上(下)午好!首先热烈欢迎各位领导、专家来我公司检查指导工作,并恳请留下宝贵意见。

在中国建材集团、水泥集团的正确领导下,我们认真关切执行上级一系列文件、会议指示精神,积极开展企业安全标准化和企业安全文化建设,不断创新安全管理思路,加大安全监督检查力度,强化现场安全管理,狠抓各级人员安全生产岗位责任制的落实,大力推进“三基”建设,搞好安全整治,消除事故隐患,实现安全生产,现将我公司安全生产管理工作简要各位领导汇报如下:

一、树立正确的安全理念,持续推进安全文化建设

以建设共同的安全价值观为目标,整合我公司安全思想精髓,打造了具有我公司特色的七种安全文化理念体系。一树立“安全至上,生命至上尊”的安全理念,增强安全危机意识。坚持“安全第一、生产服从安全”、“人的生命第一,人的安全第一”的意识,清醒认识安全工作的艰巨性、复杂性和长期性,居安思危,自我加压,建军做到“不安全不生产”,维护好职工群众的生命安全理念,增强自主管理意识。下移安全管理中心,推进安全能力,形成“人人都是安全员,处处都是安全岗”的全员、全方位、全过程自主管理局面,构建个人保班组,班组保车间,车间保公司,一级对一级负责的安全管理体系。

三树立“以人为本,严制度、严管理”安全理念,增强安全责任意识。坚持“以人为本”这个核心,充分发挥人作为安全生产主体的积极性、主动性、创造性;严格落实各级各类人员安全生产责任,高效落实,完美实行,消除异切管理空档,确保管理到位、实行到位。四树立“依法办企,依法治企”的安全理念,增强安全法制。认真抓好安全法律法规的学习贯切,学法、懂法、严格执法,努力实现依法治企,一法办企,依法保安,依法生产。五树立“科技保安,科学管理”理念,增强安全科技意识。

坚持“科技兴安”战略,加大投入,推广应用先进技术、工艺和设备,提高安全科技水平,遵循安全管理规律,建立科学有效的制度体系,提高安全管理水平。六十树立“质量领先,质量为根”理念,增强安全质量意识。全面坚强质量管理,深化质量标准化建设,保持山东水泥制造企业二级安全质量标准化水平,搞好“红旗设备”评比、“质量标准化”等个类评比,强化监督监察质量,确保每一环节,每一工序达到质量标准化要求,夯实安全基础。七是树立“事故可防、灾害可治、风险可控”的安全理念,增强安全防范意识。

坚持“一切事故都是可以控制和避免的”,“一切灾害和风险都是治理和控制的”,切实抓好超前预防,防患于未然。坚持“隐患就是事故”,强化预防为主,从更深层次、更宽阔领域,认真排查治理隐患,抓好各类事故的超前防控。通过树立正确的安全理念,真正“内化于心,外固于行”,形成共同的安全价值观和行为准则,为增强全体职工的安全生产自律意识、增强安全工作的意见性与科学性,科学把握安全工作的规律性与针对性,提高安全工作的主动性与实效性奠定了基础。

二、安全生产管理六大体系

健全的、形成闭合的安全生产管理体系是抓好安全生产的基础,为从健全安全生产管理体系入手,下大力气,狠抓安全生产体系建设,初步形成了具有特色的安全生产六大体系。

(一)健全安全生产组织保障体系

公司成立了以总经理任主任、有公司班子成员、各车间、部室管委成员的安全生产管理委员会,剧体负责公司安全生产管理工作;成立了专职安全管理机构-安全生产监察部,专门对公司安全生产进行管理;各车间部室设立了25名兼职安全员,负责对所在的部室、车间、班组进行安全生产管理。

(二)健全安全生产管理制度体系

健全安全生产岗位责任体系。按照纵向到底、横向到边的原则,建立健全各级各类人员安全生产责任制。健全各岗位、各工种、个巡检工安全操作规程、巡检规程,规范各岗位、各工种、各巡检工的正规操作和巡检。

按照有关安全生产法律、法规、中国建材集团及中国联合水泥集团的要求健全公司安全生产规章制度,是安全生产的各项工作都有章可循、有法可依。

(三)健全安全生产监督检查体系

公司总经理是安全生产的第一责任者,每季度召开一次安全生产例会,平衡、解决、安排安全生产方面的工作,并不定期的进行现场督促检查。

分管安全生产的总经理助理是现场安全生产的主要责任者,具体负责公司安全生产管理工作,每月负责组织进行一次安全生产大检查,每月召开一次隐患排查治理专题会议,并抓好落实整改。

实行了公司领导带队夜巡制度,确保夜班薄弱时间的安全生产。

安全生产监察部是公司安全生产的专职管理机构,负责对全公司进行长流水、不断线日常检查,并组织进行专项检查、对薄弱时间和薄弱环节的突击检查,督促检查、考核各单位落实安全生产规章制度情况。

单位兼职安监员每日对本单位的安全生产情况进行监督检查,发现问题及时按程序汇报。

(四)健全安全生生产隐患排查整改治理体系

实行公司车间、车间、班组、岗位“四级”隐患排查治理体系。公司级由分管安全生产的总经理助理负责,每月召开一次隐患排查治理专题会议,对全公司的隐患进行排查治理;车间级由车间主任负责,每周对本车间的隐患进行排查治理;班组、岗位级的由班组长负责,每周对本班组、岗位的隐患进行排查治理;公司按照“专家排查隐患、单位对负责人治理隐患、安监部门考核验收隐患整改”的“三位一体”危险源动态风险控制体系和隐患排查流程,由安监部门实施全过程监督,严格考核验收,切实做到在源头上控制,在过程中治理,确保每项隐患及时彻底整改。

(五)健全安全教育培训体系

形成了外委培训、公司级、车间级、班组级四级安全教育培训体系。有公司选拔优秀员工参加中国建材远程教育培训,及时安排特种作业人员参加外委培训、复训;公司由生产技术部负责业务培训;安全生产监察部负责安全生产法律、法规;安全生产规章制度、事故案例、应急预案、安全知识等级培训;车间级的由车间主任和技术负责人负责;班组级的由班组长负责,通过强化安全教育培训,逐渐使员工由过去的“要我安全”转变为“我要安全”。

(六)健全安全生产绩效激励体系

实行安全生产“一票否决”制度,凡发生重伤以上事故的单位,单位主管和分管负责人免职,取消本单位的各项评优资格。

实行安全生产风险抵押金制度,从总经理到员工根据责任大小,缴纳数额不等的安全生产风险抵押金,发生安全生产事故按规定扣除部分或全部并重新补齐,实现安全生产,按规定的数额进行奖励。

实行防火抵押金和雨季三防抵押金制度,根据制定的相关规定给予相应的奖励或处罚。每季度进行一次评选“优秀员工”和“基本胜任员工”活动,对评为优秀员工的组织到省内外旅游景点进行旅游。

开展评选“红旗设备”活动,以点带面,逐步推进,改善现场作业环境设备管理水平。

年终开张评选优秀安监员、优秀安全管理人员、安全生产优秀单位等活动,对全年实现安全生产、安全考核取得优秀的单位及相关人员进行重奖。通过“六个体系”建设,在安全生产中真正做到“四个凡事”,既“凡是有章可循,凡事有据可查,凡是有人负责,凡是有人监督”,实现了安全生产的标准化、规范化,责任到人,监督到位,确保安全生产处于可控、在空状态,使企业步入管理有序、高效运转的良性循环发展轨道。

三、强根固体,全面推进企业“三基”建设

强化“基础、基层、基本功”的“三基”建设作为企业安全生产之本。

一是各级管理人员重心下移,关口前移,深入现场,靠前指挥,把主要精力放在现场、放在基层,及时发现和解决现场存在的各类安全生产问题,真正做到“问题在一线研究,隐患在一线排出,措施在一线落实,领导在一线指挥”,特别是对重点区域和关键环节存在的隐患做到心中有数、布置周密。管理到位、防患未然,以严明的纪律、认真的态度、深严细实的工作作风,持续提高安全生产管理水平,确保各项工作实行到位,为实现全年安全不标点定了基础。

二是抓好习惯性违章的纠正工作,一是组织全体员工认真学习操作规程,并组织进行考试,做到安全操作规程不合格不能上岗;二是编制有关习惯性违章事故案例,组织宣讲、学习,使员工真正认识图省事、碰侥幸的危害;三是狠抓现场操作中习惯性违章的纠正和教育,通过惩戒和教育相结合的方式,基本杜绝了习惯性违章现象。

三是做安全宣传工作,形成浓厚的安全生产气氛。公司在中控楼前设立了十块安全生产宣传栏,由各单位将本单位安全生产的经验做法、安全管理方面的典型人物、安全管理的动态通过本单位的宣传栏来展示;为进一步浓厚安全氛围,公司对厂区进行科学、合理规划,利用厂区路灯灯杆等安装了132块安全宣传标语、3块安全宣传牌板,在墙壁上增设了安全宣传标语;在今年的“安全月”活动中组织了全员安全签字仪式、安全宣传牌板展、安全知识竞赛、安全只是百题答卷;积极组织参加了全国安全应急知识竞赛等。

四是实施了安全目标管理和奖惩制度,由上至下逐级签订安全承包合同;月度实现安全生产,按缴纳安全风险抵押金额度的一定比例进行奖励,发生安全事故时按规定进行扣罚,使全员个个身上有担子、人人肩上有压力,真正做到了在安全生产上齐抓共管。

五是实行零星施工任务书、安全技术措施、安全规程制度,规范现场施工的安全行为,并强化对现场安全措施执行情况的监督检查,确保了设备检修、工艺工程的安全。

六是用科技手段监督员工巡检工作。公司投资购进了智能巡检仪,在重要设备处安装设置了巡检点,通过微机对员工巡检进行全天候的监控,督促员工俺是巡检,及时发现处理设备、安全隐患。

七是针对各种安全事故进行排查,根据排查结果结合兄弟单位发生的.各类事故组织编制了《各种安全事故应急救援预案》,并发到每个员工进行学习,并在每年组织对应急预案进行评审、演练。

八是对发生的任何安全生产事故按照“四不放过”原则进行分析处理,确保能杜绝类似事故的重复发生。

九是走出去,虚心学习旗下其他单位的安全生产管理经验。我们先后组织部分生产管理人员到鲁南、曲阜、德州、青州、枣庄、徐州、南阳重量等企业进行参观学习,取长补短。

四、强化现场管理,消除事故隐患

充分发挥安全监察部专职安全管理部门的作用。安全检查部坚持24小时现场坚持安全情况、各级人员遵章守纪情况,对现场检查发现的问题及时下发通报,落实整改。

以点带面,逐步推进,组织开展了“红旗设备”评比活动,通过“红旗设备”评比来改善现场的安全生产环境,提高设备完好率,促进安全管理工作的提升。

各级管理人员深入现场,及时纠正现场违犯劳动纪律、违章作业、违章指挥的“三违”行为,公司规定了各级管理人员制止“三违”行为指标,并严格进行考核。

抓好停产检修的现场安全管理工作,做到每个检修项目必须有专人落实人员、工机具、检修材料,特别是落实检修安全措施,宁可不干活,绝对要安全。安全措施不到位不开工,准备工作不充分不开工,有薄弱人物在场不开工,管理人员不盯岗不开工,施工人员不会干不开工。停产检修期间安全生产监察部24小时进行盯岗,落实现场的安全措施。

抓好现场员工劳动保护用品的佩戴,及时完善安全保护设施。公司按规定配齐了安全帽、防尘口罩、保险带、耳塞等劳动保护用品,并狠抓在现场的正规佩戴工作,确保员工的身体健康和生命安全。对机械转动、传动部位的防护罩、高空防护栏、及时检查完善,并注意在检修完后及时恢复;完善漏电、接地、过流等电气安全保护装置并及时试验、整定,确保灵敏可靠。

做好外委施工单位的安全管理工作,对外为施工的资质进行严格控制。

幼儿园后厨个人总结篇三

第一:我时刻记住把每一位顾客都看作是自己的亲人,这种感觉会让顾客对我们有一种亲切感,拉近我们和顾客的距离。然后我在为顾客热情的介绍我们的每一款产品。我的感觉是我不是在为顾客推销产品,而是在为我的亲人们选择适合他们的每一款。

第二:坚持每天都要学习,遵循活到老、学到老的原则。通过学习,能逐步增强我的自信心,今年我就取得了销售第一名的好成绩。

但离我心中的目标还差一些,我争取做到超出公司规定目标。融入了公司这个大团体,每个人都是尽职尽责的。在努力的同时,我们要有一些经验,尤其成功的、比较好的例子多交流,对我们的业绩会大有帮助。以下是我的销售工作总结:

第一: 接待顾客时要不厌其烦,不到最后关头我们决不放弃。即使顾客试了很多条,我们还是要耐心招待。只要他们想试,我们就多鼓励。

第二: 当顾客要我们做参谋的时候我们要当成自己的朋友,帮其选购适合的商品,而不是他想要的。这样,顾客穿着舒适得体,会带其亲友一起来。

第三: 看顾客眼色,帮其选择,在适当时机推荐,鼓动顾客试穿衣服,我们成功率会提高一倍。

第四:看年龄、身材、肤色,来帮顾客选试裤子。

今年我在这一方面做地不好,被人敷衍的感受实在不好受,从现在开始要多长一个心眼,俗话说:口说无凭,什么事情都要确认才行。

对于新客户,一定要完全按照合同上的规范行事。尽快地获得新客户对我们的信任和支持。

坚持学习产品知识和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,保持经常与客户的有效沟通和交流,真正了解客户需要什么产品。

以上是我今年的服装销售工作总结,不足之处还请领导多多指点和批评。

在忙忙碌碌中一年的时间已经流逝,又到了新的一年了。对于自己的这一年我是有很多的感触的,我犯了一些错误,也有着很多的收获。不管这一年自己是有着怎样的成绩的,新的一年已经开始了,过去的也应该成为过去了,我要为新一年的工作成果而努力了。所以在此之前,我需要为自己过去一年的工作做好总结,让自己能够清楚的知道自己有哪些不足,在新的一年努力的去改正。

这一年自己是很好的完成了车间分配给我的任务的,完成工作的速度是增加了一些的,同时也能够保证自己的工作质量不会下降。作为我们车间的一员,我也算是为了今年车间的稳定发展做出了自己的贡献的。想要做好自己的这份工作需要的就是细心了,要把自己的精力都放在工作上,才能够做得好。这一年自己的工作表现其实是很不错的,跟前一年相比进步也是有的。在做好自己工作的同时我也会严格的去遵守车间的规定,我是没有犯过纪律上的错误的,这也要归功于我对自己的严格管理,让我做到了一名员工应该要做的。

但在这一年的工作中自己也是出现了一些错误的,主要是自己在工作中不够细心导致的,这也是一直以来我都跟别人有一些差距的原因。我想我是应该要找准自己现阶段的工作目标的,不能为了提高自己工作的速度就忽视了工作的质量,这样是很得不偿失的。在这一年刚开始的时候我确实是有一些迷茫的,也因此影响到了自己对待工作的心情,对自己也没有那么的有信心的。但好在自己很快的就找到了自己正确的工作方向,所以这一年整体还是有了一些进步的,这一年算是没有白努力的。

我想犯错对自己来说并不是全无好处的,关键还是要看自己对待错误的心态,和自己之后的做法,若是能够从自己犯的错误当中去找到自己的不足,同时也花时间去改变自己的不足,就一定会有进步的。新的一年自己也应该要有新的目标和计划,我之后的计划是要保证自己工作质量过关的前提下提高自己的工作速度,跟别人比起来我完成工作的速度还是有一些慢的。我相信只要我是在努力的,就一定是会让自己有进步的。我会努力的让自己的工作做得越来越好,让自己能够成为车间中的优秀的员工。

幼儿园后厨个人总结篇四

在过去的一年中,经过厂领导的带领,经过了工人同事的共同奋斗,经过了自己的努力,作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际,我就应就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失,总结一年以来的酸甜苦辣,总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结:

我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻持续“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮忙下,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学习,牢固自己的工作技术!

每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变潜力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的潜力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学习,尽可能提高自己的工作潜力,使自己在自己的岗位上发挥到最大的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,也能使公司获得做大的效益,这样我的做的和收获的也能到达一个平衡,使我更加有动力,更有自信的工作。

和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的潜力有限,每件事的成功都是靠群众的智慧,所以和同事们团结在一齐才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅仅事工作,平时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务,锻炼培养自己的交际潜力。

对于过去的得与失,我会汲取有利的因素强化自己的工作潜力,把不利的因素在自己以后的工作中排除,一年的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进,我相信透过我的努力和同事的合作,以及领导们的指导,我会成为一名优秀的员工,充分发挥我的社会潜力,也感谢领导给我这一个适宜的工作位置,让我能为社会做出自己该有的贡献。

一年来,我做的已经是最好了,我相信在今后的工作中,我还是会继续不断的努力下去。虽然一年以来,我的工作还是有所瑕疵,但是这是无法避免的,因为谁也不是圣人,出错是在所难免的,所以我不会过多的苛求自己。但是我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己最大的努力,将自己所有的精力和潜力用在工作上,相信自己必须能够做好!

幼儿园后厨个人总结篇五

转眼间,我进xx公司近一年了,在这期间,我由一个对社会一无所知的学生变成一个合格的员工。

当初进入公司,我什么都不懂,对岗位、操作的概念理解只限于书面,没有实事求是、追根问题的精神,在操作上也没有做安全确认,这导致我进入公司不久后造成跑料事件,给公司造成很大的经济损失,同时也给领导、同事带来很烦。领导及时对我说服教育,让我明白并养成了安全操作的意识和习惯。

从那以后,我认真吸取跑料事件的经验教训,坚持不断地学习理论知识、总结工作经验,培养自身思想修养,努力提高综合素质,严格遵守厂部各项,完成了自己岗位的各项职责,回顾这一年来的工作,我在车间领导、师傅及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过一年来的学习与工作,工作思想、方式有了较大的改变,在这里将自己的思想、工作学习情况简要的总结如下:

我一直在加强学习,不断提高自身素质,努力为公司、车间做出更大贡献。我们车间岗位比较多,在什么岗位我始终以饱满的热情对待自己的工作,勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的本职工作。反应简单,操作同样需要严谨细致,这要求我要对设备及反应过程情况必须熟悉的了解与掌握,同时还应具有较强的理论知识。我想自己的工作经验一方面是自己工作的积累,更重领导和同事们信任和支持的结果!正因如此,我将更加珍视自己的岗位,以无比的热情与努力争取更大的进步!

工作中,严以律己,宽以待人,向身边的先进学习。一年来,我在平时工作中,始终严格要求自己,遵守车间的各项,力求时刻严格要求自己,有条不紊地做好各项工作。我认真坚持厂里的制度,积极学习各种操作规程和方法,在思想觉悟和对岗位职责的认识上均得到了进一步提高。通过系列的学习与批评和自我批评活动,我的思想得到了净化,工作的责任心得到了加强。

进入公司以来,从入厂安全教育、车间、班组安全教育上,学到很多知识,真正懂得人生安全和生产安全。公司还定期以发放简报、问卷的形式,宣传安全知识,提高员工安全意识。我深深感到,要保持生产的安全稳定运行,各级领导的重视和支持是基本条件,全体职工的积极参基本保证,安全资金的大力投入是物质基础,落实各级安全责任制是根本关键。而这些,我们公司做的很好,特别每次总结安全工作和案例时,我们清醒地看到安全上存在的不足,使我们在今后的工作中逐步加以改进。

我也很清楚自己还存在很多的不足与缺点,自我的总结和领导同事们的批评和指导,对我今后的提高是十分必要的,我的缺点与不足自己总结可有以下几点:

1、在工作过程中,细节上面处理的不够好,不会造成影响损失,细节处理不好就是隐患,还需继续努力。

2、与同事交流少,这直接影响大家经验交流和学习。

回顾这一段时间的工作,我在自己的岗位上能完成各项任务,这与领导的支持和师傅、同事们的帮助是分不开的',在此表示诚挚的谢意。

我的工作存在不足,我会努力改正,不断完善自己,坚持不懈地努力工作,争取为公司发展做出自己最大的贡献。

幼儿园后厨个人总结篇六

今年五月份,我来到了哈尔滨市xx品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xx品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。

我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。

2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%—140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无xx露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

xx食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。

我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,xx品厂让我体会到了很多,的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。

公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会,是公司让我学会很多东西,我将在今后的工作中,更加努力的。

幼儿园后厨个人总结篇七

20xx年的工作告一段落了,在工作中经过上级领导的知道和帮助,经过同事们的热情协助做好了自己的工作,现在对自己的工作做一个简单总结。

一、在工作中积极进取

作为工厂的普通一员,我会努力向其他优秀的成员看齐,向他们学习,努力不打算的去充实自己,去填补自己的不足与缺陷,对待问题,认真重视,不会因为问题小而忽视问题,在工作中能够我深知,一个木桶如果有一个小洞漏水,那想要让木桶盛满水,费非常困难的,想要进步,就必须要打好基础,把这些小问题,及时解决,不让这些问题成为我工作的负担,不断的改进这些问题的进程,每次上班都给自己打气,让自己能够在一天中保持足够的精力,用努力去拼搏出一片新的天地,没有付出努力就得不到成长,工作我信奉的是踏实肯干,把任何工作都做到最好,把所有的事情都及时处理妥当,绝不会在工作中犯下错误,努力做好自己的事情,每一天都会把自己的工作放在第一位,没一点都会积极的投入工作。

在工作中遇到的困难被我视为超越的目标,努力的方向,不断向困难发起挑战,不断的朝着成功前进,每一次的工作我都会不断继续,从不会在工作中抱怨,工作做不好,只会是自己的问题,只是自己没有做好罢了,不是其他的对于这些我应该好加倍努力应该不断继续,坚持才能够做好自己的事情。

二、规划工作,制定工作方案

盲目工作是不能够做好工作的,我喜欢让工作有节奏的进行,对于工作每次都会不断设定工作步骤,制定计划,保证自己的工作能够不断的做好,我会根据工作的难易程度制定工作计划,设定方案,每一次工作都要有不同的计划方式,每一次工作都会做好统筹,保证能够在规定的时间内完成工作,用最短的时间做出最好的效果,努力做好自己的每一份工作,对于在计划中出现问题的计划方案,会做调整,修补漏洞,完善方案,一次又一次的做好自己的工作。

三、按时完成上级安排的任务

对于上级安排的任务我从来就不敢有丝毫的怠慢,从来不敢偷工减料,全身心投入,干好工作,以最快的速度做好工作,达到领导的预期是我要做的,对于这样的工作一般都是认真加小心,努力完成每一个细节做好每一处工作,在相应的时间里面做最好的调整,一定要让领导满意,通过工作让领导发现自己的有点和闯出,让自己的能力能够充分的展现出来,从而完成自己的工作,把工作做到最好。

经过工作,在工作中存在的问题也会暴露出来,让我的能力得到提升,努力去完善自己的不足,不断的去做好自己的工作,一定会把自己的工作做好,给工厂交上满意的答卷。

幼儿园后厨个人总结篇八

每日我都会去巡查,确认机器的一个情况,遇到问题会及时的去反馈,并做好维护的一些工作,有时候生产太忙,很多机器都是会超负荷的工作,我也是时刻准备好,避免机器坏了,没有及时的去修理,一年下来,由于维护的较好,工厂的机器也是没有经历过大修,只有一些小毛病,也是被我解决了,没有耽搁整年的一个生产计划。来我们工厂之前,我也是做过维护工作的,所以上手还是很快的,一些机器虽然之前没有接触过,但是经过同事的一个指导,我也是很快上手,一年的时间,可以说我已经摸透了车间的机器,知道该如何的去做,才能让机器使用更加的顺畅,更加的寿命长。一年下来,很多机器的小维护,保养,让我也是对自己的维护能力得到了提升。

二、学习方面

作为维护人员,我明白机器的更新换代是非常快的,虽然车间的更新没有那么的快,但是我也是要了解最新的机器的一些情况,一些新的维护保养方法,一年的时间,我也是认真积极的去学习,了解更多新的维护知识。在工作中,也是对于我不太熟悉的机器做更深入的了解,知道应该如何的保养,怎样做才能做得更好,平时的时候,也是多去请教老员工,从他们的维护经验里汲取知识,让自己的维护水平变得更好。对于生产方面,我不是太了解,不过在这一年我也是找生产的一些同事了解生产的情况,懂得生产是如何的进行的,虽然我是维护的人员,但是多学点东西,我觉得能拓宽我的一个知识面。

一年的工作虽然是已经要结束,但对于我来说,这一年的工作有收获也有成长,我自己还有一些不足,对于一些机器还是不够的了解,在来年,我要把车间的机器都彻底的熟透,让自己的维护工作要做的更好。同时也是要不断的去学习,提升自己,让自己的能力水平更加的高。

幼儿园后厨个人总结篇九

想一想来到某某工厂也几个月的时间了,不是说人到了一个地方过一段时间就能适应吗?我来到了某某工厂也有一段时间了,虽然不是很久,但是也可以说是一个转变,这里的工作我也适应了,短短的几个月时间过去,来的时候我是一名新员工,但是现在我是一名即将转正的员工了,来到这里的工作的几个月让我对自己的工作也又很多的想法,对自己这几个月来的工作也有一些个非常有意义的心得,至少我是这么觉得的,虽说时间不长但是这几月的时间,倒是让我领悟了很多东西,这几个月来在工作上自己经常会想得与失这两个字,现在要转正了,自己在某某工厂这几个月的工作也的有个交待:

一、适应环境,努力工作

说到在这里的几个月时间,我几乎是有一半的时间都是在不断的适应,适应自己的工作,适应环境,刚刚来到这里的时候对于自己这份新的工作是很满意的,来到这里我更加看到了一个企业能够做大做强的重要因素,那就是管理这两个字,虽然一线工作,但是我能够清楚的感受到来自一个企业的强大,某某工厂也是,我能够感受到这里先进的管理制度,严格的管理制度。

来到车间上半的第一天,我看到了一个非常干净的车间,各种东西都摆放的非常有序,整整齐齐的车间环境让我好感度倍增,投入到工作当中,我子啊工作当中是非常认真了,流水作业虽然是枯燥乏味但是我一直都当作是一种锻炼自己的方式,不管做什么事情我觉得自己最重要的就是保持一颗乐观,平常的心态,既来之则安之,真正领悟这个道理的没几个人,要说能够做到,我觉得做到的更加是少之又少,流水作业虽然说枯燥乏味,但是这样的感觉不只是我一个人,整个车间的同事都这么觉得的,但是我觉得在这样子的工作环境下,能够更加有效率的打磨自身,能够让我快速的适应起来。

在平时的工作中我能够吃得苦,遵守车间的制度,尤其是我们车间禁止的事情,我是绝对的遵守,不触犯,这短短几个月的工作,我在工作中就多次受到我们组长的表扬,工作很积极,每次换岗位总是能够快速的掌握,在短时间内找到技巧,对于流水工作我能很快的就适应下来。

二、收获

虽然车间的工作很累,但是倒也让我看到了自己的进步,在累的同时我也在不断的收获,沉淀了很多,吸取的很多,特别是刚刚进入某某工厂的那段时间,我一直都保持着一颗乐观的心态,让我在工作中能够正确的看待自己。

总之,这是一段收获很多的试用期。将近一年的时光让我在化工厂工作中成长了不少,虽然工作较为艰辛却能够让我对此感到十分充实,在完成工作的同时实现自身的价值才是我的职业追求,因此我很重视化工厂各项工作的完成并严格遵守相应的规定,对于领导安排的任务也能够郑重对待,虽然入职时间不长却能够积极推动化工厂的整体发展,以下是我在化工厂将近一年的工作总结。

能够严格按照操作规范展开化工厂的各项工作,我明白想要做好化工厂的各项工作便要秉承严谨的态度才行,而且这项工作本就存在一定的危险性自然要做好防护措施,即根据操作规范展开工作从而避免不必要的损失产生,而且稳重地做好自身的工作才能够随着时间的流逝积累经验,因此我在入职以后便找准努力方向并做好相应的规划,按部就班地在工作中积累经验才能够让我逐渐补齐短板,因此我很重视工作中的规范性并积极向同事请教,重视工作的完成并积极对自身的职业生涯进行规划,也正是在工作中采取这样的做法才让我进步了许多。

处理好与厂内同事的关系从而积累不少人情世故的经验,由于这是我第一份工作的缘故从而缺乏人情世故的经验,因此我除了学习工作技巧以外也会重视这方面的努力,至少要能够处理好与同事之间的关系从而积累人脉才行,所以我在做好本职工作的基础上会经常帮助其他同事,而且面对不懂的问题也会虚心请教从而得到同事的指点,作为入职时间不长的新员工自然不能够在工作中存在不懂装懂的现象,得益于我在职场中的坦诚从而积累了不少有关人情世故的经验。

按照生产安全的原则来做好化工厂的本职工作,通过领导的教诲让我明白生产过程中注意安全是很重要的,所以我能够做好防护措施并严格按照规范来开展工作,而且对于会议上提到工作中的问题也会牢记在心,根据化工厂张贴的标语导致我在工作中十分谨慎,得益于这份谨慎的态度也让我在工作中很少出现差错,但由于有些任务不敢尝试的缘故导致工作表现是比较平庸的,因此我得正视能力平庸的问题并努力将其改善才有利于自身的发展。

在化工厂的这一年工作中让我过的十分充实,我也为自己能够在化工厂工作感到很自豪,因此我会继续为了化工厂的发展而奋斗并期待有着更好的表现。