安全教案可以通过案例分析、游戏互动等方式增加学生的参与度和学习效果。请大家关注以下安全教案范本，相信会对大家的教学工作提供一些实用的思路和方法。
1、让学生借助视频清晰认识到新型冠状病毒的危害。
2、通过小组讨论、老师的讲解使学生掌握正确的预防知识、注重个人卫生。
课件。
同学们、过去的一段时间、“新型冠状病毒”肆虐了整个中国。因为它的易传染性、很多人不幸中招。我们直到今天才能顺利返回校园。那么、这个抢占“春节”风头、在各种新闻客户端，微信公众号，朋友圈强势“霸屏”的“新型冠状病毒”是什么？我们又该如何预防新型冠状病毒感染？今天我们就一起来深入了解一下。
1、什么是冠状病毒。
(1)学生看视频《病毒的前世今生》。
(2)听老师介绍。
冠状病毒是自然界广泛存在的一类病毒、因该病毒形态在电镜下观察类似王冠而得名。目前为止发现、冠状病毒仅感染脊椎动物、可引起人和动物呼吸道，消化道和神经系统疾病。冠状病毒是一大类病毒、可引起各种疾病。新型冠状病毒是一种先前在人类中尚未发现的新菌株。
除本次发现的新型冠状病毒外、已知感染人的冠状病毒还有6种。其中4种在人群中较为常见、致病性较低、一般仅引起类似普通感冒的轻微呼吸道症状；另外2种是我们熟知的sars冠状病毒和mers冠状病毒。
但这次发现的新型冠状病毒与sars冠状病毒和mers冠状病毒有很大不同。它虽然传染速度快、潜伏期可达14天、但致死率低、还未表现出sars那么可怕的特性、因此、大家不必为此感到恐慌。
2、感染后的症状。
(1)发热。
(2)乏力。
(3)以干咳为主、并逐渐出现呼吸困难。
3、新冠状病毒传播的3个主要途径。
(1)直接传播：病人喷嚏咳嗽说话的飞沫、让另外一个人吸入、导致感染。
(2)气溶胶传播：飞沫混合在空气中、形成气溶胶、吸入感染。
(3)接触性传播：飞沫沉积在物体表面、接触后感染。
1、注意保持室内空气流通、尽量不要到封闭，空气不流通的地方去。
2、勤洗手、正确地洗手、注意手卫生。
吃东西前、玩玩具后、咳嗽或打喷嚏后、擤鼻涕之后、上厕所后、接触动物或处理动物粪便后、外出回来等都要洗手。
(1)洗手步骤：
第一步：掌心相对、手指并拢相互搓擦。
第二步：手心与手背沿指缝相互槎擦、交互进行。
第三步：掌心相对、双手交叉沿指缝相互搓擦。
第四步：双手指相扣、互搓。
第五步：一手握另一手大拇指旋转搓擦、交换进行。
第六步：将五个手指尖并拢在另一个掌心旋转搓擦、交换进行。
第七步：螺旋式擦洗手腕、交替进行。
(2)播放《洗手歌》、学生边做动作边唱歌。
3、正确佩戴口罩。
如果要外出、应佩戴口罩。市面上常见的口罩有三类：医用外科口罩；医用防护口罩（n95口罩）；普通棉纱口罩。医用外科口罩可以阻挡70%的细菌、n95口罩可以阻挡95%的细菌、而棉纱口罩只能阻挡36%的细菌、因此我们应该选择前两种口罩。
戴口罩是阻断呼吸道分泌物传播的有效手段、将嘴、鼻、下颌完全包住、然后压紧鼻夹、使口罩与面部完全贴合。
(1)播放视频、学习正确戴口罩的方法。
a、医用外科口罩佩戴方法。
a、将口罩罩住鼻、口及下巴、橡皮筋系在双耳后（深色朝外、有金属条的一边朝上）；
c、调整系带的松紧度。
b、医用防护口罩（n95）佩戴方法。
b、用另一只手将下方系带拉过头顶、放在颈后双耳下；
c、再将上方系带拉至头顶中部；
d、将双手指尖放在金属鼻夹上、从中间位置开始、用手指向内按鼻夹、并分别向两侧移动和按压、根据鼻梁的形状塑造鼻夹。
注意：戴口罩前应洗手、在戴口罩过程中避免手接触到口罩内侧面、减少口罩被污染的可能。口罩湿了要及时更换、不可戴反、更不能两面轮流戴。
(2)脱卸口罩的正确流程。
脱口罩时、不要接触口罩前面（污染面、即非脸部接触面）；
双手同时捏住左边和右边的耳带、同时摘下；也可先摘下一边、再摘下另一边；
用手捏住口罩耳带、叠好、放入收纳袋；一次性口罩可直接丢弃至垃圾箱。
(3)比一比、谁口罩戴得又快又正确。
4、避免食物传播。
(1)保持清洁、熟食品交替处理的过程中注意洗手。
(2)处理生食和熟食的工具和砧板要分开。
(3)生鲜、禽类、肉类、蛋类彻底烧熟煮透。
(4)不吃过期变质食品。
1、防疫儿歌读一读。
小宝贝、要听好。
冠状病毒很糟糕。
潜伏久、传播快。
人人叫它小妖怪。
多在家、少出门。
不凑热闹不串门。
戴口罩、不乱跑。
安心在家乖宝宝。
多吃蔬菜和水果。
增强免疫身体好。
勤洗手、亲消毒。
我们一起抗病毒。
2、新冠肺炎病毒虽然传染速度快、但我们也不要害怕。早发现、早报告、早隔离、早治疗、加强身体锻炼、充足休息、消除恐惧心理、祝同学们都有一个健康的身体。
1、了解新型冠状病毒肺炎的相关知识。
2、让学生学会加强自我保护、学会正确洗手，戴口罩。
3、明白新型冠状病毒并不可怕、知道它是可防，可治。
1、网上截取的有关新型冠状病毒肆虐，传播途径，预防方法等的相关视频。
2、洗手，戴口罩等相关动作图片，视频。
同学们、今天老师给你们带来了一个故事、故事的主人公是谁？它就藏在老师的谜语里、请你来猜一猜？猜谜语、初始新型冠状病毒。这节课我们就一同来了解一下造成这场疫情的原因及相关的防疫小知识、学学一些防疫小妙招。
1、看绘本故事了解相关知识。
2、播放相关知识视频。
有什么办法可以预防新型冠状病毒呢？有哪些小妙招呢？
（一）勤洗手。
1、洗手重要性。
播放洗手重要性视频。
2、七步洗手法：
第一步：洗掌心（内）。
双手手掌心相对、手指并拢相互揉搓。
第二步：洗手背（外）。
掌心对手背沿手指缝相互揉搓、接着两手交替。
第三步：洗指缝（夹）。
两手掌心相对、十指交叉、沿指缝相互揉搓。
第四步：洗手指（弓）。
五指并拢半握拳、放在另一手的掌心旋转揉搓、然后两手交替。
第五步：洗拇指（大）。
一手握住另一手的大拇指、在手掌中旋转揉搓、然后两手交替。
第六步：洗指尖（立）。
五指的指尖并拢、放在另一手的掌心揉搓、然后两手交替。
第七步：洗手腕（腕）。
手交替洗手腕。
3、播放洗手示范视频。
（二）戴口罩。
戴口罩是预防新型冠状病毒感染的肺炎等呼吸道传染病的重要手段之一。口罩的正确选择、佩戴及处置是有效个人防护的基础。
1、戴口罩要点。
（1）面向口罩无鼻夹的一面、两手各拉住一边耳带、使鼻夹位于口罩上方、
（2）用口罩抵住下巴。
（3）将耳带拉至耳后、调整耳带至感觉尽可能舒适。
（4）将双手手指置于金属鼻夹中部、一边向内按压一边顺着鼻夹向两侧移动指尖、直至将鼻夹完全按压成鼻梁形状为止、仅用单手捏口罩鼻夹可能会影响口罩的密合性。
2、播放正确戴口罩视频。
（三）保持良好卫生和健康习惯。
居室勤开窗、经常通风。家庭成员不共用毛巾、保持家居，餐具清洁、勤晒衣被。不随地吐痰、口鼻分泌物用纸巾包好、弃置于有盖垃圾箱内。注意营养、适度运动。不要接触，购买和食用野生动物（即野味）；尽量避免前往售卖活体动物（禽类，海产品，野生动物等）的市场。
（4）科学消毒。
我们一定要注意居家的科学消毒、让我们通过视频了解一下居家消毒的误区吧。（播放视频）。
同学们生活中、你还有哪些防疫小妙招呢？课下不妨分享给你的小伙伴。人们抗拒疫情的故事还没有结束——（播放绘本故事结尾）故事虽然结束了、可留给我们的思考却很多、很多……相信在不久的将来我们定能够迎着春风走出家门、去拥抱美丽的大自然。在这里老师给大家分享一首小儿歌、时刻提醒自己（出示预防歌）。
同学们通过这节课的学习、我们不仅了解了新型冠状病毒、还学会了科学防疫小妙招、在这个非常时期、我们一定会用自己所学知识为社会贡献自己的一份力量、科学防疫、从我做起、让我们行动起来！
两课时。
1、快放寒假了、同学们最想玩、最爱玩的活动有哪些呀。
在春节期间、你除了看电视、逛集市、游公园、走亲戚、还有什么事是你最爱玩的。
1、学生交流、
认识烟花炮竹的内部构造。
1、齐读课文前四句、提问:为什么说它的脾气暴躁。
2、出示投影片——炮竹剖面图、了解炮竹内部构造、理解课文内容、
3、联系实际、学生描述烟花炮竹脾气暴躁、火药多、一点就爆的特点、
说说烟花炮竹的构造以及危害、
揭示烟花炮竹的危害性。
1、教师讲述"天地响炸伤小朋友眼睛的故事、
2、哪位同学也来讲讲你听到的类似事情。
3、听了老师和同学的介绍、你有什么想法呢。
4、师拿出一个摔炮:这摔炮也是个坏东西、别看它现在不响、可一摔它就响、一挤它就炸。曾经有位同学买了包摔炮放在裤子口袋里乘汽车、由于车内人太多、一下子把摔炮挤炸了、结果、不仅他的裤子炸破、腿上被炸掉皮、还炸伤了其它乘客。
6、讨论:你是怎样响应禁放号召的如果见到有人在放、你怎么办？
7、师讲述烟花炮竹对环境的污染。
选择一些合适的场地、
选择一些合适的点放物。
最好不要用手抓、应放在地上、点着导活索后跑开、
对没有炸响的鞭炮，不要急于去观看、
【班会背景】：
新冠肺炎是对全国人民特别是医务工作者的严峻考验、这种流行病已经感染了数万人、刺痛了数亿人、推迟了开学、封锁了许多城市。但面对灾难、人民的力量、心的温暖。总有“逆行”
不计得失、彰显自己的责任与担当、疫情能够给予学生的是最真实的生命教育、爱国教育和心理健康教育。让他们在关注疫情中懂得关心弱者/懂得谴责罪恶/懂得追问真相、懂得关心国家、懂得反思人之为人的责任所在、懂得获取知识真正的使命与担当（然而关照当下实际、很多学生责任感缺失、责任意识淡薄。）因而有太多的故事可以讲给学生、也有太多的道德、价值、情怀、学生需要去感受。
【班会时间】：3月xx日上午。
【班会对象】：xx班级全体学生。
【班会目标】：
1、借助照片、视频等载体、通过书写、诵读等形式、体会“逆行者”的责任与担当。
2、通过自我评价和他人评价、加深对当下个人责任的认识；通过分享、讨论、知道中学生应该具有的责任和担当。
3、通过对个人责任的梳理、加深对未来的憧憬与向往、深化责任意识、激发内在动力。
【班会准备】：
1、学生提前观看视频、指导擦写”点赞抗疫人物”解说稿（一分钟左右）视频参考：新华社战故事专题《凡人亦英雄》--何灵讲述护士刘海燕的选择；央视元宵特别节目《你的样子》备选人物：钟南山等抗击疫情一线逆行者、也可自选人物（你身边的抗击疫情先进人物人皆可）。
2、准备视频（剪辑过的“逆行者”视频、及背景音乐）。
3、准备每人一张小卡纸和时光瓶。
4、课件。
【班会过程】：
课程开始、播放“略带伤感但坚定信念”背景音乐、视频剪辑为“逆行”、带学生进入情境带动情绪、由四五名学生继续伴随音乐、讲述他们准备好的“逆行”故事。
师：同学们、20xx年的春节、我想会是你们终身难忘的时间。一场新冠肺炎、让我们封锁在家、不敢跃出大门一步、直到钟南山爷爷说动才敢动。但有一群人、他们逆行而、奔赴一线、就是刚才同学们讲述的逆行者。他可以是一线的医务人员、警察、可以是全国突增的志愿服务者、可以是不远千里驰援武汉的种菜农民……他们、都为着这一场全世瞩目的疫情不计得失、全力以赴。
师：这一场战役中、最为我们称赞、也最让我们动容的、是源源不断奔向战役前线、或驻守在一线、与时间赛跑、与病魔斗争的医生护士。
（ppt呈现数据材料）截至2月14日24时各地驰援武汉医护人员、不包括军队派出的医疗队和医疗队员）。
217支医疗队伍（其中武汉181支医疗队伍）。
25633名医疗队员（其中武汉20374名医疗队员）（ppt呈现医护人员的行为选择）。
图片一：医护人员的聊天截图罗列（短视频、截图快闪）。
图片二：请战书（3封）战胜“非典”的英雄集体请战抗击新型肺炎：福州医护人员再发请战书；山东千名医护人员写请战书学生齐读《请战书》（原第一军医大学赴小汤山医疗队全体队员写给南方医院党委的请战书）（节选）。
“17年后的今天、当全国人民正面对着新冠状病毒的肆虐、为一支有丰富经验、战胜过非典·的英雄集体、我们更是责无旁贷！”
“我们特此向院党委请战、愿为战胜新sars样疫情、随时听候调令、我们小汤山全体队员都义无反顾、奔赴一线做出我们应有的贡献。”
“在此、我们积极请战：若有战、召必回、战必胜！”（朗读可适当指导：重音、停顿、语速、气势、情感）师：他们说这是他们责无旁贷的事情、是他们应有的贡献；他们说”我们本身干的就是这个行业、我们本身就是医护人员他们说“我这边也退票了、组织有需要随时待命"、他们说“这是我们职责所在"…他们说了很多、他们做了更多。他们也很清楚、这一场新型冠状病毒暂时无药可医、且传染性极强、他们每天也看着确诊病例不断突破、数以万计。但他们始终认为、这是他们的职责所在。因为、他们的职业是一一医生。并且按下鲜红的手印、坚决、毫不动摇。
师：医生的本职工作是治病救人。
医者仁心（ppt呈现医生职业道德）。
1、救死扶伤、实行社会主义的人道主义。时刻为病人着想、千方百计为病人解除病痛。
2、尊重病人的人格和权利、对待病人、不分民族、性别、职业、地位、财产状况、都应一视同仁。
3、文明礼貌服务。举止端庄、语言文明、态度和蔼、同情、关心和体贴病人。
4、为病人保守医密、实行保护性医疗。不泄露病人隐私与秘密。
5、严谨求实、奋发进取。钻研医术、精益求精。不断更新知识、提高技术水平。
师：他们认真地履行着他们的本职工作。而灾难面前、“事不避难、义不逃责”、更是一种责任与担当。
1、给同学们两分钟时间、按照角色提示（学生、孩子、同学……）完成手中的卡片“我的责任”
2、（两分钟后）小组合并、依次漂流给右手边的同学、为组内同学完成责任卡片、注意不要重复。
（预设：当我是学生的时候、我应该好好学习、当我是孩子的时候、我应该孝敬父母：当我是、、、、、、、）。
同学们今天你们去思考你们作为学生、作为子女、作为同伴、你所需要承担的责任、有所思、有所为、也有所不为希望多年后、当你打开时光瓶、你能无愧于心地告诉老师、告诉自己、你做到了。
（一）放一段武汉艰苦环境的视频。
（二）讲一段话、让孩子们勇担责任同学们、逆行者从来不是从天而降的英雄、不过是以身赴险的平凡人、守望者也并非无谓生死、只不过责任与担当、让他们迎难而上、而年少的你们、在20xx年这一场没有硝烟的战场上、从来也不是旁观者。虽然救病治人的是医护者、但当你乖乖呆在家里、不给疫情添乱时、便是你承担社会责任的正确选择。
同学们、对于自己、对于我们的家庭、对于这个社会、这个国家、都有着我们不可忘却的责任与使命。
1、通过互动交流对疫情的感受、看法、建议等缓解学生的心理压力、释放学生的紧张、害怕等不良情绪。
2、说一说心中的抗疫英雄人物是谁？演一演他们的事迹。
3、想一想:如何从点滴小事做起做到自我防护？
1、如何做到自我防护。
2、释放压力积极面对疫情。
演一演英雄事迹、想一想小学生的责任是什么？
学生：做拍手游戏。
教师：关注学生情绪。
同学们：2020年春节是一个令人难忘的春节、面对新型冠状肺炎疫情、你害怕吗?
指名回答。
教师总结：新型冠状肺炎主演通过空气飞沫传播、人人戴口罩不串门不聚会等。
同桌交流:寒假期间面对疫情自己的感受、看法、建议。
教师指名上台讲一讲。
同学们：大家通过互相交流、诉说、现在你的心情有没有变化呢？
指名大声回答。
教师小结：只要我们做好自我防护、比如：勤洗手戴口罩不聚会按照老师的要求去做、听家长的话就一定能做好自我防护、远离疫情。
在防疫期间你最佩服的抗疫一线英雄是谁？说一说他的事迹。
指名说。
谁愿意来演一演英雄人物的某个动作、表情、或者某个感人的瞬间？
指名上台演一演。
学生评价。
提问：作为小学生怎样做好自我防护呢？
指名说。
学生记笔记。
齐读记录内容。
作为小学生心中的责任是学习。
为了保持校园的卫生、清洁，为了给学生创造一个健康、舒适、身心愉快的`学习环境，为了杜绝各种传染病的传播，我们一定要做好校园卫生清洁工作。特制订城关小学环境卫生要求及标准。
一、校园卫生
1、各班的清洁区必须做到一天两清扫（早上及中午一到校先打扫卫生）。
2、开展弯弯腰活动，发现纸片、塑料袋、果核等杂物，自觉捡起丢进垃圾桶。
3、各班的清洁区（包括楼道、操场、垃圾坑、厕所、花畦等）除定期打扫外，平时一旦发现有杂物，就应立即清扫，并发挥好卫生监督员的作用。
4、垃圾桶必须做到一天两清理（早上到校后和下午放学前）。
5、不准在墙壁上胡写乱画。
二、教室卫生
1、学生的桌凳和学习用具要摆放整齐。每天下午放学前，学生要把凳子倒放在桌子上。
2、讲桌要时常保持整洁，学生的课桌抽屉不放杂物，窗台上不乱放其他物品。
3、地面、墙角要干净。每周至少拖一次地板，每天垃圾箱清倒两次。
4、门窗玻璃要擦净，教室墙壁和标语要定期清扫，不留灰尘，张贴栏要整齐美观。
5、每天早上要打开教室的窗户进行通风换气，保持教室空气新鲜，无臭味。
6、笤帚、簸箕、水桶、垃圾箱要摆放整齐。
三、教师办公室卫生
1、上班五分钟，人人搞卫生。坚持做到一天两清扫。
2、办公桌椅、书柜、作业本要摆放整齐。
3、坚持教师值日制。值日安排要张贴在门后，每位教师要做到尽职尽责。
4、电脑不用时，要将桌布盖好。
四、学生个人卫生
1、饭前便后洗手脸，晚上睡前要洗脚。
2、养成早、晚刷牙的好习惯。
3、要勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换洗衣服。
4、不喝生水，不吃生冷食品，不买零食，不准将小零食带进校园。
5、每天清理一次抽屉和书包。
六、校园周边卫生
1、坚持一周两次的环境清扫工作。
2、如废弃物较多时要及时清理。
我校的卫生防疫工作在区卫生局，区疾控中心和区教育局相关部门的指导下，在学校领导的正确领导下，经过全体师生的共同努力，较好地贯彻了相关规定，落实了相关任务。有效的保障了全体师生能够快乐、和谐的工作和学习。现将我校的卫生防疫工作汇报如下：
一、加强认识，组织保障。
1、加强认识。
无论是在每次的教师全会上，还是在班主任工作会议上，孙校长无不提出卫生防疫工作的重要性。通过解读政策，学习文件，举出实例，提高了所有老师尤其是班主任的卫生防疫工作意识。
2、组织保障。
学校成立了卫生防疫安全领导小组，由校长任组长，副校长任副组长，各班班主任任组员。并成立了由后勤部和学生发展部领导组成的应急办公室。形成了层层有人抓的格局，切实地开展了一系列扎扎实实的工作，抓出了成效。
3、制度建设。
为了保障卫生防疫工作这一重要的常规任务的开展实施。我校卫生防疫领导小组多次开会讨论，并征询学校健康老师的意见。
二、宣传教育、形式多样。
认真开展健康教育，卫生防疫宣传工作，营造人人讲卫生，人人懂防疫的良好氛围。
1、校长经常利用晨会向全体师生宣传卫生防疫知识。
2、利用国旗下讲话，校园广播、黑板报、宣传画等形式广泛宣传，加深认识。
3、要求班主任每学期召开不少于两次的卫生防疫主题队会。
4、通过学校门口的电子屏，飞信，对学生家长进行卫生防疫的宣传教育。
5、严格开展健康教育课程，邀请专家经行讲座，培养学生的防护意识和能力。
三、常规工作，坚持不懈。
1、制定计划，有序开展。
每学期开始，学校卫生防疫领导小组都会商议本学期防疫工作任务和重点，形成计划，发给每位班主任并在校园网上公布。每次活动之前，召开班主任会议，细致要求，周密布置。
2、校园卫生常抓不谢。
学校卫生安全实行班主任岗位责任制，值周教师带领学生会成员每日进行公共卫生安全巡视，各班学生做好本班教室的日常保洁工作，保洁人员做好公共卫生安全区的保洁工作，认真填写公共卫生安全检查记录。每周进行学校公共卫生检查评比，评比结果在次周一进行公布。
3、一日两检坚持执行。
新学期伊始，在全校教师会上，即要求班主任严格执行一日两检，并将检查结果汇报给学校疫情报告人。疫情报告人经行登记汇总。并且强调，谁不报，出现问题谁负责。
卫生防疫工作具有极强的动态性和反复性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一劳永逸，我们将根据学校的具体情况立足长远，抓长效管理，促长期效应。
食品安全自查总结我校是xx城区一所较大的小学，教职员工和学生有3100多人。食堂是学校安全工作的重中之重，一直以来都高度重视，建校10年以来，未发生过一起食品安全事故，得益于各级领导的检查督促，以及学校领导的高度重视和全体教职员工的共同努力。针对本次检查要求，学校进行了认真的自查，认为基本符合要求，现将我校食堂管理的做法汇报如下：
一、领导重视，加强监管。
学校食堂管理有一套完善的管理制度，每期只要没发生食品安全事故，都会对员工进行适当的奖励。食堂设团长一名，坐阵管理。学校校长、分管安全的副校长、行政值周、卫生员经常巡查，检查食品质量和清洁卫生，每天有一名教师负责验收当天购进的肉菜，对进货质和量进行监督，另外教室内分餐有教师专人值守。
二、严把进货关，确保食品质量。
一方面要求供货商提供产品相关的检验报告，索证索票，认真检查保持期，不提供过期变质食品，一经发现便淘汰供货资格；另一方面也经常告诫供货商，学校食品安全责任重大，出了问题谁也负不起责，只要诚信经营可以长期合作。
三、加强流程管理，保持清洁卫生。
领用的原材料要求仔细检查是否有问题，把好最后一道关。食品从粗加工、精加工、烹饪、分餐送餐全过程，环环要求做到干净卫生，及时清理，保证场所干净。对餐用具洗涤坚持一洗、二清、三消毒、再清洗，存放到柜架，用具每周煮沸消毒，食堂内每天必须清理干净，每周对食堂内外进行一次大扫除。每天坚持用消毒液对场所进行消毒，每周请专业消毒公司对食堂进行一次消毒处理，确保食堂内四害对卫生的影响降到最小。
四、关心员工，搞好内部团结。
凡食堂员工住院、父母过世，学校都会看望慰问，规定的过节费与正式教师享受同等待遇，做到尊重不歧视，让每个员工在学校感受到大家庭的温暖。对于同事间发生矛盾，及时化解，不准在工作场所吵吵闹闹，不得带情绪上班。总结这些年来的经验，营造一个和睦的环境，对搞好食堂工作至关重要。
五、落实整改，不断改善条件。
学校对上级检查提出的整改内容，都尽量及时进行整改，虽说我校是个简易食堂，经过不断整改，食堂环境条件大为改观。
总的说来，确保食品安全，把好进货关、增强责任心、扎实做好各环节的卫生、做好员工的思想工作、加强监督检查，安全问题是可以保证的。虽说我校十年无一例事故，但安全这根弦不能松，为全体师生的'安全，我们仍将不懈努力。
安全工作是学校的首要任务，为此，我们一直把安全工作放到第一位。针对目前形势，我们侧重从住宿生管理与防控甲流两方面，对学校工作进行自查。
一：住宿生工作。
饮食方面，把好质量关。学校食堂不得出售变质食品。每天，我们都对食堂进行检查。住宿，男生住一楼；女生住二楼、三楼。楼梯门有锁。切实保证住宿安全。楼上设有卫生间，还有两口自习教室。晚自习过后，学生可以在楼上处理完一切事宜。每晚住宿生点名，查房，有效地控制男生外出，杜绝隐患。
二：防甲流工作。
我们坚持晨检午检制度，对不在校的学生及时联系，摸清情况。周一，流感突然爆发，短暂的一个上午，一个班有近三十人感冒。有近十人温度高达39度以上。我们及时地进行了隔离治疗，情况渐渐好转。到今天为止，感冒学生降为29人，39°以上降为2人。
三：存在问题。
部分老师对安全问题认识不够，总以为教学是第一位的。要切实转变这一观点，竖起牢固的`安全意识。学生的安全教育还不到位，要在学生中大力宣传。要加强晚自习的巡逻及守夜工作，把一切隐患杜绝在萌芽中。
做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，对保障青少年学生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，维护社会的稳定意义重大。长期以来，各班级在卫生防疫与食品卫生安全方面做了大量的工作，取得了一定的成绩。但是仍然有一些班级对卫生防疫与食品卫生安全工作重视不够，工作机制不健全，措施不得力。为预防学校放生传染病流行和事物中毒事件，切实保障学校学生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定，进一步明确卫生防疫与食品卫生安全工作的责任，特制定本责任书。
一、做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，是学校和班级的共同责任;各班级要从保障学生身体健康和生命安全、保证学校正常教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性和长期性：要以极端负责的态度，采取切实有效的措施，把这项工作扎实实地抓紧抓好、抓出成效。
二、成立由一把手负总责的学校卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作。
三、借鉴非典型性肺炎防止工作形成的工作机制，建立班级卫生防疫与食品卫生安全工作长效机制。要将班级卫生防疫与食品卫生安全应急处理工作纳入突发公共卫生事件应急处理体系之中。将班级卫生防疫与食品卫生安全工作责任分解到具体责任人。
四、加强安全、卫生教育，将公共卫生和食品卫生安全教育贯穿在日常教育之中，结合季节性、突发性传染病及食物中毒的与预防，安排必要的课时进行相应的健康教育，使防病防疫知识深入人心;增强学生的公共卫生和食品卫生等安全意识。要大力开展爱国卫生运动，经常打扫校园、宿舍卫生、清理厕所等卫生死角，保持优雅的生活、学习环境，使学生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。要督促学生加强体育锻炼，不断增强体质、增强防病抗病的能力。
五、建立学生定期体检制度，及时发现传染病并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在班级的传播途径。
六、若发生食物中毒或者疑似食物中毒事件，应当及时报告学校，并及时采取有效的治疗方案。班级发生传染病流行，必须立即报告学校。学校在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果向教育办报告。
七、经常性地对课堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。
八、安排相应的专项经费，改善学校卫生基础设施和条件。
九、为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。
十、及时对存在安全事故隐患的教学、生活设施进行整改，消除事故隐患。
班级要高度重视卫生防疫与食品卫生安全工作，对工作得力、成绩突出的班级，学校将及时总结经验，进行推广;对落实卫生防疫与食品卫生安全工作措施不力，导致学校发生传染病流行或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害;以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法追究直接责任人。
十一、本责任书一式两份，学校、班主任各存一份。
十二、本责任书自年月日始至年月日止。
x年xx月xx日。
1、各区域责任人每日对本区域的食品安全情况进行检查。
2、仓库管理员每日对三证索取查验、原料贮存及保质期、仓库防鼠防虫防潮防火等进行检查。
3、粗加工、切配人员每日对加工原料的质量进行检查，不合格及禁用的原料不得使用。
4、烹制、冷拼、面食制作人员每日对加工前原料、半成品的质量进行检查，不合格及禁用的原料、半成品不得使用，慎用食品必须保证符合加工要求，热处理食品保证烧熟煮透，食品添加剂符合规定且限量使用。
5、洗消、前厅人员确保餐具每餐按规定消毒，保洁措施到位。
6、餐厅负责人及食品安全管理员每天对各区域现场进行食品安全检查，大区食品安全管理员定期对餐厅进行食品安全检查，对发现的问题记录，要求责任人整改并对责任人考核到位，同时跟踪整改效果。
7、发生食品安全事故时，应立即采取封存等控制措施，并按《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定及时报告有关部门。
文档为doc格式。
4，活动结束，学生谈活动前，中，后的身体感受.
5，讲述：活动使我们心跳加速，脸发红，体出汗，手也暖，脚也暖，这是运动给我们带来的好处.当我们运动时，由于血液流动加快，因而使我们我们的心跳也加快，又因我们心跳速度的加快，使我们的呼吸加深家快，这使我们更多地排出体内的废气.脸红，出汗又能通过汗液带出体内多余的'废物，寒风吹在脸上极其裸露在外的皮肤上，又锻炼了皮肤的御寒能力……总之，冬季进行体育锻炼好处是十分明显的.
2，学生讲述.
3，师讲述：冬季锻炼形式多，内容广，但锻炼必须要有持久力，毅力，不能"三天打鱼，两天晒网"，这样才能达到锻炼身体，增强体质的目的.锻炼还必须循序渐进，注意力所能及，不残疾盲目的和自己力所不能及的运动.冬季锻炼当身上有微汗时要注意防寒，千万不能乱脱衣服.一旦汗有些干，就要立即穿衣，最好能洗个热水澡，既可以洗去汗垢，又可以增加血液循环，保持身体清爽和消除疲劳.
冬季锻炼身体好
好处多：增强体质抵御寒冷预防疾病
内容多：跳跑绳球操
注意点：合适方便安全
学习每一天!享受每一天!快乐每一天!
各位同志：
大家好！
疫情带来死亡和伤害，也引发反思和应对。抗击疫情中，人们对照科学指导改善卫生习惯和健康理念，这无疑是一次全民健康素养教育。
如果不是抗击疫情，可能很多人还把卫生习惯看作“个人小事”，在体育锻炼上“偷工减料”，在合理饮食上“纵容”自己，习惯于不健康的生活理念和行为习惯。某种程度上，基本健康知识和理念缺失，健康生活方式与行为不到位，维护健康的基本技能欠缺，为此次疫情的快速蔓延提供了“可乘之机”。
健康素养不是与生俱来的，需要涵养培育。疫情发生以来，病毒传播的种种渠道及其带来的'致命伤害，更突显了健康素养的重要性。勤洗手戴口罩、合理膳食加强锻炼、不吃野味绿色生活……时下，为了阻断病源传播，提高免疫力，这样的理念已经被人们深刻认同，并广泛贯彻到生活中，我们乐见其成。
数据显示，20xx年中国居民健康素养水平为17.06%，这一“国民素质重要标志”在稳步提升的同时仍有待提升。数据和现实都表明：提升全民健康素养，需要“更进一步”。这既要求全社会加强对健康理念和传染病防控知识的宣传教育，教育引导广大人民群众提高自我保护能力，提升“获得、理解、处理和使用信息做出健康决定”的能力，又需要每个人和每个家庭“学做并举”，掌握必要的健康医学知识和基本的急救知识、急救技能，当好自身健康的第一责任人。
打赢当前的疫情防控阻击战，我们有共同意志和坚定信心，而在更长远的未来，打赢破除陋习、提升健康素养的全民战役，同样需要众志成城、全力以赴。
谢谢大家!
园自身情况进行详细周密的自查。现将自查结如下：
成立镇中小学、幼儿园食堂食品安全工作小组，由法人代表陈发诚校长亲自担任小组组组长，由吴卫东副校长负责食堂食品自查督查工作，各校以班级为单位分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。校长、园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我们组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：(1)安全第一(2)一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要一心一意抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过;不分清责任不放过，措施落实不放过不严肃处理不放过。
各校、幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
我们制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
1、我们由于地理位置原因，要求各校、幼儿园食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
六、食品加工管理。
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让各中小学、幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。