通过写心得体会，我可以更好地理清自己的思路和观点，从而使自己的表达更加准确和有力。以下是小编为大家收集的心得体会范文，希望能够为大家提供一些参考和借鉴。
每年过年的时候，包饺子已然成为了不少家庭在厨房里的一道风景线。其中最受欢迎的，自然是馅料丰富，汁水充足的水饺。在这个过程中，家庭成员们需要相互配合，互相帮助，既锻炼了手指的灵活度，也加深了亲情的牵挂。以下是我每年包水饺最得心应手的5个步骤，希望对新手包饺子的朋友们有所帮助。
第二段：准备工作。
在包饺子之前，需要准备好饺子皮、饺子馅、葱姜蒜等调料。首先清洗手部并且涂少量食用油，以避免饺子粘在手上。接着，将馅料搅拌均匀，并适量加水，这样可以让馅料更加润滑，这也是饺子的一大特色。最后，需要准备一些塑料容器，方便存放未使用的饺子皮，减少浪费。
第三段：包水饺的步骤。
首先，将饺子皮从塑料容器中取出，并且摆放在桌面上，每个饺子皮都可以放入适量的馅料，不过注意，不要放过多。然后，将馅料均匀地放在饺子皮的中央，并且用拇指和食指捏起边缘，将馅料封口。接着，将封口处紧紧捏成折痕，制作成水饺的样子，并将它们放在一个平底盘里，防止它们粘在一起。整个流程需要注意手法要轻柔，以免饺子皮破裂，导致馅料泄露。
第四段：煮水饺的方法。
在每个家庭都有一种煮饺子的方法。我觉得最好的方法是先将一锅水烧开，然后将饺子缓慢投入水中，轻轻搅动，避免粘底。再次烧沸后，再加入一杯冷水，重复以上步骤三次，这样可以保证水饺熟透，馅料也更加美味。
包饺子的过程中，首先要保证馅料的健康和卫生安全，这是做好一道美食的基础。其次，包饺子需要有耐心、有心得。因为饺子皮和馅料的比例、调味方法等都会影响到水饺的口感。当然，更加重要的是，包水饺的过程是一个家庭团结的象征。在准备过程中，每个人都有自己的角色，可以互相合作，互相照顾，一起完成饺子的制作。在这个过程中，大家的情感也会因为精心制作出的饺子而倍增，更可以在食用饺子的时候，尽情流露出对彼此的感激之情。这，恐怕才是一家人包水饺最大的收获吧。
自古以来，中国人都有吃饺子的习惯，而春节时包饺子更是成为了一种传统文化。每到春节，家家户户都会打扫卫生，团聚在一起包水饺。今年的春节，我也参加了这一传统活动，收获颇丰，下面与大家分享我的心得体会。
第二段：前期准备。
在包水饺之前，首先需要做好充足的准备工作。比如要准备面粉、菜等原材料，餐具、调料等包饺所需的物品，还需要做好卫生清洁，确保环境的卫生、保证大家的健康。在这个过程中，我领悟到了细心认真、周密准备的重要性。
第三段：包饺子的技巧。
包饺子时，首先需要掌握的是饺子的包法。包饺子有许多的包法，这意味着我们可以随意发挥自己的想象力，包出具有自己特色的饺子。在包饺子的过程中，我们需要掌握好饺子的大小、口味、馅料等因素，以便让每一个人都能喜欢。在这个过程中，我学会了如何控制饺子的大小，以及如何调配馅料，让饺子的口感更加的好。
第四段：合作意义。
在包水饺的过程中，我和家人合作默契配合，互帮互助，共同完成任务。我发现，在合作中，我们彼此间的认识更加深入，更加了解对方。我们也产生了一种团结协作的精神，这对于家庭和睦、幸福有莫大的促进作用。我深深感受到，合作是多么的重要，只有相互配合，我们才能够向着一个共同的目标努力。
第五段：感悟与收获。
在经历这一次包饺子的活动之后，我获得了很多的感悟和收获。我认识到了传统文化的重要性，学会了如何认真准备、如何掌握好包饺子的技巧，也加深了我和家人的感情。在今后的生活中，我会将这些体验紧紧记在心间，传承好我们的传统文化，并且不断地学习和提升自己的技艺，用心制作出更好的饺子。
结尾：
总之，在包水饺的过程中，我获得了很多的收获。在这里，我想向大家强调的是：传统文化的落地生根，需要我们每个人的努力。当我们一起参与传统文化的继承和发扬时，才能够使这个文化得以传承下去。让我们一起用心制作美味的水饺，继承民族传统文化，为中华文化的发展作出自己的贡献。
集体包水饺，是一项充满乐趣和意义的活动。通过团队的协作和默契，不仅能够体验到手工制作美食的乐趣，还能够感受到集体的温暖和凝聚力。在这个过程中，我深刻地体会到了个体的力量和集体的力量是如何相互作用、相互促进的。同时，集体包水饺也给我带来了一种快乐和满足感。在这篇文章中，我将分享我参与集体包水饺的心得体会。
第一段：拉近人与人之间的距离。
集体包水饺活动是一个团队的活动，通过集体协作完成一项任务。在这个过程中，我们需要相互配合、相互理解。每个人都有自己的特长和经验，通过互相学习和借鉴，提高了自己的技能和能力。同时，我们还需要沟通和交流，让每个人都能够顺利地完成自己的工作。这种紧密的联系，拉近了人与人之间的距离，增进了团队成员之间的友谊和亲近感。
第二段：体验到个体的力量。
在集体包水饺的过程中，每个人都是团队中不可或缺的一环。每个人都承担着自己的责任，既起到了组织者的角色，又扮演着操作者的角色。个体的力量在这个过程中得到了彰显。每个人可以根据自己的意愿和特长，选择适合自己的工作。有的人负责和面，有的人负责包馅，有的人负责煮水饺。每个人的努力都是团队成功的一部分，没有任何一个人是多余的。我们的合作和付出让水饺制作的过程更加顺利和高效。
第三段：感受到集体的力量。
集体包水饺的活动，使我深刻地感受到了集体的力量。当每个人都投入到水饺制作中，众人的力量得以凝聚，创造出了惊人的效果。我们可以互相帮助和支持，解决难题和困难。当我遇到困难时，总会有人伸出援手，给予我鼓励和支持。这种集体的力量让我感到温暖和安心，也让我深刻地认识到，只有在集体中，我们才能够更好地发挥自己的能力和价值。
第四段：学会关爱他人。
在与团队成员的互动中，我意识到关爱他人的重要性。在集体包水饺的过程中，我学会了从他人的角度去考虑问题，体谅他人的困难和需求。我们通过问候、关心和帮助，让彼此感受到温暖和尊重。有时，当我注意到有人需要帮助时，我会主动伸出援手，给予他们关爱和支持。这种关爱不仅仅源于对集体包水饺活动的热爱，更是人与人之间应有的情感和人性。
第五段：快乐和成就感。
通过集体包水饺的活动，我获得了快乐和成就感。当我们一起完成一盘盘精致的水饺，品尝到自己亲手制作的美食时，我感到无比的满足和愉悦。我们的努力得到了回报，我们共同创造了美好的回忆。这种快乐和成就感不仅意味着集体包水饺活动本身的成功，更是每个人努力和奉献的结果。
总结：集体包水饺活动让我意识到个体和集体的力量是如何相互融合、相互作用的。通过互相帮助和合作，我们不仅完成了制作美味水饺的任务，更拉近了人与人之间的距离，培养了团队意识和合作能力。集体包水饺不仅是一项有趣的活动，更是一次富有意义和价值的经历。通过参与活动，我不仅学到了手工制作美食的技巧，更学到了生活中关爱他人、团队合作的重要性。这个过程中，我获得了快乐和成就感，也培养了自信和责任感。集体包水饺活动在我心中留下了深刻的印记，也让我更加珍惜和重视集体的力量和团队的力量。
包水饺是一项具有挑战性的手艺活动，在中国传统文化中有着重要的地位。无论是春节家庭聚会、正月十五元宵节还是其他的节庆活动，包水饺都是必不可少的活动。今天，我来分享一下我对包水饺的心得体会，希望能够帮助更多人学会包出美味的饺子。
第二段：准备工作。
首先，要想包出好的饺子需要准备好一些食材和工具。食材包括面粉、肉馅、蔬菜和调料等等，工具包括饺子皮擀面杖、饺子切割器、盆子和瓢等等。在选择食材的时候，要选择新鲜的食材并进行充分清洗和处理。同时，要养成一个良好的清洁习惯，确保食品的卫生。
第三段：制作过程。
接下来进入制作过程。首先，将面粉和水混合搅拌成团，然后进行一定时间的揉面，让面团更加柔软光滑。接着将肉馅和蔬菜搅拌，加入调料调味，制成饺子馅。然后将面团搓成一根长条，再将长条切成小块，用擀面杖将其擀成一个薄片。将饺子馅包入饺子皮内，收口捏紧成饺子的形状。
第四段：技巧与注意点。
在制作饺子的过程中，有一些技巧和注意点需要掌握。首先，要保证面皮的大小和厚度合适。面皮太厚会影响口感，太薄会容易破裂。其次，要注意饺子皮和饺子馅的比例，太多的馅料会导致饺子口感过重，太少则会影响饺子的口感。最后，注意饺子的煮熟时间，煮熟的饺子最好捞掉多余的水分，避免其水分过多而影响口感。
第五段：总结。
通过我对包水饺的体验和实践，我深深感受到包饺子的乐趣和意义。包水饺不仅是一项技艺，更是一种传统文化和生活方式的体现。希望大家在制作饺子的过程中，能够多加练习，不断完善自己的技能，享受包水饺的乐趣。
春节是中国最重要的传统节日之一，是表达家人团圆和祭祖的时候。在春节期间，包水饺是一项传统的活动。它不仅仅是一项任务或者工作，也是家庭团聚和互动的方式。在这个过程中，大家可以一起包饺子，分享快乐和美食。今天，我想分享一下我在这个过程中的心得体会。
第二段：准备工作。
首先是选择饺子馅料。在选择饺子馅料时，我们必须确保其营养丰富、口感好以及烹调方便。除此之外，也需要适合全家人的口味。其次是选择饺子皮，可以选择自制饺子皮，或者购买现成皮，要根据馅料选购相应的皮。皮是影响饺子口感的最关键因素之一，在选择时要仔细挑选，保证质量，不要选择劣质皮。最后就是准备工作，需要准备好面粉和清水，还要准备一个能够洗饺子的盆和一个干净的桌子来制作饺子。
第三段：包饺子的技巧。
包饺子的技巧是关键，也是最重要的一步。首先将面粉和水搅拌在一起，揉成光滑的面团。用刀将面团切成均匀的小块，擀成薄片。将馅料放到饺子皮中心，然后将皮对折。用双手将皮的一侧向中心折叠，然后沿着折叠线依次对折，最后捏紧末端。包饺子是否美观、饱满、筋道与否，很大程度上取决于包饺子的技巧。通过不断地练习和尝试，我们就可以掌握包饺子的技巧。
包水饺是一个家庭团聚和互动的方式，而且也是表达感恩和关爱的方式。在包水饺的过程中，我们可以跟家人交流，分享我们的生活、工作、学习和思考等等，增强家庭的凝聚力。而且在饺子的口感和味道的影响下，我们会感到平安和满足。包水饺是一项让我们感到幸福和欢乐的传统活动。
第五段：总结。
包水饺是一项传统的活动，可以增强家庭的凝聚力和感受生活的美好。通过不断地练习和尝试，我们可以掌握包饺子的技巧。希望我们在包饺子的过程中能够感受到快乐和满足，让这个传统活动被我们一代代延续下去。
一年级的包水饺活动是让我感悟颇深的一次体验。凭着我的观察力和动手能力，我成功地完成了最初的包水饺任务。然而，通过这次活动，我不仅从中获得了动手能力的提升，还感悟到了团队合作的重要性、传统文化的魅力以及快乐的源泉。
首先，包水饺的过程需要团队合作。当我刚刚开始包水饺时，往往会因为太急于求成而忽略一些细节。然而，我很快就发现，一个人的努力远远不够。只有与他人合作，互相配合，我才能够更好地包好水饺。比如，有一个同学负责揉面团，另一个同学负责擀皮子，而我负责包水饺。我们通过密切的合作和协商，迅速完成了水饺的包装工作。这让我深刻意识到了团队合作的重要性，也让我更加珍惜与他人一起合作的机会。
其次，包水饺的过程让我意识到了传统文化的魅力。水饺是中国传统的年夜饭为主要食物之一，是代表着团圆和幸福的象征。在包水饺的过程中，我学到了许多关于水饺的知识。例如，水饺的形状要尽量圆，代表着团圆和完美；馅料要充足，代表着富饶和幸福；折水饺的方法有多种，不同的方法意味着不同的象征。这些传统文化的细节让我深感中国文化的博大精深，也让我更加热爱并珍视自己的民族文化。
最后，包水饺的过程充满了快乐和乐趣。在热热闹闹的包饺子现场，我和同学们一起揉面、擀皮、包饺子，笑声不断。我发现，在与同学们一起包水饺的过程中，我的心情变得愉快，压力一扫而空。无论是自己包的水饺，还是看到同学们包的水饺，都让人觉得非常满足和快乐。这让我重新认识到，快乐源于与他人的互动和分享，并且要学会享受生活中的点滴乐趣。
总的来说，一年级包水饺的活动让我从中获得了很多收获。通过这次活动，我不仅学到了动手能力的提升，还认识到了团队合作的重要性、传统文化的魅力以及快乐的源泉。希望以后能有更多这样的机会，让我继续学到更多珍贵的知识和感受到更多快乐的源泉。
年夜饭是中国传统文化中的一项重要节日活动，也是家庭团聚的时刻。而其中一道必不可少的菜品就是水饺。对于我来说，每年包水饺是一个特别的体验，我不仅能够感受到亲人之间的情感交流，还能够体验到传统手工艺的魅力。在这个过程中，我收获了很多，并且对家庭与传统文化有了更深刻的认识与理解。
首先，年夜饭包水饺让我更加珍惜家庭团聚的时光。和家人一起围坐在桌旁，亲手包携带情感的水饺，是一种特别有价值的经历。在包水饺的过程中，我和父母亲密地并肩作战，相互配合，手法娴熟。我们聊着平时忙碌中的琐事，分享着开心和困惑，这种亲情交流在平常的日子里并不多见。以往，我常常忙于学业和工作，对于家庭的陪伴总是抱怨不够。而通过包水饺，我认识到陪伴家人才是最重要的，这种团聚的时刻是无法用金钱来衡量的。
其次，年夜饭包水饺让我更加喜欢传统手工艺。在包饺子的时候，我发现原来中国的手艺精湛，包好的饺子皮薄而韧，馅料丰富可口。经过细心的观察和学习，我渐渐掌握了包饺子的技巧，仿佛一场奇妙的舞蹈。我们将馅料放在饺子皮上，巧妙地包起来，用手指压出漂亮的褶子，成为完美的水饺。这个过程需要耐心和技巧，更需要对传统手工艺的尊重和热爱。现在工业化生产的食品虽然方便快捷，但是在我心中，传统的手工艺才是真正值得称道的。
再次，年夜饭包水饺让我对家族的传统文化有了更深入的认识。每年包水饺的时候，我看到爷爷奶奶们也加入进来，他们背负着岁月的沧桑，却依然能够流畅地包出饺子。这让我想起小时候，听爷爷奶奶讲述的家族传统故事。通过包水饺，我可以感受到家族文化的传承与延续，体会到传统与现代的交融。这是一种深深的自豪感和归属感，也让我更加努力地学习保留和传承家族的传统文化。
最后，年夜饭包水饺让我体会到了团圆的幸福与美满。在年夜饭的时刻，每个家庭成员都会齐聚一堂，共同享受着家庭的温馨。年夜饭包水饺的过程是家庭团结的象征，是大家共同参与的活动。在包完水饺之后，我们会坐下来一起品尝美食，分享快乐与笑声。这一刻，我感受到了家庭的温暖与幸福，也更加珍惜这份团圆的美好。
综上所述，年夜饭包水饺是我生活中一次特殊而美好的体验。通过包水饺，我不仅感受到了亲情的交流，还更加喜欢传统手工艺。同时，我对家族的传统文化有了更深入的认识和了解。最重要的是，年夜饭包水饺让我感受到了团圆的幸福和家庭的温暖。这个过程，将一直是我心中最珍贵的记忆。
包水饺是中国传统美食中很受欢迎的一种。对于我来说，包水饺是我小时候妈妈和我一起度过的美好时光。现在，我已经长大成人，并且自己学会了包水饺。在这个过程中，我获得了很多经验和体会。在这篇文章中，我将分享我的包水饺心得和体会。
第二段：准备工作。
在包水饺之前，你需要准备一些必要的材料和工具。首先，要准备好一些面粉和水做成面团。然后，你需要准备馅料，可以是猪肉、牛肉、韭菜、虾仁等。除此之外，你还需要一个面板、一个擀面杖和一个饺子模子。在准备好所有材料和工具之后，你就可以开始包水饺。
第三段：包水饺的步骤。
包水饺看起来有些困难，但只要你掌握了基本步骤，它就很容易了。首先，在擀面板上轻轻滚动一块面团，直到变得很薄。然后，用饺子模子将面团裁成圆形，并在圆形的一个端口放入馅料。接下来，将圆形封起来，形成一个半月形。最后，将饺子捏紧，以确保馅料不会掉出来。
在我包水饺的过程中，我学到了很多东西。首先，我发现擀面团的技巧很重要。面团必须是均匀的，而且必须足够薄，这样才能保证饺子的口感好。另外，我还学会了将饺子一起煮。这样有助于防止饺子粘在一起，而且可以维持饺子的形状和口感。最后，我发现重要的是把填料和面团封紧。这样可以确保馅料不会掉出来，并且可以使饺子在煮的时候不会散开。
第五段：总结。
尽管包水饺看起来有些困难，但实际上它是一门非常有趣的手艺。通过练习，你可以变得更加熟练，并学会适应自己的感觉和口味。我希望我的经验和体会可以帮助你包出完美的水饺，享受到这种美味的传统美食。包水饺成为了我和我的家人之间的一种亲密关系，我相信通过适当的练习，你也可以建立这样的一种亲密关系。
包饺子是中国传统美食中的重要代表之一，每到正月初一，家家户户都会围坐在一起，彼此分享着手工包好的水饺和家常烹制的美食。本篇文章将会介绍包水饺的过程和心得体会，希望能给读者带来一些启发和乐趣。
二、准备材料。
包水饺的第一步就是准备材料。通常情况下，需要准备面粉，水，盐，鸡蛋，猪肉馅，白菜/芹菜等可用菜肴，生姜，葱和调味品（酱油、醋、芝麻油等）。
三、包饺子的步骤。
1.和面：将面粉和适量的水混合，揉成光滑的面团，然后放置30分钟静置。
2.准备馅料：将清洗好的菜肴和肉末放入容器中，加入葱、姜、盐和少量的水，拌匀成馅料。
3.擀皮：撒一些面粉在案板上，将面团擀成薄皮，用切饺子的器具或刀切出大小均匀的饺子皮（约为5厘米左右）。
4.包饺子：将擀好的饺子皮放在手掌上，将馅料放在中央，摺成半月形，然后根据自己喜好和技巧，将饺子皮旋转一下，将饺子口封好，保证里面的馅料不会掉出来。
5.煮饺子：将一定量的水烧开，将饺子放在锅中，煮至水重新沸腾，然后倒入适量的冷水，不断重复此过程，直至饺子煮熟为止。
包水饺是一项比较考验耐心和技巧的任务。在整个过程中，需要注意的细节非常之多。首先，在和面的过程中，需要根据面粉的吸水情况适当调整水的用量，使面团的硬度和粘性适中。其次，在擀皮的过程中，手势要轻柔，力度不能过大，以免损坏饺子皮。最后，包饺子要注意馅料的均匀分布和饺子口的封口。只有在这样的基础上，做出来的水饺才会香鲜可口。
五、结语。
包饺子是中华民族的传统美食之一，它代表着家庭和睦，团结互助的美好精神。通过这项活动，人们能够更加深入地了解自己和自己的家人，感受到彼此之间的温暖和关爱。在日益丰富多样的美食文化中，包饺子依然是我们最深爱的一种，也是每一个家庭都应该珍惜的一种传统。
在一个寒冷的冬日，我参加了学校组织的集体包水饺活动，这是我第一次参加这样的活动，经历了包饺子的整个过程，我不仅学到了许多做饺子的技巧，更深刻地感受到了团队合作的重要性。在这次活动中，我体会到了集体包水饺的乐趣和意义。
第二段：协作与合作。
集体包水饺是一个需要大家协作和合作的过程。在包饺子的时候，我们分成了不同的小组，每个小组负责一个环节，有的负责擀皮，有的负责包馅。大家一起商量着怎么包饺子最好，互相帮助着。当一个人的包饺子功夫不好，整个饺子的质量都会受到影响，所以我们必须互相协作，才能让每一个饺子都包得完美。这让我明白了，在集体活动中，团队合作是非常重要的因素。
第三段：耐心和细致。
包水饺需要非常耐心和细致的态度。每一个饺子都需要细致地包扎，才能保证其成型美观。我们在包饺子时，一呼百应地合作，没有一个饺子是草草了事的。大家都用心地包饺子，没有心怀怨言，经过大家的共同努力，一锅锅香喷喷的饺子被包了出来。在这个过程中，我领悟到耐心和细致是成功的关键，在日常的学习和生活中，我们也需要有耐心耐心地付出和细致认真。
第四段：交流和分享。
在包饺子的过程中，我们不仅有机会与同学们共同合作，也有机会交流和分享。我们互相传授包饺子的技巧，交流和分享自己的经验和心得。我从中学到了许多包饺子的小技巧，例如在擀皮的时候稍微撒点面粉，可以让饺子更好的滑开。不仅如此，我们还用包饺子的过程中交流了各自的饺子馅料的特点和制作方法，相互学习，相互借鉴。这次活动让我意识到，在团队合作的过程中，交流和分享是促进成员间相互合作和提高的重要手段。
第五段：团结和友谊。
集体包水饺拉近了我和同学们的关系，增进了我们的友谊。在包饺子的过程中，大家互相帮助、互相鼓励。当有同学包饺子过程中遇到难题时，其他同学会马上过去帮助，共同解决问题。在这个过程中，大家的情感也愈发融洽，团结和友谊在一次次的合作中不断增强。这让我明白了，团结合作不仅可以让我们更好地完成任务，也能使同学之间的友谊更加牢固。
结尾：
通过参加集体包水饺活动，我的心得体会不仅仅是学到了包饺子的技巧，更重要的是明白了团队合作的重要性、耐心和细致对事物成功的关键、分享和交流对个人成长的帮助以及团结和友谊的珍贵。这次活动让我深感集体的力量是无穷的，只有大家齐心协力才能完成更大的目标。我相信，在今后的学习和生活中，这份经验将会对我产生积极的影响。
水饺是一道中国的传统美食，它寄托着人们对于团圆和幸福的憧憬。对于孩子来说，包水饺不仅是一种乐趣，更是一种锻炼动手能力和培养团队合作意识的机会。在这个过程中，孩子们不仅能够体验到制作食物的乐趣，还能够感受到家庭的温暖和爱。
第二段：个人的心得体会。
在我参与包水饺的过程中，我深深感受到了团队的重要性。在包饺子的时候，每个人都有自己的任务：有的负责和面，有的负责包馅，还有的负责煮饺子。我们要密切配合，相互配合完成自己的任务，才能够顺利地制作出好吃的水饺。这样的团队合作让我明白了一个道理，一个成功的团队，需要每个人都履行自己的责任，相互合作。只有这样，任务才能得以圆满完成。
第三段：家庭的温暖。
包水饺的过程充满了家庭的温馨和乐趣。在包饺子的时候，我的父母和我一起动手，他们教会了我把馅料放在面皮上，然后用手指轻轻地捏紧两边，最后再将其贴合在一起。他们耐心地教我，并且表扬我做得好的地方。在这个过程中，我感受到了家人之间的亲密和和睦。这样的活动不仅让我们度过了愉快的时光，还增强了家人之间的感情。
第四段：培养动手能力和创造力。
包水饺需要动手能力和创造力。比如，在包饺子的时候，我们可以创造出不同的形状和样式，比如花状、长条状等等。在制作的过程中，我们用手和大脑来发挥自己的创意，将不同的馅料和外形结合在一起，制作出令人惊叹的水饺。这样的活动可以培养孩子的动手能力和创造力，让他们在快乐中得到锻炼。
第五段：结尾。
通过参与包水饺的活动，我不仅学会了团队合作，还感受到了家庭的温馨和乐趣。同时，我也发现自己的动手能力和创造力得到了提升。包水饺这样的活动不仅能够充实我们的生活，还能够让我们和家人共同参与，一起度过愉快的时光。我相信，在未来的日子里，我会继续享受这种乐趣，同时也会将这份快乐带给更多的人。水饺，不仅是一种美食，更是一种传递着心灵的美味。
大年三十晚上，我一家人高高兴兴地吃了年夜饭，爸爸忙着贴春联，因为爸爸下午工作太忙，所以只能在晚上贴春联了。在那个时候我和弟弟放烟花，当我们盒着烟花回到屋里时看到妈妈拿着一大碗东西，我有点奇怪“妈妈干嘛呢？碗里的是什么东西啊？我们已经吃过饭了呀？”于是我带着各种各样的想法问妈妈说：“妈妈，年夜饭都吃好了，你拿的这碗是什么东西啊？”妈妈回答说：“这碗里的东西是用来包饺子的，是水饺馅呢！”“哦，原来是这样。”说着我也就在沙发上坐下了。
妈妈笑着说：“我们包好水饺之后就去看春晚，看完之后我们就烧水饺吃怎么样啊！”“耶”！听了妈妈的话我一蹦三尺高说：“我也要包，我也要包。”于是我和弟弟洗完手就开始包起水饺来了。首先，我把饺皮放到饺子机上，然后我拿来一小勺的肉馅放到饺皮上，再在饼皮的.边上涂上一点水，这样才使水饺变得坚固一些，最后只要把水饺机一合，一个水饺就做好了。
刚开始的时候我包得很差的，没一个像水饺样的，后来我越做越好，最后和妈妈的做的一样好了。不一会儿，一百多个水饺就被我们做好了。我们就等着吃水饺喽！
星期天，妈妈忽然问我：“今晚你想吃水饺吗？”我一听，高兴地说：“想呀！想呀！是不是到大娘水饺去吃？”妈妈却说：“今晚的水饺我们自己动手，丰衣足食”。
我兴奋地跳起来说：“今晚，我也要学包水饺”，妈妈立刻同意了我的要求。我和妈妈首先来到菜场买了很多的饺子皮，然后又买了一些馅肉和我喜爱吃的大白菜、胡萝卜、豆腐干等等。回到家里，妈妈一边忙活，一边细细地向我讲解包水饺的每一个步骤，我在一旁认真地听着。只见妈妈先把买来的大白菜和胡萝卜等洗净，切成细小的丁儿，然后又放些肉馅、油、盐、味精等搅拌，最后又打了两个鸡蛋。
我奇怪地问妈妈：“为什么要放鸡蛋？”妈妈说：“这样水饺既好吃又有营养还不容易破”。我听了，暗暗地记在心里。馅做好了，我和妈妈开始包水饺了。妈妈叫我先把馅放在饺子皮的中间，然后把皮合起来，再用手把边捏紧。我试着做了一个，可是怎么也捏不紧。看着妈妈做的又快又好的样子，我急得更加手忙脚乱。妈妈看见了，鼓励我说：“不要急，慢慢来，”于是，我开始一心一意地做起来，果然，一个比一个漂亮的水饺从我手里诞生了。妈妈满意地直表扬我。水饺好了，吃着自己做的`又香又甜的水饺，我的心里非常高兴。
忽然，我明白了一个道理：“做好一件事，要有耐心，不能急燥”。
时间过得好快呀！转眼间就到了小年，我们这里的习俗是要吃水饺。
吃过早饭，妈妈带着我和弟弟来到了姥姥家。姥姥已经和好了面，调好了馅子，一切准备完毕，开始了。
这次我也抢着帮忙。姥姥擀皮，妈妈负责包，而我则是包饺子的一块砖，哪里需要哪里帮。说实话，我是头一次，心里有点慌。妈妈说：“没事，慢慢学，别着急。”
首先，我帮姥姥摁面皮，姥姥擀，一会儿面皮攒多了，我就学着包。
然后，我学着妈妈的样子，拿起一块饺子皮，用勺子舀起馅，放在饺子皮上，接着把饺子皮一对折，手指在上面捏了几下，一个水饺就包好了。
可是，我包的水饺东倒西歪，好像没睡醒。而妈妈包的水饺，个个昂首挺胸的，挺立在那里。我没有耐心了。妈妈看见了说：“做任何事情，不要灰心，要坚持下去，肯定能成功。”妈妈的话，鼓励了我。我静下心来包了一个又一个，慢慢的.，小饺子在我手中也可以灵活自如了。
吃饭时间到了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。我学会了包饺子！
今天早上，我和妈妈决定包饺子，想看看自己包的饺子和外面买的饺子有什么区别。
我和妈妈牵着手一路欢歌笑语的来到菜市场买菜，我们这次还是要做玉米猪肉馅的水饺，我们需要的'主要材料有：过绞猪肉、玉米、香菇。买完主要食材回到家就开始做准备了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁备用；然后，用开水把香菇烫一烫，并剪成一小片一小片的；到了关键的一步，我和妈妈把玉米、蘑菇、猪肉三种材料放在一起，放上味精和盐巴，腌制一会儿，然后搅一搅，肉馅准备工作就完成了。
到了包饺子的时间了，这让我激动不已。首先，我在桌子上洒一些面粉，是为了防止饺子连在一起；接着，拿出面皮，在面皮上放刚搅好的馅集中在中间；然后，把两边皮拉开，夹着把皮和皮之间按紧，在用手把两个角按住往中间按紧，包饺子的步骤就完成了。看着一个个肥胖的水饺摆在我们面前，我的内心可开心了。
包饺子是一种中华传统文化，它也为我的课余生活添加了一份色彩。我觉得自己做的饺子比外面购买的饺子要好吃得多，因为这是我自己付出劳动得到的成果，煮完吃起来心里美滋滋的。
今天上午，吃过早饭后，我说：“我想学包饺子，”妈妈发了一个可以的手势。
我们来到菜市场，我左看看，右瞧瞧，马上决定要买饺皮、猪肉、虾仁、香菇、葱……我们买了一些猪肉请别人搅碎，还买了大约一百个饺皮，就回家了。
回到家，妈妈和好了馅，我和妈妈分工合作。看到妈妈不费之力包好了一个有模有样的'饺子，我觉得太简单了，便摩拳擦掌学地大干起来。我把一张饺皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在饺皮上，就开始包了，我一捏就松，一捏就松。妈妈看见了说：“傻孩子，要在饺皮四周涂一点水的。”我红着脸儿笑了。我沾了一点水，发现好多了，可是还是包的很丑，像一根破了皮的香蕉。第二次我学着妈妈的样子包了起来，包的比上一次好多了，就这样我一个包的比一个好，心里还是挺自豪的。
妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
你们喜欢吗？我很喜欢，因为它可以让我体会包饺子的乐趣。
寒假里的一个周末，我过得很有意义。
妈妈去超市买肉馅回来并手工和面。
首先妈妈在肉馅里加了很多调料：十三香、葱、姜等等，一起放到盆里搅合在一起，香气扑鼻。接着妈妈把和好的面团放在案板上揉面，揉好后用手摘成一段一段的。我赶紧用擀面杖学擀面，一开始我怎么擀也擀不好，擀的大小不统一，形状各异。后来妈妈不断地鼓励我，细心地指导我。经过几次反复练习，我进步很快。皮子擀得很圆，厚度适中。
接着开始包饺子了，我拿着饺子皮用筷子夹起肉馅放到皮子里，再把两边捏成月亮形状，我开心地尖叫起来，我终于学会包饺子了。
最后，妈妈把包好的饺子放在锅里煮，很快，饺子出锅了，我夹起一个圆鼓鼓、香喷喷的饺子。嘴巴一咬，烫了我的小嘴一下，汤汁哗的一下流出来，吃着自己包的.美味饺子，心里甭提有多开心，真是享受的生活啊。
你们知道水饺为什么这么好吃呢？那是因为这是我们劳动的成果，只有肯劳动，才能吃到这么美味的劳动果实。
这次，我懂得了通过自己劳动获得的果实最甜美。
星期天我正在家里打游戏，突然妈妈对我说她要出去一会，叫我帮她。
我来到厨房，拿起一张饺子皮，放上馅，对折，把两边捏紧，中间一挤，好了！”一个饺子就包好了。我厉害吧？嗯？饺子皮怎么破了一个洞呢？我想：一定是馅放的太多了，接着我又包了一个。这次皮是没有破，可包出来的饺子一点也站不稳，像一个生了病的孩子似的。不行，再来一个，哈哈”，这次饺子站得稳稳的，皮也没有破。
再接再厉，我包的饺子又快又好，包完之后我心想妈妈回来一定会表扬我的。可是，没想到妈妈回来之后说我包的还是不够好。她拿起一张饺子皮，放上馅，熟练的捏紧边缘，包出来之后果然要比我包的要好看多了。我就问妈妈：你怎么包的这么好看”？妈妈说：你包的饺子，中间的皮太薄了，两边的皮太厚了。这样的饺子到了锅里之后会进水，所以饺子如果要这样包的话就只能喝肉汤了。”什么？不可能吧？”我不服气，半信半疑的`，坚持要把我的饺子煮一锅。
果然，我包的饺子一到锅里就破了皮，捞出来哪还能看得见圆鼓的饺子，简直就是一锅菜汤嘛！唉，功亏一篑，看来下次要吸取教训了。
包饺子真是有趣又有难度，也让我明白了做人要虚心接受别人的意见，不能骄傲。
今天妈妈从菜场里买来了厚厚的一叠水饺皮，说中午我们包水饺吃。
我很高兴，对妈妈说，我也要参加。妈妈答应了。
外婆准备好水饺的馅儿，里面有：猪肉、白菜、葱。这些都是我爱吃的。
我们洗干净手就开工了。我拿一张薄薄的水饺皮，轻轻地放在桌子上，再用筷子夹了些馅儿，放在饺皮的中间，然后把两边的饺皮捏在一起。可是我放的馅儿太多了，一捏，都挤到外面去了。没办法，我只好少放点。果然，这样就成了。
妈妈说，两边的皮要捏得紧一些，否则，煮的时候会破的。于是，我很用劲地捏每一只水饺。后来，我还嫌用筷子夹肉馅太麻烦了，索性用手抓。外婆和妈妈看到了，都哈哈大笑起来了。
我包水饺的速度越来越快。但是，和妈妈的相比还是差了点儿。因为妈妈包的`水饺会乖乖地站在桌子上，而我的总是躺着。不过看着自己包的水饺整整齐齐地排在桌子上，我还是觉得自己很能干，心里很高兴。特别是，外婆和妈妈吃着我包的水饺，还一个劲儿地说好吃，我就别提多开心啦！
今天，我和妈妈一起。
早上，妈妈从菜市场买回菜说要。我高兴地蹦起来：“太好了，太好了，我也要和你一起。”妈妈说：“得先准备馅料，你先帮忙把胡萝卜，香菇洗了吧。”我马上拧开水龙头仔细地洗了起来。妈妈把洗干净的五花肉放在案板上切成丝又剁成小肉丁，然后又把洗好的菜切碎了，最后把菜和肉放在一起加上调料搅拌均匀，水饺馅就做好了。接着就是开始了，妈妈拿起一片水饺皮放在手心，打了一勺馅放在上面，捏了几下，像变魔术一样，一个漂亮的“金元宝”就做好了。我也拿了一片水饺皮放在手心，学着妈妈的样子捏啊捏，水饺皮就是不听话，怎么也捏不出好看的花纹，肉馅还洒了一桌子。我看了看盘子，妈妈已经包好了五六个水饺，我叹了一口气“真气人，我怎么连一个也包不好。”妈妈笑着说：“不要急，包不成和妈妈一样的没关系，只要细心一点一样能包出好看的水饺。我又拿出一片皮铺在桌上，加了一勺馅，这回我小心翼翼地把口封好，是一个三角形的水饺，接着我又包了一个像小猪一样的，妈妈看了看说：“很好，没露馅。”
我很高兴，我终于学会了。