首页>心得体会>2023年药膳课堂心得体会怎么写(模板7篇)

2023年药膳课堂心得体会怎么写(模板7篇)

作者:字海 2023年药膳课堂心得体会怎么写(模板7篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

药膳课堂心得体会怎么写篇一

药膳,作为中医养生的重要组成部分,近年来备受关注。为了进一步了解和学习药膳烹饪的技巧和营养原理,我参加了一期药膳课堂。在课堂上,我学习了许多以食材为基础的药膳菜谱和与药膳有关的养生知识。通过这次课堂,我深刻领悟到药膳的独特魅力,也获得了一些宝贵的心得体会。

第二段:了解药膳的特点

在课堂上,老师首先为我们介绍了药膳的基本特点。药膳不仅强调药食同源,将药物与食物相结合,而且也注重药食两用,即能滋补身体,又能调治疾病。药膳所使用的食材也非常丰富多样,包括常见的中草药、粮食、蔬菜、水果等。这些食材在烹饪过程中的搭配与烹调方法的选择非常重要,决定了药膳是否达到预期的效果。了解了这些特点后,我更加意识到药膳的独特之处。

第三段:体验药膳烹饪的乐趣

在课堂上,我们有机会亲自动手体验药膳烹饪的乐趣。老师带领我们制作了一道清淡养生的鸽蛋莲子汤。在制作过程中,我学到了许多技巧,例如如何选购新鲜的鸽蛋和莲子,如何煮出鲜美的清汤底等。通过亲自动手制作,我更加深入地理解了食材的特点和药膳的制作方法。当我们端起自己亲手制作的鸽蛋莲子汤时,不仅能品尝到小巧玲珑的莲子和鲜美细滑的鸽蛋,更能感受到药膳的养生功能。

第四段:认识到药膳对健康的益处

通过药膳课堂的学习,我进一步认识到药膳对健康的益处。药膳可以根据个体的体质差异,达到调整阴阳平衡、预防疾病、提高免疫力等作用。在课堂上,老师详细介绍了一些常见的药膳食谱,并强调了这些药膳的功效和适用人群。例如,枸杞鸡蛋羹有补血养肝的功效,适合肝脏功能不佳的人食用;淮山肉鸡汤有补脾益肺的作用,适合脾胃虚弱的人。这些信息让我深感药膳的独特魅力,也为我今后的饮食调理提供了很好的借鉴和参考。

第五段:药膳的实践应用

通过药膳课堂的学习,我决定将所学知识应用于日常生活中。首先,我会更加关注药膳的食材搭配,遵循药食相宜的原则,适当地将一些中草药加入到菜肴中,以达到滋补身体的目的。其次,我会结合自身的体质和需求制定药膳养生方案,例如调养肝脏、改善睡眠等。最后,我还计划探索更多药膳菜谱,并将药膳烹饪技巧运用到日常的家庭烹饪中,让全家人都能享受到健康美味的药膳菜肴。

总结:

通过参加药膳课堂,我加深了对药膳的理解,体验到了药膳烹饪的乐趣,认识到了药膳对健康的益处。我将在日常生活中实践所学知识,并倡导更多人加入到药膳的行列中来,共同享受中医养生的益处。药膳烹饪既是一门技术工艺,也是一种健康生活态度,我将持之以恒,走上药膳的养生之路。

药膳课堂心得体会怎么写篇二

为发挥农村小学现代远程教育工程的使用效益,做好“小学英语空中课堂”教学应用工作,让全区农村小学把英语课程开齐、课时开足,使小学英语教师能恰当、准确地运用“小学英语空中课堂”的资源上好英语课,7月5日以来,省教育厅电教馆专家就英语空中课堂的接收和教学应用等方面的问题给我们提供培训。我作为项目学校的英语教师也有幸参加。虽只短短十天左右的时间,我却获益良多。我是一名年轻教师,所以急需学习一些理论知识来丰富我的教学实践,通过这次网上培训,我想自己一定能在英语教学的理论和实践上获得双丰收。

在学习过程中听了老师的课,使我对如何利用空中课堂资源来进行上课有了一个全新的认识。田老师整节课都是在充分利用下载的空中课堂资源,在进行整合利用后来组织教学,整节课流畅得体,在结构上充分体现新授———活动巩固的模式,体现以学生为中心,充分发挥学生听、说能力,在学习新单词时注重让学生模仿外教老师的发音,在说的练习上则设计了多项游戏活动,既提高了学生的学习兴趣,又提高了说话能力。

在这节课上,我也体会到了如何利用空中课堂资源来辅助教学。我认为先要有选择性地下载资源,然后进行资源的整合,最后在完美课堂设计下来实施一节成功的英语课。

随着学习的不断深入,我发现空中课堂教学资源特别丰富,尤其是有外教老师带读单词和重点句型发音,能切实解决师生发音不准的问题,十分难得。同时空中课堂资源所设计的活动丰富多彩,学生参与兴趣较高,自然效果也就明显了,我要从中学习的地方还有很多很多,希望今后自己能多接触,以提高自己的英语教学能力。

1、要充分利用网络课程资源,争取做到每天都抽出一定时间来学习吸收资源;

3、整个教学过程中,特别是教学单词和重点句型时要注意示范发音的准确性;

4、要掌握20—48条课堂用语,并熟练用于课堂之上;

5、多渠道开发和利用课程资源,在使用过程中要做到启用、模仿、选择和创新的循序渐进的过程。

我想我会以这次培训为契机,严格要求自己,工作中力求深入细致,扎扎实实。努力钻研技术,把学校的电教工作做得更好,让电教更好地服务学校的教学。为学校的发展进步,为琅琊区的教育事业的发展贡献自己的一份力量。

药膳课堂心得体会怎么写篇三

药膳课堂是近年来备受关注的一门课程。在这门课中,我们学习了许多关于药膳的知识和技巧。通过实践和学习参加这门课,我受益匪浅。在本文中,我将分享我在药膳课堂中的心得体会。

首先,药膳课堂为我提供了一个了解药膳的机会。在课堂上,我们学习了许多有关中药材和食材的基础知识。我们了解了不同药材的功效,如何根据身体状况选择合适的药材,以及如何制作药食同源的药膳。这让我对药膳有了更深入的了解,并更加关注自己的饮食健康。

其次,药膳课堂培养了我的实践能力。在课堂中,我们不仅学习了理论知识,还进行了一些实践操作。我们学会了如何根据不同的病症配制药膳,并亲自动手制作了一些药膳。这让我学会了如何将理论运用到实践中,并且提升了我的烹饪技巧。

除此以外,药膳课堂还提高了我的健康意识。在课堂中,我们学习到了一些预防疾病和保养身体的方法。我们了解到,药膳不仅可以治疗疾病,还可以增强身体免疫力和抵抗力。这个启发了我关于健康饮食的思考,我开始更加注重饮食的均衡和多样性,并常备一些药膳食材以备不时之需。

另外,药膳课堂也让我认识到了食物与健康之间的密切关系。在课堂中,我们学到了许多关于中药材的普及知识。我们了解到,许多普通的食材都具有药用价值。这使我意识到了食物对健康的重要性。从那以后,我开始更加注重食物的选择和烹饪方法,尽量选择对身体有益的食材。

最后,药膳课堂对我个人的成长和发展产生了积极的影响。在这门课中,我学会了如何独立思考和解决问题。药膳的制作过程中,我们常常要根据个人的情况来选择药材和食材,并判断合适的比例和烹饪方法。这要求我们具备独立思考和判断的能力,培养了我们的创造力和判断力。

总结起来,药膳课堂为我提供了一个全面了解药膳的机会,提高了我的实践能力和健康意识,让我认识到食物与健康之间的关系,以及对我个人的成长和发展产生了积极的影响。通过参加这门课,我从中获得了许多的知识和技巧,也改变了我的饮食习惯和生活方式。我相信这些都会对我的未来健康和成长产生积极的影响。

药膳课堂心得体会怎么写篇四

高效课堂其本质仍然是我们对新课程的深入推进,是实施素质教育和道德课堂的具体体现。高效课堂的提出和实施,对我们农村学校来说是一个新的挑战和开始,俗话说:“教学有法,教无定法,贵在得法”,因此课堂效果如何关键在于课堂的实施者教师和学生,尤其是作为课堂引导者的教师,我们要深入研究、多思善想,敢于创新、勇于实践,善于思、总结提高。我相信我们遇到的困难一定不会少,因此我们要树立一种信念,把追求课堂教学的高效益作为自己一生孜孜不倦的追求,我始终坚信“不是一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香”,我们一定会取得高效课堂教学的成功。

通过对高效课堂的理论学习和教学实践,我深切地体会到,高效课堂是教育发展一种趋势,也是教学培训的一种必然。作为一名企业培训老师,在培训中我们不仅要好好讲课,更要注重自己教的方法和交给企业家学习的方法,培养企业家参与课堂教学活动的积极性和主动性。目前企业培训的发展是迅速,复杂又多样的,企业培训学应该是务实高效的。在高效课堂的讲师实施过程中我有以下的体会:

从我们讲师的角度来说,高效课堂应做好以下条件:一是讲师能够依据课程标准的要求和学生的实际情况,科学合理地确定课堂的三维教学目标,编制科学合理的导学案。认真备课,尤其要认真备企业家。平时自己在备课时,只习惯于备教学内容,而忽视备企业家。试想如果不去研究企业家对所教内容的掌握情况,不去研究企业家的个体差异,一切从本本出发,课堂教学的适切性就会打折扣,课堂教学的高效更无从谈起。

二是培训的过程必须是企业家主动参与的过程。这种主动参与主要体现在讲师能否采取灵活机动的教学策略和评价方式调动和激励企业家学习的积极性。

我怎样知道企业家达到了要求?这课前四问能够让讲师对于课堂有了概地了解,准备就要更加充分,做到不上无准备之课。在上课时,应该合理分配课堂时间,什么时间企业家自己学,什么时间讲师开始讲,什么时间开始练,这些都应该做到心中有数。更应该准确把握课堂节奏,重难点精讲细讲。

四,认真研究和设计好课堂提问。在真实、常态的课堂教学中,经常发现自己所提的问题本身就有问题,无效问题、假问题、无价值问题充斥课堂,这样的提问耽误了企业家宝贵的课堂学习时间,也影响了课堂教学效率的提高。因此,今后要高效地完成课堂教学任务,就必须注重对课堂提问的研究,所提的问题必须是有价值的、有启发性的、有一定难度的,整个课堂的问题设计必须遵循循序渐进的原则。

五,改变教学观念和教学方式。消除由于讲师讲得过多、企业家参与过少而导致的靠量课后作业来完成教学任务的问题,逐步解决忽视学生情感、态度、价值观目标实现的问题。

六,认真学习其它培训。思自己的教学,发现自己在很多情况下,自己对课标与课本的学习与研究还不足,这样就影响和制约了课堂驾驭能力,课堂驾驭能力过来也就影响了课堂教学的效率。

七,加强对课堂节奏的把握和管理。课堂上,有时给企业家提出问题,企业家还没来得及思考,就马上要求其回答,这样不仅浪费了企业家课堂思考的时间,而且有效性很差。这种形式主义的教学方式使无效劳动充斥课堂,严重影响了课堂教学的效率。

有时让企业家阅读课文、讨论、交流、做巩固练习等,不提任何时间和标准的要求,企业家漫无目的地阅读与交流,课堂组织松散,时间利用率低。有时只对企业家提出比较笼统的要求,企业家不明白讲师要他们干什么和要他们怎么干,这样,企业家就失去了讲师的有效指导。因此,要给企业家一定的思考时间和思维空间,除此之外,教学调控要灵活,就是讲师要善于激发学生的企业家兴趣。

课堂上,我们应该把更多的精彩留给企业家。要努力缩短企业家与讲师,企业家与教材内容的距离,使他们从心底爱上这门课。还应该充分利用教材、图片、实物及学生情感体验来发展企业家的思维,增加企业家的想象力。因此,我们必须立足于学生,让企业家积极参与学习,实现有效的、多向的、高质量的互动,从而达到优质高效的课堂教学这一最终目标。

药膳课堂心得体会怎么写篇五

药膳课堂是一门能够为我们提供身心健康指南的课程。我有幸能够参加这门课程,并从中学到了许多关于药膳的知识和技巧。在这篇文章中,我将分享我在药膳课堂上的心得体会,并探讨药膳对我们身体健康的益处。

首先,药膳课堂为我打开了一扇了解食物对身体的影响的窗户。在课堂上,我们了解到不同食材的功效并学习如何将其应用于药膳中。例如,老师告诉我们蜂蜜有助于缓解喉咙痛、提高免疫系统等。这些知识让我意识到我们所吃的食物对我们的身体健康有着重要的影响。

第二,药膳课堂不仅教会了我如何选择药膳材料,还教会了我如何烹饪药膳。我们学习了不同食材的烹饪技巧,以保留食材中的营养物质和药效。同时,我们也学会了如何搭配食材,使药膳更加美味。通过这门课程的学习,我现在能够自己制作一些简单的药膳,并且能够根据自己的需要进行食材的选择和搭配,提高了我对健康饮食的控制能力。

第三,药膳课堂的学习给了我更深入地了解食物与药物之间的联系。在课堂上,我们学到了一些食材具有类似于药物的作用。例如,姜可以用于缓解感冒症状,小米可以用于清热解毒等。这种概念的了解增强了我的饮食观念,并让我更加注重选择适合自己身体状况的食物。

第四,药膳课堂让我认识到了药膳在预防疾病方面的重要性。通过了解不同食材的功效,我们可以根据自己的身体情况选择适合自己的药膳食谱。这些食谱在预防疾病和改善身体状况方面发挥着重要的作用。通过药膳的均衡搭配,我们可以为身体提供所需要的营养,增强免疫力,并降低患病的风险。

最后,药膳课堂的学习让我意识到健康饮食的重要性。药膳强调均衡饮食,并强调选择对身体有益的食材。通过这门课程,我理解到健康饮食的重要性,不仅能够让我们保持良好的身体状况,还能够提高生活质量。因此,我将努力继续保持健康饮食的习惯,并继续学习和实践药膳的知识。

总之,药膳课堂给予了我关于药膳的全新认识和理解。通过这门课程的学习,我学到了如何选择药膳食材、烹饪制作药膳、食物与药物的联系以及药膳在预防疾病方面的重要性。我相信这些知识和技巧将对我未来的个人健康和生活方式产生积极的影响。

药膳课堂心得体会怎么写篇六

xx月xx日,举国欢庆的特殊日子,我有幸聆听了陈玉琨教授“基于目标的课堂教学研究”的报告。讲座分四部分:一目标在课堂教学中的地位;二教学目标的设计;三教学目标的实现;四课堂教学的微技能研究。理论联系案例,一些曾经的困惑终于有所明朗。

(1)教学目标的行为主体必须是学生,而不是教师。

“教学目标是教师专业活动的灵魂,也是每堂课的方向,是判断教学是否有效的直接依据……”这方面,我做得不够,导学案二度备课时,我常常重点备过程或结果,至于“教学目标”常被我忽视,学生对此也是视而不见。“在探究过程中培养兴趣”是我的教案中常出现的目标之一,我也曾感到这样的描述似乎有些问题,却说不出所以,今日方知:这是教师主体。好的目标应是“学生学会长方体的长宽高关系”等等。

(2)行为动词应是具体的,而不是抽象的

教学目标的行为动词须是具体的而不能是抽象的。所谓具体就是说,这一动词对所应的行动或动作是可以观察、测量、评价的,期判断的标准是:如果你能根据这一动词想出一个动作,这一动词就是具体的,反之就是抽象的。像“知道”、“理解”、“掌握”、“欣赏”等抽象动词,由于涵义较广,各人均可从不同角度理解,给以后的教学评价带来困难。

另外,通过我们一线教师的实践发现,总认为课程标准“仅仅是知识点的简单罗列”,“仅仅注明哪个该学,哪个不该学”。我们也不难发现课程标准中虽有一定的课程目标和教学目的的要求,但其所提出的教学要求运用了一些笼统、模糊的术语,如“提高……”、“灵活运用...…”、“培养学生……的精神、态度”、“了解”、“掌握”等,缺乏质和量的具体规定性,这样可测性和可比性很差,不便于实际教学时的把握和评价时的运用,结果就导致了课程标准形同虚设。

(3)目标只能用教育活动的结果而不能用过程或手段来表达。比如,提高、发展等就属于过程。

(4)教学目标的表述必须是确定的而不是模糊的,模棱两可的。

陈教授在报告中多次举例说明了:教学目标的表述必须是可测量、可评价、具体而明确的,否则就无法操作和评价。可目前我们所用的《教师教学参考用书》中不少教学目标的编写却不够合理,如“通过动手操作,让学生明了……”,施教后,学生究竟明了还是不明了,无法测量。类似这样的动词还有“了解”、“认识”、“学习”、“欣赏”等等。这些动词,都是比较笼统和含糊的,是抽象的内在感觉,不具备可观察、可测量的特性,所以陈教授指出这些行为动词不宜用来表述具体的.行为,应避免使用这类动词。而“说出、算出、背诵出、展示出、使用”等行为动词,对学习结果能做出明确具体的规定,可操作性强,便于观察和测量,应该在课堂教学目标的陈述中多加使用。对此,我认为陈述教学目标的语句还要尽可能简洁精练,但是必要的影响学生产生学习结果的特定的范围限制性词语是不可少的,如“学完本节之后,学生能从提供的长方体、正方体等立体图形中,识别出长方形、正方形等平面图形”。如“根据地图,指出我国的首都北京”。“通过这节课的学习,了解‘环境保护要从我做起’的道理”。或“在十分钟内,学生能完成15道简单计算题”。

陈教授指出,课堂教学从技术密集向劳动密集的退化是课堂教学实效降低的关键。我们要研究课堂,这样即可解决今日的问题,又可深入思考明天的问题。教学中,失意、得意之处常有,但疏于下笔,懒于动脑,一些灵感常稍纵即逝。

1、从不顺手处入手。哪节课,哪个环节不顺手、不流畅,就是我们研究之处。

2、从细微之处突破。

3、从错误当中学习。学生的错题集务必要指导学生整理。

4、从实践之中转化。陈教授举了学困生转化的问题,他认为转化学困生主要有以下七步:发现学生问题,诊断问题的根源,设计解决问题的方法途径,与学生沟通,帮学生把认知转化为行为,评价学生进展,巩固学生成果。

做好每件小事才能保证不出大事,才能培养出高素质的大师;只有学生每一步的发展得到保障,学生最终才能得到保障。备课,要有一种系统的思想,强调现在与过去,更关注未来。

药膳课堂心得体会怎么写篇七

20xx年4月8日,我有幸来到合肥双岗小学参加双岗小学“微课进课堂”活动。微课对我来说感到很新鲜,我怀着好奇的心情走进二年级(3)班,听杨z老师执教的微课——《两位数加两位数的口算》,杨老师的微课课堂大致有以下的几个步骤:

一、课前(在家)观看微课视频,学生对照微课学习单学习。(微课学习单内容:1、课题信息;2、学习指南;3、学习检测;4、收获与困惑。)

二、上课时学生每人拿出做好的微课学习单进行反馈,重点与难点部分老师让学生合作交流完成。

三、巩固复习环节,老师再次出示准备好的练习,学生独立完成后,教师抽查,集体反馈。

四、教师给学生答疑解惑。整节课教师只起引领作用,把学习主动权全部交给了学生,学生参与面广,积极性高,课堂非常有效。此次听课我受益匪浅。下面是我对微课的一些粗浅了解与大家一起探讨:

预习是高效课堂的重要组成部分,学生经过预习再去听讲,上课时的积极性和目的性往往比没有预习的要强。但是,通常教材的知识比较枯燥,对学生的吸引力不够强,使得他们预习没有积极性,更不能从教材知识的中提取要点,往往走马观花,不知所云。这样的预习只是走形式。而微课因为使用了声音、图像等视频,可以吸引学生的眼球,增强他们的注意力,使学生更有效预先了解知识内容与线索,分清知识重、难点,同时也可预先理解部分知识,让学习更有针对性,有效提高听课的质量,特别对学习有障碍的学生,达到笨鸟先飞的效果。

学生课堂听讲不可能一直全神贯注,总有一部分的学生有这里或那里的知识漏听或没有听懂。由于时间以及精力的限制,这些问题老师很难课后一一答疑。而微课就可以让学生有目的给他们逐一答疑。由于个体的.接受能力有差异,而微课可以重复播放,接受能力弱一点的学生就可以多次观看。课后去听微课,可以有针对性地进行,根据自己掌握知识的程度去寻找更多的拓展内容,从而能有效理解课本知识,突破学习难点,达到查漏补缺的作用。

课堂合作学习的时间有限,即使布置了任务,在几分钟之内,他们也不懂该如何去做,所以合作学习也不能充分开展,同时这样的合作学习盲目性也较大。“微课”的问题聚集,主题突出,这使得学生的合作学习目标性强,让他们自己通过微课的学习,与同学相互交流,小组人数不多,所以每个学生都有机会并且敢于表达自己的观点和见解,对于发表见解学生来说是学以致用,又可以帮助其他同学解决问题。生生之间的交流比师生之间的交流会更有效。他们的自我价值得到体现,在学习中可以获得更大的乐趣与学习动力。

学生在学习的过程中会有各种疑问,疑问的存在不利于学生构建知识体系,也不利于学生学习的兴趣培养。而答疑型微课可以详细解答学生心中的疑问。答疑型微课是老师专门针对同学们学习过程的疑难问题开设的专题讲座,解释学习过程经常出错的典型问题知识点,帮助学生整理学习问题、点拔疑难、总结反思。

答疑型微课有经典错误、典型解题、综合疑难等,这些微课均能让学生听到老师的详细分析讲解,解释学生心中的学习疑惑。所以,简短的微课可以满足课余时间有限学生对这些知识的需求。尽管微课有这么多好处,但我还有一些疑问:微课课堂是贯穿每节课,还是只选几个课例代表?微课课堂怎么能保证每个学生都能在家看到微课视频?如果在班级集中收看,时间又怎么分配?希望有专家给予指点。