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2023年食品检测工作总结(模板6篇)

作者:翰墨 2023年食品检测工作总结(模板6篇)

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。相信许多人会觉得总结很难写?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

食品检测工作总结篇一

您好!,毕业于xx职业技术学院食品营养与检测专业。普通的院校,普通的我却拥有一颗不甘于平凡的心,不甘落后的心。

我,自信,乐观,敢于迎接一切挑战。虽然只是一名普通的专科毕业生,但是,年轻是我的资本,拼搏是我的天性,努力是我的责任,我坚信,成功定会成为必然。

在校期间,我不仅学习了专业理论知识 ,还通过仪器分析,无机化学,食品安全与控制等使我对食品中的水分检测,成分的检测以及haccp体系等有了一定的掌握;同时也通过乳品加工技术、焙烤食品加工技术、粮油食品加工技术等掌握了乳品的生产及一些基本焙烤食品的制作。而且在校期间我认真的参加学校组织的米旗和秦宝肥牛的实习,加深了我对理论知识的更深理解,通过实习不仅锻炼了我而且培养了我敏捷的思维,很好的交际能力。

大学里,我深深的感受到与优秀的人共事,能使人在竞争中获益;向实际困难挑战,让我在挫折中成长。前辈们教我勤奋、尽责、善良、正直,培养了我实事求是、开拓进取的.作风。我热切期望贵公司能给我一次的机会,我会在实践中不断学习、进步。

此致

敬礼!

自荐人:

食品检测工作总结篇二

您好!

首先感谢您在百忙之中垂览我的求职信,相信不会占用您太多的时间,并祝愿贵单位事业欣欣向荣,蒸蒸日上!

我是食品质量与安全专业的一名学生,即将面临毕业。

四年来,在老师的教育及个人的努力下,我学到了许多专业知识,如食品化学、haccp原理、食品安全控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。在专业技能方面,已获得高级食品检验工证书。在计算机方面,能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。在英语方面,通过了国家大学英语四级考试,具有一定的听说读写及技术资料翻译能力。

我还利用课余时间参加了大量社会实践工作。四年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风,同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知四年是短暂的,所学知识是有限的,因此我将在今后实践中虚心学习,积累工作经验,不断提高工作能力。

工作上,我从班级的宣传委员,做到团总支的宣传委员,再到学生支部的宣传委员,最后到学生支部的书记,这段经历凝聚着老师和同学对我的信任,更体现了我的成长和进步。工作中我始终坚守自己的处事原则:“严以律己,宽以待人”。我时刻以团队意识武装精神,将通力合作进行到底。工作中的酸甜苦辣,让我体味到:“态度决定一切,细节决定成败”的真谛。

大学生活是丰富多彩的,生性开朗的我是校园文化生活的热衷分子,在那激情飞扬的日子里,我深深地意识到,参与才有快乐,挑战才有机会,挑战无处不在。

对于我这个刚刚毕业的大学生而言,经验的不足是我的软肋,但与之相对应的年轻、充满活力、可塑性强是我强有力的资本。请给我一个舞台,我将演绎出绚丽的人生!每个企业,每个单位都需要能真正把事情做好的人,我可以肯定地告诉您,我就是这样的人。真心希望成为贵集团的一分子,我愿意与全体员工同甘共苦,携手并进,为集团美好的未来燃烧我的青春!

恳请领导给我一个发挥能力的机会。

此致

敬礼!

求职人:

xxxx年xx月xx日

食品检测工作总结篇三

甘市监发〔20xx〕55号文件下发后,按照文件要求,立即召开会议,成立了以局长为组长,分管食品安全的领导(市场监管总监)为副组长,食品安全监督管理股工作人员为成员的特医食品经营情况检查工作领导小组,制定了切实可行的检查工作方案,为检查工作打下了坚实的基础。

于5月12日至5月17止,对全县医疗机构、母婴店、商场超市、药品零售店等单位是否经营特医食品行为进行了检查。一是查主体经营资格。看经营者的证照是否齐全,是否在有效期内。经营范围中是否包含“保健品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品”等经营项目。二是查标签标识内容。看是否标注食品生产许可证编号等应当载明的事项。重点查看了进口婴幼儿配方乳粉是否有中文标签、中文说明书,是否载明乳粉的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等5个“应当标准”的内容。三是查索证索票。要求经营者严格执行进销货台账、索证索票、食品质量检验、不合格食品退市等食品安全制度,落实好食品安全第一责任人意识,严把进销货关。四是查专柜标识。检查婴幼儿配方乳粉、保健食品是否专区专柜销售并在醒目位置设置统一标识牌。对未设立专柜销售婴幼儿配方乳粉、保健食品的责令设立专柜销售,对专柜摆放非婴幼儿配方乳粉、保健食品的责令产品移出专柜。五是检查是否有固体饮料(倍氨敏)冒特医奶粉销售的行为。

在检查同时执法人员还耐心向经营单位讲解婴幼儿配方乳粉、保健食品相关法律法规知识,扎实推进保健食品“五进”专项科普宣传活动。要求经营单位树立诚信守法经营意识,加强企业内部管理,严把进货质量关,落实好进货查验记录等各项食品安全制度,履行好食品安全主体责任。

组织执法人员对辖区内21家医疗机构、1家诊所,3家母婴店、5家商场超市、17家药品零售店、6家土特产店及部分食品经营店进行了检查,检查中没有发现经营“特殊医学用途食品”的单位和个体经营户;3家母婴店、5家商场超市都在经营“婴幼儿配方乳粉”;3家母婴店、5家商场超市、17家药品零售店、1家诊所都在经营不同种类、不同性质的保健品;95%以上的食品经营个体户都在经营保健品饮料(红牛、乐虎、劲酒);辖区内没有固体饮料(倍氨敏)冒特医奶粉销售的单位。通过检查,坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患,累计出动执法人员85人次;执法车辆8台次;针对检查中存在的问题下达了责令整改通知书5份,监督意见书12份,要求限期整改。

通过此次专项检查行动,执法人员采取各种有效方式,广泛宣传、普及食品安全知识,提升广大消费者对不同食品类别的鉴别能力,促进科学理性消费。执法人员现场指导经营户进一步建立健全进、销货台帐、索证索票等规范行为,提高了经营者的食品安全意识,完善了流通环节食品闭环链条,努力建立行政监管到位、经营管理规范、行业自律完善、社会监督健全的流通环节特殊食品安全长效监管机制。

食品检测工作总结篇四

食品药品

1、强化层级负责制。认真贯彻上级关于食品药品安全工作会议精神,坚持统分结合,综合协调,分级负责,分工负责,一级抓一级、一级对一级的领导体制,认真制订食品药品安全工作计划,层层分解目标任务,明确社区主任对食品药品安全工作负总责制度,对相关人员做到工作明确,任务明确,责任明确,奖惩明确。

2、宣传教育工作得到了加强。通过板报、标语、宣传资料等载体,围绕食品药品安全、科学用药、安全用药等主题经常性地对广大群众开展宣传教育活动,组织人员对辖区幼儿院对进行食品药品安全的科普教育和检查,为社区食品药品安全工作健康发展打下基础。

3食品药店的检查制度认真贯彻落实。有效改善食品终端市场。

4、健全沟通联系机制。完善信息报送制度。公布投诉举报电话,接报后要及时登记、上报。

5、节日巡查和各项专项整治活动认真开展。认真组织食品药品安全人员、社区负责人和辖区药品和食品店面的教育宣传咨询工作,对学生饮食定期开展专项督促检查活动并及时上报,突出整治重点,针对容易出现的问题加大整治力度,确保整治效果。

食品检测工作总结篇五

近年来,国内频发食品安全事件引起了公众的广泛关注,同时引起了我们对周围食品安全问题的关注。我国的食品卫生状况今年来有一定的改观,但也暴露出很多问题。在日常生活中,我们也或多或少遇到一些食品安全问题。危害人们生命和健康的食品安全方面的重大事件频频发生,事件数量和危害程度日益呈上升的趋势。从当前来看,应尽快建立健全:食品安全的概述;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;对策体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高。

从商店到餐桌,解决食品安全问题,保护公众身体健康和生命安全,已经成为我国政府和各监管部门面临的一项民以食为天,食品质量安全涉及广大人民的切身利益。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

对于具体的食品安全问题主要有三个具体的方面。一,达不到国家卫生标准。二,使用非食品原料及滥用食品添加剂。三,过期食品仍销售。

造成目前食品安全问题频出的根本原因是有很多的。从根本上说是不法食品生产企业和个人利欲熏心,不能按照国家标准安全卫生的生产。例如许多散装食品并不能按国家规定放在封闭,干净的容器。有些食品也没有标明生产日期和保质期。这让消费者根本无法知道买回家后能放置多久。对于熟食生产人员,更是问题百出。有些熟食生产人员没有戴口罩及手套,食品也没有放在特定的保险柜里。这种情况还是非常常见的。更有胜者,有些扁食店的营业员甚至是一边包扁食,一边收钱找钱等,这种情况也是随处可见的。

格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法,在实际的操作过程中,各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象,要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象,这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。许多消费者在遇到食品安全问题时很想用法律武器维护自身合法权益,却无从下手,不知道该找哪个部门。另一方面,我国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。我国的食品安全法律条文规定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准.许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。还有一个重要的问题是消费者食品安全意识还比较淡薄。一些消费者在遇到这些不符合国家标准安全卫生生产的情况时,没有找商家理赔或及时投诉到有关部门。这在一定程度是纵容了这些行为的发生。目前消费者在日常生活中遇到了很多食品不安全的问题,对我国食品安全状况也十分担忧,但是很多消费者自我保护意识并不强烈,没有养成良好的消费习惯,使得一些不法商贩有了可趁之机,在遇到食品安全问题时,也不懂得合理运用法律手段维护自己的'权益,给食品安全问题也增加了出现的几率。 俗话说,民以食为天。然而一些消费者缺乏食品安全方面的常识,一些消费者由于消费水平达不到,往往在购买食品的时候图便宜,不能顾及到食品安全、卫生上的问题。还有一些贪图一时便宜购买特价,无质量安全保障的食品,并抱着侥幸心理。这让那些不符合国家食品安全规定的食品有了很大的销售空间。

食品安全状况牵动亿万人心,事关每个公民的身体健康和生命,也是每个公民最关心、最直接、最现实的生活问题。在我们发现食品安全问题并找到其产生的原因时,我们应该提出一些解决食品安全问题的对策。

测资源,更新检测装备,加强对食品质量安全的监测,对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控;要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动:要规范食品采购渠道,从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。 第二,完善我国的食品安全法律体系。首先,应当建立科学、完善的食品安全标准系统。其次,要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。我们可以借鉴国外的巨额赔偿制度,对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以高额罚款,情节严重的还应当加重追究其刑事责任,以达到足以震慑其危害食品安全行为的作用。 第三,向广大消费者宣传、普及食品安全方面的知识。通过对消费的食品安全教育,消费者可以了解更多的食品安全方面的知识,那些不好的消费观念也会慢慢改变,自觉抵制那些不合国家卫生标准的食品,更好的杜绝食品安全问题。对此,我们可以通过网络、电视、报纸、杂志、广播等工具,及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其商品,披露最近发生的食品安全事件,以保障消费者的消费知情权。

食品检测工作总结篇六

您好!我叫xx,毕业于xx学院食品营养与检测专业。普通的高校,普通的我有一颗不甘平凡,不甘落后的心。

我自信、乐观,敢于迎接一切挑战。虽然我只是一个普通的大学毕业生,但是青春是我的资本,努力是我的天性,努力是我的责任。我坚信成功将成为必然。

在校期间,不仅学习了专业理论知识,还通过仪器分析、无机化学、食品安全与控制,掌握了食品中的水分检测、成分检测和haccp体系;同时通过乳品加工技术、烘焙食品加工技术、粮油食品加工技术等,掌握了乳制品的生产和一些基础烘焙食品的生产。而且在校期间认真参加了学校组织的米奇和鲍芹肥牛的实习,加深了对理论知识的理解。通过实习,我不仅锻炼了我,还培养了我的思维敏捷和良好的沟通能力。

在大学里,我深深感受到,和优秀的人一起工作,可以让人从竞争中受益;挑战现实困难,让我在挫折中成长。前辈们教会了我勤奋、负责、善良、正直,培养了我实事求是、开拓进取的作风。热切希望贵公司给我一个机会,我会在实践中不断学习进步。

面对未来职业的选择,我对自己有了更清晰的认识。由于我在大学里良好的学习能力和我在我们“争做最好”的天性,我在学校的三年里也获得了良好的实验操作技能,能够独立操作紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪、气相色谱仪等仪器。但我并不满足,因为我知道大学是一个学习和积累的过程。为了更好的适应以后的工作,我不断充实自己,学习了计算机二级和内审员资格证,顺利通过。

但是,我知道自己掌握的还不够,会遇到很多挑战,但我不会退缩。我会在这些挑战中训练自己,塑造更好的生活。所以冒昧提交简历,希望贵公司能给我一个展示自己的机会。

寒窗三年的刻苦学习,给了我扎实的理论知识、实验操作技能和表达能力,教会了我“学无止境”的意义。我相信,通过我不断的努力,我将有资格担任贵公司的检查员。我一直坚信“天道酬勤”,我的人生信条是“人生苦干,一事无成”。给我一个机会,我会尽我的职责。

求职者:

xx年xx月xx日