在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
说教材：
《杠杆》是粤教版小学科学六年级下册第一单元《简单机械》的第一课。本课主要研究杠杆的有关知识，从“妍妍要打开饼干罐盖子”的问题出发，通过三个活动“怎样更容易把盖子打开”，“研究罐子凸起边缘的作用”，“用杠杆做个起重机”引导学生认识杠杆，通过活动探究杠杆原理，激发学生科学探究的兴趣。分2课时完成。这是在学习了力学知识基础上进一步研究简单机械，是学生顺利操作、设计简单机械的重要一步，也是下一步学习杠杆平衡的基础，是学生形成合理知识链的重要一环。
根据新课标的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平和心理认知的规律，我拟定了如下三维教学目标：
1、科学知识目标：
(1)知道利用工具可以把罐盖打开，知道使用撬杆打开罐盖最容易;
(3)知道利用机械可以提高工作效率，对简单机械----杠杆的使用有一定的了解。
2、能力培养目标：培养学生观察、比较和分析问题的能力，实验操作的能力和学习使用工具的能力。
3、情感态度价值观目标：使学生愿意与他人合作学习和探究问题，激发学生对生活中杠杆应用现象的探究兴趣。
根据以上教学目标，我把知道杠杆的组成，了解省力杠杆和费力杠杆作为教学重点，把找出杠杆省力、费力和不省力也不费力的规律，区分生活中省力杠杆和费力杠杆作为教学难点。说学情：
杠杆现象对六年级的学生来说是屡见不鲜了，但孩子很少对其进行理性分析。有些孩子可能在其他书籍或电视上对杠杆有所理解，但是孩子的这种理解并不清晰，他们所建立的更多的是感性的生活经验而不是科学认识。
说教法学法：
教法：
1、创设情境，激发学生探究科学知识的欲望;
2、以学生为主体，教师跟据学生的实际状况适时指导，引导他们通过自主探究发现科学规律。
3、针对农村孩子，多鼓励、多引导，规范学生学习的习惯，培养学生把话说完整的能力、与他人合作交流的能力。
学法：阅读自学、小组合作探究、小组交流讨论和集体交流讨论、动手操作、记录和分析数据。
说教学准备：
教师：多媒体课件。
学生：每组准备盖得比较严密的罐子、电工胶钳、活动扳手、螺丝刀、长铁钉，固定的支架、40cm左右的硬棒、两段绳子、一些容易捆绑的重物、记录表等。
说教学流程：
一、情景导入：
通过一幅妍妍要打开饼干罐盖，但又感到罐盖很难打开的情景，以及主题人物的对话，探讨打开罐盖的方法，从而引起学生的思考。
二、自主探究、研究杠杆：
(一)初步认识杠杆
开展活动1，怎样更容易把盖子打开?先让学生直接动手试一试，再使用工具打开。然后让学生分小组进行讨论，把盖子打开的最佳方案写下来。这个活动我会让每位同学都能参与，使学生尝试用不同的工具打开罐盖，同时又体会到使用杠杆撬开罐盖最容易，体会使用杠杆的感受和参与动手活动的乐趣。
开展活动2，研究罐子凸起边缘的作用。讲台上放置两个罐子，一个没凸起边缘，一个有凸起边缘，让学生比赛把盖子打开，小组讨论结果，使学生明白如果没有凸起的边缘即支点，尽管有一支螺丝刀也是不能打开的。对杠杆的结构有了更为全面的认识。
结合资料卡和示意图，让学生直观的认识、理解杠杆的科学定义：在力的作用下，一根像螺丝刀一样可以绕着固定点转动，能撬起重物的硬杆叫做“杠杆”。认识杠杆的几个要素：(1)两力：动力和阻力。(2)三点：支点、动力作用点和阻力作用点。(3)两臂：动力臂和阻力臂。力臂是从支点到力的作用线的垂直距离。不要把力的作用点到支点的距离当做力臂。使用杠杆省力的情况不但跟力的作用点有关，还跟用力的方向有关，即跟支点到力的作用线的垂直距离有关。
师：使用杠杆就一定可以省力吗?怎样的杠杆是省力杠杆，怎样的杠杆不能省力反而会费力呢?通过对这些问题的探讨，引申出“活动3”的学习内容。
(二)开展活动3，研究杠杆的作用
用杠杆做个起重机的活动，其实就是研究杠杆支点的活动。小组总结交流实验结果，配合学生演示，共同总结我们的发现，得出结论。学生记录杠杆的秘密，即：在什么情况下杠杆省力?在什么情况下杠杆费力?在什么情况下不省力也不费力?杠杆的支点越靠近动力作用点(远离阻力作用点)。搬运重物就越费力，当动力大于阻力时，才能搬动重物，这时的杠杆就是费力杠杆;相反，杠杆的支点越靠近阻力作用点(即远离动力作用点)，搬动重物就越省力，当动力小于阻力就能搬动重物时，这样的杠杆就是省力杠杆。
在这一过程中，学生像科学家进行科学研究一样，经历了一次科学探究过程，培养了学生的实验设计、实验操作、分析归纳的能力。这也是本节课的重点和难点。同时也运用了“猜想、实验、论证、交流”教学模式。
(三)探讨杠杆在生活中的应用
学生根据所学知识，分清生活中，哪里用到省力杠杆，哪里用到费力杠杆，哪里用到等臂杠杆，找出这样做有什么好处。
三、拓展活动：
了解古代汲水的桔槔，金字塔建造使用杠杆情况。理解杠杆是人类征服自然界的武器。
四、课堂小结：
这节课我们学习了什么?让学生分组讨论总结，然后我再进行补充，总结性复述，最终把课堂教学传授的知识转化为学生头脑中的知识。
总之，教学过程一直贯穿面向全体学生的思想，以探究活动为科学学习的核心，培养尊重事实和善于质疑的科学态度，发展创新思维。
说板书设计：
本课的板书设计我力求做到结构清晰直观，便于学生理解和记忆。
对于小学六年级的学生而言，他们在日常生活中是看到过月亮的圆缺变化的，他们基本都知道农历十五是满月，另外他们也了解了月球自身是不会发光的，月光其实是月球反射太阳的光等。此节课就是在此基础上进行教学的。
1、月相在一个月的不同时期有不同的形状。
2、月相变化是月球围绕地球公转过程中形成的，变化是有一定规律的。
1、持续地观察月相的变化过程。
2、根据已有的现象进行简单的逻辑推理而做出假设，同时能在小组学习中收集整理别人的观点，并且根据一定的事实对自己的假设进行调整。
3、初步学习利用模型来解释自然现象。
1、培养学生坚持记录的习惯。
2、初步形成观察月相的兴趣。
重点：月相在不同时期有不同的形状；月相的变化是有规律的。
难点：要求学生持续一个月进行观察，在观察过程中详细记录月相的形状、月相所在天空的位置、月相的农历时间、太阳在天空的位置。
尊敬的各位评委，上午好！我是号考生，我说课的课题是《》。接下来我将从教材分析、教学目标、教学重点难点、学情分析、教法与学法、教学过程、板书设计等几个方面来展开我的说课！
一．教材分析
首先讲讲我对这课的理解，《》是教育科学出版社年级册第单元第课的资料。
1.第一课资料是整个单元的基础，仅有掌握了这些相关知识，学会了这些知识技能，学生们才能运用这些知识和技能完成接下章节的学习，所以第一课的资料很重要！
2.第资料，在此之前，学生已学习了__________________________，这为过渡到本节的学习起着铺垫作用。
《》课主要让学生了解，让学生经过学习，认识。本课的理论知识为今后课程的学习供给感性知识和理性基础，是学好以后课题的基础，所以本课的学习很好的体现了教材编排的连续性和逻辑性，它在整个教材中起着承上启下的作用。
二．教学目标
根据新课标和我对教材的理解，在研究到小学______年级学生已有的知识和认知结构的基础上，我制定了如下教学目标：
1.知识与技能：经过学习，让学生了解什么，明白什么，掌握什么。
2.过程与方法：经历和体验学习过程，明白什么，掌握什么，使学生能运用这些知识本事。
3.情感态度与价值观：经过的学习，使学生获得自主探究的学习态度，培养学生学习科学的兴趣，充分调动学生的进取性，并建立良好的师生关系。
三：教学重点与难点：根据我确定的三维目标，研究当先学生的知识结构和心理特征我将本课的重点难点确定为：
重点：经过突出重点
难点：经过突破难点
四：学情分析
的科学概念，而这些也是我们本课时要解决的目标之一。
五：教法与学法
学法：我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要异常重视学法的指导。我遵循“教为主导、学为主体、探究为主线、全面培养学生科学素质为宗旨”的教育思想，为学生创设情境，创造科学探究的机会，让学生在观察、提问、设计、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的过程，构成科学的世界观。
六：说教学过程
基于以上分析，为更好的体现本课的教学目标，突出重点，突破难点，我将本课的教学过程设计如下：
1、创设情境，引入新课：
众所周知，新课程标准提倡从学生和社会发展的需要出发，将科学探究作为课程改革的突破口，激发学生的自主性和创新意识，从而提高学生的科学素养。
2、师生互动，新课传授：
第一部分怎样讲，
第二部分怎样讲！交流完后之后第三个环节！
3、拓展延伸，活学活用：
在完成教学任务后，我留出充分的时间，及时的让学生对所学的知识进行巩固练习，抽查学生，讲述他们思路和答案，从而使我及时掌握学生的学习情景和了解教学目标是否达成。之后我再针对存在的问题进行补充讲解，并适当引申题目，这样利于学生对知识的串联、累积、加工，到达举一反三的效果，从而使学生灵活运用知识解决具体问题的本事得到提高。
4、课堂小结。
学生是学习的主体，我要给学生充分表现自已的机会。所以在本节课前及课程教学完成之后，我鼓励学生自已来归纳总结本节课所学习的资料。我再进行补充。
5、布置作业
针对学生素质的差异进行分层训练，同时，注重培养学生的实践本事。本课我布置如下作业：
预习下一课（看情景布置）
七：板书设计
好的板书设计就像一份好的微型教案，我的板书设计力图全面简明地将授课资料传递给学生，结构清晰，直观，便于学生理解和记忆！
结束语：各位领导、教师们，本节课我根据年级学生的心理特征及其认知规律，采用直观教学和活动探究的教学方法，以‘教师为主导，学生为主体’，教师的“导”立足于学生的“学”，以学法为重心，放手让学生自主探索的学习，主动地参与到知识构成的整个思维过程，力求使学生在进取、愉快的课堂气氛中提高自我的认识水平，从而到达预期的教学效果。
以上是我对《》这节课的说课，不足之处望各位同仁批评指正，多谢！
尊敬的各位考官，各位评委：
大家好！我的说课资料是《》。本节课我将从教材分析、学情、教学目标、教学重、难点、教法与学法、教学准备、教学过程、板书设计、课后反思第几个方面来阐述。理论依据将贯穿于以上流程中。
一、教材分析
本课是教科版小学科学年级册第单元第课，在学生学习了之后，进而发展为对(观察、学习、研究)的课。《》一课主要让学生了解，让学生经过认识的慨念。经过这一课的学习为今后学习供给感性认识和理性基础。
二、说学情
年级的学生有了自我的科学思维方式，对科学探究过程有所了解，具备了必须的操作本事，比较试验的方法学生已经接触过，有必须的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，所以学生设计比较试验，尤其对试验的细节还是有困难，需要教师的指导。
三、教学目标
根据新课标要求和本单元的教学特点以及教材的编排，并研究到学生现有的认识结构和心理特征，这节课我确定以下教学目标：
科学概念：
过程与方法：1、在观察中发现问题、提出问题，对问题作出假设性解释。
2、经过实验获取证据，用证据来检验推测。
情感、态度、价值观：渗透科学猜想意识，培养科学探究兴趣。认同认真实验，获取证据，用证据来检验推测的重要性。
四、教学重点、难点：重点：(有共性、重要价值的资料)
教学难点：(不易理解抽象复杂的资料)
五、教法和学法
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握____________________概念的一个系统模式。
1、探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问再引导学生观察实验，操作实验并且在实验的过程中去思考，去引出新概念最终归纳总结应用。
2、而互动式教学法体此刻整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习进取性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改善教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种本事的培养和训练，提高学生的素质。
说学法
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要异常重视学法的指导。我们明白学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习本事的过程，所以，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会经过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从调动学生思维的进取性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、教学准备
为了更好地突出重点，突破难点，我利用以下材料辅助教学。
小组器材
演示器材
七、说教学过程
最终我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
联系生活，激趣导入
众所周知，新课程标准提倡从学生和社会发展的需要出发，将科学探究作为课程改革的突破口，激发学生的自主性和创新意识，从而提高学生的科学素养.
(二)质疑猜测，引发前概念
_______________________________________________并提出问题________________________________________________（练习选用学生一方面进行知识回顾，另一方面进行思维发散）激发学生的学习兴趣和探究欲望，使学生在简便愉快的气氛中被教师带入了新课的教学资料_______________________________________________。
（三）实验设计，探究科学概念
按照课本从学生较熟悉的________________________________入手学习，而后介绍____________________________，贴合学生认知规律，由宜到难，由熟悉到陌生，使学生在实验过程中体验__________与社会的关系、体验__________科学的发展。
实验一：
1、教师提出如何解决问题学生答：（实验）
2、学生提出问题，教师随机点拨
3、在交流中概括出比较合理的实验步骤及要求：
4、反复做几次。
5、分发记录单小组交流。
实验二：（四）拓展探究，构成科学概念
实验后，我留出充分的时间，及时的让学生对所学的知识进行巩固练习，抽查学生，讲述他们思路和答案，从而使我掌握学生的学习情景和了解教学目标是否达成。之后我再对习题进行详细讲解，并适当引申题目，设计一些富有启发性的习题____________________________________________________________有利于学生对知识的串联、累积、加工，到达举一反三的效果，从而使学生灵活运用知识解决具体问题的本事得到提高。
（五）回归生活，应用科学概念
（六）、课堂小结：
学生是学习的主体，我要给学生充分表现自已的机会。所以在本节课前及课程教学完成之后，让学生自已来归纳总结本节课所学习的资料。首先是我向大家提问：这节课我们学习了什么？让学生分组讨论总结，然后我再进行补充，总结性复述，最终把课堂教学传授的知识转化为学生头脑中的知识。
（七）、布置作业：
针对学生素质的差异进行分层训练，既使学生掌握基础知识，又使学有佘力的学生有所提高，从而到达拔尖和“减负”的目的。我布置如下作业：
（八）、板书设计：
一个好的板书，能够使人一目了然，清晰易懂。所以，本课我采用了知识网络式板书，把黑板分为三部分，把知识要点写在左侧，把知识的推导过程写在中间，实例应用写在右边。
的课程标准明确指出:“小学科学课程是以培养科学素养为宗旨的科学启蒙课程。”、“学生是科学学习的主人”、“教师是学习活动的组织者和引导者”、“亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途经”。学习科学课程，有利于小学生构成科学的认知方式和科学的自然观，并将丰富他们的童年生活，发展他们的个性，开发他们的创造潜能。现谈一下自我在教学中的一点反思。
一、科学课程要面向全体学生。
这意味着要为每一个学生供给公平的学习科学的机会和有效的指导。同时，它充分研究到学生在性别、兴趣、生活环境、文化背景、地区等方面存在的差异，在教学评价等方面鼓励多样性和灵活性。种子埋藏在土里，只是具备了发芽的内部条件；仅有当它感受了阳光的温暖才会发芽！
二、学生是科学学习的主体。
学生对周围的世界具有强烈的好奇心和进取的探究欲，学习科学应当是他们主动参与的过程。科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，供给他们能直接参与的各种科学探究活动。让他们自我提出问题、解决问题。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴，对学生在科学学习活动中的表现应给予充分的理解和尊重，并以自我的教学行为对学生产生进取的影响。
三、科学学习要以探究为核心。
探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生供给充分的科学探究机会，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究本事，获取科学知识，构成尊重事实、善于质疑的科学态度，了解科学发展的历史。但也需要明确，探究不是惟一的学习模式，在科学学习中，灵活和综合运用各种教学方式和策略都是必要的。
1、教学中应注意对学生进行发散性提问题的训练，一般安排在探究活动的起始阶段。
2、鼓励学生大胆猜想，对一个问题的结果作多种假设和预测。
3、教育学生在着手解决问题前先思考行动计划，包括制定步骤、选择方法。
4、注意搜集第一手资料，教会学生观察、测量、实验、记录、统计与做统计图表的方法。
5、注意指导学生自我得出结论，教师不要把自我的意见强加给学生。
6、组织好探究后期的小结，引导学生认真倾听别人的意见。
总之，反思自我的教学行为，能使自我建立现代的教学理念，将新的教学理念转化为自身的行为，构建理论与实践结合的桥梁，提升自身的专业素养。
1、科学概念目标：
土壤是地球家园的重要资源；
许多动植物依赖土壤生存或生活。
学会搜集证据，并能够进行简单的信息处理；
学会用自己的语言清楚的表达自己的观点。
能对事物产生一定的好奇心，对土壤中的动植物产生兴趣；
能够如实的描述土壤中的动植物，尊重事实，养成实事求是的意识；
学会倾听，愿意分享，乐于表达，小组间做到团结合作。
4、科学、技术、社会与环境目标：
能够意识到人与自然是和谐的整体，密不可分。
教学重点：通过观察和认识，让学生意识到许多动植物依赖土壤生存或生活。
教学难点：通过观察理解让学生意识到人与自然是和谐的整体，密不可分。
土壤、水槽（放土壤的容器）、放大镜、镊子、铲子、记录表等。
第一课时
（一）创设情境，谈话引入。
出示土壤的图片
土壤是一种我们既熟悉又陌生的事物，熟悉的是每天我们都能看见，在路上、在院里、在校园的角落。而陌生在于即便我们经常看到，但很少有人蹲下身来仔细的观察过土壤。所以这节课，我们就一起来观察土壤以及土壤中的动植物。（出示课题）
（设计意图：让学生真正意识到土壤随然在我们身边，但大多没有仔细观察过土壤的世界，调动学生观察土壤的兴趣）
（二）观察土壤。
1、每组拿出事先准备好的土壤。
土壤中都有什么如何进行观察如何运用这些工具在观察的过程中我们需要注意什么问题
（设计意图：带着问题去观察，有针对性的做实验，能够达到意想不到的效果）
生1：土壤中可能会有小生物和一些枯叶子
生2：观察要仔细认真，有顺序，细致到每一个角落
生3：放大镜是放大一些小东西的，镊子用来夹物体，铲子用来铲土，观察土壤里的动植物
（设计意图：让学生猜测土壤中有什么，从而激发去挖掘的欲望，并让学生能够再说的过程中，范文织好自己的语言，能够清楚的表达自己的观点，说明自己的的想法）
出示注意事项做补充。
2、观察土壤并做好记录。
（设计意图：边观察边记录让学生及时留下观察后的证据，做汇报时有据可依）
3、汇报自己的观察结果。
第二课时
（三）研讨活动。
1、我们发现了多少种依靠土壤生长和生活的植物和动物
（设计意图：在相同的时间内，小组之间发现的种数可能会有所不同，认真仔细有序全面的小组会发现的比一般小组多一些，可以形成组间竞争，激发学生观察的热情）
2、描述周围的土壤上生长着的植物和生活着的动物。
（设计意图：让学生体会到动植物和土壤的“关联”的认识，即帮助学生进一步强化认识，很多动植物都需要依赖土壤而生存）
（四）拓展。
用防水胶、木条、有机玻璃做一个扁的透明观察盒，往观察盒里倒满土并注意保持土的湿润。把蚯蚓或是蚂蚁放到土上，再铺一些嫩草和树叶，观察蚯蚓或蚂蚁的活动。
（设计意图：拓展活动有效弥补了学生不易观察到的土壤下的动物生活情况。不同地区可以考虑“蚂蚁工坊”这一材料替换，但观察蚯蚓从观察环境的真实性和观察成本来看都更为适宜。）
1、知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。
2、认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。
1、能用词语描述常见材料的特点。
2、能观察和辨认不同的材料。
3、通过调查发现材料在日常生活中的应用。
1、愿意倾听、分享他人的信息。
2、乐于表达、讲述自己的观点。
培养学生进一步研究材料的兴趣和愿望。
教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。
教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。
小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子
教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等
1、出示准备好的餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗？那么它是由什么做成的呢？
2、根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》板书
1、各种材料都有什么特点？我们该如何知道呢？学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳朵听，用鼻子闻等方法。
2、学生小组边观察边进行讨论
3、汇报：你们的观察结果是什么？这些餐具都有什么特点？
4、学生回答，教师引导用科学用语，并总结、讲解。
5、拿出活动手册，教师指导学生按要求填写活动手册。
1、“神秘的盒子”游戏。只能描述餐具或材料的特点，教师回答“是”或“不是”，最后猜出盒子里的餐具是什么。
2、根据之前总结的四种材料的特点，说一说用这些材料做碗和勺子各有什么优点和缺点。
提问：四种材料都有什么不同的特点？
学生回答，教师补充并总结。
1、回家可以和父母继续做“神秘的盒子”的游戏巩固练习。
2、可以在家里在找一些别的物品观察它是用什么材料制成的。
不同材料的餐具
材料特点
不锈钢碗反光光滑、坚硬
陶瓷碗光滑、坚硬
塑料碗光滑
各位评委教师：
大家好！我是01号考生，我说课的题目是《食物》，下头我开始进行我的课题分析。
一、说教材
(一)说教材的地位和作用
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：(1)观察食品包装袋或包装盒；(2)比较几种食品的保质期；(3)调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
(二)说教学目标
1．知识与技能目标
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料能够改善食品的品质，但有时也可能有害。
2．过程与方法目标
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。
3．情感态度与价值观目标
提高选择食物的本事。
(三)说教学的重、难点
重点：指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的本事。
难点：探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教学准备
课件；学生在课前每人收集3~5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
二、说学情
随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出此刻了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好的科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应当比较容易。
三、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
四、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自我的日常生活、关注身边的科学入手，经过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
五、说教学过程
(一)课前准备
我觉得这节课材料准备是十分重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不一样类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋，等等。由于这些材料都具有必须的典型性、结构性，并且是自我或家人吃过的，这些研究起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。
(二)我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎样办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自我收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们经过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等资料。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们经过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的本事。
(三)我是最聪明的研究生
1．研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不一样的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。
在活动中，学生经过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
2．研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨资料记录表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的配料：作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置作业，让学生经过上网查找有关资料作深入的研究。
(四)我是最精明的消费者
首先，经过电脑播放一段摆满了各种各样食品的超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。
其次，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过期的食品放在购物架上，以此提高学生鉴别伪劣食品的本事及培养学生的自我保护意识。
最终，我又要求学生根据下列情景来模拟购物：
1．一天，爸爸让小敏随自我出去旅游，到北京都游玩两天。
2．星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。
3．王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的本事。
六、说板书设计
结合各板块的学习，经过对资料与方法的归纳，教师的点拨，最终构成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮忙学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。
生产期，保质期，列表收集要记牢。
细观察，善比较，食用有效身体棒。
大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！
七、说教学评价与教学保障措施
本节课一开始，我确定“三星”标准，经过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。经过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种简便愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的奥秘，欢乐地攀登科学的高峰。
1、知识与技能：
通过实验观察自己或他人的指纹图样，让学生认识每个人指纹的独特性，学习一些观察与研究的方法。培养学生的观察能力和动手实践能力。
2、过程与方法：
能通过对自己指纹的观察，学会发现和提出问题，提出合适的问题。能根据问题，制定简单的科学探究活动方案。
3、情感、态度、价值观
在观察、研究和实验中培养学生乐于合作，实事求是的科学态度。在科学学习中让学生养成注重事实，尊重他人意见，敢于提出不同见解的良好学习习惯。引导学生去发现生活中的美，培养学生的审美意识。
二、教学重难点
重点：认识每个人的指纹具有独特性。
难点：提出问题从中筛选出问题并制定方案进行研究。
三、教学准备
透明胶带、指纹卡、白纸、表格、放大镜、铅笔等
四、教学过程
(一)看画猜疑
1.出示《雪地里的小画家》图片。谈话：在上新课这前，老师想和同学们一起来看一幅画。猜猜这都是哪些小动物在雪地上留下的脚印？说说你的理由。
3.揭题：我们今天就来认识指纹。(板书课题：奇妙的指纹)
(二)搜集指纹
1.指纹奇妙吗？奇妙在哪？说说你的理由。有什么值得我们研究的问题吗？(记录问题)
2.既然我们想对指纹进行研究，怎样把指纹展示出来？你有什么好办法。
3.老师展示拓印的指纹，共同探讨制作方法及注意示项(课件出示活动建议：不要反复按、不要移位、不要涂太多铅、把手擦干净。)
4.请同学们在指纹卡上按顺序印下自己两只手的指纹。
(三)小组研究
1.看，同学们的指纹卡真像一幅艺术品。在我们这节课上，利用你们的指纹卡
可以解决哪个问题？
2.好，现在就请各小组选择其中一个自已想研究的问题进行研究，(出示研究记录表)
3.小组讨论，汇报
4.全班评议修改方案(评议团要边听边思考，他们这组的研究方案可行吗？你有什么更好的建议？)
5.小组确定方案
6.小组活动。如果有说不清楚的，可以画下来。
7.小组汇报：学生边汇报老师边板书
8.有哪组研究了指纹的样子吗？展示交流
9.科学家经过大量研究发现可以把指纹大致分为三类。(课件出示)板书
(课件出示：指纹保险箱、指纹考勤机、指纹锁、指纹鼠标、指纹优盘)
11.教师介绍利用指纹破案的案例
(四)课后探究
同学们今天在课堂上已经解决了这么多问题，这些问题可以请同学们课后继续研究。指纹不仅可以为我们解决许多生活中的问题，还可以画出许多妙趣横生的画，这一切都要你们去发现。
小学二年级科学说课稿范文三：动物怎样生活
课堂回放
上课铃响后，同学们手里拿着记录表，有序地走进不一样的实验室里。当同学们发现桌上栩栩如生的猫的标本、鱼缸里活泼可爱的金鱼和乌龟、鸟笼中上窜下跳的鹦鹉、青蛙和蜻蜓生动形象的图片后都禁不住地叫起来，由衷地喜欢上了它们，对它们的观察、了解更为迫切。
为了保证观察的时间，同学们按照个人喜好自主的结合为六个研究小组，以获得充分的对一种动物的较为丰富的感性认识。经过二十多分钟的观察，同学们发现了很多秘密。
“说说你们发现了小动物的什么秘密？其他小组的同学可以作补充。”
观察猫的人数最多，虽然给他们提供的是猫的标本，但同学们平时对猫的了解颇多，发言很踊跃。
“我们看到的是只黄猫，它身上有厚厚的毛，很浓密，手摸上去很光，很柔顺，很舒服，还掉毛呢。”
“是啊，这标签上写的是1999年做成的标本，时间好长啦。”
“这个猫标本的皮毛是真的吧？”
老师点点头，说：“大家说的是猫身体上的一些特点，关于猫的身体构造特点还有补充的吗？”(引导学生由平时凌乱、无序的观察到科学探索中的“有序观察”)
“猫的眼睛白天眯成一条线到了晚上会很亮，是为了能抓住老鼠，。”
“猫的胡须还比较长。”
“猫的尾巴总喜欢向上卷起来，卷成一个圈。”
“猫的鼻子总是湿湿的。
“其他方面有什么补充吗？”
“猫还会上树，爬得可快了。”
“猫上房子也很快的。”
“我知道猫爱吃鱼和老鼠。它每次发现老鼠后很快地抓住，不是立刻就吃，而是故意让它跑了再抓，和老鼠玩玩，然后再躲起来吃。”
“猫也有脾气，高兴时就跳到你的身上让你抱；不高兴时，就躲起来。
“猫吃饱了，喜欢玩线团，在筐子里玩。”
……
“我们小组观察的是乌龟。我想问一下，这只乌龟是老师您养的吗？”
“不是，是四(2)班陈泰宇同学养的。继续说说你们的发现吧。”
“它生活在水里，身上有一个壳，上面有些花纹，身体不算大。有四肢爪子，还很坚利。”
今日我说课的资料是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
一、说教材
本节课的教学资料共分三部分：食物中的七类主要营养成分；经过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，所以这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮忙他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学资料的特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、本事目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的本事。
3、情感目标：让学生学会关注自我的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
明白食物中包含哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，经过讨论的办法激发学生学习的兴趣；经过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能经过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法动手操作法
自主探究法合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中包含的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的进取性，所以我经过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的进取性，也是让学生体会到科学来自于生活，到达我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今日来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》"，学生可能会踊跃参加，那我的目的也就到达了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都十分的累，那教师就要有个问题问你们了，我们每一天都在做很多消耗体力的活动，可是什么支配我们的身体呢？"在此引出今日的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里包含人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图：这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都十分好，为了奖励你们，教师今日给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想明白哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们明白哪些食物中包含蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自我的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4）师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们能够用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的十分好。但我们明白不一样的食物含的营养成分都不一样，那你们能不能再用不一样的方法检验出食物中包含脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？"（可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不一样现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，并且透光，与水迹完全不一样。所以我们能够用挤压的方法来检验食物中是否包含脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们十分的棒，我们用了不一样的方法检验出了食物中包含不一样的两种营养，那么下头请你们再试着去检验食物中包含淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们能够用滴碘酒的方法来检验食物中是否包含较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中包含较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：经过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板书
营养成分检验方法
蛋白质----燃烧
淀粉----滴碘酒
糖类
脂肪----挤压
维生素
矿物质
纤维素我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。