教师总结是教师与家长、学生沟通的桥梁。请大家认真阅读以下这些优秀的军训总结范文，并思考如何将它们的经验应用到自己的总结中。
后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。时间过得真快,转眼一学期工作即将结束。本学期后勤工作在园领导的指导下,各方面工作都取得了一定的成绩。以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神,坚持加快发展为主题,以改革创新为动力,以科学管理为手段,在园领导的重视、关心和指导下下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我园的后勤管理工作从目前状况来看,各岗位能严格执行规章制度,但也存在不足之处,下面就各项工作做一总结。
一、加强幼儿园环境改造
1、本学期我园利用国庆放假时间,将外围栏杆及各楼层进行重新粉刷,幼儿园环境焕然一新。本学期在十一月份底我园学科带头人开放活动及创新大赛赛点之一,全区有一百多位教师来园听课和参观环境,得到大家一致好评。
2、利用假期和双休日,后勤部门有计划的完成了大型器械安全检查,部分器械木桩、绳子老化进行更换。
3、利用家长资源,做好幼儿园的`绿化工作。如:国庆期间中1班王世豪爸爸免费为幼儿园进行树型修剪、草地维护、炮仗花护理、;请炮团的家长为我园种植角提供菜种,并指导种植、护理等工作。
4、加强我园绿化管理工作。本学期我园新买一批花草,如:七彩扶桑、圣诞红等各种颜色鲜艳的花,每天督促门卫进行早、晚浇水、护理,并进行定期检查。
二、保育工作的管理
1.重视保育员的管理和培训,坚持督促保育员规范操作。
随着《幼儿园纲要》、《规程》的不断深入实施,我园对幼儿的保育要求越来越细化,本着“一切为了孩子”的精神,我们后勤员工也不断加强理论学习,努力配合园部做好后勤保障工作。我们始终把对保育员的培训工作放在首位,每月定时组织保育员参加学习。如:学习《规程》中的保育员职责、学习有关“安全教育”的文件、并对保育员进行业务知识考试,组织保育员到好的幼儿园观摩学习保育规范操作,并进行观摩后研讨。
我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水
平。在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短。12月份，太仓市妇保所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象。
门卫的`主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学期创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买;环境布置了，加班;整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘不了的是跟王剑玫付园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现腐烂、变质的原料一律退回;同时严格督促食堂工作人员严格按照预防性消毒及烹调加工的'要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和"三无"食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人员按照一条龙操作程序进行。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!
幼儿园下半年后勤工作总结转眼就要临近新春佳节，一年的工作又要接近尾声了，为了能把下学期的工作安排地更好，在此，我对过去一学期的后勤工作进行一个总结。
一、政治及业务学习
保健：
1、认真参加园内外组织的各项学习，在学习中认真做笔记。
2、坚持把握表人合一的思想，要求各班新生必须持合格的体检表入园。
3、根据各班幼儿发病情况，安排熏醋、熏艾等消毒工作。
4、对保育员、炊事员的工作能经常性检查，并对查出问题，进行指导。
5、每月进行幼儿营养计算，组织召开伙委会，公布幼儿伙食支出情况及反馈幼儿营养摄入分析情况。
6、定期为幼儿上健康课，并注意向有经验的教师请教，尝试用多种形式进行。
7、能配合各类兴趣班的时间，做好下午的看门工作。
8、指导新教师熟悉保育护理、卫生消毒工作。
9、与潘老师配合建立校产的电脑化，及完成教学刻录工作。
保育员：
1、能按要求对包干场地进行清扫，落叶多时能主动多次打扫。
2、能及时处理好幼儿突发性的生活问题。
3、卫生消毒知识掌握好，顺利通过了市里领导的提问检查。
4、在园内有大活动时能及时配合。
5、工作态度诚恳。对检查中出现的问题，能按要求进行整改。
炊事员：
1、能按要求验收食品数量、质量。
2、能严格按照带量食谱执行，不随意变更。
3、对物品的清洗、消毒工作能严格按照规定进行。
4、能虚心接受意见。
会计：
1、认真执行财务规定记帐、报帐。
2、按时完成各种报表的填写、上交。
3、本学期更改了银行，给收费工作带来了极大的不便，但也能克服困难，保证无误。
4、组织好后勤人员的各项学习。
5、定期或不定期的对后勤各岗进行检查，发现问题后能示范操作，进行指导。
6、能团结后勤人员，协调好各岗的工作。
7、能热情而细致地回答家长的提问，帮家长解决后顾之忧。
金无足赤，人无完人，在仔细回顾一学期的工作时，难免也发现有一些缺憾，如协作单位卫生许可证复印件的更换督促、点心的数量和价格的控制、坚持用消毒水擦拭大型玩具、保温桶水温的调试以及卫生检查要更加细致，这些都将是我们在下学期努力的方向。
“全心全意为幼儿服务，为家长着想”永远是我们后勤人员不变的主题!
后勤管理工作是我园开展各项工作的基础，是做好保教工作的保障。转眼20__年已经结束了。一年来，在区教育局、学区领导的关怀和直接领导下，在全体教工的配合和后勤工作人员的踏实肯干、团结协作下，圆满的完成了本年的工作任务。现总结如下：
一、 重视后勤工作人员的政治思想学习，提高后勤工作人员的服务意识。
一年来，园领导很重视后勤工作，进一步加强了对后勤工作的管理，不定期的组织学习，召开后勤人员工作会议，在学习的同时认真对照职责要求，总结工作中的得失，肯定了后勤人员思想上、工作上的进步和成绩。并指出工作中存在的不足之处，提出改进的意见和方法。使大家的服务意识进一步得到了提高，从思想上深刻的认识到工作不分贵贱。后勤工作虽不起眼，但他直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，后勤服务有了进一步的提高。
二、 安全方面。
1、后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。
2、进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请专业人员进行维修，延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班，发现问题，及时汇报和处理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本学期，每月对消防设备进行检查并登记，对过期干粉及时更换，户外大型玩具每周检查1次;经常提醒教师和后勤人员增强安全意识，加强安全防范措施，使安全工作深入人心，并化为实际行动。
6、各班老师加强重视了对幼儿的安全知识教育，全园多次组织了安全知识进课堂和安全演练活动，增强了幼儿的安全防范意识和逃生经验。
7、为了完善安全管理，幼儿园5月至8月期间，在街道政府的大力支持下，投入了10余万元对围墙和二号教学楼漏水楼顶进行维修，并在一号楼加装了一个安全楼梯，幼儿园大门入口安装了门禁系统等。
由于全园教工的安全防范意识加强了，本学期无重大意外伤害事故的发生。1x月份将请上级领导对我园进行“平安校园”验收。
三、幼儿健康管理方面。
本年，请妇幼保健院专业医生为我园幼儿体检，我院保健医生每学期为幼儿测量身高、体重、视力;为了做好手足口病防治工作，值班领导认真的做好了每天的晨间检查工作，把好了幼儿健康入园的第一关，各班老师再次进行第二次晨检，确保幼儿健康入园。各班的晨午检工作，如缺勤，病假，病假缺勤回访记录等都做了详细的记录。根据保健要求，本期重视了对患病儿的全日观察，严格了对家长带来药物的管理。园务值班教师及班级老师共同填好全日观察记录和服药记录。进一步加强了消毒工作，凡是幼儿生活中的用品，如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、门把手、卫生间、走廊等，每天进行强化性消毒，和定时消毒。由于本学年上级领导的关怀、园领导的重视、全体保教人员的努力及后勤人员的大力配合，从幼儿活动室、寝室、伙房等共投资20余万元增加了两个班级的桌、椅、玩具柜等配置，为幼儿营造了舒适、温馨、清洁、卫生的生活环境和学习环境。
四、 财物管理。
做好物品管理的常规工作。对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园，班级领取物品不分大小一律登记，发现损坏物品做到后勤人员亲自维修，充分发挥有限资金的作用。
五、 食堂饮食管理方面。
为保障孩子足够的营养量，严格按照幼儿营养标准认真制定好食谱，做到营养科学化，饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。幼儿的食品做到了新鲜、量化，验收严格，并建好了台帐。为了规范食堂工作人员的操作流程，我们还经常对师傅进行培训，师傅们严格操作规程，精工细作，为幼儿制作吃了色、香、味俱全的饭菜。
六、环境卫生管理方面。
为了使幼儿有一个良好的学习环境，我园的卫生工作责任到人，卫生区域划分责任明确，坚持每周大检查和不定期检查相结合的方法，从各个方面着手为幼儿营造了一个学习、生活的良好环境。幼儿的被褥定时晾晒，寝室及时打扫，做好了通风透气。保障了幼儿健康快乐的生活。
本学年快而又充实中结束了，我们后勤部门的工作人员在园长领导下，认真、踏实地完成了各项工作，但还存在不足，有些工作有待在下学期的工作中不断完善。我们将以更加饱满的热情投入到工作中去，将爱心捧给孩子，将放心送给家长。我们坚信，在全园教职工的精心呵护和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天将是一棵棵参天大树。
20xx年，注定对自己是不平凡的一年，由于自己的家庭出的事情，得到各方的关爱，尤其是酒店领导的关心和帮助，让我真正知道了感恩。我觉得生命是相互依存的，生活在这个世界上，处处享受着来自各方的恩赐，自有生命的那刻起，便沉浸在恩惠的海洋里。我现在能很透彻的领悟一日为师，终身为父，滴水之恩，涌泉相报，心存感恩，知足惜福。能这样，人与人，人与社会才会变得如此的和谐和亲切，自身也会变的愉快又健康。人生需要时时刻刻的改变着心态来适应自己的需要，无论成败，都会得到太多人的帮助，父母的养育，老师的教会，朋友的帮助，亲人的关爱，大自然的恩赐和时代的赋予。我成长的每一步，都有人指点，生活的每一天，都有人帮助，正因为这样，才渡过了一个个难关，一步步迈向美好，创造并享受着生活，所以心存感恩，才会朝气蓬勃，豁达睿智。时刻提醒自己在顺风顺水的时候，想着逆境奋斗的人；在无忧无虑的时候，想着拮据艰窘的人，时刻拥有一颗博爱，仁慈，善良，同情的心。思恩与人工分享送人玫瑰手留香，学会分享和给予，养成互助互爱的习惯，给予越多，人生就越丰富，奉献越多，生命才跟有意义。感恩是一种生命态度，一种处世哲学，更应该是一种优良品质和道德情操，永怀感恩之心，常表感恩之情，原谅那些伤害过自己的人，我一定充实而快乐。
1.对新生事物，行业的发展，跟进学习不够，了解不充分，并在菜品创新上滞后，思想意识没跟上。
2.没有跟好的理顺内部关系，致使厨房管理上很混乱，制度执行力不够，自己没带好头，负主要责任。
3.厨房员工思想波动大，没能及时沟通，造成人才的流失和个别位置人员缺岗严重。
4.厨房在开源节流上，抓的不够狠，也不够准，不必要的浪费时有发生，力度不够，毛利率不稳定。
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查不断地改进和提升产品形象，根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富菜品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的菜品，使菜品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提高管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来，走出去和定期培训的方法来提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各项规章制度。
四、在菜肴出品把关上，采用四层把关制，一关否定制。即配菜厨师把关，炉灶厨师把关，传菜员把关，服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力，否侧都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全，消防安全方面严格执行食品安全法，抓好厨房卫生安全工作，严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。
能够制定好厨房管理工作的各项制度并严格遵守，对于酒店厨房的发展来说传菜的速度还是内部的干净整洁都是要有所保证的，因此我制定了严格的制度并在厨房管理工作中做到带头遵守，在提前赶到酒店开展工作的同时也会根据当天的任务进行部署，而且厨房工作的完成也是酒店基础工作中不可缺少的环节，毕竟对于前来酒店的客户来说住宿和用餐是他们所需求的，因此我得满足客户的用餐需求从而管理好酒店的厨房才行，所幸的是通过制度的落实能够使得厨房的各项工作能够得以完成，再加上在酒店用餐的客户也对此感到满意从而取得了不错的成效。
及时采购所需的食材并保证厨房内部的干净整洁，为了让客户对酒店的菜肴感到放心自然要确保食材的安全性才行，而且在厨房的清扫工作中也要营造良好的烹饪环境才行，现在客户对卫生方面有着较高的标准自然得要在工作中更加努力才行，而我在对厨房工作进行安排的时候也对清扫方面的情况引起了高度重视，比较忙碌的时候也会反思自己是否在厨房管理工作中有着疏忽之处，秉承着对自身职责的重视导致我在这一年厨房管理工作中取得了不少成就，但我也要继续努力并避免自己在厨房管理过程中出现差错才行。
定期对完成的厨房管理工作进行总结以便于积累经验，为了加强管理导致厨房会定期对各项工作进行部署，而且在开会的时候也会然后员工讨论工作中存在的问题，尤其是对于厨房发展的建议往往能够引起大家的重视并在工作中进行尝试，可以说能够在厨房工作中有所成就也是得益于平时养成的良好习惯，我始终追求着较高的工作目标并为此而不断努力着，至少现阶段的我已经通过长时间的积累获得了不少工作经验。
这一年虽然告一段落却让我对未来的发展有了明确规划，因此我会按照设定好的路线走下去并时刻反思自身的不足，希望通过对厨房工作的重视能够在今后履行好自己的职责，我也希望通过厨房工作的完成能够促进酒店的整体发展。
本学期后勤工作以园务计划为指导，全体后勤人员在人员少、工作杂的情况下，认真完成了各项工作，取得了一定的成绩。本学期后勤主要分管安全、班车、门卫、保管、教学用品采购及维修等工作。在此，我分别将这几方面的工作总结如下：
一、安全工作：
安全工作是幼儿园重要的一项工作，在安全管理上主要做好以下几点：
(1)加强日常管理，房舍、设备、玩具定期检修，由班级教师和保育员检查自己包干区，安全人员每月检查一次，行政人员不定时的进行抽查。
(2)有计划地想幼儿进行安全教育，提高安全意识。开学初，每班都制定了安全教育计划，将安全教育内容融进正常教育内容之中，让幼儿了解简单的安全常识，增强了幼儿的安全意识，每班还组织幼儿进行安全实践活动。在3月份安全教育月活动中组织教师学习消防知识，聘请警管对幼儿进行安全教育，还进行了幼儿安全知识竞赛活动，期末还进行了防溺水教育。这些活动大提高了全体师生的安全意识。
(3)重视对教职工开展了安全宣传与教育，如经常在园务会议、政治学习会议上宣传一些安全知识。如食品安全，地震安全知识等。
(4)加强宣传，营造气氛。我园充分利用宣传橱窗每月一次向家长宣传安全知识。内容涉及交通安全、消防安全、人身安全等方面，提高了家长的安全意识，使他们进一步掌握了有关的安全知识。另外我们还利用“幼儿成长档案”在每个节假日前向家长进行安全宣传，使家长对幼儿安全教育引起重视。
(5)做好安全档案的收集整理工作。养成及时积累资料的习惯，避免出现检查时临时抱佛脚的现象。
二、班车管理;
学期初根据实际情况合理安排班次，制作《乘车证》，发放《告乘班车家长书》，规范乘车制度、明确责任，实行乘车点名制度。虽然在这之间也有一些问题出现，但通过协商、交流，使问题得以解决。一学期来，在大家的努力下，班车运转正常、安全。
三、门卫管理：
这学期我们进一步规范门卫工作。制定门卫一日工作细则并进行记录。
学期初再次规范了大门口的车辆停放问题。通过发放《告家长书》，加强值班管理制度，进一步明确了各种车辆停放的位置，保证了幼儿园大门口的畅通。
文档为doc格式