优秀作文能够通过生动的描写、深入的思考等方式，给读者带来强烈的感受和启发。希望大家能够从这些优秀作文范文中汲取灵感，不断提高自己的写作水平和表达能力。
编者按：小作者讲述了自己包饺子的过程，告诉了我们一个做什么事都要相信自己的道理，并且讲述自信是什么，通过生活中的小事学到大道理。下面我们一起来看看这篇我能包饺子喽。
张靖晗。
做什么事都要相信自己，我能做、我能做好，我能做的比别人好很多!这就是“自信心”。
我重新拿来一张面皮放在手心里，轻轻放上馅，合起来小心地捏住边缘，饺子终于成形了，我“一蹦三尺高”!
自信是什么?它是一片花海，清香四溢;自信是什么?它是一缕阳光，照亮黑暗;自信是什么?它是一只小鸟，自由自在-------让我们把自卑的心理换掉，换成自信心吧!
记得除夕夜，我来到了厨房，发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交，就说：“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是，我拿起一张饺子皮，又用筷子夹了一点肉馅，便包了起来。可是饺子皮老是给我作对，不是皮破了，就是肉馅露了出来，弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样，把饺子接了过去，帮我捏了几下，随手那么一转，一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子，奶奶告诉我：“不要着急，先把边捏好不要露出馅就不错了，样子慢慢的学，时间长了就会了，熟能生巧，奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次，我用筷子往里夹了一点馅，小心地两手一合，饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿，不一会儿，我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。
开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了，奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说：“哥哥，你包的是饺子吗?”我只好说：“你不懂的，这个叫‘大肚子’饺子，那个叫‘瘦干巴’饺子，你没吃过吧?你尝尝吧，保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。
吃饺子的时候，我还从奶奶那里知道，饺子形如元宝，吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了，但它的美味，却一下子印在了我的心里，久久不散。
作者：田家先。
指导老师：朱贺。
今天，妈妈要包饺子，我让妈妈教我包，妈妈同意了。
我学着妈妈的样子包了起来，可是我不会把它卷起来，妈妈教我在两边沾点水，然后一弯。我包了一个又一个，可它们都奇形怪状的，不是这边大就是那边小，我又看妈妈包了一遍，终于包出一个像模像样的了，我兴奋极了！不一会儿，一个个饺子活蹦乱跳地下了锅，妈妈端上热气腾腾的饺子，我们津津有味地吃了起来。
我吃着自己包的饺子，心里甜甜的，我明白了有付出就有回报。
平常，我最爱吃的食物就是饺子，所以，今天我要学包饺子。
“看好了，母亲现在给你做示范。”母亲拿起一张皮，舀了一些馅放在皮里，然后把左边和右边的皮捏了起来，一个鼓鼓囊囊的饺子就做好啦。“哇，这么简单啊！”我信心十足地开始创造我的第一个饺子。没想到，第一个饺子就露了馅。我把饺子放在桌上，继续包下去，结果才包了几个，每个饺子都跟我唱反调――不是皮破了就是露了馅。我生气地把饺子皮一扔，就想放弃了。可亲手制造的那些“残疾”饺子仿佛在嘲笑我：“这么快就放弃了？真是个胆小鬼呀。”我不知哪来的一股劲，下定决心要学会包饺子。
我又去向母亲请教：“要怎么才能让饺子皮不破或露馅？”母亲说：“关键是馅要放得刚刚好，太多容易露馅，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那样就容易破。”我照着母亲说的重新去做，果然成功了。一个个饺子像一艘艘小船。过了一会儿，我把饺子扔下锅。饺子煮熟了，真好吃。
啊，我真高兴，因为我学会了包饺子。
今天早上，爷爷说要包我最爱吃的饺子给我吃，我想爷爷都这么大年纪了，我应该给爷爷帮帮忙，于是我对爷爷说:“我也来帮忙吧！”爷爷微笑着说:“真不愧是我的好孙子，知道帮爷爷忙了。”爷爷这么说，我都有点儿不好意思啦。
开始包饺子了，我和爷爷把手洗干净。我说:“爷爷，我帮你擀皮吧？”“好，那我来包馅儿。”爷爷爽快的答应了。我拿起擀面杖，看着面团，不知道该先怎么办？爷爷笑着说:“来，我教你”我认真的学着爷爷的样子，用用擀面杖仔细的压着面皮。第一次面皮撒的面太少了，站到了案板上，但是我没有灰心；第二次我多撤了一点面，这次面皮没有沾到擀面杖上，而且擀的挺圆的。爷爷看我会擀饺子皮了，也去做自己的工作去了，我们分工明确，不到十分钟就把饺子做完了。
接下来爷爷端来一个锅，倒了点水进去，我刚想把饺子放在水里面的时候，爷爷说“在水没有滚之前是不能把饺子放进去的。”我奇怪的问“为什么？”爷爷说:“如果这样的话，饺子会泡烂的”。“为什么饺子会泡烂”。我打破砂锅问到底，爷爷说:“水温高的话可以把饺子皮煮的有弹性水。”水烧开了，爷爷把一个个饺子留着过边儿滑了下去，这个我懂，是因为怕溅出水来的开水伤到人，然后用勺子推几下，最后盖上锅盖儿。
不一会儿，饺子熟了，我和爷爷看着圆鼓鼓、热腾腾、香喷喷的饺子，脸上笑开了花。吃货们也眼馋了吧！有去有空也要来我们家尝尝我爷爷，我爷爷亲手做的`饺子。
妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面了。
先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。
晚上，家里要吃饺子。在我万般请求之下，妈妈终于同意让我包饺子了，真让人高兴啊！
妈妈已经把饺子馅和面都和好了，然后妈妈开始揪剂子，再把剂子擀成了面皮，那些圆圆的面皮真好看！我拿起一个面皮，放上一些馅，把面皮对着一捏，成了！可是遗憾的是，露馅了，外皮上还沾了好多油，丑死了。我非常不满意，接着又拿起了一个面皮，重新开始。这次，妈妈告诉我，要少包馅。饺子包好了，虽然没有露馅，可是它却怎么也站不起来，我怎么弄，它都一直是卧倒的，真急人啊！是不是因为馅太少，没吃饱啊！再来一次！
这次，我也像妈妈那样，在饺子的后面捏出几个褶来，哈，能站起来了！尽管还是有点丑，可它毕竟还是有个饺子样，知足了。接下来，我又包了好多个呢！
之后，妈妈把这些白白胖胖的饺子放进了锅里，很快就煮好了。吃着自己包的饺子，真是非常香啊！
我学会了包饺子在我的脑海中，最难忘的还是我学会包饺子的那一天了，那件事永远记在我心里。
那天，我刚放学回来，我提出了意见，明天包饺子吧！明天刚好星期天，我学包饺子。
首先买好韭菜和猪肉，再准备好饺子皮，再将韭菜和猪肉切成末，开始包饺子了，母亲拿起饺子皮放手上，再用筷子挑起一点馅放在饺子皮中间，再捏起来，就这样，一个饺子就做好了。母亲还在饺子上做了一些精美的图案，我忍不住也想去包一包饺子了！
我看着母亲的样子包了起来，首先拿起一片饺子皮，挑起一点馅，两手一捏，这个饺子馅都露了出来，我连贯包了几个也一样露了出来，我生气地说：“气死我了，不包了”，母亲和蔼地说：“孩子，你不要因为一点点小问题，而不做这件事，这样是不对的，让我来教你吧！放馅的时候不要用太多馅把饺子包起来之前，要沾上几滴水，这样馅才不会露了馅”。
我听了母亲的话后，果然包出了几个像样的饺子，我终于学会了包饺子。通过这件事我明白了一个道理，做任何事都不能半途而废。
做什么事都要相信自己，我能做、我能做好，我能做的比别人好很多!这就是“自信心”。
我重新拿来一张面皮放在手心里，轻轻放上馅，合起来小心地捏住边缘，饺子终于成形了，我“一蹦三尺高”!
自信是什么?它是一片花海，清香四溢;自信是什么?它是一缕阳光，照亮黑暗;自信是什么?它是一只小鸟，自由自在-------让我们把自卑的心理换掉，换成自信心吧!
公众号：二十小学语文天地。
今天，婆婆在家包饺子，我和妈妈去帮婆婆。
・我先是帮妈妈擀饺皮，可我发现，饺皮一点也不听话。它总是和擀面杖“亲。
密接触”在一起，不愿分开。不久，我就失去了信心。正所谓“三百六十行―。
―行行出状元”。一会儿，我觉的包饺子似乎更加简单，便跟婆婆一起包饺。
子。我大概包了三四个饺子，却用了十几分钟，而且每一个都是倒着的。我又。
看了一下婆婆包的饺子，一个个鼓着大肚子，直直的站着，十分威武。
没办法，我只好问婆婆。婆婆说：“你包的馅子太少了，当然站不起来。馅。
子要多才站的起来。”说着，婆婆便包了起来，婆婆先把饺皮放在手心，然后。
拿起勺子，在馅盆里面舀了一勺馅子，放在饺皮里，“记住，馅子不能太多，
也不能太少。多了饺皮会破，少了饺子站不起来。”婆婆边做边说，只见她把。
饺皮对着合起来，然后，把饺皮两端捏起来。这样，一个饺子就包好了。于。
是，我学着的婆婆的`样子包了起来，终于，一个胖乎乎、圆滚滚的饺子，在我。
手里出现了，看着它挺着肚子骄傲的站在案板上，我心里别提有多高兴了！
・包饺子可以训练我们的动手能力。更重要的是，这可以使我们知道食物的。
来之不易，让我们更加珍惜粮食。
我最爱吃饺子了。可我还不会包饺子，昨天是数伏的第一天，俗话说：头伏饺子二伏面，我们家吃饺子，我缠着妈妈教我包饺子，妈妈同意了。
开始包饺子了，妈妈说：“包饺子要多放馅，还要捏紧口。”接着，妈妈做了个示范。我在旁边仔细地看着，心想：包饺子真容易。下面轮到我了，我学着妈妈的样子，左手拿着面皮，右手拿着小勺往面皮里放馅，再用手把面皮对折，然后使劲一挤，哎呀，馅全露了出来。妈妈对我说：“馅放多了。”我又包了一个扁扁的饺子。我用我的饺子和妈妈包的饺子一比较，发现妈妈包的饺子个个都是立着的，而我包的饺子却静静地躺在案板上。
饺子熟了，我津津有味地品尝着自己包的饺子，啊，真香啊！今天通过包饺子使我明白了一个道理，有些事情看起来容易，可做起来并不是那么简单！
春节，我们一家都会在一起、吃饺子。
饺子原名叫“娇耳”，是我国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千四百多年的历史了。饺子深受大家的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的食品。另外，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
有一年的春节，我把好朋友叫到我家一起，吃饺子。妈妈把肉、香菇和芹菜做成馅拿来给我们。看样子，妈妈要把的任务交给我们。开始之前，妈妈先包了一个饺子，给我们用来当样版。我们先在饺子皮的四边粘上水，这样可以让饺子裹得更牢固。第一次包的时候，我们放得馅大多了，于是，我们又放了一次，这次刚刚好。看样子，还是妈妈包得漂亮，但我们也不甘示弱。不一会儿，我们就和妈妈包得不相上下了。包了好一会儿，我们终于完工了。妈妈把饺子放进锅里煮，几分钟后，我闻到了一股香喷喷的味道。看着自己的劳动果实，我心里非常高兴，拿了一个尝了一口，不禁大声欢呼：“好吃极了！”
以后的春节，我还要和小伙伴一起，大家在一起的感觉真好！
今天晚上我和爸爸妈妈一起，妈妈买了新鲜的韭菜，还煎了鸡蛋，拌好鸡蛋韭菜的馅，好香呀！然后又和面，把面揉成一个大圈，切成一个个小块，再一按变成了象饼干一样的面片，用擀面杖一擀就薄了，终于可以啦！
我就先拿小面片放上香喷喷的馅，一开始我怕包不成就说：给谁呀，想让爸爸妈妈帮我包，妈妈鼓励我说：没事儿，你包一个我看看，每个孩子刚开始都不会的，你要学才能会，我就包了一个扁扁的，馅放的少了，爸爸嫌我包的不好，怕一煮坏了，妈妈说没关咱们可以吃煎着吃，于是我一口气包了好几个，妈妈把我包的煎得黄黄的，真好吃呀！
今天，我可以参加活动，我心里甭提有多高兴了。
首先，我爸爸把活好的面揪成一块一块的，我们就开始擀皮。开始，我擀得非常不好，逐渐，我会擀了。
学会了擀皮，我就开始学，真是看似容易做起来难啊！我叹了口气。如果把划分为三步：第一步，放馅；第二步，对折；第三步，捏。我发现前两步比较简单，第三步较难，所以，我总是在第三步出差错，我这才领悟到比擀皮难。我开始的时候，我包的胖娃娃总不会笑眯眯的站起来，我急的像热锅上的蚂蚁。这时，爸爸看见了，就手把手教我，发现爸爸放馅放的很均匀，两边也放了点，我找着爸爸的样子包了一个，忽然，馅探出头，对我说：里面太拥挤，还是外面好。我赶紧用手捏了一下，哈哈，这下你可出不来了，我把我包的饺子放到盖连上，果然胖娃娃笑眯眯的站了起来，妈妈看我包的有进步，就笑着给我说了一个谜语：
从东边来了一群大白鹅，
‘噼叻啪啦’跳进河，
先沉底，后漂着。
你猜猜，是什么？
妈妈的话还没说完，我就说：这还用猜，饺子呗。妈妈笑眯眯的点了点头。
我这才恍然大悟，非常有趣，里面还有这么多知识呀！
俗话说“好吃不过饺子”，今天爸妈休息，我们在家吃。
刚吃完早饭我们就忙活了起来，爸爸和面，我和妈妈择菜。爸爸使出他的独门绝技，在面里放了菠菜汁，面就变成绿色的了，这样又好看又增加了很多营养哦！妈妈择菜的速度总是比我快，我刚择完几根，妈妈一大把都择完了，不一会儿菜就被我们择的干干净净。
我们擀皮的时候爸爸自告奋勇“我来擀。”可爸爸擀皮的技术实在不怎么样，把饺子皮都擀成馄饨皮了，方的。而我呢，忙得满头大汗、手忙脚乱，弄的满脸面粉也没擀出一个完整的饺子皮，引的爸爸妈妈笑的前仰后合。妈妈技术可是“门缝里吹喇叭——名声在外”。她在单位举行的三八妇女节比赛中还得过大奖呢！我虚心的跟妈妈学了起来，但是我包的第一个饺子歪歪扭扭，馅都挤出来了，馄饨不像馄饨饺子不像饺子。爸爸还逗我说：“哇！你包的真像饺子呀！”我反驳；“哼，我会包的比你好的。”我一点不泄气，在妈妈的指导下一个比一个包的好。
忙活了一上午，终于吃到自己亲手包的饺子啦，那就一个字——香。
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时，我都想试一试，可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他（她）是担心我做不好。
终于有一天，我妈妈让我。我二话不说，拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次，我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆，而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我，但还是老样子，我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下，我又认真地做了起来。我做着做着，突然我擀的面皮变圆了。
我开始，妈妈对我说：“加的馅要一样多，要放在正中间，我做一个给你看一看。”说完，便做了起来。我也做了一个，呀，不好，饺子烂了。妈妈说：“再做几个。”我听了，就又做了几个。“呀，太好了！我会了。”我说完，就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴，因为我学会了。我体会到遇到困难不要紧张，只要努力就会成功。
饺子是中国传统美食之一，每年春节，家家户户都要，吃饺子。光饺子的吃法就有好几种：蒸饺、煎饺、水饺……饺子象征着元宝财富、团圆喜庆，以前只有大年三十才能吃，可是现在吃饺子已经是家常便饭了。
今天中午在家我什么都不想吃，只想吃妈妈包的大饺子。妈妈在厨房不知在干什么，我跑过去奇怪地问：“妈妈你在干什么？”“我正在啊！”“我正想要吃您做的饺子呢！”我兴奋地说。“我就知道你这只小馋猫想吃了！”“那我来帮忙一起吧！”
说干就干我照葫芦画瓢，首先拿起一块饺子皮在手上，然后用筷子夹点肉放到皮上，最后用大拇指和食指压一下，结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。瞧！那“胖青蛙”似乎说我笨手笨脚。第二次我包了一个饺子，但馅放得太少，不料却包出了个“苗条姑娘”。可我并不灰心不气馁，“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”！第三次我专心致志地学习，一夹，一放，一捏，有模有样，工夫不负有心人，啊！终于成功了。这次馅不多也不少，我第一个漂亮的饺子就出炉了。接着第二，第三……诞生了，整整十多个。
煮饺子啦！看着锅里一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起跳舞，忽上忽下，一沉一浮，我可有成就感啦！第一次尝到自己亲手包的饺子，自然是别有一番滋味。
今天是星期天，爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼，妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。
这不，这不，妈妈提着篮子，没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时，妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿，最后还撒上了香喷喷的五香粉。
终于可以了。我学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中放上馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折。可是任我折来折去，包出的饺子却东倒西歪的，难看得很！妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看，好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急，多试几个就好了。
我按照妈妈说的，慢慢地放馅，细心地对折，就像在学校里做手工一样。果不然，慢慢地，我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说，你根本就看不出哪是我包的，哪是妈妈包的。
最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸，这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟，锅里就冒气了，一股清香扑鼻而来，馋得我直流口水。不到半小时，妈妈一熄掉火揭开盖子，我就迫不及待地夹起一个，真烫啊！我边吹边吃，好香啊！
自己做的，吃起来就是不一样！平时每餐我只吃一小碗饭就饱了，可今天我吃了一大碗！肚子都撑得滚圆滚圆的。
铺皮儿、放馅、蘸水、对折，小作者一连串的动作足见他第一次的认真劲儿。小朋友们有没有记忆深刻的第一次呢？只要你也像小作者一样仔细、有耐心，也一定会成功的！
妈妈很喜欢给我吃，妈妈时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱，妈妈说：“你干脆学学吧。”我很高兴，因为我可以玩面。
先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上，扒下来是漏眼的。好不容易补上，但是已经疙疙瘩瘩的不平。终于我压出第三个像样一点的皮。后来我压好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。
终于我开始，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下一点馅，但是皮已经很油，怎么也捏不上。我就在皮上放点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的几个皮都包成饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次能包成这样就是很大的成就。”
那天的饺子真好吃，我也吃到我自己包的饺子。
今天，我们办举行了的活动。
首先，我拿出面团，面团像胖嘟嘟的水珠，然后我把擀面杖拿了出来，接着我拽一点面，再撒一点面粉。我把面搓成圆形，再按扁。我又拿起擀面杖去擀饺子，擀饺子的时候，饺子粘住了擀面杖，像一个小朋友紧紧捏住妈妈。然后我左手托着饺子皮，右手舀着陷，把馅放在中间，像一群淘气的小朋友两手一捏，轻而易举的就捏好了。饺子有的像美丽的天鹅，有的像大肚子弥勒佛，还有的像淘气的小朋友。饺子在锅中有的像游动的小鱼儿，有的像波动的小帆船，还有得像小脑袋。
今天包的真有趣啊!